方 秀，王 林，盧秀萍，許自成*，解 燕，張 森，穆 童，孟一卓

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曲靖煙區(qū)土壤磷鋅互作對(duì)煙葉磷鋅含量和品質(zhì)的影響①

方 秀1，王 林1，盧秀萍2，許自成1*，解 燕3，張 森1，穆 童1，孟一卓1

(1 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院，鄭州 450002；2 云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，云南玉溪 653100；3 云南省煙草公司曲靖市公司，云南曲靖 655000)

利用田間調(diào)查采樣及室內(nèi)測(cè)定分析方法，分析了云南省曲靖市中海拔紅壤煙區(qū)648個(gè)代表性煙田的土壤有效磷、有效鋅含量及其互作對(duì)煙葉磷、鋅含量和其品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：①土壤有效磷含量介于0.96 ~ 101.28 mg/kg，平均為31.34 mg/kg，35.80% 的土樣有效磷處于烤煙生長(zhǎng)適宜范圍(20 ~ 40 mg/kg)；土壤有效鋅含量豐富，介于0.20 ~ 23.68 mg/kg，平均為3.01 mg/kg，74.69% 的土樣有效鋅含量處于烤煙生長(zhǎng)適宜范圍(1 ~ 4 mg/kg)；②煙葉磷含量處于中等偏低水平，平均為1.9 g/kg，95.22% 的煙樣符合煙葉磷含量一般范圍(1.5 ~ 6.0g/kg)；煙葉鋅含量較高，平均為46.12 mg/kg，94.29% 的煙樣處于煙葉鋅含量一般范圍(20 ~ 80 mg/kg)；③煙葉鋅含量隨土壤有效鋅含量的升高而顯著增加，隨土壤有效磷含量的升高而降低；而煙葉磷含量與土壤有效磷和有效鋅含量之間的關(guān)系不明顯；④土壤有效磷和有效鋅含量的交互作用對(duì)煙葉磷含量無(wú)顯著影響，但對(duì)煙葉鋅含量存在極顯著影響，高含量的土壤有效磷會(huì)拮抗煙株對(duì)土壤有效鋅的吸收；⑤土壤有效磷對(duì)煙葉品質(zhì)影響較小，而土壤有效鋅含量與煙葉化學(xué)成分及香氣物質(zhì)含量的相關(guān)性較密切。在土壤有效鋅含量處于中低(<2.0 mg/kg)水平，而土壤磷含量處于中等適宜(20 ~ 40 mg/kg)水平時(shí)，煙葉品質(zhì)表現(xiàn)最好。

磷；鋅；交互作用；紅壤；烤煙；中海拔煙區(qū)；曲靖

磷是煙草生長(zhǎng)過(guò)程所必需的三大元素之一，被稱為“能量元素”，直接參與光合作用的光合磷酸化和碳同化[1]，對(duì)細(xì)胞構(gòu)成、能量代謝和煙葉品質(zhì)的形成有重要作用[2]。適宜的磷含量可改善煙葉顏色，使化學(xué)成分協(xié)調(diào)，香氣質(zhì)量好[3-4]。鋅是植物體內(nèi)多種酶輔助因子的重要成分[5-6]，與光合作用[7]、酶活性調(diào)節(jié)、生長(zhǎng)素合成[8]、蛋白質(zhì)代謝等相關(guān)密切，適量的鋅素能夠提高煙葉香氣質(zhì)和香氣量，改善其香吃味[9]。磷鋅交互作用問(wèn)題一直是土壤與植物營(yíng)養(yǎng)的研究熱點(diǎn)，研究表明高磷可誘導(dǎo)作物缺鋅[10]，磷與鋅之間存在交互作用機(jī)制。近年來(lái)，關(guān)于土壤有效磷和煙葉磷含量關(guān)系以及土壤有效鋅和煙葉鋅含量關(guān)系的研究已有報(bào)導(dǎo)[11-12]，雖然磷鋅互作在其他作物上的研究較多[13-14]，但煙草上的相關(guān)研究報(bào)道不多，研究磷鋅互作對(duì)指導(dǎo)煙草磷肥和鋅肥施用具有積極的指導(dǎo)意義。為此本研究通過(guò)分析云南省曲靖市中海拔紅壤煙區(qū)土壤有效磷、有效鋅含量，研究土壤磷、鋅與煙葉中磷、鋅含量及其他化學(xué)成分的關(guān)系，明確磷、鋅相互作用的特點(diǎn)，旨在為烤煙合理施用磷肥和鋅肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 樣品采集

