口 胡鵬池
人老了,不愛(ài)走動(dòng)。宅居在城市小區(qū),除了買(mǎi)菜燒飯就是趴在電腦前,對(duì)農(nóng)村已經(jīng)很陌生了,只剩一點(diǎn)割舍不下的感情。
我們家做衛(wèi)生的(一周做半天)阿姨40多歲,遠(yuǎn)郊縣人,人很和氣。她一個(gè)月能賺四、五千,她男人在南京的建筑隊(duì)當(dāng)木匠,手藝很不錯(cuò),工資七、八千。
這兒的農(nóng)村,小麥畝產(chǎn)七、八百斤,棉花畝產(chǎn)五、六百斤(籽棉)。今年政府的收購(gòu)價(jià)每斤籽棉四元二角。他們有四畝地,夏收小麥,夏收后間種西瓜與棉花。兩行棉花,一行西瓜。西瓜敗藤后,棉花長(zhǎng)高了。西瓜收入一畝地五、六百元,而棉花收入比較高,一畝地三千元左右。
他們家七、八年前就蓋了兩層三間的樓房,每間房30多平米,每層高三尺六寸,還有頂樓,高處有二米多。整個(gè)樓房最高處將近十米,每層都有衛(wèi)生間。院內(nèi)有廂房、廚房和柴禾房,為給房前屋后的蔬菜地施肥,還另建了廁所。
蓋房用了15萬(wàn),裝修用了10萬(wàn),錢(qián)款早就還清了?,F(xiàn)在的目標(biāo)是給兒子娶媳婦。阿姨說(shuō):只要兒媳娶進(jìn)門(mén),心事就了了。
我說(shuō):哪能??!然后又要抱孫子,帶孫子。沒(méi)完沒(méi)了的事!
阿姨嘆口氣:我啊,一輩子勞碌命,不曉得哪天能享福?
我說(shuō):不要這樣說(shuō)。娶兒媳,就是在享福;抱孫子,帶孫子,也是在享福;將來(lái)看著孫子每天去上學(xué)堂,更是在享福。
阿姨說(shuō):叔叔說(shuō)的是,我以后也要這樣看問(wèn)題。
我說(shuō):其實(shí)你早就是這樣看問(wèn)題了,只不過(guò)嘴巴上沒(méi)有說(shuō)出來(lái)!
前幾天,阿姨一邊做衛(wèi)生,一邊與在另一家做衛(wèi)生的老姐妹通電話,議論著要買(mǎi)什么牌子的汽車(chē),什么牌子的汽車(chē)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠能節(jié)能省油?
我驚奇,原來(lái)這些做衛(wèi)生的阿姨家已將買(mǎi)汽車(chē)提上日程了。等她放下手機(jī),我問(wèn):“你們家也買(mǎi)小汽車(chē)?yán)???/p>
她一下子站起身來(lái),腰挺得筆筆直,揚(yáng)起眉:“買(mǎi)啦!”
“用得到嗎?”
“暫時(shí)用不著?!?/p>
“用不著買(mǎi)了做啥?”
“叔叔,話不是這個(gè)樣子講的。人家打麥場(chǎng)里都停著小汽車(chē),我家就不能沒(méi)有!”
我說(shuō):“買(mǎi)汽車(chē)也要攀比?”
阿姨說(shuō):“力量夠得著,就要攀比;力量夠不著,就不比?!?/p>
“你們隊(duì)里有多少戶(hù)?”
“33戶(hù)。”
“多少車(chē)?”
“20多部,有奧迪、寶馬,還有奔馳?!?/p>
“你買(mǎi)的什么牌子?”
“福田,15萬(wàn)多。馬馬虎虎,比上不足,比下有余?!?/p>
這母女倆,真的是很漂亮。尤其是女兒,二十一、二歲,個(gè)頭兒高高的,臉模子像只桃兒,身材窈窕。母女倆在路邊開(kāi)了家食品店,什么都賣(mài),糧油食品、蔬菜,還賣(mài)文蛤,一筐一筐的放在店門(mén)前。
城管領(lǐng)導(dǎo)真有眼光,招來(lái)的城管全都靚仔,沒(méi)有一個(gè)歪瓜裂棗。那群男人穿著黑制服,戴著黑帽子。組長(zhǎng)今年30多,長(zhǎng)得更周正,他走在前面,后面還跟著7個(gè)城管兵。他們來(lái)到母女倆的小店前,用腳踢裝文蛤的筐子:
“收回去,誰(shuí)讓你們放在外面的?”
“收回去!聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)有?”城管的聲音一聲比一聲高。母女倆佯裝忙著做生意,誰(shuí)也不搭腔。
“收回去!聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)有?”
