徐輝 朱倩倩
為積極響應(yīng)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》,進(jìn)一步促進(jìn)職業(yè)教育在國(guó)家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系大環(huán)境中的建設(shè),配合職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)動(dòng)態(tài)更新要求,充分運(yùn)用專(zhuān)業(yè)升級(jí)和數(shù)字化改造,教育部自2020年8月14日起正式啟動(dòng)職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)目錄全面修(制)訂工作,并于2021年3月21日正式發(fā)文頒布了《職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)目錄(2021年)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)新版專(zhuān)業(yè)目錄)。涉及旅游方向的專(zhuān)業(yè)目錄修訂工作由教育部職業(yè)教育與成人教育司組織,浙江旅游職業(yè)學(xué)院牽頭,校、政、行、企四方專(zhuān)家共同完成。新版專(zhuān)業(yè)目錄中的旅游大類(lèi)共計(jì)31個(gè)專(zhuān)業(yè),這里面有9個(gè)屬于中等職業(yè)教育,18個(gè)為高等職業(yè)教育專(zhuān)科領(lǐng)域,另外4個(gè)歸于高等職業(yè)教育本科。其中,5個(gè)專(zhuān)業(yè)為新增、9個(gè)專(zhuān)業(yè)為更名、15個(gè)專(zhuān)業(yè)為保留、1個(gè)專(zhuān)業(yè)為合并、1個(gè)專(zhuān)業(yè)為歸屬調(diào)整。經(jīng)文旅部大力支持,高職專(zhuān)科導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)最終得以保留,與中職導(dǎo)游服務(wù)專(zhuān)業(yè)、高職本科旅游管理專(zhuān)業(yè)銜接培養(yǎng)旅游應(yīng)用人才。這次旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)目錄修(制)訂工作對(duì)文旅融合新形勢(shì)下旅游類(lèi)人才培養(yǎng)目標(biāo)和定位具有重要的指導(dǎo)意義。
2016年,李克強(qiáng)總理在《政府工作報(bào)告》提出“大眾旅游新時(shí)代”的概念。經(jīng)過(guò)五年多的發(fā)展,大眾旅游新時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,游客的需求、旅行社業(yè)態(tài)、導(dǎo)游執(zhí)業(yè)方式均發(fā)生了巨大變化,導(dǎo)游工作的職責(zé)、內(nèi)容、執(zhí)行力以及其體現(xiàn)在帶團(tuán)服務(wù)過(guò)程中的重要性也不斷受到影響和調(diào)整。我們今天所處的時(shí)代,導(dǎo)游工作性質(zhì)被賦予了新的含義,旅游教育工作者需要對(duì)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)重新認(rèn)知和定位才能適應(yīng)日新月異的文化與旅游融合發(fā)展,才能與時(shí)俱進(jìn)地培養(yǎng)好新型現(xiàn)代導(dǎo)游人才。
1.文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,旅游者需求多樣性、多元化。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,旅游人數(shù)高速增長(zhǎng),旅游者的旅行經(jīng)驗(yàn)逐漸豐富。同時(shí),消費(fèi)需求也在逐步發(fā)生變化,人們已經(jīng)不再滿(mǎn)足旅行社設(shè)計(jì)好的全包價(jià)旅行。相關(guān)研究表明,國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)在2012年時(shí)就已有超過(guò)95%的游客不再跟團(tuán)游,以自由行散客為主的旅游市場(chǎng)已成為旅游消費(fèi)主流。先是國(guó)內(nèi)游不斷向品質(zhì)與深度靠攏,隨之而來(lái)的出境游旅客也越來(lái)越偏愛(ài)“自由行”模式。總之,游客消費(fèi)行為和需求的改變會(huì)影響旅游模式的改變。與過(guò)去的旅游者相比,當(dāng)今的旅游者具有張揚(yáng)的個(gè)性、廣博的見(jiàn)識(shí)、獨(dú)立的思想等特點(diǎn),對(duì)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的內(nèi)涵、服務(wù)延伸外延的要求多樣化。同時(shí),旅游者期待旅行社設(shè)計(jì)的旅游線(xiàn)路更具個(gè)性化、差異化、品質(zhì)化、智慧化和國(guó)際化等多元化特征,能使旅游者感受到更高的參與度、更深刻的情感體驗(yàn)、更豐富的文化內(nèi)涵、更多項(xiàng)的產(chǎn)品附加值。旅游者也期待情感性、互動(dòng)性和文化性始終伴隨旅游產(chǎn)品最重要的組成部分——導(dǎo)游服務(wù)。
