1.研究背景

頂崗實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德、提高學(xué)生職業(yè)能力的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，頂崗實(shí)習(xí)已成為高職院校人才培養(yǎng)的重要方式?！秶?guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020 年)》明確提出：“高職院校要實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式?！币虼?，頂崗實(shí)習(xí)的效能直接影響高職院校的人才培養(yǎng)質(zhì)量。但頂崗實(shí)習(xí)也因其時(shí)間跨度長(zhǎng)，涉及學(xué)生和企業(yè)數(shù)量多，實(shí)習(xí)崗位類型多、以及實(shí)習(xí)地點(diǎn)分散且遠(yuǎn)離學(xué)校等特點(diǎn)，而成為教學(xué)管理的一個(gè)難題。如何突破這一瓶頸，需要學(xué)校、企業(yè)以及學(xué)生三方共同應(yīng)對(duì)，需要不斷加大校企合作力度，加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量管理體系建設(shè)，重視過(guò)程監(jiān)控，還要進(jìn)行機(jī)制創(chuàng)新，吸收用人單位參與教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)，構(gòu)建了以學(xué)生能力提升為核心，合作評(píng)價(jià)為導(dǎo)向的頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量校企合作評(píng)估機(jī)制，推動(dòng)高職院校頂崗實(shí)習(xí)教育管理過(guò)程優(yōu)化。

本文結(jié)合上海師范大學(xué)旅游學(xué)院的實(shí)踐，剖析高職院校旅游會(huì)計(jì)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀，提出旅游會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)效能提升的思路及措施。頂崗實(shí)習(xí)效能的提升，在理論層面可以促進(jìn)教學(xué)設(shè)計(jì)的優(yōu)化和創(chuàng)新；在實(shí)踐層面，有利于發(fā)揮學(xué)生實(shí)習(xí)的最大效能，有利于校企合作的深入開展，有利于培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)需要的應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才。

2.文獻(xiàn)綜述

頂崗實(shí)習(xí)，是指在基本上完成教學(xué)實(shí)習(xí)和學(xué)過(guò)大部分基礎(chǔ)技術(shù)課之后，到專業(yè)對(duì)口的現(xiàn)場(chǎng)直接參與生產(chǎn)過(guò)程，綜合運(yùn)用本專業(yè)所學(xué)的知識(shí)和技能，以完成一定的生產(chǎn)任務(wù)，并進(jìn)一步獲得感性認(rèn)識(shí)，掌握操作技能，學(xué)習(xí)企業(yè)管理，養(yǎng)成正確勞動(dòng)態(tài)度的一種實(shí)踐性教學(xué)形式。從國(guó)外相關(guān)研究來(lái)看，Davies(1990)認(rèn)為通過(guò)實(shí)習(xí)，能夠?yàn)閷W(xué)生提供理論與實(shí)踐結(jié)合的機(jī)會(huì)，并提升其實(shí)踐運(yùn)用能力[1]。Terry Lam (2007)對(duì)香港酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)情況進(jìn)行了調(diào)研分析，研究發(fā)現(xiàn)：學(xué)生實(shí)習(xí)感受在實(shí)習(xí)前后具有較大差異，實(shí)習(xí)前期望往往較高，實(shí)習(xí)后滿意度容易受到主管、團(tuán)隊(duì)及上級(jí)的影響[2]。從國(guó)內(nèi)來(lái)看，我國(guó)學(xué)者對(duì)頂崗實(shí)習(xí)研究涉及較早，楊惠彬(1988)在“改革教學(xué)方法為企業(yè)培養(yǎng)合格人才”一文中便提出，頂崗實(shí)習(xí)有助于培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的實(shí)際能力[3]。劉曉華(2004)提出，會(huì)計(jì)“頂崗置換”是企業(yè)和學(xué)校的雙贏之舉，從而開啟了國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)于會(huì)計(jì)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的相關(guān)研究[4]。近十余年來(lái)，相關(guān)研究主要集中以下幾個(gè)方面。一是關(guān)于會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)與頂崗實(shí)習(xí)銜接的理論探討(吳小蕾，2007)[5]，以及會(huì)計(jì)專業(yè)課程設(shè)置與校外實(shí)習(xí)基地探討(趙筠，2008)[6]；二是關(guān)會(huì)計(jì)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的管理(任曉麗，2009；廖紅，2010)[7，8]；三是關(guān)于頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的影響因素研究(王中林，2012)[9]，以及學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)滿意度的影響因素探析(唐鋒，2013)[10]。此外，還有關(guān)于會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)踐課程體系建設(shè)方面的研究(劉俊華，2016)[11]。

