常轉(zhuǎn)娃

（連云港師范高等?？茖W(xué)校，江蘇連 云港222000）

隨著旅游業(yè)的發(fā)展和全民旅游的興起，旅游的形式日趨多元化，其中變化之一就是由之前的純觀光旅游向休閑體驗(yàn)式旅游轉(zhuǎn)變，這一轉(zhuǎn)變對(duì)旅游業(yè)的組成要素之一的“住”提出了新的要求，也對(duì)從業(yè)者提供了新的發(fā)展機(jī)會(huì)。遠(yuǎn)離鬧市，有設(shè)計(jì)特色，能給游客提供特殊的情感和文化體驗(yàn)的民宿，今年越來(lái)越受到游客的追捧，成為游客旅行中的亮點(diǎn)。

1 民宿的定義

民宿最早起源于20世紀(jì)的日本和英國(guó)的鄉(xiāng)村，在全球范圍內(nèi)的發(fā)展則受到游客激增的推動(dòng)。臺(tái)灣是我國(guó)民宿業(yè)較為發(fā)達(dá)地區(qū)，研究也較多。臺(tái)灣學(xué)者鄭健雄根據(jù)民宿所在地及其特色，將民宿分為“農(nóng)業(yè)型、度假型、鄉(xiāng)村型、生態(tài)型”等。民宿除了提供餐飲住宿外，還為游客提供條件，感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，所以，民宿是一種以自然、原生態(tài)、傳統(tǒng)民俗為基礎(chǔ)的生活和休閑方式。

2 連云港發(fā)展民宿的有利條件

連云港是中國(guó)第一批港口開(kāi)放城市，也是優(yōu)秀的旅游城市，擁有豐富的旅游資源。2017年，連云港接待國(guó)內(nèi)外游客3300多萬(wàn)人次，旅游總收入突破440億元。旅游業(yè)的大發(fā)展，為民宿提供了大量的客源。

（1）連云港具有豐富的旅游自然資源

連云港山海相擁，是內(nèi)地游客青睞的旅游目的地。連云港海岸線漫長(zhǎng)，大小島嶼各具特色；花果山因四大名著之一《西游記》聞名海內(nèi)外，是連云港市的一張名片，游客慕名而來(lái)，感受小說(shuō)中孫猴子的老家；近年開(kāi)發(fā)的海上云臺(tái)山，以其壯觀的山景，以及游客登山觀海的極佳體驗(yàn)迅速成為新熱點(diǎn)。此外，漁灣、孔望山、楓樹(shù)灣等景區(qū)，以及東海縣的溫泉，每年也吸引著無(wú)數(shù)省內(nèi)外游客。

（2）人文資源豐富

花果山因《西游記》而聞名海內(nèi)外，近年來(lái)，政府著力挖掘“西游文化”，開(kāi)工建設(shè)花果山西游文化小鎮(zhèn)和花果山配套項(xiàng)目唐王壩文化商業(yè)街區(qū)，舉辦“西游記”相關(guān)游藝活動(dòng)等。云臺(tái)上盛產(chǎn)的云霧茶是江蘇三大名茶之一，山上村民幾乎家家采茶炒茶，游客體驗(yàn)采茶炒茶，感受茶文化條件便利；孔望山相傳是孔子登山望海的地方，視野開(kāi)闊，風(fēng)景壯觀；錦屏山的摩崖石刻有著2000多年的歷史；市區(qū)民主路老街等都是有歷史積淀的街區(qū)；東海有中國(guó)水晶城，是全國(guó)有名的集開(kāi)采加工銷售為一體的水晶市場(chǎng)。

3 連云港民宿發(fā)展中存在的問(wèn)題

（1）區(qū)域特色體現(xiàn)不足

連云港有豐富的旅游自然資源和人文資源，連云港民宿應(yīng)在山海資源、西游文化、漁家文化、茶文化，以及水晶文化等方面做文章，以上元素在周邊現(xiàn)有的民宿中均體現(xiàn)不足，缺乏該有的特色。

（2）民宿設(shè)計(jì)缺乏專業(yè)性

江蘇周邊浙江杭州、莫干山和安吉等地的民宿總體在業(yè)內(nèi)有較好的口碑。這些地區(qū)的民宿由專業(yè)、優(yōu)秀的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)打造，能因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，又考慮進(jìn)游客對(duì)硬件和服務(wù)的個(gè)性化需求。很多民宿單從設(shè)計(jì)來(lái)講已是典范，能給游客留下深刻印象。連云港地區(qū)的民宿選址和設(shè)計(jì)都缺乏統(tǒng)一規(guī)劃性，房屋的改造、室內(nèi)設(shè)計(jì)大多由房主自己完成，缺乏專業(yè)性和創(chuàng)新性，甚至安全性。