導(dǎo)游人員在帶團(tuán)時(shí)能夠勝任多種角色才能與現(xiàn)代旅游者在旅行過(guò)程中需求的轉(zhuǎn)變與提升相匹配。一名合格的現(xiàn)代導(dǎo)游員能夠根據(jù)不同的團(tuán)型、不同的時(shí)段、不同的興趣與愛(ài)好及時(shí)調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和方式,具備服務(wù)員、講解員、社會(huì)活動(dòng)家、翻譯員等多種能力,同時(shí)也是游客的購(gòu)物參謀員、活動(dòng)策劃者等。新時(shí)代新的需求變化,對(duì)導(dǎo)游人員的人文素養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能、心理素質(zhì)、管理能力等能力素質(zhì)都提出了更為嚴(yán)格的要求。
2.文化與旅游深度融合,導(dǎo)游崗位職能不斷變遷。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及率不斷提高,2019年中國(guó)在線(xiàn)旅游市場(chǎng)規(guī)模已進(jìn)入萬(wàn)億元市場(chǎng),旅行社行業(yè)已進(jìn)入與旅游電商融合發(fā)展的新時(shí)代。旅行社與旅游電子商務(wù)的不斷融合發(fā)展激發(fā)旅游者多項(xiàng)消費(fèi)行為的變化,如游客在選購(gòu)旅游產(chǎn)品時(shí)展現(xiàn)的特殊需求以及相應(yīng)的旅游方式與行為等。上述變量促使傳統(tǒng)旅行社去研究市場(chǎng),了解市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)分工才能更加精準(zhǔn)地界定標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的服務(wù)模式,從而根據(jù)客人需求量身定制產(chǎn)品的新型業(yè)務(wù)創(chuàng)新模式。例如,旅行社可以研發(fā)攝影游、海島游、親子游、研學(xué)游、蜜月游等產(chǎn)品,對(duì)上述線(xiàn)路選擇性引進(jìn);旅行社還可以對(duì)俱樂(lè)部會(huì)員制、旅行管家制等服務(wù)特色進(jìn)行頭腦風(fēng)暴,同時(shí)制定傳統(tǒng)批量旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售與一對(duì)一零售、通過(guò)門(mén)市加盟店的營(yíng)銷(xiāo)方式擴(kuò)大市場(chǎng)份額的策略等。只有開(kāi)拓出一條差異化發(fā)展路徑,才能實(shí)現(xiàn)文化與旅游融合環(huán)境下的可持續(xù)發(fā)展。
3.導(dǎo)游管理體制改革深化,導(dǎo)游執(zhí)業(yè)方式發(fā)生變化。2016年,全國(guó)9個(gè)省市旅游委(局)正式啟動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的導(dǎo)游自由執(zhí)業(yè)試點(diǎn)工作,這一新的形式首先鼓勵(lì)江、浙、滬等沿海地區(qū)由導(dǎo)游進(jìn)行線(xiàn)上自由執(zhí)業(yè)。該線(xiàn)上模式的優(yōu)勢(shì)是旅行社無(wú)須介入,導(dǎo)游可直接面對(duì)自由市場(chǎng)與潛在客人取得聯(lián)系,約定是否提供導(dǎo)游服務(wù)工作。因此,導(dǎo)游執(zhí)業(yè)形式更加便利、多元和規(guī)范,導(dǎo)游監(jiān)管、評(píng)價(jià)、流動(dòng)、激勵(lì)機(jī)制也得到進(jìn)一步完善與提升。旅游者可以根據(jù)公開(kāi)的導(dǎo)游執(zhí)業(yè)資格、導(dǎo)游等級(jí)、服務(wù)專(zhuān)長(zhǎng)、客人評(píng)價(jià)等進(jìn)行“點(diǎn)餐式”消費(fèi),導(dǎo)游行業(yè)呈現(xiàn)出優(yōu)勝劣汰、良性競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)氛圍。
此創(chuàng)新類(lèi)型會(huì)給導(dǎo)游執(zhí)業(yè)創(chuàng)造新的機(jī)遇,但新的挑戰(zhàn)和困難也會(huì)隨之而來(lái)。伴隨著旅游者不斷增加個(gè)性化需求的趨勢(shì),導(dǎo)游人員需要具備學(xué)者的知識(shí)面、私人管家的執(zhí)業(yè)態(tài)度、智慧旅游的運(yùn)作手段,將最新的旅游法規(guī)、經(jīng)營(yíng)管理、社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)政治等方面的知識(shí)傳授給旅游者。只有兼具多種職業(yè)技能和特長(zhǎng)、掌握數(shù)字化手段、綜合素養(yǎng)高的導(dǎo)游人員,才能被文旅市場(chǎng)認(rèn)可和接受。