上述學(xué)者的研究成果客觀上豐富了頂崗實(shí)習(xí)的理論研究，同時(shí)也在實(shí)踐層面，為高職院校會(huì)計(jì)專業(yè)在專業(yè)課程體系建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)模式創(chuàng)新、校企合作的開展等方面提供了借鑒。本文正是基于前人的研究基礎(chǔ)上，進(jìn)一步從會(huì)計(jì)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)在機(jī)理以及提升實(shí)習(xí)效能的機(jī)制創(chuàng)新角度切入，展開對(duì)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的深入研究。

3.研究方法設(shè)計(jì)

3.1 問(wèn)卷調(diào)查

問(wèn)卷調(diào)查主要針對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行。問(wèn)卷分為學(xué)生實(shí)習(xí)基本情況、企業(yè)實(shí)習(xí)管理情況、學(xué)校實(shí)習(xí)管理情況和實(shí)習(xí)效能情況四個(gè)部分。問(wèn)卷內(nèi)容主要包括：學(xué)生實(shí)習(xí)分配、實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)崗位基本情況；企業(yè)提供的實(shí)習(xí)環(huán)境、實(shí)習(xí)培訓(xùn)和實(shí)習(xí)管理情況；學(xué)校課程設(shè)置、帶隊(duì)指導(dǎo)老師實(shí)習(xí)指導(dǎo)和學(xué)校實(shí)習(xí)管理情況；學(xué)生實(shí)習(xí)收獲、實(shí)習(xí)后就業(yè)安排和學(xué)生認(rèn)為影響實(shí)習(xí)效能的影響因素等。問(wèn)卷通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)端等方式讓學(xué)生填寫并回收。

3.2 重點(diǎn)訪談

訪談分兩部分進(jìn)行，一是對(duì)學(xué)校專業(yè)教師的訪談，主要了解學(xué)校關(guān)于頂崗實(shí)習(xí)的計(jì)劃，學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)政策的理解，以及學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)生的基本管理情況；二是對(duì)行業(yè)人員的訪談，對(duì)象為企業(yè)人事總監(jiān)、部門經(jīng)理及實(shí)習(xí)單位帶教師傅，主要了解企業(yè)對(duì)學(xué)校旅游會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)生的需求情況，企業(yè)對(duì)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)的認(rèn)可度，以及企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生的管理情況。

3.3 樣本說(shuō)明

本研究以上海師范大學(xué)旅游學(xué)院2014級(jí)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)為研究對(duì)象。2014級(jí)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)共二個(gè)班級(jí)，學(xué)生人數(shù)總計(jì)77人。學(xué)生在校學(xué)習(xí)二年，第三年進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行為期九個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)，即從2016年9月至2017年4月結(jié)束。問(wèn)卷調(diào)查從2017年3月開始投放網(wǎng)上調(diào)研(網(wǎng)絡(luò)和移動(dòng)端)，截止2017年4月，共收到有效問(wèn)卷75份。

4.旅游會(huì)計(jì)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀分析

4.1 實(shí)習(xí)基本情況

以2014級(jí)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)生為例。實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)分配有兩種方式，一是校企合作單位來(lái)校實(shí)習(xí)招生；二是學(xué)生自行聯(lián)系頂崗實(shí)習(xí)單位。其中，校企合作單位來(lái)校實(shí)習(xí)招生33人，占實(shí)習(xí)生總數(shù)的44%，自行聯(lián)系實(shí)習(xí)單位的學(xué)生56人，占實(shí)習(xí)生總的56%。

從實(shí)習(xí)單位情況來(lái)看，2014級(jí)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生有43人在旅游企業(yè)實(shí)習(xí)(其中：酒店38人、旅行社5人)，7人選擇在會(huì)計(jì)師事務(wù)所進(jìn)行實(shí)習(xí)，其余25人在其他行業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

