夏玉潔 ，姚小華，王開良 ，常 君 ，傅松玲 ，滕建華 ，邵慰忠

（1.中國林業(yè)科學(xué)研究院 亞熱帶林業(yè)研究所，浙江 富陽 311400；2.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 林學(xué)院，安徽 合肥230031；3.東方紅林場，浙江 金華 321025；4.建德市林業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 建德 311600）

山核桃Carya cathayensis屬胡桃科山核桃屬，是高檔的特色經(jīng)濟干果和木本油料植物，又是優(yōu)良的材用和庭園綠化樹種[1]。壽命長、產(chǎn)量高[2]，是多年生喬木和高級用材樹種[3-4]，也是我國特有的名優(yōu)干果和木本油料作物[5-6]，具有營養(yǎng)、保健、美容及藥用價值[7]，經(jīng)濟效益高[8]。山核桃主要分布在母巖以石灰?guī)r為主的山區(qū)[9]，已逐漸成為我國特色的世界性干果[10]，較耐寒和耐陰，生長以年均溫13.5～17.2 ℃，年降雨量在1 300～1 500 mm，海拔300～800 m的陰坡山地為好[11]。山核桃生長發(fā)育需充足水分，不同物候期對水分有不同要求，春梢生長、花器發(fā)育、果實和裸芽生長發(fā)育期，要求雨水充沛均勻，干旱會影響花器和果實發(fā)育，增加落果和空果[12]。

張義、張貴麗對4個葡萄品種為試材，對其結(jié)果母枝粗度、結(jié)果枝粗度、結(jié)果枝上第1花穗長度和第1果穗長度的數(shù)量分布以及相關(guān)性進行了研究[13]，高媛、賈黎明等對無患子的物候、開花結(jié)果習(xí)性、結(jié)果枝組分類、花序光照度等主要生物學(xué)特性進行了研究[14]，陳芬等對15個薄殼山核桃無性系的結(jié)實性狀進行了比較分析[15]。長期以來對山核桃無性擴繁[16-18]、營養(yǎng)成分[19-22]及礦質(zhì)元素[23]和油脂提取工藝、方法等方面的研究較多，關(guān)于山核桃油脂組成的研究[24-26]也有報道，對山核桃果枝及結(jié)實性狀少之又少。本文通過對山核桃不同無性系果枝率及結(jié)實性狀、不同樹冠層次及果枝長粗與結(jié)果量的關(guān)系、結(jié)果(母)枝直徑的分布與結(jié)果率的關(guān)系等多方面的調(diào)查，希望能為山核桃的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)及果實品質(zhì)的提高提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地與實驗材料概況

試驗地位于浙江省金華市東方紅林場山核桃種質(zhì)園內(nèi)，園內(nèi)收集了22個無性系。該地屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣溫適中，雨量充沛。年平均氣溫17.3℃，年平均降水量1 406 mm，相對濕度為77%。地形為山地丘陵，局部山間盆地，紅黃壤，pH值5.5左右。

供試植株為10年生山核桃無性系，于2007年12月種植，2007—2018年每年進行常規(guī)的人工管理(定期施肥、除草等)。

1.2 試驗內(nèi)容與方法

選擇22個無性系共66個標(biāo)準(zhǔn)株，每個無性系調(diào)查65～75個新枝，測定新枝上的結(jié)果數(shù)；每個無性系調(diào)查108個母枝，測定每母枝抽果枝數(shù)，每果枝結(jié)果數(shù)，每母枝去年生枝數(shù)，每母枝新枝數(shù)。

(1)果枝率=結(jié)果枝數(shù)/新枝數(shù)×100%；

(2)果葉比=幼果數(shù)/復(fù)葉數(shù)；

(3)發(fā)枝力=每母枝新枝數(shù)/每母枝去年生枝數(shù)；

(4)坐果率=子房膨大數(shù)/授粉小花朵數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007和SPSS 22.0 軟件對果枝及結(jié)果性狀數(shù)據(jù)進行計算、多重比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同無性系結(jié)果率和結(jié)果枝數(shù)比較

