洪健康 康桂輝

導(dǎo)讀：云南紅河州是全國(guó)馬鈴薯雙季混作區(qū)——西南區(qū)冬季馬鈴薯種植主產(chǎn)區(qū)，年種植冬馬鈴薯約2.67萬(wàn)hm2，產(chǎn)鮮薯75萬(wàn)t，產(chǎn)值超過(guò)22.5億元?，F(xiàn)就2種主推的技術(shù)模式和主要栽培技術(shù)進(jìn)行介紹。

紅河州位于云南省東南部， 地處東經(jīng) 101°47′48″～104°16′45″，北緯 22°26′～24°45′，海拔 76.4～3074.3 m[1]，州內(nèi)的石屏、建水、開(kāi)遠(yuǎn)、個(gè)舊、彌勒、元陽(yáng)、紅河等縣市，海拔1500 m以下區(qū)域?qū)儆诘湫偷娜珖?guó)馬鈴薯雙季混作區(qū)——西南區(qū)（包括云南、貴州兩?。?，混作區(qū)內(nèi)雨熱同季，年降雨量的80%集中在6～9月。冬、早春季特有光熱充足、氣候涼爽、干燥少雨、無(wú)霜期長(zhǎng)的氣候優(yōu)勢(shì)，非常適宜種植馬鈴薯。經(jīng)調(diào)查，每年10～12月秋冬播種，次年2～4月早春上市的馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格非常好。全州每年種植冬馬鈴薯2.67萬(wàn)hm2左右，其中，0.67萬(wàn)hm2左右不具備自然水源灌溉條件，需要從水庫(kù)、壩塘、水窖等引水灌溉。冬馬鈴薯膜上微噴、膜下滴灌技術(shù)針對(duì)州內(nèi)不同土壤類型，開(kāi)展區(qū)域性推廣顯得尤為重要，既可節(jié)約用水，膜上微噴技術(shù)又能防止土壤板結(jié)，而膜下滴灌技術(shù)還能實(shí)現(xiàn)水肥一體化，均具有非常重要的作用和意義[2]。

1 成效顯著

1.1 增產(chǎn)增收

①膜上微噴技術(shù) 2014-2016年，在開(kāi)遠(yuǎn)的中和營(yíng)鎮(zhèn)、建水的甸尾鄉(xiāng)赤紅壤區(qū)域?qū)嵤┒R鈴薯膜上微噴技術(shù)示范1333.3 hm2，經(jīng)測(cè)產(chǎn)，平均鮮馬鈴薯產(chǎn)量2865.6 kg/667 m2，示范區(qū)比非示范平均667 m2產(chǎn)量（2377.2 kg）增加 488.4 kg，增產(chǎn)率 20.5%，共增產(chǎn) 9768 t。

②膜下滴灌技術(shù) 2014-2016年，在建水的曲江鎮(zhèn)、甸尾鄉(xiāng)沙壤土區(qū)域?qū)嵤┒R鈴薯膜下滴灌技術(shù)示范2000 hm2，經(jīng)測(cè)產(chǎn)，平均鮮馬鈴薯產(chǎn)量3428.4 kg/667 m2，示范區(qū)比非示范667 m2平均產(chǎn)量 （3041.5 kg）增加386.9 kg，增產(chǎn)率12.7%，共增產(chǎn) 11607 t。

1.2 先進(jìn)實(shí)用

①膜上微噴技術(shù) a.節(jié)本增效。較露地漫灌可節(jié)水30%～50%，有效緩解區(qū)域性缺水的矛盾；可節(jié)省用工7個(gè)，降低人工澆灌用工量和勞動(dòng)強(qiáng)度。b.防凍防病害。調(diào)節(jié)土壤地表溫度，預(yù)防苗期霜凍，有效降低青枯病的發(fā)病傳播概率。c.防板結(jié)防堵塞。膜上微噴灌溉，可防止赤紅壤等易板結(jié)地塊發(fā)生膜下土壤板結(jié)，避免輸水管微噴口堵塞。

②膜下滴灌技術(shù) a.節(jié)水。較露地漫灌可節(jié)水50%～60%，可有效緩解區(qū)域性缺水的矛盾[3]。可節(jié)省用工10個(gè)，降低人工澆灌用工量和勞動(dòng)強(qiáng)度。b.實(shí)現(xiàn)水肥一體化。給水給肥一次性，省工省時(shí)，對(duì)水肥的供給易控制，有效提高水肥的利用率。c.給水給肥精準(zhǔn)、均勻。按不同時(shí)期需肥情況，合理“按需供給”，作物生長(zhǎng)均衡，畸形薯少。