綜上所述,品質(zhì)化、差異化、智慧化、綜合化等為現(xiàn)代旅游業(yè)的特征。現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)邊界擴(kuò)展,新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn),也促使導(dǎo)游服務(wù)的環(huán)境、服務(wù)鏈、服務(wù)對(duì)象的需求以及服務(wù)的價(jià)值相應(yīng)發(fā)生深刻變化,現(xiàn)代導(dǎo)游工作的內(nèi)涵日漸豐富。產(chǎn)業(yè)對(duì)導(dǎo)游人才的需求發(fā)生巨大變化,促使“現(xiàn)代導(dǎo)游”的外延擴(kuò)大。
1.現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)延伸至旅游消費(fèi)全過(guò)程。現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)已經(jīng)開(kāi)始向旅游顧問(wèn)、旅行管家、旅游經(jīng)理人的角色轉(zhuǎn)換。導(dǎo)游邊界也從景區(qū)景點(diǎn)為主擴(kuò)大到目的地全域、從國(guó)內(nèi)為主擴(kuò)大到全球各地。隨著網(wǎng)狀服務(wù)鏈的形成以及服務(wù)鏈長(zhǎng)度的增加,新生代導(dǎo)游不僅需要以自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和能力向游客呈現(xiàn)服務(wù)意識(shí),還應(yīng)在帶團(tuán)過(guò)程中保持前后環(huán)節(jié)一致并擴(kuò)展服務(wù)范圍,能綜合進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、定制報(bào)價(jià)、線(xiàn)路銷(xiāo)售、導(dǎo)游接待、專(zhuān)題講解、售后服務(wù)等全過(guò)程服務(wù)。
2.現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)凸顯多元化和專(zhuān)業(yè)化特征?,F(xiàn)代導(dǎo)游的服務(wù)內(nèi)容從主要提供單一環(huán)節(jié)的向?qū)еv解與接待服務(wù)向旅游過(guò)程一站式綜合服務(wù)發(fā)展。同時(shí),在產(chǎn)品形式上從傳統(tǒng)觀(guān)光游為主轉(zhuǎn)移到“旅游+”服務(wù),即導(dǎo)游服務(wù)融合滲透到文化、教育、農(nóng)業(yè)、生態(tài)等多產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,能適應(yīng)高品質(zhì)旅游的嶄新期望值,在諸如紅色革命、歷史研學(xué)、鄉(xiāng)村文化、遺產(chǎn)認(rèn)知、醫(yī)療保健、體育參與、工業(yè)改革、特色小鎮(zhèn)等方面提供特色旅游服務(wù)。這些從事特殊目的旅游的導(dǎo)游工作者既要具有傳統(tǒng)導(dǎo)游知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,還要具有各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)所要求的跨專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)(如滑雪教練、高爾夫教練等)。當(dāng)導(dǎo)游變成每個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家時(shí),游客對(duì)導(dǎo)游的依賴(lài)性就會(huì)變高,游客在產(chǎn)生新的旅行需求時(shí)會(huì)首先想到導(dǎo)游??梢灶A(yù)測(cè),在不久的將來(lái),導(dǎo)游行業(yè)必將吸收一大批非旅游科班背景的綜合技能人員,以大力提高整個(gè)導(dǎo)游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,展現(xiàn)出復(fù)合型導(dǎo)游人才的新面貌。