通過(guò)GPS定位，在云南曲靖中海拔紅壤煙區(qū)9個(gè)植煙縣區(qū)(富源縣、會(huì)澤縣、陸良縣、羅平縣、馬龍縣、麒麟?yún)^(qū)、師宗縣、宣威市、沾益縣)依據(jù)地形、母質(zhì)、土壤類型、煙株常年長(zhǎng)勢(shì)等因素確定了 648 個(gè)代表性煙田，采樣時(shí)間為煙草尚未施用底肥和移栽前，同時(shí)避開(kāi)雨季。采用“S”取樣，平均5 ~ 15 hm2采集一個(gè)混合土樣，取耕層土壤 20 cm 深的土樣，每個(gè)混合樣取8 ~ 10個(gè)點(diǎn)，混勻后用四分法取約1.5 kg的混合土樣，經(jīng)風(fēng)干、磨碎、過(guò)篩等前處理置備待測(cè)樣。

同時(shí)，在對(duì)應(yīng)植煙地塊上，選取當(dāng)?shù)刂髟云贩N(云煙85、云煙87、云煙97、K326和紅花大金元)的煙葉樣品，取樣等級(jí)為C3F(中橘三)，每個(gè)煙樣取1.5 kg經(jīng)烘干、粉碎后過(guò)60目篩用于化學(xué)成分測(cè)定。

1.2 指標(biāo)測(cè)定方法

1.2.1 土樣測(cè)定 土壤有效磷測(cè)定采用氟化銨-鹽酸浸提-鉬銻抗比色法[15]，有效鋅測(cè)定采用DTPA 浸提-原子吸收分光光度法[15]。

1.2.2 煙樣測(cè)定 煙葉化學(xué)成分包括：總氮、煙堿、總糖、還原糖等，具體測(cè)定方法見(jiàn)文獻(xiàn)[16]。煙葉磷、鋅含量采用干灰化法[17]測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤有效磷和有效鋅含量的分布狀況

曲靖中海拔紅壤煙區(qū)土壤有效磷含量平均為31.34 mg/kg，低于大理(31.75 mg/kg)[18]，高于河南(13.49 mg/kg)[19]，湖南(20.15 mg/kg)[20]，變幅為0.96 ~ 101.28 mg/kg，變異系數(shù)較小，為66.26%。根據(jù)相關(guān)資料[18]，將土壤有效磷含量按極低(≤10.0 mg/kg)、低(10 ~ 20 mg/kg)、適宜(20 ~ 40 mg/kg)、高(40 ~ 80 mg/kg)和極高(>80 mg/kg) 5個(gè)等級(jí)劃分(表1)。當(dāng)<20 mg/kg為缺磷，20 ~ 40 mg/kg最適宜烤煙生長(zhǎng)，>80 mg/kg時(shí)為含量過(guò)高[18]。由表1可知，36.42% 的土壤有效磷含量在20 mg/kg以下，屬于缺磷土壤，其中極缺等級(jí)占12.96%；27.78% 的土壤磷含量偏高；僅35.80% 的土壤磷含量適宜。該區(qū)土壤有效磷含量總體處于中等水平，分布于適宜范圍內(nèi)的比例較低。