（3）管理和宣傳缺乏規(guī)范性

和優(yōu)秀的酒店一樣，優(yōu)秀的民宿需要有專業(yè)的管理和從業(yè)人員。據(jù)筆者調(diào)查，目前連云港大部分民宿由房主及家人或聘請(qǐng)的非專業(yè)人員經(jīng)營(yíng)管理，在管理理念、管理水平、服務(wù)意識(shí)等方面與現(xiàn)代民宿發(fā)展的要求有較大的差距，不能完全滿足入住者較高的要求。有些民宿在旅游高峰季降低服務(wù)水平，不合理地抬高房?jī)r(jià)，或以其他形式讓入住者的實(shí)際支出增加，給游客留下較差的體驗(yàn)。

4 連云港民宿發(fā)展中存在問(wèn)題的對(duì)策

（1）充分挖掘區(qū)域特色，深入發(fā)展民宿旅游

近年來(lái)，各地越來(lái)越重視本地文化內(nèi)涵的挖掘，連云港民宿業(yè)要做出自己的特色，必須充分利用這些特色。如花果山周邊的民宿，可以圍繞西游記設(shè)計(jì)主題房間，并提供以當(dāng)?shù)靥厣巢臑樵系摹拔饔尾汀保蚋鶕?jù)入住者的年齡段推出有趣的“西游”活動(dòng)；沿海的民宿除了打造好“海”元素房間，還可以組織出海捕魚(yú)、海釣和收割紫菜等活動(dòng)，讓游客對(duì)漁民生活有更深的了解；位于云臺(tái)山系，身處深山的孔雀溝、山東莊等地，距離花果山近，交通便利，居民住宅多為古樸的石材建成。周圍茶園環(huán)繞，自然環(huán)境清幽，適合開(kāi)發(fā)民宿。入住者在修身養(yǎng)性的同時(shí)還可以參與采茶炒茶等活動(dòng)。這些活動(dòng)可以留住游客，吸引游客進(jìn)行額外的消費(fèi)，增加民宿從業(yè)者的收入，并促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜涡麄鳌?/p>

（2）引進(jìn)先進(jìn)的民宿設(shè)計(jì)理念，打造特色民宿

自媒體時(shí)代，每個(gè)人都是宣傳大使，優(yōu)質(zhì)的、有特色的旅游產(chǎn)品會(huì)被旅游體驗(yàn)者自發(fā)傳播。連云港民宿業(yè)若要持久發(fā)展，必然要擺脫房主隨意的設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)，要借鑒、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷反思，改進(jìn)本地民宿設(shè)計(jì)方面的不足。在民宿主題設(shè)定，內(nèi)部裝修改造、體驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)置等方面，請(qǐng)優(yōu)秀的、專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合理的規(guī)劃，做出自己的特色。同時(shí)，適當(dāng)打造高端民宿，利用互聯(lián)網(wǎng)傳播速度快范圍廣的優(yōu)勢(shì)，在短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)市場(chǎng)，造成營(yíng)銷熱點(diǎn)。

（3）引入現(xiàn)代化的管理理念和管理團(tuán)隊(duì)

民宿業(yè)要走得遠(yuǎn)，先進(jìn)、規(guī)范的管理尤為重要。改進(jìn)民宿的管理需從以下幾方面入手。一是政府層面要重視本地民宿的發(fā)展以及它對(duì)連云港旅游業(yè)的推動(dòng)作用，整合相關(guān)資源和力量，對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)者在安全經(jīng)營(yíng)和規(guī)范化管理，以及環(huán)境保護(hù)等方面進(jìn)行培訓(xùn)；引導(dǎo)連云港的民宿業(yè)走出家庭經(jīng)營(yíng)模式，引入專業(yè)的管理和服務(wù)人員，為入宿者提供良好的、規(guī)范化的服務(wù)。二是民宿經(jīng)營(yíng)者要轉(zhuǎn)變觀念，不斷學(xué)習(xí)，提高經(jīng)營(yíng)水平和服務(wù)能力，同時(shí)，要鼓勵(lì)精英人士參與民宿的創(chuàng)意設(shè)計(jì)和管理。三是擴(kuò)大本地民宿的宣傳，充分利用互聯(lián)網(wǎng)+的優(yōu)勢(shì)，為民宿，乃至本地景區(qū)引入客人，邀請(qǐng)客人對(duì)入住體驗(yàn)做出客觀的評(píng)價(jià)，根據(jù)提出的問(wèn)題和不足，積極改進(jìn)，完善不足。

總之，連云港有豐富的旅游資源，發(fā)展民宿有著廣闊的前景，地方政府、旅游管理部門、旅游經(jīng)營(yíng)者都需不斷向外界學(xué)習(xí)，充分發(fā)掘和發(fā)展本地優(yōu)勢(shì)，做具有本地特色、管理先進(jìn)的民宿，為連云港旅游業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。