山核桃無性系的果枝率、結(jié)果枝數(shù)均有差異（見表1）。大部分無性系的果枝率均在50.00%以上，徐坑4號的果枝率最高，達到70.23%，其次是徐坑2號、高嶺7號和徐坑89號，其果枝率分別為65.37%、63.71%、63.45%，徐坑7號的果枝率最低（46.99%）。

山核桃無性系每枝結(jié)1個果和每枝結(jié)2個果的占多數(shù)，每枝結(jié)4個果的果枝僅占果枝的0.55%；每枝結(jié)1個果的果枝最多的無性系為高嶺2號，占果枝的75.42%，無每枝結(jié)4個果的果枝，每枝2果和每枝3果的果數(shù)較多，百分率分別為22.35%和2.23%；每枝結(jié)2個果的果枝最多的無性系為高嶺7號，占總果枝數(shù)的38.32%，每枝結(jié)1個果和每枝結(jié)3個果的果枝分別占57.49%和4.19%，無結(jié)4個果的果枝；每枝結(jié)3個果的果枝最多的無性系為大源5號，占總果枝數(shù)的5.21%，無每枝結(jié)4個果的果枝，每枝1果和每枝2果的果枝分別占72.40%和22.40%；22個無性系中只有一個無性系（徐坑1號）每枝結(jié)4個果。

2.2 不同無性系樹冠層次及果枝長粗與結(jié)果的關(guān)系

山核桃無性系中，在樹冠上、中、下部，大源1號和徐坑2號果枝結(jié)果均數(shù)都高于其它無性系，其次是大源6號、高嶺2號、高嶺9號，大源5號和高嶺7號的結(jié)果數(shù)較少。大源1號在樹冠上部的枝長均值為20.94 cm，枝粗均值為5.85 mm時結(jié)果均數(shù)最大，達到2.88個；大源2號在樹冠下部，枝長均值為14.68 cm，枝粗均值為5.32 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，達到2.43個；大源3號在樹冠中部，枝長均值為20.55 cm，枝粗均值為5.59 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為3個；大源4號在樹冠上部，枝長均值為19.1 cm，枝粗均值為5.13 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，達到2.47個；大源5號在樹冠下部，枝長均值為15.43 cm，枝粗均值為4.99 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，達到2.09個；大源6號在樹冠上部，枝長均值為11.75 cm，枝粗均值為5.11 mn。時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.58個；高嶺1號在樹冠上部，枝長均值為11.24 cm，枝粗均值為4.93時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.38個；高嶺2號在樹冠上部和樹冠中部，枝長均值為分別為17.5和17.38 cm，枝粗均值分別為5.46和5.11時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.67個；高嶺3號在樹冠中部，枝長均值為16.98 cm，枝粗均值為5.5 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.29個；高嶺4號在樹冠中部，枝長均值為15.84 cm，枝粗均值為6.27 mm時的結(jié)果均數(shù)高于樹冠中部和樹冠下部的結(jié)果數(shù)，為2.88個；高嶺5號在樹冠上部，枝長均值為16.5 cm，枝粗均值為5.22時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.5個；高嶺7號在樹冠下部，枝長均值為17.69 cm，枝粗均值為5.00 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.09個；高嶺8號在樹冠下部，枝長均值均為13.67 cm，枝粗均值均為5 mm時的結(jié)果均數(shù)為2.5個，結(jié)果較多；高嶺9號在樹冠中部，枝長均值為24.15 cm；枝粗均值為7.48 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.83個；徐坑1號在樹冠下部，枝長均值為11.79 cm，枝粗均值為5.25 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.58個。徐坑2號在樹冠上部，枝長均值為22.63 cm，枝粗均值為5.96 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為3.17個。徐坑4號在樹冠中部，枝長均值為26.75 cm，枝粗均值為7.56 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.13個。徐坑7號在樹冠上部，枝長均值為18.77 cm，枝粗均值為5.84 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.31個。徐坑24號在樹冠中部及樹冠下部，枝長均值為10.49和12.57 cm，枝粗均值為5.59 mm和5.30 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，均為2.31個。徐坑40號在樹冠中部，枝長均值為22.17 cm，枝粗均值為5.44 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.78個。徐坑88號在樹冠下部，枝長均值為19.25 cm，枝粗均值為5.15 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.86個。徐坑89號在樹冠下部，枝長均值為11.31 cm，枝粗均值為5.42 mm時的結(jié)果均數(shù)最大，為2.47個。