此外，二者還具有以下優(yōu)點(diǎn)，一是操作簡(jiǎn)便實(shí)用：采用微噴帶（配套增壓水泵、輸水管、旁通開(kāi)關(guān)和地邊水池）實(shí)施膜下滴灌，可利用原煙區(qū)工程地邊建設(shè)的水窖，農(nóng)民易接受，推廣應(yīng)用較普遍；二是蓋膜可提前出苗4～5天，出苗整齊，保水保肥，防草防蟲，促進(jìn)馬鈴薯薯皮光滑、色亮，商品性好。

2 主要栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

經(jīng)試驗(yàn)示范研究，篩選出適宜紅河州推廣應(yīng)用的早熟高產(chǎn)品種合作88、麗薯6號(hào)、云薯902，采用脫毒種薯，經(jīng)物理方式催芽后，帶芽播種。單薯質(zhì)量50 g小薯整薯播種，50 g以上切塊播種，每個(gè)切塊至少帶1個(gè)芽。將種薯用草簾或毛氈避光覆蓋7～10天，種薯發(fā)芽至芽長(zhǎng)5 mm左右時(shí)切種，然后平鋪放置散光陰涼處，2天后待切口干后播種。

2.2 精細(xì)整地

前茬作物收獲后，及時(shí)排水翻犁，統(tǒng)一精耕細(xì)整地，耕作層不低于30 cm，做到地平、土細(xì)、土層疏松，溝直相通，能排能灌，土壤消毒處理，每667 m2施入600～800 kg有機(jī)肥、50～60 kg復(fù)合肥作底肥，微型旋耕機(jī)開(kāi)溝起壟。

2.3 單壟雙行

按每壟包溝寬120～130 cm、壟面寬80～90 cm、溝寬40 cm、溝深25～35 cm的規(guī)格分畦，每壟種植2行，行距 35 cm、株距 25 cm，壟邊留 20～25 cm，每667 m2種植 4000～4500 株[4]，合作 88、麗薯 6 號(hào)播種深度8～12 cm，云薯902播種深度5～8 cm。

2.4 地膜覆蓋

播種后用100 cm寬的黑膜或白膜人工覆蓋，出苗整齊后破膜且在膜上覆3～5 cm的細(xì)土；若機(jī)械化起壟覆膜，需蓋膜后及時(shí)在膜上覆土3～5 cm，無(wú)需人工破膜，馬鈴薯出苗后自然生長(zhǎng)破膜即可。

2.5 膜下滴灌、膜上微噴

①膜下滴灌 馬鈴薯膜下滴灌為播種完成后，安裝膜下滴灌系統(tǒng)，檢測(cè)滴灌系統(tǒng)完好，然后在上面覆蓋地膜，或機(jī)械化起壟、覆膜、安裝滴灌管一次性完成。膜下滴灌主要用于冬馬鈴薯生長(zhǎng)階段的灌溉補(bǔ)水和中耕施肥同時(shí)進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)水肥一體化。中耕補(bǔ)水補(bǔ)肥精準(zhǔn)、均勻，省工省時(shí)節(jié)水，主要在砂壤土等濾水性好的田塊使用。經(jīng)試驗(yàn)測(cè)算，滴灌系統(tǒng)材料：每667 m2需滴灌帶 （帶25 cm間隔的滴頭）720～750 m、旁通開(kāi)關(guān) 18～20個(gè)、供水管 20～25 m。 外需具備水泵、水池（窖）、輸水管等。

②膜上微噴 馬鈴薯膜上微噴系統(tǒng)使用材料與滴灌系統(tǒng)基本一致，安裝過(guò)程與膜下滴灌相同，不同點(diǎn)在于為防止土壤板結(jié)，微噴系統(tǒng)的微噴管安裝在地膜之上，微噴管上安裝的不是滴頭而是微噴頭。

2.6 中耕管理

根據(jù)馬鈴薯需水需肥特點(diǎn)，馬鈴薯出苗后，苗期需補(bǔ)小水2～3次，同時(shí)每667 m2追施10～15 kg尿素提苗；始花期后需補(bǔ)大水2～3次，同時(shí)667 m2追施20～30 kg高鉀型復(fù)合肥。補(bǔ)大水時(shí)注意不能澇地，保證補(bǔ)水后及時(shí)放干。

2.7 病蟲害防治

貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”方針，實(shí)施保健栽培，物理與化學(xué)防治相結(jié)合，每667 m2插掛黃板20～25片誘防斑潛蠅、蚜蟲等，農(nóng)藥采用無(wú)人機(jī)噴施，統(tǒng)防統(tǒng)治，有效控制病蟲害發(fā)生[5]。紅河州冬馬鈴薯主要需預(yù)防病害包括早疫病、晚疫病、瘡痂病、青枯??；蟲害主要是地老虎、斑潛蠅等。同時(shí)，始花期噴施多效唑1～2次預(yù)防徒長(zhǎng)。