文圖｜沈 玲

西關(guān)打銅鑄造著歷史與傳統(tǒng)，記錄著民俗和情懷，鍛造的是老廣州的集體回憶。蘇氏父子雖然風格各異，但他們相互包容，共同守護著自己的“銅”心“銅”夢。

打銅是個急不來的活計，正所謂“慢工出細活”，千錘百煉方成器

廣州西關(guān)的老街上，有著充滿歷史氣息的騎樓，更有著人們最熟悉的打銅聲，叮叮當當，在銅器皿上打著重疊的錘印，為老街留下金屬質(zhì)感的記憶。

廣州西關(guān)這條不寬的恩寧路上，有一家不到4平方米琳瑯滿目的銅器鋪，老西關(guān)打銅技藝的百年精華沉淀在這一件件銅器上，顯得格外古樸溫馨。

手工打銅歷史悠久。這些純靠手藝打出的各式各樣的西關(guān)銅器，曾是海上絲綢之路的傲人作品。西關(guān)在廣州城的西面，因明清時地處南?？h府管轄的廣州城西門外而得名，在明清時期這里就是南?？h乃至整個廣東省的商貿(mào)中心。打銅技藝自春秋發(fā)展而來，明清時代十三行的興旺將西關(guān)銅藝推至鼎盛，最盛時，廣州城里打銅匠超過兩千人。

真正的打銅是指堅持純手工打造傳統(tǒng)銅器。這些銅器以銅板銅塊為原料，通過純手工方式，經(jīng)數(shù)十萬次鍛打而成。西關(guān)銅藝完全不加焊接的整體鍛打技術(shù)獨步全國。

當年在西關(guān)，使用銅器是身份與地位的象征。西關(guān)的大戶人家家里都有整套銅制的鍋碗瓢盆“鎮(zhèn)宅”，小康人家也都有幾件銅器傍身。在過去，銅器是有錢人家常見的器皿，銅器越多越能彰顯家族的富庶。在婚慶嫁娶中，人們也會用銅盆、銅痰盂作為嫁妝，取“同偕到老”之意。

隨著時代變遷，西關(guān)銅藝經(jīng)歷了歷史滄桑，由盛轉(zhuǎn)衰。1958年，中國將銅統(tǒng)一收歸國有，廣州西關(guān)許多打銅師傅的轉(zhuǎn)行也使得打銅工藝幾乎失傳。當時最后一個封錘的是天成路上一位90歲的老藝人，自此，銅器業(yè)式微。普通人家用的銅器也早已被機械制造的不銹鋼、鐵制品所取代，銅制品漸漸淡出國人的生活。

1、“天程銅藝”成為恩寧路上一道特別的風景線，引得不少游客駐足觀望

2、蘇廣偉的兒子蘇英敏，人稱“蘇仔”

父親執(zhí)著堅守

1998年，中國重新對民間開放銅資源。人稱“蘇哥”的蘇廣偉是恩寧路上土生土長的西關(guān)人，彼時，他剛剛從冶金廠下崗。為了不荒廢一身打銅手藝，蘇廣偉在騎樓下4平方米的老屋開起了打銅店，店名取其老父親的名字，命名為“天程銅藝”。他制作的銅器皿和西關(guān)民俗緊密結(jié)合，銅制痰罐、月餅銅鑊、西關(guān)傳統(tǒng)婚禮必備的銅盆等深受百姓的喜愛。銅材質(zhì)耐用，保溫時間長，一個銅制的湯匙，可能一代傳一代，往往傳承了幾代人的記憶和故事，對于很多人來說十分寶貴。

那時候，整條恩寧路只有蘇廣偉一個打銅人。一塊銅片，一把錘子，通過千錘百打和煅燒，誕生出茶壺、碗、湯匙、筷子等各種生活用品。銅器上無數(shù)凹凸的錘印，每一個都見證著他的功夫和用心。后來，市場上出現(xiàn)很多物美價廉的替代品：不銹鋼電熱水壺、塑料盆……小店連年虧損，蘇廣偉的生意幾乎無人問津。蘇廣偉的資金來源只有每月578元的下崗工資，扣除550元房租，所剩無幾，但他卻仍然執(zhí)著地堅守著。在這小小的銅器鋪里，承載的是對傳統(tǒng)銅藝的堅守，傳遞的是對鄰里街坊的溫情，向往的是對美好生活的祝福。

兒子傳承創(chuàng)新

2007年9月，蘇廣偉的兒子“蘇仔”蘇英敏接班。1978年改革開放時出生的蘇仔，不愿意埋頭打銅走父親的老路，愛好賽車的他決定彎道賽車?！耙粋€月只賣出一把銅壺”，這樣的日子自然不是蘇英敏想要的。他明白，打銅只做街坊生意、慘淡經(jīng)營鍋碗瓢盆的老工藝是不行的，要在恩寧路做銅文化品牌，帶動整個打銅行業(yè)復興，自己雖不會打銅，但可以從策劃和銷售下手。