表1 不同無性系結(jié)果率和結(jié)果枝數(shù)比較Table 1 Comparisons of fruit rute and branches among clones

表2 不同無性系樹冠層次及果枝長粗與結(jié)果的關(guān)系Table 2 Relationship between canopy level, branches long or thick and quantity of fruit

2.3 不同無性系結(jié)果性狀的差異

對山核桃無性系的結(jié)實性狀（果葉比、發(fā)枝力、落果率、坐果率、果枝數(shù)）分析結(jié)果表明，果葉比方面高嶺1號和高嶺2號最高，分別為2.30和1.98；發(fā)枝力方面，大源5號、徐坑4號、徐坑89號較高，均接近于2.000，即每個去年生枝平均可以抽2個結(jié)果枝，高嶺5號和高嶺4號較低，分別為1.131、1.308；落果率方面，大源4號、徐坑40號、大源6號、高嶺9號的7月落果率最低，高嶺5號和徐坑7號最高，大源4號、徐坑88號、大源6號、徐坑1號的8月落果率較低，高嶺4號和徐坑7號較高；大源4號、徐坑1號、徐坑88號的坐果率高于其它無性系；高嶺3號、大源4號、徐坑2號的每母枝果枝數(shù)較高，分別為6.75、6.42、6.75，每母枝結(jié)果數(shù)也較高，分別為9.14、9.19和9.36。

2.4 山核桃結(jié)果母枝直徑的分布與結(jié)果率的關(guān)系

2.4.1 結(jié)果母枝直徑的分布

由表4可以看出，22個無性系的結(jié)果母枝直徑集中分布區(qū)為4.01～6.00 cm，結(jié)果枝總數(shù)1 440個，在此分布區(qū)的結(jié)果枝數(shù)量為958個，占總數(shù)的66.53%；結(jié)果母枝直徑分布在6.01～8.00 cm的數(shù)量為241個，占總數(shù)的66.53%；結(jié)果母枝直徑分布在2.01～4.00 cm的數(shù)量為169個，占總數(shù)的11.74%；結(jié)果母枝直徑分布在8.01～10.00的數(shù)量為48個，占總數(shù)的3.33%；結(jié)果母枝直徑分布在10.01～25.00 cm的數(shù)量為24個，占總數(shù)的1.67%?？傮w來看，各品種結(jié)果母枝的直徑均在(3.57±0.09) cm范圍分布。

2.4.2 結(jié)果母枝粗度與結(jié)果枝率的關(guān)系

由表5可以看出，當(dāng)結(jié)果母枝直徑分布最集中的范圍在2.01～3.00 cm時，大源2號、大源4號、徐坑24號的結(jié)果率最高；當(dāng)結(jié)果母枝直徑分布最集中的范圍在3.01～4.00 cm時，大源6號、高嶺2號、徐坑40號、徐坑88號、徐坑89號的結(jié)果率最高；當(dāng)結(jié)果母枝直徑分布最集中的范圍在4.01～5.00 cm時，大源1號、高嶺1號、高嶺2號、徐坑2號、徐坑88號的結(jié)果率最高；當(dāng)結(jié)果母枝直徑分布最集中的范圍在5.01～6.00 cm時，大源3號、大源5號、高嶺2號、高嶺8號的結(jié)果枝率最高；當(dāng)結(jié)果母枝直徑分布最集中的范圍在6.01～15.00 cm時，高嶺1號、高嶺5號、高嶺9號、徐坑40號的結(jié)果枝率最高。