從實(shí)習(xí)崗位來(lái)看，在會(huì)計(jì)專業(yè)崗位上的實(shí)習(xí)生59人，占實(shí)習(xí)生總?cè)藬?shù)的78.67%，其余16人在非會(huì)計(jì)崗位實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)會(huì)計(jì)崗位包括出納、稽核、應(yīng)收應(yīng)付、成本、稅務(wù)、工資等。其中：實(shí)習(xí)生主要從事會(huì)計(jì)文員、應(yīng)收應(yīng)付和出納工作，分別占比36%、34.67和29.33%。

4.2 學(xué)生實(shí)習(xí)現(xiàn)狀分析

學(xué)生實(shí)習(xí)現(xiàn)狀主要通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷方式進(jìn)行調(diào)研。通過(guò)對(duì)回收的75份有效問(wèn)卷進(jìn)行匯總整理后，發(fā)現(xiàn)：

第一，學(xué)生在實(shí)習(xí)期對(duì)企業(yè)不滿意之處排在首位的是實(shí)習(xí)工資低，其次是工作打雜、學(xué)不到東西，然后是沒(méi)有太多的娛樂(lè)，再是經(jīng)常加班(見(jiàn)圖1)。

圖1 實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)過(guò)程中的主要不滿

第二，94.67%學(xué)生實(shí)習(xí)期間沒(méi)有更換過(guò)實(shí)習(xí)單位。從學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的總體評(píng)價(jià)來(lái)看，65.34%學(xué)生認(rèn)為實(shí)習(xí)后很有收獲或較有收獲，20%的學(xué)生認(rèn)為收獲一般，而14.67%的學(xué)生認(rèn)為收獲不大。而收獲主要體現(xiàn)在人際交往能力方面，其次是工作經(jīng)驗(yàn)的提升，再次是綜合素質(zhì)的提升，最后是專業(yè)技能的提升(見(jiàn)圖2、3)。

圖2 實(shí)習(xí)總體收獲

圖3 實(shí)習(xí)最大收獲

第三，從學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后的打算來(lái)看，40%的學(xué)生選擇留在本行業(yè)工作，但會(huì)選擇更換單位，僅14.67%的學(xué)生選擇留在實(shí)習(xí)單位工作，還有25.33%的學(xué)生打算繼續(xù)讀書深造，20%的學(xué)生打算從事其他行業(yè)(見(jiàn)圖4)。

圖4 頂崗實(shí)習(xí)后打算

4.3 學(xué)校實(shí)習(xí)管理現(xiàn)狀分析

對(duì)專業(yè)教師的調(diào)研主要采用重點(diǎn)訪談法，接受訪談?wù)邽樯虾煼洞髮W(xué)旅游學(xué)院旅游會(huì)計(jì)專業(yè)所有6名專業(yè)教師。6名專業(yè)教師指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的基本情況為：人均帶隊(duì)指導(dǎo)實(shí)習(xí)生13人，其中最少帶隊(duì)9人，最多帶隊(duì)22人。因會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)比較分散，每名專業(yè)教師所帶隊(duì)學(xué)生平均分布在6-7家不同單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