3.現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)正轉(zhuǎn)向智慧化服務(wù)的新領(lǐng)域?,F(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)方式從以面對(duì)面為主轉(zhuǎn)變到面對(duì)面服務(wù)與云平臺(tái)和智能終端服務(wù)并存的形式。5G時(shí)代的到來(lái)催生了智慧旅游的迅猛發(fā)展,最新研發(fā)的智慧旅游服務(wù)平臺(tái)已經(jīng)取代多數(shù)傳統(tǒng)導(dǎo)游為旅游者提供的基本服務(wù)的功能,如信息咨詢(xún)、線(xiàn)路導(dǎo)覽、簡(jiǎn)要解說(shuō)等。因此,在智能化導(dǎo)游、智慧化旅行和定制化設(shè)計(jì)的情境下,現(xiàn)代導(dǎo)游更應(yīng)關(guān)注旅游者旅游體驗(yàn)的感知,深耕專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的工作內(nèi)容,將整個(gè)服務(wù)細(xì)分成相對(duì)獨(dú)立的單位,從而進(jìn)行再度組合創(chuàng)新,以高度專(zhuān)業(yè)化、差異化和個(gè)性化的標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)造出智慧化現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)。
基于此,現(xiàn)代導(dǎo)游的服務(wù)環(huán)境主要表現(xiàn)為全域旅游情境下旅游服務(wù)全過(guò)程的深度導(dǎo)游服務(wù)、國(guó)內(nèi)外旅行管家服務(wù)、智能終端導(dǎo)游服務(wù)和智慧景區(qū)導(dǎo)覽服務(wù)等。講好中國(guó)故事,提升兩個(gè)文明;滿(mǎn)足人民群眾對(duì)美好生活的向往;傳播美麗中國(guó),擴(kuò)大中華文化在世界的影響力是現(xiàn)代導(dǎo)游的服務(wù)價(jià)值所在。
在旅游大類(lèi)專(zhuān)業(yè)目錄修訂過(guò)程中,綜合組一度提出導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的名稱(chēng)太傳統(tǒng)、崗位性太強(qiáng),希望更名。研制組擬定備選名稱(chēng)是“導(dǎo)游與智慧旅行管理”或“智慧旅行管理”。最終經(jīng)文旅部大力支持,導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的名稱(chēng)得以保留。雖未更名,但是專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵發(fā)生了根本性變化。
1.根據(jù)現(xiàn)代旅游發(fā)展需求,保留專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)并重新修訂人才培養(yǎng)目標(biāo)。導(dǎo)游即引導(dǎo)游覽,讓游客感受山水之美,并且在這個(gè)過(guò)程中給予游客食、宿、行等各方面幫助,并解決旅游途中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》中對(duì)導(dǎo)游人員的定義一直是我國(guó)導(dǎo)游人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。定義中將導(dǎo)游人員的價(jià)值功能分別由“導(dǎo)”與“游”兩個(gè)獨(dú)立單位實(shí)現(xiàn)。這一定位將導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)聚焦于向?qū)еv解、旅行生活服務(wù)等傳統(tǒng)的服務(wù)范疇。現(xiàn)代旅游活動(dòng)導(dǎo)游服務(wù)早已超越了“導(dǎo)”和“游”的范疇,覆蓋了旅游活動(dòng)的全過(guò)程。導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)所定向培養(yǎng)的人才應(yīng)具有堅(jiān)定的主流價(jià)值觀(guān)和正確的理想信念,具有深厚的社會(huì)文化傳統(tǒng)底蘊(yùn),具有優(yōu)秀的品德素養(yǎng)、敢于破舊立新的意識(shí)、追求品質(zhì)和一流水準(zhǔn)的自律精神、敏銳的市場(chǎng)定位能力等。導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)充分掌握專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作知識(shí),成為面向現(xiàn)代旅游業(yè)、適應(yīng)旅游目的地全域景區(qū)化建設(shè)的“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代導(dǎo)游”復(fù)合型人才。導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)以下三類(lèi)人才:
研學(xué)型導(dǎo)游:研學(xué)旅行在國(guó)外有著悠久的歷史,且各有特點(diǎn)。在美國(guó),用營(yíng)地教育來(lái)表現(xiàn)研學(xué)旅行;在歐洲,研學(xué)旅行表現(xiàn)為“大旅行”,是以游學(xué)為目的的旅行活動(dòng);在日本,則非常嚴(yán)格地把研學(xué)旅行規(guī)定為學(xué)校教育體系的一部分。研學(xué)型導(dǎo)游就是具有較高文化素養(yǎng)的面對(duì)面導(dǎo)游服務(wù)人才。研學(xué)型導(dǎo)游的特點(diǎn)是:在掌握高水平導(dǎo)游服務(wù)技能的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)強(qiáng)化文化知識(shí)積累、講解藝術(shù)提升和對(duì)特殊類(lèi)型旅游領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表述能力和持續(xù)學(xué)習(xí)能力;能對(duì)目的地、景區(qū)、度假區(qū)全域或產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)(如紅色旅游、研學(xué)旅行、鄉(xiāng)村旅游、遺產(chǎn)旅游、體育旅游、特色小鎮(zhèn)游、醫(yī)療旅游等)進(jìn)行深度導(dǎo)游講解并具備一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃能力。
管家型導(dǎo)游:管家起源于法國(guó),完善在英國(guó)。源于歐洲貴族家庭的貼身管家服務(wù),演變到今天成為一種專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化的一站式高檔酒店服務(wù)。旅游管家,不論是出現(xiàn)在旅行社、旅游集散中心,抑或是酒店,都是客人在旅游過(guò)程中遇到困難和問(wèn)題時(shí)第一時(shí)間想到的值得信賴(lài)的貼心服務(wù)者。管家型導(dǎo)游類(lèi)似于私人定制的服務(wù),讓旅游者體會(huì)到高端、專(zhuān)一、靈活、超值并具有溫情的難忘之旅。因此,管家型導(dǎo)游就是具有旅游產(chǎn)品定制及跟蹤服務(wù)能力的導(dǎo)游人才。管家型導(dǎo)游的特點(diǎn)是:在掌握導(dǎo)游服務(wù)技能的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)強(qiáng)化旅游者旅游全過(guò)程的個(gè)性化服務(wù)能力,具有較強(qiáng)的語(yǔ)言轉(zhuǎn)換能力和產(chǎn)品溝通能力;能依托線(xiàn)上線(xiàn)下多種渠道提供從旅游咨詢(xún)、產(chǎn)品定制、行程安排到導(dǎo)游服務(wù)、售后的全過(guò)程、個(gè)性化旅行管家服務(wù)。
智慧型導(dǎo)游:智慧旅游提供了先進(jìn)的智慧媒介和智慧工具,導(dǎo)游服務(wù)效率將大大提升,但同時(shí)旅游者對(duì)導(dǎo)游的依賴(lài)性將降低。智慧旅游的本質(zhì)是節(jié)省交易成本,而非淘汰導(dǎo)游和導(dǎo)游服務(wù)。智慧型導(dǎo)游就是依托互聯(lián)網(wǎng),通過(guò)云服務(wù)平臺(tái)或智能移動(dòng)終端等技術(shù)手段提供導(dǎo)游服務(wù)的專(zhuān)業(yè)人才。智慧型導(dǎo)游的特點(diǎn)是:在掌握導(dǎo)游服務(wù)技能的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)強(qiáng)化通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行導(dǎo)游導(dǎo)覽服務(wù)的技術(shù)和能力,具有較強(qiáng)智能終端操作能力和創(chuàng)新能力;能進(jìn)行國(guó)際國(guó)內(nèi)智慧景區(qū)(目的地)導(dǎo)游導(dǎo)覽云服務(wù)系統(tǒng)的內(nèi)容設(shè)計(jì)與平臺(tái)管理,以及基于互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用平臺(tái)的遠(yuǎn)程導(dǎo)游導(dǎo)覽服務(wù)。
2.根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新環(huán)境,構(gòu)建現(xiàn)代導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群。導(dǎo)游服務(wù)是整個(gè)旅游接待服務(wù)的紐帶和標(biāo)志。隨著旅游新環(huán)境和產(chǎn)業(yè)鏈的變化,現(xiàn)代導(dǎo)游服務(wù)內(nèi)涵的豐富和外延的拓展,“現(xiàn)代導(dǎo)游”人才培養(yǎng)相應(yīng)呈現(xiàn)出三大趨勢(shì):一是要深度融入旅游消費(fèi)空間,參與全域旅游時(shí)代目的地、景區(qū)、度假區(qū)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與研發(fā);二是要將旅游者高品質(zhì)、個(gè)性化、智慧化和國(guó)際化的消費(fèi)需求與時(shí)俱進(jìn)地與旅游產(chǎn)品銜接起來(lái),具備基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的遠(yuǎn)近程導(dǎo)游服務(wù)能力和全程服務(wù)能力;三是要垂直對(duì)應(yīng)自助旅游需求,具備導(dǎo)游導(dǎo)覽云服務(wù)系統(tǒng)的內(nèi)容研發(fā)與運(yùn)用管理能力。