表3 不同無性系結(jié)實性狀比較Table 3 Comparisons of fruiting characters among clones

表4 結(jié)果母枝直徑的數(shù)量分布Table 4 Quantitative distribution of diameter of base fruitage branch

表5 結(jié)果母枝直徑與結(jié)果枝率的關(guān)系Table 5 Relationship between diameter of the base fruitage branch and the number of fruitage branch

2.4.3 山核桃結(jié)果枝直徑的分布

由表6可知，無性系結(jié)果枝直徑最集中分布的區(qū)域范圍是3.01～4.00 cm，結(jié)果枝總數(shù)1 440個，在此分布區(qū)的結(jié)果枝數(shù)量為919個，占總數(shù)的63.82%；其次為2.01～3.00 cm，在此分布區(qū)的結(jié)果枝數(shù)量為297個，占總數(shù)的20.63%；直徑集中分布區(qū)為4.01～5.00 cm時，結(jié)果枝數(shù)量為201個，占總數(shù)的13.96%；直徑集中分布區(qū)為5.01～6.00 cm時，結(jié)果枝數(shù)量為15個，占總數(shù)的1.04%；當(dāng)結(jié)果枝直徑集中分布區(qū)在6.01～15.00 cm時，結(jié)果枝數(shù)量最少，僅為8個，占總數(shù)的0.56%。

果實的產(chǎn)量由果實質(zhì)量和結(jié)果數(shù)量決定，選擇結(jié)果數(shù)量決定果實產(chǎn)量因此當(dāng)結(jié)果枝直徑為3.01～4.00 cm時，結(jié)果枝數(shù)量最多，通過刻芽、短截、拉枝等手段可以提高新梢長度、頂端直徑和基部直徑，未來可以試驗最佳刻芽方式、最佳拉枝角度及最佳短截程度來提高結(jié)果枝數(shù)量。

2.4.4 結(jié)果枝分類及對比

采用K均值聚類法對山核桃進行結(jié)果枝組分類，判斷哪種類型的結(jié)果枝可達更高產(chǎn)量。將結(jié)果枝分成3類，短果枝（1.00～4.00 cm）、中長果枝（4.00～14.00 cm）及長果枝（14.00～42.00 cm），其中不同長度的結(jié)果枝對應(yīng)了相應(yīng)直徑結(jié)果枝，分析其結(jié)果量得出長果枝＞中長果枝＞短果枝。綜合前面可知結(jié)果枝長度和直徑均與結(jié)果數(shù)呈極顯著正相關(guān)，短果枝及中長果枝的結(jié)果數(shù)低原因還可能為花芽分化時花芽能夠獲得的營養(yǎng)相對較少，發(fā)育質(zhì)量不佳，因此未來修剪時應(yīng)多留壯枝和長枝，注意中長果枝及長果枝的營養(yǎng)補充，疏剪短小和瘦弱的一年生枝。

表6 結(jié)果枝直徑的數(shù)量分布Table 6 Quantitative distribution of diameter of fruitage branch

表7 結(jié)果枝分類及對比?Table 7 Classification and comparison of fruiting branches

2.5 不同無性系結(jié)果性狀間的相關(guān)分析

對山核桃無性系的結(jié)果性狀相關(guān)性分析結(jié)果表明，結(jié)果母枝直徑與母枝長度、結(jié)果母枝果數(shù)與每結(jié)果枝簇數(shù)相關(guān)系數(shù)最高，相關(guān)系數(shù)為0.781**和0.828**，均為極顯著正相關(guān)；結(jié)果母枝直徑與結(jié)果枝直徑、結(jié)果枝長度均成極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.665*、0.472**，與每結(jié)果枝果數(shù)為顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.291*；結(jié)果母枝長度與結(jié)果枝直徑與長度均為極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.462**和0.373**；結(jié)果枝直徑與結(jié)果枝長度、每結(jié)果枝果數(shù)均為極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.567**和0.343**；結(jié)果枝長度與每結(jié)果枝果數(shù)為極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.416**；每結(jié)果枝果數(shù)與每結(jié)果枝簇數(shù)為顯著負相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為-0.265*。