曲靖中海拔紅壤煙區(qū)土壤有效鋅含量平均為3.01 mg/kg，高于湖南(2.27 mg/kg)[21]，恩施(1.0 mg/kg)[11]，變幅為0.20 ~ 23.68 mg/kg，變異系數(shù)較高，達(dá)91.24%。根據(jù)他人研究結(jié)果和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)[22]，將土壤有效鋅含量按其豐缺指標(biāo)劃分為5個(gè)等級(jí)：≤0.5 mg/kg為嚴(yán)重缺鋅，僅占1.54%；0.5 ~ 1.0 mg/kg為缺乏，占4.94%；1.0 ~ 2.0 mg/kg為適宜，占33.49%；2.0 ~ 4.0 mg/kg為較豐富，占41.20% ；>4.0 mg/kg為豐富，占18.83%(表2)。第 1、第 2 和第5 等級(jí)會(huì)不同程度地影響煙草的正常生長(zhǎng)發(fā)育，第 3、第 4 等級(jí)可滿足優(yōu)質(zhì)煙葉生長(zhǎng)需要。土壤有效鋅含量缺乏臨界值為1.0 mg/kg，該區(qū)缺鋅土壤僅占6.48%；該區(qū)土壤有效鋅含量整體較豐富，74.69% 的土壤有效鋅能滿足優(yōu)質(zhì)煙葉生長(zhǎng)需求(1.0 ~ 4.0 mg/kg)，符合優(yōu)質(zhì)煙葉生長(zhǎng)的要求。

表1 曲靖中海拔紅壤煙區(qū)土壤有效磷含量分布

注：表中同列數(shù)據(jù)小寫(xiě)字母不同表示差異達(dá)到<0.05顯著水平，下同。

表2 曲靖中海拔紅壤煙區(qū)土壤有效鋅含量分布

2.2 土壤有效磷、有效鋅與土壤其他屬性的關(guān)系分析

土壤有效磷、有效鋅與土壤pH、有機(jī)質(zhì)以及其他元素的相關(guān)性見(jiàn)表3。土壤有效磷與全磷、堿解氮、速效鉀、有效鐵、有效硼、有效硫均表現(xiàn)為極顯著正相關(guān)關(guān)系，與pH和全鉀、有效鈣、有效鎂、有效鋅之間為極顯著或顯著負(fù)相關(guān)。土壤有效鋅與有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮、速效鉀、有效鈣、有效銅、有效錳均表現(xiàn)為正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)達(dá)5% 顯著或1%極顯著水平；與pH、全磷、有效磷之間為負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)亦為5% 顯著或1% 極顯著水平。

表3 土壤有效磷、有效鋅與土壤其他屬性的相關(guān)分析

注：* 和**分別表示達(dá)到<0.05和<0.01顯著水平，下同。

2.3 烤煙磷、鋅含量的分布狀況

曲靖中海拔紅壤煙區(qū)煙葉磷含量偏低，平均為1.9 g/kg(圖1)，與廣州(1.9 g/kg)、貴州(1.9 g/kg )煙葉磷含量相當(dāng)，高于恩施(1.7 g/kg)[11]，但低于四川全省(2.2 g/kg)、云南(2.1 g/kg)[23]，變幅為0.12% ~ 0.48%，變異系數(shù)較小，為19.16%。我國(guó)煙葉磷含量一般為1.5 ~ 6.0 g/kg，該區(qū)95.22% 的煙樣磷含量分布于這一范圍內(nèi)，39.51% 的煙樣符合巴西優(yōu)質(zhì)煙葉磷含量[23](2.0 ~ 2.8 g/kg )。偏度系數(shù)(2.199)大于零，表現(xiàn)為正偏斜，峰度系數(shù)(12.040)也大于零，形成尖峭峰。

