張洪艷

草莓是一種營養(yǎng)豐富且適應(yīng)性較強(qiáng)的水果，江蘇省的生產(chǎn)面積相對較大，并逐年增加，其中設(shè)施草莓占有六成以上的比例。隨著草莓多年連續(xù)栽植，連作障礙已逐年突現(xiàn)，尤其是設(shè)施促成草莓栽培更為明顯，嚴(yán)重影響了草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，效益也相應(yīng)降低。克服草莓連作障礙是草莓種植區(qū)的栽培關(guān)鍵，高溫悶棚處理配套栽培是克服連做障礙一種綜合土壤消毒、殺滅雜草及地下害蟲、增施有機(jī)肥改良土壤結(jié)構(gòu)等于一體的經(jīng)濟(jì)高效操作相對簡單高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 高溫悶棚

1.1 時間選擇

高溫悶棚一般選擇在夏季高溫閑茬的時節(jié)。蘇北地區(qū)設(shè)施草莓種植一般在5月底到6月上旬拔秧清棚，6月底7月初開始到8月初結(jié)束是最佳時間，時間長短一般為1個月左右。

1.2 悶棚前準(zhǔn)備

1.2.1 材料準(zhǔn)備

①有機(jī)肥：有機(jī)肥可以選用生豬糞、雞糞或牛糞4～5方/畝。如沒有牲畜糞便也可以選用豆粕或菜籽粕300～400公斤/畝。還可以用植物秸稈，如玉米稈、稻草（切成3厘米～5厘米長小段）代替。

②石灰氮：石灰氮，學(xué)名氰氨化鈣，或氰氨基化鈣每畝地需準(zhǔn)備40～50公斤。

③滴灌水管：可以選用廢舊的滴管管，只用于悶棚灌水。

1.2.2 深翻旋耙：將有機(jī)肥均勻撒入田間土層上，同時將石灰氮一并撒下地。然后用旋耕耙深翻4～5遍，將有機(jī)肥和石灰氮埋入土中。

1.2.3 在旋耙結(jié)束后鋪設(shè)滴灌水管（可以用廢舊的）

1.2.4 覆膜：棚膜首先要覆好，然后在地面上嚴(yán)實地覆上一層地膜。

1.2.5 灌遍透水：覆好地膜和棚膜，開啟滴灌，大水灌一遍透水，但一定不要有積水。

1.3 封棚悶棚

前期準(zhǔn)備結(jié)束即大水灌透地后封棚。要關(guān)好大棚風(fēng)口，將棚膜周圍覆蓋嚴(yán)，用土壓實。嚴(yán)格保持大棚的密閉性，防止空氣對流和雨水進(jìn)入，隨后悶棚開始。

2 高產(chǎn)栽培

2.1 施基肥

悶棚25～30天后，即8月上旬將棚膜揭掉，掀開地膜，將準(zhǔn)備好的草莓基肥均勻施下?；室话氵x用∶氮磷鉀（17∶17∶17）的硫酸鉀型復(fù)合肥25公斤/畝，硫酸鉀25公斤/畝，過磷酸鈣50公斤/畝。（悶棚沒有用牲畜糞便的，還要加顆粒型有機(jī)肥100公斤/畝一并施下）

2.2 耕翻打梗

用拖拉機(jī)旋翻一遍，然后用打梗機(jī)或人工開溝做壟。做成深溝高壟，龍寬一般95厘米，溝底寬30厘米，壟面寬45厘米。在確保壟面、溝底寬度的前提下，盡量將壟作高。

2.3 布滴管、澆透水

溝壟做好后，在壟面中間布滴管。壟表面可以用舊塑料薄膜覆蓋，洇水時固定壟面哥熟化肥料。然后用滴灌管洇一次透水，沉實壟體，增加蓄水量。

2.4 定植

2.4.1 定植時間

在洇水后3天左右，一般在8月底9月初定植，早栽得的一般不早于8月中旬。

2.4.2 定植密度

每壟雙行栽植，行距一般15～20厘米，密度一般8000～10000株苗。甜查理品種一般栽植密度10000株苗左右。

2.4.3 定植方法

草莓定植時要定向移栽，生育良好的草莓苗根莖基部略呈弓形，移栽時將弓形的凸面朝向壟溝一側(cè)；掌握好栽植深度，把握住“深不埋心，淺不露根”的原則。

2.5 定植后管理

2.5.1 水分管理

定植后，開啟滴灌設(shè)施澆一遍透水，然后一周內(nèi)每天2～3次小水滴灌，以后小水勤灌，保證定植后20天內(nèi)植株根部周圍處于濕潤狀態(tài)，促成活發(fā)根。植株長到5葉期開始控水，以后根據(jù)植株生長量和墑情及時補(bǔ)水。

2.5.2 肥料追施

如發(fā)現(xiàn)植株長勢有脫肥的苗頭，就要及時追肥。一般在霜降前后沖施一次硫酸鉀型的平衡復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15或17∶17∶17）10～15公斤/畝，然后在現(xiàn)果率70～80%時沖一次高鉀型硫酸鉀型復(fù)合肥10公斤/畝。頭茬果如果時間過長，期間還要補(bǔ)充一次肥。二茬果一般從2月份開始，施肥與頭茬基本相似。

2.5.3 覆膜

草莓地膜一般選用黒膜，在4～5葉期覆上。棚膜一般在霜降前一周左右，中膜在霜降后兩周，氣溫低于5℃時加蓋。當(dāng)氣溫低于0℃，甚至零下時，在棚膜上需加蓋毛氈。

2.5.4 蜜蜂進(jìn)駐

一般整棚現(xiàn)蕾到15%，蜜蜂開始進(jìn)駐棚內(nèi)，入住數(shù)量一般為草莓植株與蜜蜂頭數(shù)比為1∶1。一棚（一畝棚）一般兩個蜂箱，勻開擺放。

2.5.5 病蟲草害防治及植株管理

在草莓苗定植后覆地膜前人工拔除一遍雜草，地膜覆蓋后一般不需要再除草。活棵后及時去除老葉。覆地膜后如未見花芽分化，應(yīng)立即把外層葉去除至3葉1心，以促進(jìn)花芽分化。然后普噴一遍殺菌劑（百菌清或代森錳鋅等），如發(fā)現(xiàn)有夜蛾類和螨類害蟲可以加兌殺蟲殺螨劑（杜邦康寬、阿威菌素或其它生物類殺蟲殺螨劑）。嚴(yán)重的可以一周后再噴一遍。其后一般不再使用農(nóng)藥。發(fā)現(xiàn)病葉病果，及時摘除帶出遠(yuǎn)離棚處理。

（作者單位：221124江蘇省徐州市銅山區(qū)大許鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心）