表8 不同無性系果枝與結(jié)果性狀相關(guān)分析Table 8 Correlation analysis of fruiting branch and fruiting characters among clones

3 結(jié)論與討論

（1）通過本文研究得出:山核桃無性系的結(jié)果枝數(shù)和果枝率均有差異，大部分無性系的果枝率均在50.00%以上，徐坑4號的果枝率最高，達70.23%，22個無性系每枝結(jié)1個果和每枝結(jié)2個果的占多數(shù)；22個無性系中只有徐坑1號一個無性系有每枝4個果的果枝，占果枝的0.55%。

（2）在樹冠的上、中、下部，大源1號和徐坑2號果枝結(jié)果均數(shù)都高于其它無性系，其次是大源6號、高嶺2號、高嶺9號。樹冠中部的每結(jié)果枝果數(shù)樹冠中部＞上部＞下部。因為樹體的光強自上而下呈現(xiàn)出逐漸降低的趨勢，因此樹冠中下部光照條件不佳可能是結(jié)果數(shù)低的原因，未來可通過提干、落頭、縮冠等技術(shù)調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，增加樹體光效利用比例，比較光能利用率和結(jié)果量是否不同。另外，不同樹冠部位的營養(yǎng)物質(zhì)吸收和積累不同，也可能是造成結(jié)果數(shù)不同的原因。

（3）對無性系結(jié)實性狀（果葉比、發(fā)枝力、落果率、坐果率、果枝數(shù)）分析表明，高嶺1號和高嶺2號的果葉比最高，分別為2.30和1.98；大源5號、徐坑4號、徐坑89號的發(fā)枝力較高，均接近于2.00；大源4號、徐坑40號、大源6號、高嶺9號的7月落果率較低，大源4號、徐坑88號、大源6號、徐坑1號的8月落果率較低；大源4號、徐坑1號、徐坑88號的坐果率高于其它無性系；高嶺3號、大源4號、徐坑2號的每母枝果枝數(shù)和每母枝結(jié)果數(shù)均較高。

（4）對22個山核桃無性系的結(jié)果性狀相關(guān)性分析結(jié)果表明，結(jié)果母枝直徑與母枝長度、結(jié)果母枝果數(shù)與每結(jié)果枝簇數(shù)相關(guān)系數(shù)最高，相關(guān)系數(shù)為0.781**和0.828**，均為極顯著正相關(guān)；結(jié)果母枝長度與結(jié)果枝直徑、長度均為極顯著正相關(guān)；結(jié)果枝直徑與結(jié)果枝長度、每結(jié)果枝果數(shù)均為極顯著正相關(guān)；結(jié)果枝長度與每結(jié)果枝果數(shù)為極顯著正相關(guān)；每結(jié)果枝果數(shù)與每結(jié)果枝簇數(shù)為顯著負相關(guān)。

（5）山核桃結(jié)果母枝的直徑最集中分布區(qū)為4.01～6.00 cm，在此范圍的結(jié)果枝數(shù)量占總數(shù)的66.53%，結(jié)果枝直徑最集中分布區(qū)為3.01～4.00 cm，在此分布區(qū)的結(jié)果枝數(shù)量占總數(shù)的63.82%；采用K均值聚類法對山核桃進行了結(jié)果枝組的分類；將結(jié)果枝分成短果枝（1.00～4.00 cm）、中長果枝（4.00～14.00 cm）及長果枝（14.00～ 41.60 cm），對其結(jié)果量進行分析得出山核桃的結(jié)果量長果枝＞中長果枝＞短果枝。但是對于短果枝及中長果枝結(jié)果量少的原因是否為花芽分化時花芽能夠獲得的營養(yǎng)相對較少，從而導(dǎo)致發(fā)育質(zhì)量不佳，有待研究。