圖1 煙葉磷含量頻數(shù)分布

煙葉鋅含量平均為46.12mg/kg，高于河南(37.66 mg/kg)，湖南(43.41 mg/kg)，稍低于四川(46.64 mg/kg)煙區(qū)[23]，變幅為12.03 ~ 109.89 mg/kg，變異系數(shù)為34.93%(圖2)。我國(guó)煙葉鋅含量一般為20 ~ 80 mg/kg，該區(qū)有94.29% 的煙樣鋅含量分布于這一范圍，與巴西優(yōu)質(zhì)煙葉鋅含量(10.15 ~ 31.64 mg/kg)符合頻率為13.89%。偏度系數(shù)(1.215)和峰度系數(shù)(1.938)均大于零，分布形態(tài)也表現(xiàn)為正偏斜的尖峭峰。

圖2 煙葉鋅含量頻數(shù)分布

2.4 土壤有效磷與有效鋅含量對(duì)煙葉磷、鋅含量的影響

將土壤有效磷和有效鋅進(jìn)行分組，分析比較不同組分間煙葉磷、鋅含量的差異。由表4可知，當(dāng)土壤有效磷含量分組后，煙葉磷含量在各土壤有效磷組間無(wú)明顯變化，含量較均衡，但當(dāng)土壤有效磷含量在20 ~ 40 mg/kg時(shí)煙葉磷含量最高。煙葉鋅含量總體表現(xiàn)出隨土壤有效磷含量的升高而降低的趨勢(shì)，當(dāng)有效磷含量<20 mg/kg時(shí)，煙葉鋅含量隨土壤有效磷的增加而略有增加，但差異不顯著；當(dāng)有效磷含量>20 mg/kg時(shí)，煙葉鋅含量隨土壤有效磷的升高而顯著下降；當(dāng)有效磷含量>80 mg/kg時(shí)，降低幅度最明顯。進(jìn)行相關(guān)分析表明，煙葉磷含量與土壤有效磷相關(guān)性不顯著，但煙葉鋅含量與土壤有效磷呈極顯著負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為–0.226。

對(duì)分組后的土壤有效鋅含量分析可知，煙葉磷含量在各土壤有效鋅組間也無(wú)顯著差異，在土壤有效鋅含量0.5 ~ 1.0 mg/kg時(shí)，煙葉磷含量最高(2.1 g/kg)。煙葉鋅含量隨土壤有效鋅含量的升高而顯著增加，當(dāng)土壤有效鋅含量在<1.0 mg/kg兩組分時(shí)，煙葉鋅含量較低，且差異不顯著，但顯著低于其他各組分；當(dāng)土壤有效鋅含量>4.0 mg/kg時(shí)，煙葉鋅含量顯著增加，與其他各組間差異極顯著。將648個(gè)煙樣磷、鋅含量與土壤有效鋅進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果表明煙葉磷含量與土壤有效鋅之間無(wú)相關(guān)性，但煙葉鋅含量與土壤有效鋅呈極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.357。

表4 煙葉磷、鋅含量與土壤有效磷、有效鋅含量的關(guān)系

2.5 土壤有效磷與有效鋅的交互作用對(duì)煙葉磷、鋅含量的影響

將曲靖中海拔紅壤煙區(qū)土壤有效磷含量按低(P1：≤20 mg/kg)、中 (P2：20 ~ 40 mg/kg)、高 (P3：>40 mg/kg) 分為3組，并將土壤有效鋅含量按中低 (Zn1：≤2.0 mg/kg)、高 (Zn2：>2.0 mg/kg) 分為兩組，分析二者互作時(shí)對(duì)煙葉磷、鋅含量的影響。由表5可知，土壤有效磷和有效鋅互作對(duì)煙葉磷含量影響不顯著，而對(duì)煙葉鋅含量有著顯著的交互作用，通過(guò)多重比較可以看出，高鋅低磷時(shí)，煙葉鋅含量最高 (51.85 mg/kg)，且與其他各組間差異顯著；低鋅高磷時(shí)，煙葉鋅含量最低 (36.88 mg/kg)。當(dāng)土壤有效鋅含量處于中低水平時(shí) (Zn1：≤2.0 mg/kg)，隨土壤有效磷含量的升高，煙葉鋅含量降低幅度最明顯，顯著大于土壤有效鋅含量處于高水平時(shí) (Zn2:>2.0 mg/kg)。

