郁 華
農(nóng)歷十月,即是孟冬,北風(fēng)便要呼嘯著來接管瑟瑟發(fā)抖的大地。忙完了春秋,農(nóng)人終于能把手抄進(jìn)袖籠里,咂巴著煙斗品味糧滿倉,盤算著過年要宰哪只牛羊。詩人們則不可遏制地陷入哀傷,收獲與蕭索,存在與輪回,沒有什么時候比秋冬之交更讓人觸動,仿佛每一個人骨子里都是哲學(xué)家。
為逝者寄哀思,為生民佑來年。孟冬十月,給世界以深沉。
孟冬寒氣至,北風(fēng)何慘栗。
春夏秋冬往復(fù)循環(huán),農(nóng)歷十月初一是進(jìn)入寒冬季節(jié)的第一天,此后氣候漸漸寒冷,謂之“十月朝”“十月朔”,又稱“祭祖節(jié)”“燒衣節(jié)”“寒衣節(jié)”。這一天與春季的清明節(jié)、秋季的中元節(jié),并稱為中國一年之中的三大“鬼節(jié)”。
婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來,讓兒女、丈夫換季。如果此時天氣仍然暖和,不適宜穿棉,也要督促兒女、丈夫試穿一下,圖個吉利。男人們則習(xí)慣在這一天整理火爐、煙筒。安裝完畢后,還要試著生一下火,以保證天寒時順利取暖。
由生者的御寒加衣,想到死者的防冷需要。于是產(chǎn)生了“十月一,送寒衣”的風(fēng)俗。此外,我國自古以來就有新收時祭祀祖宗的習(xí)俗,以示孝敬、不忘本。祭祀時,除了食物、香燭、紙錢等一般供物外,還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時,人們把冥衣焚化給祖先,叫作“送寒衣”,又稱為“燒衣節(jié)”。據(jù)說這個節(jié)日來源于孟姜女千里尋夫的傳說。如今,十月初一上墳燒紙、燒寒衣的習(xí)俗已淡化,許多人特別是城里人,只是到墳前默哀或獻(xiàn)上一束鮮花,來懷念逝去的親人。
過去,十月初一還是長工的下工日,所以又叫“散工節(jié)”。雇主要在這一天設(shè)筵犒勞雇工,清算工錢,宣布是否繼續(xù)留用,留下的叫“打冬”或“打冬活”。因此,這一天還關(guān)系到很多人來年的生計。
細(xì)雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。
十月初一之后,過不了多久,便是立冬。立冬了,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低,中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬是十月的大節(jié),古時此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。漢魏時期,這一天,天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進(jìn)行表彰與撫恤,請死者保護(hù)生靈。
民間則要賀冬,亦稱“拜冬”,漢代即有此俗,宋代每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來,一如年節(jié)。清代則士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。平民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬”。民國以來,賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗似有簡化,但有些活動,逐漸固定化、程式化,更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動,都在冬季舉行。立冬,往往有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗。卜歲尤其隆重,人們相信,立冬這一天的天氣情況,預(yù)示著未來的天氣收成,于是便有了“重陽無雨看立冬,立冬無雨一冬干”“立冬落雨會爛冬,吃得柴盡米糧空”等民諺。
“立冬”日,還要殺雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進(jìn)補,稱“補冬”。很多地方有吃餃子的風(fēng)俗。這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”,象征咬破混沌天地,迎來新生。而在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”“姜母鴨”等冬令進(jìn)補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
