李永燾,李丙智,李曉斌,王俊峰
(1陜西省千陽縣果業(yè)發(fā)展中心 陜西千陽 721100; 2西北農(nóng)林科技大學(xué)千陽蘋果試驗站 陜西千陽 721101)
我國黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)2018年遭受50多年不遇的花期嚴(yán)重霜凍,減產(chǎn)在40%~50%。有產(chǎn)量的果園也是小果多、果銹多、果實品質(zhì)差。再之,今年夏季多雨,果園早期落葉病特別嚴(yán)重,黑星病發(fā)生也較重,許多果園在8月底已經(jīng)落葉過半。針對2018年蘋果生長及病蟲害發(fā)生特點,提出秋冬季及明年早春的蘋果園整形修剪關(guān)鍵技術(shù)要點:
由于結(jié)果少,降雨多,許多蘋果園外圍新梢長度在80厘米以上,背上枝極多。對這類蘋果園,建議8月上旬到9月下旬,當(dāng)新梢已經(jīng)木質(zhì)化時,對中干延長頭下部萌發(fā)的3~5個當(dāng)年生直立新梢進行拿枝軟化。疏除主枝背上直立徒長的強旺枝、密生枝和外圍多頭枝;對幼樹拉枝后出現(xiàn)的翹頭枝,進行轉(zhuǎn)枝讓翹頭下垂,也可以再次進行拉枝(圖1、圖2)。9月中下旬對部分旺樹適當(dāng)去大枝有助于穩(wěn)定樹勢,減輕冬季修剪的工作量。
圖1 秋季未拉枝樹況
圖2 秋季拉枝后樹況
正常的蘋果樹冬季修剪時間為11月下旬至來年萌芽之前。一般幼旺樹主要在秋末或早春修剪,而春季修剪發(fā)生腐爛病較輕。因此,針對2018年樹體旺盛的特點,對腐爛病較輕的果園,建議秋末在11月底進行修剪;對腐爛病發(fā)生嚴(yán)重的果園,建議在2月下旬到萌芽之前進行修剪。
(1)自根砧幼樹:對1~2年生的幼樹,僅留 3~4厘米短樁疏除同部位超過中央干2/3粗的分枝(圖3、圖4),其他保留,角度小的要拉枝。對中央干延長頭一般不短截。
(2)中間砧幼樹:對1~4年生中間砧幼樹,不留樁疏除同部位超過中央干1/3粗的分枝,其他保留,角度小的要拉枝,間距小于15厘米的密生枝及時疏除。對中央干延長頭可以進行輕短截。
圖3 冬季修剪后的自根砧樹
圖4 自根砧留3~4厘米樁進行疏枝
(3)喬砧幼樹:對1~2年生喬砧幼樹,冬季一般不留樁剪成光干;3~5年生幼樹,按照間距15~20厘米螺旋式保留分枝,多余枝及時疏除。分枝延長頭進行輕短截,中央干延長頭中短截。
(1)自根砧:為了保持樹體的頂端比底端窄,冬季修剪時留3~4厘米短樁疏除直徑超過3厘米的分枝,也可以先回縮結(jié)果2年后再進行留樁疏除。樹頭超過3.2米,可以從分枝處落頭,對落頭處的直立枝直接疏除。建議當(dāng)果樹成齡后(第6~7年),開始在頂部去掉 1~3個側(cè)枝。對頂部過旺樹需要進行調(diào)整,中等程度的更新修建(每年在頂部去掉1~2個大的側(cè)枝)持續(xù)4~5年便可去除頂部所有大枝。
(2)中間砧蘋果樹:冬季修剪的主要任務(wù)是對大枝分年疏除,樹體過高適當(dāng)落頭,角度小的進行拉枝。間距小于15厘米的密生枝及時疏除,對小主枝上的大側(cè)枝及背上枝及時疏除,水平枝長放并拉枝,培養(yǎng)結(jié)果枝組。對中央干延長頭可以進行輕短截。
(3)喬砧蘋果幼樹:樹齡10年左右,當(dāng)出現(xiàn)植株行間交接時,要及時進行隔行或隔株間伐,對間伐后的樹,再進行落頭、提干、去大枝,改善果園光照條件(圖5)。全樹保留5~8個大枝,并逐年進行疏枝,主枝上的水平枝長放并拉枝至下垂,培養(yǎng)下垂型結(jié)果枝組,背上枝及時疏除,個別進行拉枝,保護主枝不受日灼而引起干腐病發(fā)生。
圖5 喬砧蘋果樹冬季修剪進行了提干和去大枝
衰老樹修剪的目的是恢復(fù)樹勢、維持產(chǎn)量和果品質(zhì)量。主要方法為多短截,充分利用徒長枝和旺枝,以減少果實負(fù)載量。衰老樹的生長特點是新梢生長量小,發(fā)枝多,花芽多但結(jié)果少,內(nèi)膛小枝組枯死多,結(jié)果部位外移,內(nèi)膛光禿,中下部發(fā)出較多的徒長枝。對這類衰老的樹進行修剪,主要是更新復(fù)壯,回縮更新。對主、側(cè)枝回縮時,選擇角度較小、生長較旺的背后枝、直立枝代替原頭,以增強樹勢。枝組要重回縮,對各類枝組要適當(dāng)重截、多截、少疏、抬高角度,修剪原則是去平留直、去弱留強、去下留上、去長留短。多疏密生短果枝,保留并復(fù)壯背上、背斜、短軸強壯枝。要采用落頭的方法盡量減少層次,以降低樹高,增加內(nèi)膛光照,使其獲得更新后的各級健壯枝。