表5 土壤有效磷與有效鋅互作對(duì)煙葉磷、鋅含量的影響

2.6 曲靖中海拔紅壤煙區(qū)土壤有效磷與有效鋅含量對(duì)煙葉品質(zhì)的影響

土壤有效磷、有效鋅與煙葉化學(xué)成分及香味物質(zhì)含量的相關(guān)分析見(jiàn)表6。土壤有效磷對(duì)煙葉品質(zhì)的影響較小，與煙堿和煙葉燃燒性呈極顯著負(fù)相關(guān)，與煙葉鉀含量呈顯著負(fù)相關(guān)，與煙葉氯含量具有極顯著正相關(guān)關(guān)系，與糖和香味物質(zhì)含量相關(guān)性不顯著；土壤有效鋅對(duì)煙葉品質(zhì)影響較大，與總糖、還原糖、總氮、氯含量及香氣質(zhì)、香氣量、余味呈顯著或極顯著正相關(guān)關(guān)系，與煙葉鉀含量、雜氣、刺激性及燃燒性均具有負(fù)相關(guān)關(guān)系。

表6 土壤有效磷、有效鋅與煙葉品質(zhì)指標(biāo)的相關(guān)分析

由表7可知，曲靖中海拔紅壤煙區(qū)煙葉糖含量偏高，且在有效磷含量高時(shí)煙葉糖含量稍有下降，總氮和煙堿含量適中，氯含量稍高，總體在鋅含量處于中低水平、磷含量處于中等適宜水平時(shí)，煙葉化學(xué)成分最適宜，協(xié)調(diào)性好。由表8可知，煙葉香味物質(zhì)含量在不同鋅組間，均在磷含量為適宜水平 (20 ~ 40 mg/kg) 表現(xiàn)最好，而在土壤有效鋅處于高含量組間時(shí)，煙葉香氣質(zhì)和香氣量均較高，但此時(shí)雜氣和刺激性也較高。綜合分析可知，在鋅含量處于中低水平、磷含量處于中等適宜水平時(shí)，煙葉品質(zhì)總體表現(xiàn)最好。

表8 土壤有效磷與有效鋅互作對(duì)煙葉香氣物質(zhì)含量的影響

3 討論

通過(guò)對(duì)曲靖中海拔紅壤煙區(qū) 9 個(gè)植煙縣區(qū) 648 個(gè)土壤樣品的研究探討發(fā)現(xiàn)，該區(qū)土壤有效磷含量中等，分布于適宜優(yōu)質(zhì)煙葉生長(zhǎng)范圍內(nèi)的比例較低，36.42% 的土壤處于不同程度的缺磷狀態(tài)。土壤有效鋅含量整體較符合優(yōu)質(zhì)煙葉生長(zhǎng)的要求，含量稍偏高，可能是因?yàn)槭艹赏聊纲|(zhì)的影響，紅壤中鐵鋁氧化物含量高，致使土壤呈酸性[24-25]，且紅壤對(duì)有機(jī)質(zhì)的保持作用穩(wěn)定，有機(jī)質(zhì)的自身分解和對(duì)鋅的固定以及酸性土壤活化鋅共同導(dǎo)致土壤有效鋅含量偏高；煙葉鋅含量也較高，94.29% 的煙樣符合我國(guó)煙葉鋅含量一般范圍 (20 ~ 80 mg/kg)。煙葉磷含量偏低，95.22% 的煙樣磷含量符合我國(guó)煙葉磷含量的一般標(biāo)準(zhǔn)(1.5 ~ 6.0 g/kg)，但符合巴西優(yōu)質(zhì)煙葉磷含量的煙樣較少。因此，應(yīng)針對(duì)土壤有效磷含量缺乏的地區(qū)，適當(dāng)增施磷肥，以調(diào)節(jié)土壤肥力，提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量。但考慮到該區(qū)土壤有效鋅含量豐富，為避免和降低二者之間的拮抗作用而影響到煙葉對(duì)磷、鋅的吸收，在増施磷肥的過(guò)程中，應(yīng)以土壤有效鋅含量為基礎(chǔ)，實(shí)行以鋅定磷，“補(bǔ)磷、調(diào)磷、限磷”相結(jié)合，采用不同的施肥措施。