調(diào)研結(jié)果表明：第一，學(xué)校指導(dǎo)教師對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)的重視程度較高，對(duì)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)知清晰。受訪教師一致認(rèn)為旅游會(huì)計(jì)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，有利于提升學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，有利于加強(qiáng)會(huì)計(jì)專業(yè)課程體系建設(shè)，有利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。第二，在頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間安排上，學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師認(rèn)同學(xué)校當(dāng)前實(shí)行的九個(gè)月實(shí)習(xí)安排。根據(jù)實(shí)習(xí)期間實(shí)習(xí)生心理變化發(fā)展的規(guī)律，學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師認(rèn)為，實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)的前三個(gè)至關(guān)重要，應(yīng)在這段時(shí)期加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)。第三，學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師指導(dǎo)實(shí)習(xí)生的工作主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是進(jìn)行實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)指引(包括心理輔導(dǎo))；二是進(jìn)行實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)工作的日常管理(如學(xué)校信息告知、實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)際鑒定、實(shí)習(xí)系統(tǒng)管理等)，管理方法常以微信、短信、郵件方式指導(dǎo)為主，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)為輔；三是與實(shí)習(xí)單位的溝通聯(lián)系。第四，學(xué)校帶隊(duì)教導(dǎo)教師反映的情況有以下方面。一是人均帶隊(duì)指導(dǎo)實(shí)習(xí)生人數(shù)多，精力有限，不利于實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)；二是學(xué)校相應(yīng)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼投入不夠，僅在實(shí)習(xí)結(jié)束后，所帶隊(duì)實(shí)習(xí)生被評(píng)上優(yōu)秀實(shí)習(xí)生和優(yōu)秀實(shí)習(xí)報(bào)告，帶隊(duì)指導(dǎo)教師才可得到1000元補(bǔ)貼。三是企業(yè)對(duì)學(xué)校實(shí)習(xí)帶隊(duì)指導(dǎo)教師不夠重視，在與企業(yè)進(jìn)行溝通時(shí)困難較大。

通過(guò)對(duì)學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)研，學(xué)生反映學(xué)校在實(shí)習(xí)管理方面的情況如下：

第一，學(xué)生對(duì)學(xué)校實(shí)習(xí)管理方面的主要不滿在于實(shí)習(xí)期太長(zhǎng)、變更實(shí)習(xí)單位的政策太嚴(yán)、對(duì)學(xué)生關(guān)心不夠(見(jiàn)圖5)。

圖5 實(shí)習(xí)生對(duì)學(xué)校實(shí)習(xí)管理的主要不滿

第二，81.33%同學(xué)對(duì)學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師的工作比較滿意和很滿意(見(jiàn)圖6)，學(xué)生最希望得到教師指導(dǎo)的依次是專業(yè)技能、職業(yè)規(guī)劃、工作經(jīng)驗(yàn)、人際關(guān)系，帶隊(duì)指導(dǎo)教師最有效的指導(dǎo)方式依次是微信、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、電話、電子郵件。

圖6 對(duì)學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師滿意度

第三，學(xué)生反映學(xué)校專業(yè)課程最大的不足在于理論性強(qiáng)，缺乏可操作性，希望在教學(xué)課程外，能夠組織學(xué)生去參觀或?qū)嵙?xí)。

4.4 企業(yè)實(shí)習(xí)管理現(xiàn)狀分析

有關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)管理情況主要通過(guò)學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查和企業(yè)人員訪談的方式獲得，對(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行匯總整理后發(fā)現(xiàn)。

第一，從企業(yè)的硬性條件來(lái)看，69.99%實(shí)習(xí)工資水平集中在1000—2000元之間，22.67%在2000—3000元之間，總體來(lái)看實(shí)習(xí)工資水平不高，學(xué)生的滿意度不高。住宿條來(lái)看，45.33%的實(shí)習(xí)生有免費(fèi)住宿，10.67 %有償住宿，42.67%學(xué)生沒(méi)有住宿且無(wú)補(bǔ)貼。值得注意的是在酒店實(shí)習(xí)的同學(xué)91.43%有免費(fèi)住宿安排。

第二，從企業(yè)的軟性條件來(lái)看，94.67%的學(xué)生反映企業(yè)安排了帶教師傅，78.67%的學(xué)生對(duì)企業(yè)帶教師傅表示滿意，18.67%認(rèn)為一般，僅2.66%認(rèn)為不太滿意。從培訓(xùn)來(lái)看，所有實(shí)習(xí)單位都對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行了培訓(xùn)。其中，52%的學(xué)生經(jīng)過(guò)一周培訓(xùn)后入崗，30.67%的學(xué)生經(jīng)過(guò)一個(gè)月培訓(xùn)入崗，17.33%的學(xué)生經(jīng)過(guò)三個(gè)月培訓(xùn)入崗。在單位人際氛圍方面，90.66%的學(xué)生和直屬上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相處融洽，96%的學(xué)生和同事相處融洽。

5.提升旅游會(huì)計(jì)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)效能的對(duì)策與建議

針對(duì)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)實(shí)習(xí)效能的實(shí)際情況，本文從實(shí)習(xí)前、實(shí)習(xí)中、實(shí)習(xí)后三個(gè)方面提出相應(yīng)的對(duì)策和建議。

