馬小玲

（陜西財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西咸陽712000）

1 前言

近幾年，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，這種情況的出現(xiàn)不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，也讓居民的生活狀況逐漸提高。為了讓旅游業(yè)帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益，旅游酒店人力資源管理也逐漸被重視起來，但由于旅游分淡季旺季、旅游時(shí)期的階段性等各種問題，讓旅游酒店的人力資源管理也成為一個(gè)難以攻克的挑戰(zhàn)，面對(duì)這樣的情況，要做好人力資源管理已經(jīng)是一個(gè)不容忽視的問題。

2 旅游酒店人力資源管理概述

旅游酒店最主要的目的就是盈利，但想要長期并且得到逐步上升的發(fā)展，就必須重視旅游酒店人力資源管理。如果管理者目光短淺，只看重了眼前的利益，沒有加強(qiáng)對(duì)酒店的建設(shè)和對(duì)員工的培訓(xùn)，那這樣的酒店是不能可持續(xù)發(fā)展的。因此，旅游酒店首先要找出目前存在的問題，再一一解決，對(duì)員工的培訓(xùn)也不能懈怠，根據(jù)酒店的實(shí)際情況制定相應(yīng)的準(zhǔn)則，這樣不僅對(duì)員工有促進(jìn)作用，也可以讓酒店有一個(gè)好的發(fā)展方向。

3 目前旅游酒店人力資源管理存在的問題

3.1 旅游酒店人力資源相對(duì)不足

隨著旅游業(yè)的大力興起，各個(gè)適合旅游的地方都開設(shè)了旅游酒店，歡迎五湖四海的百姓前來游玩。但隨之旅游酒店也面臨著一個(gè)嚴(yán)峻的問題，那就是人手不足，員工缺少的情況。雖然近幾年我國一直在旅游酒店管理等方面培養(yǎng)專業(yè)性人才，但是從事旅游酒店的人卻反而減少。這其中有著旅游酒店待遇差、工作辛苦等各方面的原因，這使得旅游酒店行業(yè)不能吸引專業(yè)人才來酒店工作，人才流失的問題讓酒店的管理質(zhì)量也逐漸下降，導(dǎo)致現(xiàn)在的游客對(duì)大部分旅游酒店都有著不滿意的態(tài)度。

3.2 旅游酒店從業(yè)員工能力不足

目前大部分旅游酒店的員工都沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，就上崗從事工作，從某個(gè)方面來講，這是酒店十分不負(fù)責(zé)任的行為。對(duì)從業(yè)員工能力的培訓(xùn)是一項(xiàng)長期且艱巨的任務(wù)，首先要有服務(wù)意識(shí)，秉承游客至上的觀念，不可用輕視、怠慢的態(tài)度去對(duì)待游客，而且酒店的管理者也要制定好培訓(xùn)員工的準(zhǔn)則，要把重視人才，培訓(xùn)人才的工作視為重中之重，不可單一地進(jìn)行口頭傳授，要親自傳授技能，全方面提高員工的自身素質(zhì)。旅游酒店從業(yè)員工的服務(wù)態(tài)度和能力直接決定了酒店的好壞，但在培訓(xùn)員工方面許多酒店仍然存在許多問題。

4 旅游酒店人力資源管理的新路徑

4.1 明確酒店管理理念，制定相應(yīng)制度

想要旅游酒店有一個(gè)良好的發(fā)展，首先要明確酒店的管理理念。正確的理念是一所酒店的指導(dǎo)方針，可以引導(dǎo)全體員工按照這個(gè)理念進(jìn)行服務(wù)。其次，優(yōu)化制度建設(shè)也是十分重要的，任何一個(gè)企業(yè)都必須要有相應(yīng)的員工制度才可以有效地限制大家不好的行為，這也是旅游酒店人力資源管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。執(zhí)行好規(guī)章制度，也可以讓員工更具有信服力，不會(huì)讓任何的獎(jiǎng)勵(lì)都不明由來。

4.2 加強(qiáng)員工培訓(xùn)，全面提高員工素質(zhì)

酒店員工是旅游酒店做好服務(wù)的核心，所以加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)是必不可少的。比如面對(duì)如何和游客交流、提供更好的服務(wù)等都是需要解決的問題，要想很大程度上提高旅游酒店服務(wù)的質(zhì)量，就必須培養(yǎng)人才，提高他們的積極性和主動(dòng)性，遇到問題時(shí)可以及時(shí)和管理人員溝通交流，以便出現(xiàn)的情況可以有效地解決。酒店也要從各個(gè)方面提高員工的素質(zhì)。

5 結(jié)語

總而言之，人力資源管理作為旅游酒店是否能長期發(fā)展的關(guān)鍵，就必須要對(duì)旅游酒店目前存在的問題進(jìn)行逐個(gè)解決，結(jié)合酒店自身的發(fā)展情況，制定相應(yīng)的準(zhǔn)則，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，不讓酒店管理人才流失，最好做到每個(gè)細(xì)節(jié)上都讓游客安心、放心、舒心。只有全面地提高旅游酒店服務(wù)的質(zhì)量，才可以保證酒店的長期發(fā)展。