應(yīng)用方差分析比較了不同土壤有效磷和有效鋅含量分組后煙葉磷、鋅含量的差異，研究表明，在不同的土壤有效磷含量分組間，煙葉磷含量無(wú)顯著變化，基本上不隨土壤有效磷含量的增加而增加，與張拯研[26]所研究的煙葉對(duì)磷的吸收不會(huì)隨磷肥用量的增加而增加一致，而與許自成等[27]研究的在一定范圍內(nèi)，煙葉磷含量會(huì)隨土壤有效磷含量的增加而增加不一致?？赡苁且?yàn)闊熑~對(duì)磷的吸收不僅與土壤磷含量關(guān)系密切，還與煙草品種、土壤pH、根際微生物等有關(guān)；而且磷在土壤中極易被固定，移動(dòng)性較差，易與鐵、鋁氧化物，碳酸鈣以及鈣、鐵、鋁發(fā)生沉淀和吸附，轉(zhuǎn)化成緩效性或不溶性磷被固定，有效性降低[28]。煙葉磷含量亦不隨土壤有效鋅含量的變化而出現(xiàn)顯著差異，且相關(guān)分析顯示，煙葉磷含量與土壤有效鋅之間無(wú)顯著相關(guān)性，表明土壤有效鋅含量對(duì)煙株吸收磷素?zé)o明顯影響。

煙葉鋅含量隨土壤有效磷含量的升高而降低，且當(dāng)土壤有效磷含量處于高水平時(shí)，煙葉鋅含量降低幅度最明顯，即土壤磷對(duì)鋅的吸收利用具有拮抗效應(yīng)。因?yàn)橥寥烙行Я缀扛邥r(shí)，紅壤吸附磷酸根后可使Zn 的吸附量增加，解吸率下降[29]，導(dǎo)致土壤中鋅的有效性降低；并且磷多會(huì)減慢鋅從根部轉(zhuǎn)運(yùn)到地上部的速度，植株根部積累的磷與鋅形成不溶性的磷酸鹽沉淀[30]，從而使鋅的利用效率降低；劉芳等[31]研究表明，在磷含量低時(shí)二者拮抗機(jī)制主要是競(jìng)爭(zhēng)土壤吸附點(diǎn)位，而化學(xué)沉淀次之；但在高磷含量下，二者將發(fā)生明顯的化學(xué)沉淀，導(dǎo)致土壤有效鋅降低。且過(guò)量的磷會(huì)使土壤pH 發(fā)生改變進(jìn)而影響Zn 的有效性[32]，Lieu[33]研究了不同pH 下磷鋅互作對(duì)水稻生長(zhǎng)的影響表明，控制pH 為5.3 時(shí)，增施磷肥能促進(jìn)水稻對(duì)磷的吸收，且不會(huì)降低植株中鋅的含量；而當(dāng)pH 上升至6.3 時(shí)，增磷卻明顯抑制了植株對(duì)鋅的積累。所以煙葉生產(chǎn)中可通過(guò)適當(dāng)調(diào)節(jié)土壤pH 來(lái)調(diào)節(jié)磷、鋅的有效性，減少二者之間的拮抗作用，提高其利用效率。煙葉鋅含量隨土壤有效鋅含量的升高呈增加趨勢(shì)，當(dāng)土壤有效鋅處于高含量水平時(shí)，煙葉鋅含量增長(zhǎng)速度顯著加快。因此，當(dāng)土壤有效鋅較低時(shí)，直接影響了烤煙對(duì)鋅的吸收利用，不利于優(yōu)質(zhì)煙葉的形成。所以，對(duì)煙葉鋅含量偏低的地區(qū)，適當(dāng)增施鋅肥或采用葉面噴施的方法直接增施鋅可提高煙葉鋅含量。

