王文昌

【摘 要】 馬鈴薯的大面積種植以及市場(chǎng)需求量的日益增長(zhǎng)都使得其種植質(zhì)量和產(chǎn)量備受關(guān)注，如何才能種植出健康、優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯呢？基于此，本文主要分析馬鈴薯的種植管理技術(shù)以及常見(jiàn)的病蟲(chóng)害和防治措施。

【關(guān)鍵詞】 馬鈴薯；種植技術(shù)；病蟲(chóng)害防治

[Abstract] The cultivation quality and yield of potatoes have attracted much attention due to the large area planting and the increasing market demand. How to cultivate healthy and high-quality potatoes？ Based on this， this paper mainly analyzes the planting management technology of potatoes as well as the common pest and disease control measures.

[Keywords] potato； planting techniques； pest control

馬鈴薯屬于一年生草本植物，又稱土豆、洋芋等。作為我國(guó)重要的糧食作物，馬鈴薯在人們的日常飲食中占據(jù)較大比重，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，口感香糯，還可入藥，治療癰腫、胃痛等疾病。隨著市場(chǎng)需求量的增大，在我國(guó)越來(lái)越多農(nóng)戶投入到馬鈴薯的種植中，以此獲取經(jīng)濟(jì)效益。

1 馬鈴薯的種植管理要點(diǎn)

1.1 馬鈴薯的品種選擇

要種植出優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯，首先在選種上就要嚴(yán)格。馬鈴薯選種應(yīng)遵循四個(gè)原則：一是因地制宜原則，即必須要根據(jù)種植土壤的環(huán)境條件選擇最適合的馬鈴薯品種，切忌盲目引進(jìn)新品種；二是抗病蟲(chóng)害性，即要選擇抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的馬鈴薯品種，特別是要實(shí)地考察種植地常見(jiàn)的馬鈴薯病蟲(chóng)害種類，以此為參考盡量選擇多發(fā)性病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的品種，降低病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)；三是強(qiáng)生命力、強(qiáng)抗逆性，即要選擇抵抗能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)的馬鈴薯品種，這樣種植起來(lái)存活率高、產(chǎn)量高、品質(zhì)也好；四是外觀性，即要選擇個(gè)大、光滑且健康的馬鈴薯品種，為種植出優(yōu)質(zhì)馬鈴薯奠定基礎(chǔ)。

1.2 馬鈴薯的種植條件

種植馬鈴薯建議選擇疏松的土質(zhì)，且要地勢(shì)平坦、營(yíng)養(yǎng)充足、接近水源、灌溉方便覺(jué)得地塊，充分確保馬鈴薯生長(zhǎng)所需。無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液濃度直接影響植物對(duì)養(yǎng)分的吸收和生長(zhǎng)過(guò)程[1]。同時(shí)，馬鈴薯的種植應(yīng)該合理輪作，避免連作，因連續(xù)耕作會(huì)加劇土傳性病蟲(chóng)害，容易讓馬鈴薯感染病蟲(chóng)害，且連作土地營(yíng)養(yǎng)也不充足，不能滿足馬鈴薯的生長(zhǎng)所需，對(duì)馬鈴薯的健康生長(zhǎng)不利，最終導(dǎo)致馬鈴薯低產(chǎn)、質(zhì)量差。

1.3 馬鈴薯的施肥管理

通過(guò)研究生物復(fù)合專用肥對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo)， 明確其對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)和生理特性的影響以及最佳施肥水平[2]。通常來(lái)說(shuō)，馬鈴薯施肥要以有機(jī)肥為主，切忌過(guò)多使用化肥。有機(jī)肥中含有豐富的有機(jī)物，能很好地提高土壤的通透性、讓土質(zhì)更加肥沃、有助于馬鈴薯塊莖后期的膨大發(fā)育。馬鈴薯要重施基肥、早施追肥，滿足其后期生長(zhǎng)對(duì)肥料的需求。馬鈴薯開(kāi)花期對(duì)肥料的需求量比較大，加之其開(kāi)花期也是雨水多和溫度高的季節(jié)，故施用肥料的轉(zhuǎn)化效益會(huì)大大增加，為馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足養(yǎng)分。總結(jié)而言，馬鈴薯施肥應(yīng)遵循“有機(jī)肥為主、化肥為輔、重施基肥、早施追肥”的原則。

2 馬鈴薯的病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)

2.1 真菌性病害的防治要點(diǎn)

馬鈴薯常見(jiàn)的真菌性病害有晚疫病、早疫病、癌腫病、粉痂病、干腐病、萎焉病等。如馬鈴薯晚疫?。捍瞬『κ邱R鈴薯種植中最重要的真菌性病害之一，最初的傳播是來(lái)源于臨近的雜草、番茄、薯田以及有機(jī)堆肥。要防治晚疫病首先要選擇抗病性強(qiáng)的馬鈴薯品種，并在播種前就嚴(yán)格淘汰病薯，一旦感染很難控制，需要在發(fā)病前做好藥劑防治工作。可使用含量為70%的代森錳鋅可濕性粉劑，每畝使用量控制在175～225g，兌水后做葉面噴灑，噴灑時(shí)間通常是在當(dāng)日平均溫度為10℃～25℃之間，空氣相對(duì)濕度超過(guò)90%或是下雨達(dá)8h以上的情況出現(xiàn)4～5天后進(jìn)行[3]。又如馬鈴薯早疫病：可噴灑有機(jī)殺菌劑減少病害蔓延，若感染情況嚴(yán)重，同樣每畝需要使用175～225g的70%代森錳鋅可濕性粉劑兌水后噴灑葉面。若需多次噴灑，每次噴灑間隔時(shí)間約10天。

2.2 細(xì)菌性病害的防治要點(diǎn)