5.1 實(shí)習(xí)前

5.1.1 優(yōu)化課程設(shè)計(jì)，以行業(yè)實(shí)踐為導(dǎo)向

調(diào)查過(guò)程中，學(xué)生反映學(xué)校課程最大的問(wèn)題就是理論性強(qiáng)、實(shí)際操作性差。旅游會(huì)計(jì)專業(yè)和傳統(tǒng)會(huì)計(jì)專業(yè)(工業(yè)企業(yè))略有區(qū)別，該專業(yè)將有50%以上的學(xué)生進(jìn)入旅游行業(yè)(特別是酒店業(yè))進(jìn)行實(shí)習(xí)和工作，因此在課程設(shè)計(jì)上必須要考慮行業(yè)的特殊性。第一，在傳統(tǒng)專業(yè)基礎(chǔ)課程(基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)電算化、成本會(huì)計(jì)、稅法、審計(jì)等)之后要開設(shè)相應(yīng)的行業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)課程(酒店會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、旅行社會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)等)。第二，做好理論教學(xué)與實(shí)踐課程的結(jié)合，認(rèn)真好會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程，嚴(yán)格按照企業(yè)的會(huì)計(jì)流程，參照會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)，從而提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐操作能力。第三，做好學(xué)校會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)室，并持開放心態(tài)，讓學(xué)生真正地用起來(lái)。

5.1.2 提升師資業(yè)務(wù)水平，打造“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)

旅游行業(yè)日新月異，如何將行業(yè)的實(shí)務(wù)融入到課堂，講授給學(xué)生，顯得尤為迫切。因此，打造“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)，對(duì)于會(huì)計(jì)專業(yè)非常重要。有一些做法：第一，從行業(yè)引進(jìn)會(huì)計(jì)專業(yè)人才，這一方法是最有效最直接的。但當(dāng)前學(xué)校招聘的門檻較高，主要表現(xiàn)為對(duì)學(xué)歷要求較高，這就需要高職院校要從學(xué)校定位的角度，對(duì)特殊人才的引進(jìn)給予政策上的引導(dǎo)和支持；第二，讓專業(yè)教師去行業(yè)掛職，了解和學(xué)習(xí)行業(yè)最新動(dòng)向，熟悉業(yè)務(wù)，開拓視野。但此方法實(shí)施時(shí)應(yīng)有相應(yīng)的考核措施，并要有一定的時(shí)間長(zhǎng)度(至少六個(gè)月以上)，讓教師從出納崗位做起，一個(gè)一個(gè)崗位的輪轉(zhuǎn)。第三，實(shí)行“兼職教師”和“培訓(xùn)講座”制度，讓更多的業(yè)界專家能夠走進(jìn)課堂，帶給學(xué)生行業(yè)的新動(dòng)向，讓學(xué)生了解企業(yè)對(duì)旅游會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的崗位能力和職業(yè)素質(zhì)的要求。

5.1.3 深化校企合作，加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)單位的遴選

旅游會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生將會(huì)在企業(yè)實(shí)習(xí)九個(gè)月的時(shí)間，因此實(shí)習(xí)單位的好壞至關(guān)重要。學(xué)生選擇實(shí)習(xí)單位的途徑主要有兩個(gè)，一是校企業(yè)合作單位，二是自行聯(lián)系單位。對(duì)于校企合作單位，學(xué)校要從品牌、規(guī)模、質(zhì)量等多角度去遴選，并積極組織校園招聘會(huì)，且要多次組織。對(duì)于自行聯(lián)系單位，學(xué)校更要把好關(guān)，學(xué)校要做好學(xué)生的指導(dǎo)性工作，不能為完成實(shí)習(xí)而隨意性地選擇實(shí)習(xí)單位。

5.2 實(shí)習(xí)中

5.2.1 加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)習(xí)管理

第一，從業(yè)務(wù)上對(duì)學(xué)生進(jìn)行要求，讓學(xué)生將每周實(shí)習(xí)情況進(jìn)行記錄匯報(bào)，并結(jié)合在校所學(xué)理論知識(shí)，分析總結(jié)自身的差距和不足，列出針對(duì)性的提升計(jì)劃和措施。第二，從實(shí)習(xí)態(tài)度上對(duì)學(xué)生進(jìn)行要求，嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，與同事相處融洽。第三，從職業(yè)素養(yǎng)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行要求。