都說“師徒如父子”，而“天程銅藝”的父子師徒卻大相徑庭。父親蘇廣偉一把飄逸的關(guān)公胡，一副仙風道骨的神采，兒子蘇英敏喜歡賽車追求時尚，他把兒女的生辰八字紋在左右兩臂，這些在父親眼里有點“離經(jīng)叛道”。由于兩代人的思想差異，蘇英敏的種種經(jīng)營觀念都少不了與父親起爭執(zhí)。起初，蘇英敏想到要做網(wǎng)站，打開全國市場，但需要投入7萬元，蘇廣偉自然不同意。2010年，蘇英敏要打造高端“手打銅壺”，蘇廣偉更是詫異—如果東西用兩年不壞不換，生意怎么延續(xù)？2000多元一個手打銅壺，誰買？但沒想到，蘇英敏做的1000個銅壺，一下就賣出了九成以上。隨后，不拘一格的蘇英敏找來打銅器的老師傅，用將近一年的時間打造出銅鳥籠、銅象棋等奢侈銅器工藝品，把自家的銅器送進了奢侈品展。

琳瑯滿目的商品讓蘇廣偉的銅器鋪顯得古樸而溫馨

“一銅天下”，傳承非遺已是蘇哥不變的夢想

西關(guān)銅藝重歸大眾視野

文化傳承不只是堅守。在蘇英敏看來，打銅這門技藝只是堅守還不夠，更要根據(jù)時代變化，不斷轉(zhuǎn)變思路、摸索創(chuàng)新之道。他面向全國，把客戶群定位高端人群、提高銅藝的手工價值，使產(chǎn)品成為具有收藏與傳承價值的藝術(shù)品。為此，蘇英敏到云南研究“烏銅走銀”工藝，去北京參加清華大學美術(shù)學院金屬工藝研修班，并專程前往日本等國家學習“一體成型”鍛造技術(shù)……不斷提升“西關(guān)打銅”的制作技藝。

蘇英敏說：“銅器鋪是我從老爸手上‘搶’來的，走到今天我已經(jīng)沒有資格放棄了，必須堅持?！?/p>

如果說父親是“西關(guān)銅器復興者”，那么兒子可謂是“新銳銅器掌柜人”。蘇英敏四處拜師，向技藝高深的師傅學習，打破傳統(tǒng)創(chuàng)造出新，采用現(xiàn)代工藝，設(shè)計制作出讓70后、80后、90后的年輕人都覺得新穎的產(chǎn)品，通過網(wǎng)絡(luò)，拓寬了產(chǎn)品的銷路。

諸多奇特的創(chuàng)意使得“天程銅藝”一下子火了起來。從一個4平方米的破舊打銅店，到現(xiàn)在可展示琳瑯滿目數(shù)百種產(chǎn)品的“天程銅藝”；從一人打銅，到現(xiàn)在培養(yǎng)起近50多人的專業(yè)打銅隊伍，蘇英敏只用了不到一年時間?！疤斐蹄~藝”傾注了父子共同的心血。如今，蘇廣偉理解了兒子的做法，每當兒子開發(fā)一件新工藝，蘇廣偉總是格外關(guān)注。

銅器市場開始恢復，打銅的人群也開始年輕化。生意紅火的同時，蘇英敏不斷尋找散落在廣州各處的銅藝師傅，年輕的60多歲，年長的已80多歲高齡。他希望父親能真正退居二線，頤養(yǎng)天年，于是花錢把這些師傅請回來，把想法告訴師傅，讓師傅去制作。經(jīng)過蘇仔的努力，西關(guān)打銅逐漸打進市場，讓人們對這門老手藝刮目相看。

如今，“天程銅藝”發(fā)展了5家銅藝店。在越秀區(qū)非遺項目的支持下，得以在繁華的中山四路上免租金設(shè)點營業(yè)。

這些年來，蘇英敏不僅傳承了“西關(guān)打銅”這門傳統(tǒng)手藝，更通過顛覆式創(chuàng)新、與時代相結(jié)合的傳播方式，讓沉寂多年的西關(guān)傳統(tǒng)手藝重回大眾視線，走向廣闊的市場。

“天程銅藝”招牌響了，新產(chǎn)品不斷推出，陸續(xù)參與廣州各大展銷會。2011年，蘇廣偉父子受邀上《魯豫有約》等節(jié)目，還接受了中央電視臺采訪。

如今，蘇廣偉已是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“西關(guān)打銅工藝”代表性傳承人。從昔日默默無聞的打銅人，到盡人皆知的“蘇哥”，在他看來，這是對他堅持打銅的肯定。西關(guān)打銅鑄造著歷史與傳統(tǒng)，記錄著民俗和情懷，鍛造的是老廣州的集體回憶。蘇氏父子雖然風格各異，但他們相互包容，共同守護著自己的“銅”心“銅”夢。