馬鈴薯常見(jiàn)的細(xì)菌性病害有青枯病、環(huán)腐病、瘡痂病、黑脛病、軟腐病等。例如馬鈴薯黑脛病：感染此病的植株比正常植株要小，葉片會(huì)出現(xiàn)黃斑且逐漸蔓延到整個(gè)葉片，莖塊處逐漸變黑，伴隨著腐敗現(xiàn)象，靠近聞?dòng)挟愇秲撼霈F(xiàn)。要防治此病首先也要從選種上著手，在切塊播種時(shí)也要用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)試劑浸泡；若出現(xiàn)感染植株要及時(shí)與健康植株隔離；若感染情況嚴(yán)重就要及時(shí)銷毀染病植株，同時(shí)全面檢查周圍健康植株，查看是否被感染。又如瘡痂?。嚎赏ㄟ^(guò)施用酸性肥或硫控制土壤Ph值進(jìn)行防治，若是感染酸性瘡痂就可使用藥劑防治，發(fā)病初期使用含量為72%的農(nóng)用鏈霉素2000倍液或是含量為65%的代森錳鋅可濕性粉劑噴灑2～3次，每次間隔時(shí)間7～10天。若條件允許也可通過(guò)土壤熏蒸劑對(duì)土壤做消毒處理以達(dá)到防治細(xì)菌性病害的目的。

2.3 病毒性病害的防治要點(diǎn)

馬鈴薯常見(jiàn)的病毒性病害有卷葉病、花葉病、印花和奧古巴病、Y病毒和A病毒等。如馬鈴薯卷葉?。捍瞬∈亲钪饕鸟R鈴薯病毒性病害，幾乎所有種植馬鈴薯的地區(qū)都會(huì)發(fā)病，易感染品種的產(chǎn)量損失高達(dá)90%。要防治此病可在繁育階段就嚴(yán)格淘汰病株，或通過(guò)熱處理進(jìn)行消除，最好是選用脫毒種薯。此外，若感染卷葉病可使用系統(tǒng)殺蟲(chóng)劑進(jìn)行處理，但這并不能解決臨近田塊的感染問(wèn)題。又如馬鈴薯花葉?。捍瞬≈饕衳和y病毒引起，若只感染x病毒，則葉片會(huì)呈現(xiàn)黃綠相間的花斑，經(jīng)由汁液接觸傳染，屬于普通花葉病；若只感染y病毒，則植株整體會(huì)呈現(xiàn)出黑褐色的條紋斑，且液相很容易脫落，經(jīng)由蚜蟲(chóng)和汁液傳染，屬于重花葉??；若同時(shí)感染兩種病毒，則會(huì)形成復(fù)合病毒，所有患病植株都可能傳染，且包含了普通花葉病和重花葉病的傳染途徑[4]。

2.4 馬鈴薯蟲(chóng)害的防治要點(diǎn)

馬鈴薯常見(jiàn)的蟲(chóng)害有薊馬、葉蟬、地老虎、塊莖蛾、金針蟲(chóng)、蠐螬、螨蟲(chóng)、潛葉蠅、桃蚜和其他蚜蟲(chóng)、白粉虱及其他粉虱等。例如蚜蟲(chóng)的防治：可引入蚜蟲(chóng)的天敵黃蜂和甲蟲(chóng)，若使用藥劑防治要盡量避免殺害蚜蟲(chóng)的天敵，可使用含量為50%的抗蚜威可濕性粉劑1000～2000倍液，或是含量為40%的樂(lè)果乳油1000倍液，亦或是含量為20%的氰戊菊醋乳油2000倍液。葉蟬的防治：可將馬鈴薯田塊和豆類作物隔離開(kāi)避免葉蟬侵染，也可選擇耐性或是抗性馬鈴薯品種，亦或是農(nóng)藥防治，每畝地使用含量為20%的葉蟬散乳油100g兌水噴灑葉片，或含量為40%的樂(lè)果乳油75～100g兌水噴灑。地老虎的防治：若是局部感染或是點(diǎn)狀感染，可集中使用殺蟲(chóng)劑，如含量為40%的辛硫磷乳油800倍液、含量為5%的來(lái)福靈乳油2000倍液、含量為90%的晶體敵百蟲(chóng)800倍液等，這些對(duì)1-3齡幼蟲(chóng)的效果都很好。若是3齡以上的幼蟲(chóng)或是成蟲(chóng)，就可在黃昏時(shí)利用毒餌（水、糖、糠以及殺蟲(chóng)劑的融合）進(jìn)行誘殺[5]。

2.5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，馬鈴薯作為我國(guó)主要的糧食作物之一，其重要價(jià)值不言而喻。在種植馬鈴薯的過(guò)程中從選地、選種到播種施肥再到病蟲(chóng)害防治，每個(gè)環(huán)節(jié)都必須認(rèn)真落實(shí)，嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行，尤其是馬鈴薯病蟲(chóng)害，一旦發(fā)現(xiàn)必須及時(shí)處理，保障馬鈴薯的種植產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張雁，高航，金美玉，等.無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液濃度對(duì)馬鈴薯植株 生長(zhǎng)和微型薯形成的影響[J]. 延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào)，2016，38 （02）：117-121.

[2] 趙樂(lè)輝，張露. 生物復(fù)合專用肥對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)及生理的影 響[J]. 內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報(bào) （自然科學(xué)版），2018，33（02）： 160-165.

[3] 武高峰.淺談馬鈴薯病蟲(chóng)害的綠色防控技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技 術(shù)，2016（20）：27.

[4] 高發(fā)富.淺談馬鈴薯病蟲(chóng)害的綠色防控技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技 術(shù)，2016（24）：93.

[5] 王廣蓮.馬鈴薯病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代園藝，2017 （24）：54.