基于此,浙江旅游職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)組建了以聯(lián)合研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理專(zhuān)業(yè)、電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)為核心專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群;同時(shí),為更好地對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求,吸收了工藝美術(shù)、表演藝術(shù)和旅游外語(yǔ)等要素。
3.根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo),構(gòu)建細(xì)分化的遞增式模塊課程體系?;舅刭|(zhì)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)和技能結(jié)構(gòu)三大部分組成導(dǎo)游的職業(yè)能力。導(dǎo)游的基本素質(zhì)由個(gè)人品德和基本職業(yè)道德構(gòu)成;專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)由通識(shí)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)共同形成;技能結(jié)構(gòu)由一般能力和職業(yè)技能構(gòu)成。培養(yǎng)導(dǎo)游職業(yè)能力是現(xiàn)代導(dǎo)游人才培養(yǎng)課程體系的關(guān)鍵所在(見(jiàn)圖1)。
圖1 新版專(zhuān)業(yè)目錄下導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)課程結(jié)構(gòu)體系
新版專(zhuān)業(yè)目錄下,基于導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群的架構(gòu),在“專(zhuān)業(yè)衍生教學(xué)模塊”設(shè)置了每個(gè)學(xué)生均需學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)群平臺(tái)課(如智慧旅游、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游英語(yǔ)、旅游電子商務(wù)等課程),以及“專(zhuān)業(yè)群模塊選修課”(包括研學(xué)旅行、景區(qū)管理和電子商務(wù)三大專(zhuān)業(yè)),讓學(xué)生自由選擇其中一個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程進(jìn)行學(xué)習(xí),從而拓寬和更新導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)從公共課開(kāi)始并呈遞增式遞進(jìn)。學(xué)生在完成專(zhuān)業(yè)群平臺(tái)課之后,按流程修習(xí)導(dǎo)游崗位準(zhǔn)入課程,即準(zhǔn)備國(guó)家導(dǎo)游資格證考試科目所要求的相關(guān)課程。在成功取得導(dǎo)游崗位資格準(zhǔn)入證書(shū)后,通過(guò)三種類(lèi)型導(dǎo)游能力提升課程模塊的學(xué)習(xí)達(dá)到不同崗位職業(yè)能力的專(zhuān)業(yè)水平,如為研學(xué)型導(dǎo)游開(kāi)設(shè)“中國(guó)良渚文化”“世界遺產(chǎn)與旅游”、為管家型導(dǎo)游開(kāi)設(shè)“旅行管家實(shí)務(wù)”、為智慧型導(dǎo)游開(kāi)設(shè)“智慧導(dǎo)覽服務(wù)與管理”“人工智能基礎(chǔ)”等課程。最后,學(xué)生根據(jù)教師設(shè)置的不同細(xì)分方向崗位課程包進(jìn)行學(xué)習(xí),以及參加“學(xué)分制銀行”和“1+X”職業(yè)證書(shū)的學(xué)習(xí)與考核,從而完成導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)下的分方向、分類(lèi)型人才培養(yǎng)的目的。