磷鋅交互作用一直是近年來(lái)的研究熱點(diǎn)，一般認(rèn)為土壤中磷、鋅之間存在一定的拮抗作用[34]。曲靖中海拔紅壤煙區(qū)土壤有效磷與有效鋅互作對(duì)煙葉磷含量影響不顯著，而對(duì)煙葉鋅含量卻有著顯著的交互作用，且當(dāng)土壤有效鋅含量較低時(shí)，隨土壤有效磷含量的升高，煙葉鋅含量降低幅度顯著大于土壤有效鋅含量處于高水平時(shí)，與雷廣海[35]研究的磷誘導(dǎo)缺鋅大多發(fā)生在有效鋅含量較低的土壤上一致?？赡苁且?yàn)殇\的生理失活效應(yīng)，磷濃度高會(huì)干擾鋅在細(xì)胞中某些部位的代謝[34]，但具體作用機(jī)理仍有待進(jìn)一步研究。因此，磷與鋅的交互作用是單一的，鋅的存在和含量對(duì)磷的吸收影響不大，而高含量的磷會(huì)抑制煙葉對(duì)鋅的吸收，且在高磷高鋅水平下拮抗作用更明顯。因此，在施肥時(shí)應(yīng)充分考慮土壤磷、鋅交互作用，在土壤有效鋅含量偏高的地區(qū)，應(yīng)控制磷肥的施用量。

對(duì)土壤有效磷、有效鋅含量與煙葉其他品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)土壤有效磷對(duì)煙葉品質(zhì)影響較小，與吳正舉等[36]所研究的土壤磷含量與煙葉品質(zhì)沒(méi)有顯著相關(guān)性一致，可能是因?yàn)樵搮^(qū)土壤有效磷含量較缺乏，分布于適宜范圍內(nèi)的比例較低，且磷在土壤中極易被固定，發(fā)生吸附、沉淀和轉(zhuǎn)化作用，轉(zhuǎn)化成緩效性或不溶性磷被固定，有效性降低，從而導(dǎo)致煙株對(duì)磷的利用率降低，進(jìn)而對(duì)煙葉品質(zhì)影響較小。而土壤有效鋅含量對(duì)煙葉品質(zhì)影響較明顯，與煙葉化學(xué)成分及香氣物質(zhì)含量相關(guān)性較密切，與許自成等[21]研究的湖南烤煙煙葉化學(xué)成分隨土壤有效鋅的變化而呈現(xiàn)趨勢(shì)性變化一致，韋鳳杰等[9]也研究發(fā)現(xiàn)鋅可促進(jìn)烤煙煙葉香氣物質(zhì)含量的增加，但有關(guān)鋅對(duì)煙葉品質(zhì)的影響效應(yīng)及生理機(jī)制仍需進(jìn)一步研究?？傮w表現(xiàn)出在土壤鋅含量處于中低 (<2.0 mg/kg) 水平，磷含量處于中等適宜 (20 ~ 40 mg/kg) 水平時(shí)，煙葉品質(zhì)表現(xiàn)最好。

4 結(jié)論

1)土壤有效磷含量總體上偏低，而土壤有效鋅含量總體上豐富；煙葉磷含量處于中等偏低水平，煙葉鋅含量較高。

2) 煙葉鋅含量隨土壤有效鋅含量的升高而顯著增加，隨土壤有效磷含量的升高而降低；而煙葉磷含量與土壤有效磷和有效鋅含量之間的關(guān)系不明顯；土壤有效磷和有效鋅含量的交互作用對(duì)煙葉磷含量無(wú)顯著影響，但對(duì)煙葉鋅含量有極顯著影響，高含量的土壤有效磷會(huì)導(dǎo)致煙株對(duì)土壤有效鋅的吸收產(chǎn)生拮抗作用。

