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        我的拿手絕活
        ——煎雞蛋

        2018-11-29 00:24:16浙江省溫州市龍灣區(qū)永興第一小學(xué)三張軼楠
        作文新天地 2018年9期

        浙江省溫州市龍灣區(qū)永興第一小學(xué)三(4)班 張軼楠

        指導(dǎo)老師 王海英

        例文二

        雖然我人小但本領(lǐng)不小,我的拿手絕活——煎雞蛋,一氣呵成。你看,打蛋攪拌,開(kāi)火下油,蛋液入鍋,等待周邊焦脆,翻面,最后淋上醬油。嘿,大功告成啦!

        這拿手絕活可不是天生的,我是經(jīng)過(guò)一番苦練的。

        這些看似簡(jiǎn)單的步驟,操作起來(lái)可不容易!打蛋就是一門(mén)技術(shù)活,首先挑選一枚上好的雞蛋。新鮮的雞蛋殼脆且不易散,沿著碗沿,“咔”的一聲,雞蛋應(yīng)聲而裂。但第一次打蛋的我,還不懂雞蛋的個(gè)性,伴隨著一陣緊張與慌亂,蛋殼調(diào)皮地混進(jìn)蛋液,進(jìn)入碗里?!疤炷?,怎么辦?怎么辦?”這小小的雞蛋殼急得我手忙腳亂。我趕忙抓起筷子開(kāi)挑。啊,找到了,快夾住了!哪知,我一用力,這調(diào)皮的蛋殼就像小泥鰍一樣,滑到黏糊糊的蛋液里,不見(jiàn)了。來(lái)來(lái)回回,三番五次,可這雞蛋殼好像跟我捉迷藏似的,就是不肯出來(lái)。我的耐心被磨盡了,扔了筷子伸手就掏。哈哈!幸好我的手指靈巧,一下就把它抓住了!所謂“萬(wàn)事開(kāi)頭難”嘛。

        現(xiàn)在可以開(kāi)火入鍋啦!我家的煤氣灶與眾不同,要按下開(kāi)關(guān)等待一會(huì)兒,才會(huì)出現(xiàn)火苗。但今天不知為何,火苗一下噴出來(lái),嚇了我一大跳。那火苗差點(diǎn)舔到我的手指,不過(guò)居然不燙手,真是神奇。接著倒油,我倒的油稍微多了點(diǎn),不過(guò)這不是什么大問(wèn)題,等待油熱的過(guò)程卻是可怕。正當(dāng)我毫無(wú)防備時(shí),一滴焦躁不安的油從油鍋里跳了出來(lái),跑到我的臉上,我像被滴了硫酸般灼燒感。但我沒(méi)被嚇倒,隨手一擦,然后小心翼翼地將蛋液倒入鍋中。我拿著鐵鏟,雙手顫抖地鏟住鍋底,心中默念“一、二、三,翻!”只見(jiàn)雞蛋完美地翻了個(gè)身。哈哈,成功啦!最后淋上美味的醬油,煎雞蛋就這樣新鮮出鍋了!

        一陣誘人的香味撲鼻而來(lái),我不禁咽了咽口水,這香味一直蔓延到身上的每一處精神末梢。看著這盤(pán)色澤誘人的煎雞蛋,我心里充滿了小小的成就感。

        【俞老師的話】

        都是寫(xiě)學(xué)習(xí)一樣本領(lǐng)的事情,不知細(xì)心的小讀者有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這一篇和上一篇的《學(xué)包端午粽》的相同和不同之處?沒(méi)錯(cuò)!相同的地方都是將事情寫(xiě)清楚了,讀后我相信大家肯定很清楚煎雞蛋的步驟了;同樣,語(yǔ)言也很有趣,軼楠同學(xué)也是采用比喻、擬人手法,你能從習(xí)作中找出來(lái)嗎?所不同的,一是開(kāi)頭寫(xiě)法不同,你能比較一下嗎?是的,上一篇采用“民謠”引入,很有味道;而這一篇?jiǎng)t采用先概括本領(lǐng),再告訴這本領(lǐng)是怎么練成的……這樣的寫(xiě)法叫倒敘,比較吸引小讀者的哦。二是過(guò)程也有不同,軼楠同學(xué)重點(diǎn)寫(xiě)了打雞蛋這一項(xiàng)“技術(shù)活”。讀了我相信你印象肯定很深刻,很風(fēng)趣地寫(xiě)出了過(guò)程,生動(dòng)表現(xiàn)了自己的心情,我們仿佛看到了小作者手忙腳亂的樣兒,真有意思。

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