4.根據(jù)人才培養(yǎng)需求,構(gòu)建“1+3+X”復(fù)合型現(xiàn)代導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式。浙江旅游職業(yè)學(xué)院構(gòu)建了“1+3+X”(即“一個(gè)專(zhuān)業(yè)群、三個(gè)方向、多種技能”)復(fù)合型現(xiàn)代導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式來(lái)滿(mǎn)足現(xiàn)代旅游對(duì)人才培養(yǎng)的需要。
“一個(gè)專(zhuān)業(yè)群”即以導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)、研學(xué)旅行管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理專(zhuān)業(yè)和電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)等專(zhuān)業(yè)為核心,融入工藝美術(shù)、表演藝術(shù)、旅游外語(yǔ)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)要素,建立一個(gè)核心專(zhuān)業(yè)協(xié)同發(fā)展的專(zhuān)業(yè)群。
“三個(gè)方向”即構(gòu)建三個(gè)模塊方向的核心課程體系,重點(diǎn)培養(yǎng)三種類(lèi)型的復(fù)合型導(dǎo)游人才。一是能提供面對(duì)面服務(wù),具有較高文化素養(yǎng)的研學(xué)型導(dǎo)游人才;二是能提供個(gè)性化國(guó)際國(guó)內(nèi)高端服務(wù)的管家型導(dǎo)游人才;三是能提供旅游目的地、景區(qū)、度假區(qū)智慧導(dǎo)游產(chǎn)品的研發(fā)與管理服務(wù)的智慧型導(dǎo)游人才。
“多種技能”即針對(duì)三種類(lèi)型的復(fù)合型導(dǎo)游人才培養(yǎng)目標(biāo),開(kāi)發(fā)產(chǎn)教融合的職業(yè)技能資格證書(shū)、種類(lèi)豐富的拓展課程以及技能訓(xùn)練課程,以培養(yǎng)學(xué)生多語(yǔ)種導(dǎo)游講解能力、旅行定制設(shè)計(jì)與服務(wù)能力、旅游產(chǎn)品(線(xiàn)路)研發(fā)能力、智慧平臺(tái)運(yùn)用與管理能力、團(tuán)隊(duì)合作與創(chuàng)新能力、持續(xù)學(xué)習(xí)與推廣能力(見(jiàn)圖2)。
圖2 “1+3+X”復(fù)合型現(xiàn)代導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式
在新版專(zhuān)業(yè)目錄指導(dǎo)下,創(chuàng)建現(xiàn)代導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)群,構(gòu)建三個(gè)模塊方向的核心課程體系,重點(diǎn)培養(yǎng)三種類(lèi)型的復(fù)合型現(xiàn)代導(dǎo)游人才,其就業(yè)方向各有側(cè)重。研學(xué)型導(dǎo)游主要依托研學(xué)公司、研學(xué)營(yíng)基地發(fā)揮研學(xué)指導(dǎo)師的功能進(jìn)行執(zhí)業(yè);管家型導(dǎo)游主要依托旅行社(旅游公司)、民宿(農(nóng)家樂(lè))等場(chǎng)所完成一站式綜合旅游服務(wù);智慧型導(dǎo)游主要依托互聯(lián)網(wǎng)在各類(lèi)景區(qū)或度假區(qū)完成就業(yè)目標(biāo)。三種類(lèi)型導(dǎo)游的培養(yǎng),其多技能的形成和發(fā)展對(duì)于新時(shí)代線(xiàn)上線(xiàn)下融合的鄉(xiāng)村旅游、多元變幻的城市旅游以及近遠(yuǎn)程的出入境旅游等都具有積極的作用。
總之,全球經(jīng)濟(jì)正處于新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的重要階段。文化與旅游的深度融合發(fā)展進(jìn)一步催生了眾多新業(yè)態(tài),迎來(lái)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。在《職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)目錄(2021年)》修訂中,高職專(zhuān)科導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)雖予以保留,但由于其內(nèi)涵已發(fā)生重大變遷,因此,人才培養(yǎng)目標(biāo)做了調(diào)整,課程體系結(jié)構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化。旅游高職院校應(yīng)及時(shí)順應(yīng)行業(yè)發(fā)展變化和未來(lái)趨勢(shì),實(shí)時(shí)調(diào)整專(zhuān)業(yè)定位和人才培養(yǎng)路徑,為文旅行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)出復(fù)合型現(xiàn)代導(dǎo)游人才。