江蘇某地,人們以古代方式舉行賀冬祭祖大典。
自拈沉水祈天壽,散作非煙滿王虛。
農(nóng)歷十月十五,是傳統(tǒng)節(jié)日下元節(jié),亦稱“下元日”“下元”。下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有三官——天官、地官、水官,謂天官賜福,地官赦罪,水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié),就是水官解厄之辰。到了這一天,水官根據(jù)考察,錄奏天庭,為人解厄?!吨腥A風(fēng)俗志》也有記載:“十月望為下元節(jié),俗傳水宮解厄之辰,亦有持齋誦經(jīng)者。”
是日,道觀做道場,民間則祭祀亡靈,并祈求下元水官排憂解難。在古代,朝廷這一天還有禁屠及延緩死刑執(zhí)行日期的規(guī)定。此外,在民間,下元節(jié)這一日,還有民間工匠祭爐神的習(xí)俗。爐神就是太上老君,大概源于道教用爐煉丹。
“齋三官”之俗起源甚早。南宋吳自牧《夢粱錄》載:“十月十五日,水官解厄之日。官觀士庶設(shè)齋建醮,或解厄,或薦亡?!笨梢娞扑螘r代道教對此已極為重視。而道教諸神之中,“三官”地位頗高,特別是在黎民百姓之中影響較大,其起源乃是土生土長的原始民間信仰中人們對天、地、水的自然崇拜。
對于水官的崇拜,南方比北方流行。可能因為江南多屬水鄉(xiāng),農(nóng)村多種水稻,副業(yè)捕魚捉蝦、駛舟航船等,皆與“水”有深厚的緣分,所以人們對“水官生日”不敢怠慢。
我國的傳統(tǒng)節(jié)日大多對應(yīng)著飲食表達(dá)。下元節(jié)這天,正值農(nóng)村收獲季節(jié),很多地方人們用新谷磨糯米粉做小團(tuán)子,包素菜餡心,蒸熟后在大門外“齋天”。因此有俗諺云:“十月半,牽礱團(tuán)子齋三官?!钡澜掏郊议T外均豎天桿,桿上掛黃旗,旗上寫著“天地水府”“風(fēng)調(diào)雨順”“國泰民安”“消災(zāi)降福”等字樣。民國以后,此俗漸廢,下元節(jié)少了一道風(fēng)景。
十月是灰色的,隨著凜冬將至,人愈加渺小,比添衣更重要的,是如何暖心。當(dāng)寒流來襲,但愿日有熹,宜酒食,居必安,樂無事。
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十月孟冬 潛閉收藏
農(nóng)歷十月,是冬季的第一個月,又叫“孟冬”,按地支排列,是地支的最后一個月——建亥之月(豬月)。按古代月份與音律的關(guān)系,十月對應(yīng)最后(也最短)的那只律管“應(yīng)鐘”。
另外,十月又有吉月、良月、坤月、陽月、玄冬等別稱?!秴问洗呵铩氛f:“孟冬之月,日在尾,昏危中,旦七星中。”意思是說,農(nóng)歷十月的時候,太陽的位置在尾宿(今天蝎座),天黑后,危宿(今飛馬座)出現(xiàn)在南方正中,拂曉時刻,星宿七星(今長蛇座)出現(xiàn)在南方正中。
北方有諺語說“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。
冬天是閉藏的季節(jié),一入冬,萬物都開始了收斂后的閉藏。按中國傳統(tǒng)文化:春三月謂之生發(fā),是推陳出新、生命萌發(fā)的時令;夏三月謂之滋長,是繁茂旺盛、結(jié)實秀穗的時令;秋三月謂之收斂,是萬物成熟、枯萎收獲的時令;冬三月謂之閉藏,是生機潛伏,萬物休眠的時令。歸于一句話,即“春生夏長秋斂冬藏”。古人認(rèn)為,無論是大自然陰陽二氣的變化,還是動植物的生長規(guī)律,以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、人類養(yǎng)生,都需要遵循這一規(guī)律。
冬十月雖然開始收藏,但按易卦的解釋,其含義還很豐富。在十二消息卦中,十月為“坤”,六爻全為陰,即十月是個全陰的月份,但中國傳統(tǒng)文化并不是孤立看待這個“全陰”,古人認(rèn)為,十月雖然全是陰,但暗含一點純陽,所以反稱十月為“陽月”。從十月的氣候本身來說,由于夏半年貯存的地?zé)徇€尚未散盡,雖然氣溫逐日下降,但地表一般還不會太冷,在晴朗無風(fēng)之時,甚至還會出現(xiàn)溫暖舒適的天氣,所以民間有“十月小陽春,無風(fēng)暖融融”的諺語。
因為十月這種奇特的位置,秦統(tǒng)一中國后,曾實行以十月(亥月)為歲首的秦歷,夏歷的十月初一成了秦歷的元旦,這種歷法一直用到西漢的漢武帝時代。漢武帝以后則又改回通用的夏歷(以寅月為歲首),一直用到現(xiàn)在。
農(nóng)村.農(nóng)業(yè).農(nóng)民2018年21期