3)土壤有效磷對(duì)煙葉品質(zhì)影響較小，而土壤有效鋅含量與煙葉化學(xué)成分及香氣物質(zhì)含量的相關(guān)性較密切。在土壤有效鋅含量處于中低(<2.0 mg/kg) 水平，而土壤磷含量處于中等適宜(20 ~ 40 mg/kg) 水平時(shí)，煙葉品質(zhì)表現(xiàn)最好。

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Effects of Interaction Between Soil Rapidly Available Phosphorus and Available Zinc on P and Zn Contents and Quality of Tobacco Leaves in Mid-altitude Area of Red Earth in Qujing

FANG Xiu1, WANG Lin1, LU Xiuping2, XU Zicheng1*, XIE Yan3, ZHANG Sen1, MU Tong1, MENG Yizhuo1

(1 College of Tobacco Science, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002, China; 2 Yunnan Academy of Tobacco Agricultural Sciences, Yuxi, Yunnan 653100, China; 3 Qujing Tobacco Company of Yunnan Province, Qujing, Yunnan 655000, China)

By using the methods of field survey and sampling as well as laboratory analysis method, this paper analyzed the contents of soil rapidly available phosphorus (RAP) and available zinc (AZ) in the red soils of the mid-altitude area in Qujing City of Yunnan Province and their interaction on phosphorous (P) and zinc (Zn) contents as well as the quality of tobacco leaves. The results showed that: 1) RAP content was generally at the low level, ranged from 0.96 mg/kg to 101.28 mg/kg, with an average of 31.34 mg/kg, RAP contents of 35.80% of the soil samples were in the range (20 – 40 mg/kg) suitable for tobacco growth; AZ content was abundant, ranged from 0.20 mg/kg to 23.68 mg/kg, with the mean of 3.01 mg/kg, AZ contents of 74.69% of the soil samples were in the range (1 – 4 mg/kg) suitable for tobacco growth; 2)P content in tobacco leaves was in the middle and low levels, with the mean of 1.9 g/kg, P contents of 95.22% of tobacco samples were in the general range (1.5 – 6.0 g/kg) in China; Zn content in tobacco leaves was high, with the mean of 46.12 mg/kg, Zn contents of 94.24% of tobacco samples were in the general range (20 – 80 mg/kg) in China; 3)P content in tobacco leaves changed irregularly with the changes of soil RAP and AZ contents; Zn content of tobacco leaves increased with the increase of soil AZ content but decreased with the increase of soil RAP content; 4)The interaction between soil RAP and AZ had no significant effect on P content in tobacco leaves but a significant effect on Zn content in tobacco leaves, and the high existence of RAP could inhibit tobacco absorbed soil AZ; 5)Soil RAP had little effect on the quality of tobacco leaves, while there was a significant correlation between soil AZ and the chemical components as well as aroma substances of tobacco leaves. Generally, tobacco leaf has a high quality when soil AZ content is ranged in the middle-low level and soil RAP content is ranged in the middle-suitable level.

Phosphorus; Zinc; Interaction; Red earth; Flue-cured tobacco; Mid-altitude area; Qujing

中國(guó)煙草總公司重大科技攻關(guān)項(xiàng)目(Ts-02-20110018) 和中國(guó)煙草總公司云南省公司科技攻關(guān)項(xiàng)目(2011YN03)資助。

(zichengxu@126.com)

方秀(1992—)，女，河南信陽(yáng)人，碩士研究生，研究方向?yàn)闊煵轄I(yíng)養(yǎng)與質(zhì)量評(píng)價(jià)。E-mail: fangxiu125@163.com

10.13758/j.cnki.tr.2018.05.006

S572

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