5.2.2 加強(qiáng)對(duì)學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師的管理

學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中，會(huì)碰到很多的問(wèn)題，特別是實(shí)習(xí)的前三個(gè)月，會(huì)有一個(gè)不適期。因此，學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師要給學(xué)生以工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)技能、人際溝通等方面的指導(dǎo)，以及適當(dāng)?shù)默F(xiàn)場(chǎng)看望學(xué)生，幫助學(xué)生適應(yīng)崗位、適應(yīng)企業(yè)、適應(yīng)社會(huì)。這需要完善學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師管理制度：第一，明確學(xué)校實(shí)習(xí)帶隊(duì)指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生的指導(dǎo)內(nèi)容、指導(dǎo)方式、指導(dǎo)時(shí)間(頻率)。第二，形成多維考核辦法，教師自評(píng)、學(xué)生評(píng)價(jià)和企業(yè)評(píng)價(jià)三位一體。第三，做好相應(yīng)的保障體系，對(duì)實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師因指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)而產(chǎn)生的一些必要費(fèi)用給予財(cái)務(wù)上的支持。

5.2.3 加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)單位的管理

部分企業(yè)使用實(shí)習(xí)生的目的就是出于人員成本的控制，因此，實(shí)習(xí)單位不愿意在實(shí)習(xí)生上花太多的成本(培訓(xùn)、精力等)，常將學(xué)生安排在財(cái)務(wù)文員等一些專業(yè)技能要求較低的崗位上實(shí)習(xí)，而且整個(gè)實(shí)習(xí)期間讓學(xué)生做一些打雜的事，學(xué)生無(wú)法接觸到核心業(yè)務(wù)，也就無(wú)法談及實(shí)習(xí)效能，為此要規(guī)范實(shí)習(xí)單位的管理。第一，要求實(shí)習(xí)單位對(duì)實(shí)習(xí)生的工作要有一個(gè)詳細(xì)時(shí)間進(jìn)度表，并由學(xué)校進(jìn)行審核。第二，企業(yè)必須安排實(shí)習(xí)帶隊(duì)師傅，給學(xué)生進(jìn)行必要的崗位技能培訓(xùn)，并要進(jìn)行核算合格方能獨(dú)立上崗。第三，學(xué)生實(shí)習(xí)期間必須在兩個(gè)不同崗位上進(jìn)行輪換。第四，每月實(shí)習(xí)單位要將實(shí)習(xí)生情況與學(xué)校帶隊(duì)教師進(jìn)行溝通。

5.3 實(shí)習(xí)后

5.3.1 對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行收集

實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)校要對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)信息進(jìn)行收集，并進(jìn)行匯總，對(duì)學(xué)生反映的問(wèn)題要有一個(gè)跟蹤，并要有相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施落地。

5.3.2 完善對(duì)學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師的考核制度

對(duì)學(xué)校實(shí)習(xí)帶隊(duì)指導(dǎo)教師要有一個(gè)考核，對(duì)考核合格者給予一定物質(zhì)和精神上的獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于不合者，也要有相應(yīng)的負(fù)激勵(lì)制度。相關(guān)考核制度的制訂，要?jiǎng)?wù)實(shí)，能夠落地；考核的主體也要多元化，學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)以及教師自身。

5.3.3 完善對(duì)實(shí)習(xí)單位的考核制度

從學(xué)生、學(xué)校帶隊(duì)指導(dǎo)教師等多個(gè)主體對(duì)實(shí)習(xí)單位進(jìn)行評(píng)分，設(shè)置一個(gè)合格分?jǐn)?shù)線，不合格的實(shí)習(xí)單位，應(yīng)考慮列入黑名單，不再與之進(jìn)行校企合作。對(duì)于合作良好的實(shí)習(xí)單位，則給予一些相應(yīng)的激勵(lì)，如安排在學(xué)校第一輪的實(shí)習(xí)招聘會(huì)等。