三聲喊過(guò),算是先禮后兵了。組長(zhǎng)呶呶嘴,身后的小伙就將文蛤筐子往店內(nèi)搬。
女兒站在門(mén)口不讓搬:“你們什么意思,三天兩頭來(lái)找麻煩?”
小伙撞開(kāi)她的身體,硬要往里搬。母親上前,“你們是不是要小費(fèi)?是不是沒(méi)往你們口袋里塞鈔票?”
“嘴巴放干凈點(diǎn),誰(shuí)讓你往口袋里塞鈔票了?”組長(zhǎng)一臉嚴(yán)肅。
搬筐子的城管兵擠不進(jìn)門(mén),就將筐子放在門(mén)框邊。
母親一臉凜然:“給我搬回去!從哪兒搬的還給我往哪兒搬回去!”
組長(zhǎng)說(shuō):“反了你了!”
雙方開(kāi)始大罵起來(lái)。女人一旦罵起來(lái),葷的素的全都有,不堪入耳。罵得城管落荒而逃,圍觀的群眾直叫好。
城管兵在市場(chǎng)上所向披靡,幾乎沒(méi)有天敵。他們的天敵只有撒得開(kāi)潑的娘們。
又到一年臘月里,總想吃湯圓。想吃湯圓還不簡(jiǎn)單嗎,超市有的是。黑芝麻、豆沙、芝麻花生餡,隨意挑??晌覀兗夷强谧硬幌矚g吃有餡兒的,只喜歡實(shí)心的。久而久之,我也養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣。要吃實(shí)心圓子也很簡(jiǎn)單,買(mǎi)一袋水磨粉回來(lái)自己搓搓就行啊??晌抑v究,一定要去買(mǎi)農(nóng)民自個(gè)家做的米粉。前幾年還要問(wèn)是石舂子舂出來(lái)的,還是磨子磨出來(lái)的?問(wèn)了幾年也沒(méi)問(wèn)出名堂。這幾年就問(wèn)是大磨子還是小磨子?是機(jī)器磨還是手工磨?
問(wèn)來(lái)問(wèn)去,為的是惦念著那一口糯米粉的特殊香味兒。哎!
起碼也是十多年前,丈母娘還在世的事了。
有一年春節(jié)前,丈母娘親手做了幾斤米粉送過(guò)來(lái),我們吃到了這樣的實(shí)心圓子,那種香,實(shí)在香,實(shí)在是一種說(shuō)不出的香,真好吃??!
我問(wèn)丈母娘:你這個(gè)米粉怎么這樣香?
丈母娘說(shuō):我也說(shuō)不出。你覺(jué)得好吃,明年多做點(diǎn)。
第二年,丈母娘果然早早就做了十多斤送來(lái),我卻吃不出那種香味了。
再問(wèn)丈母娘:今年不是去年的那種味道。
丈母娘說(shuō):你的嘴可真刁。今年稻子收成時(shí),天氣不老好,粒兒沒(méi)有這樣飽滿(mǎn)。米粉磨好后,又接連是陰天。
我說(shuō):明白了,今年的米粉缺了太陽(yáng)的味道。
第三年,丈母娘又送來(lái)十多斤,一樣做一樣吃,仍然吃不出第一年的味道來(lái)。三問(wèn)丈母娘。丈母娘很掃興,說(shuō)你們意乖瘋?。亦l(xiāng)話,有點(diǎn)不可理喻的意思)從前用石舂子木槌子舂出來(lái)的,現(xiàn)在是小磨子上磨出來(lái)的,味道當(dāng)然不一樣。
這以后,丈母娘就再也不做米粉送來(lái)了,我們也再也沒(méi)有吃到那一年的香味兒。
果然是往事不可回味,連吃個(gè)圓子也是??!
上世紀(jì)七十年代中,經(jīng)過(guò)尋婚路上的七溝八坡,終于成了婚。
初為人婿的感覺(jué)真很好。第一次走進(jìn)這另外一個(gè)家庭時(shí),感覺(jué)與自己的家庭處處不一樣。當(dāng)然首先不一樣的是人,老丈人與我的父親是完全不一樣的男人,丈母娘與我的母親也是完全不一樣的母親;其次是物,房子不一樣,家俱、布置不一樣,床褥不一樣,連同掃把、抹布也全都不一樣;但最直接的感受還是吃口不一樣,印象深刻的還是丈母娘的拿手菜。
其實(shí),丈母娘也并沒(méi)有什么拿手菜,勉強(qiáng)算得上的就是一道大雜燴。
食材是肉圓、魚(yú)肚、蹄筋、蛋餃、肉皮、炸魚(yú)塊、大蝦、香菇、冬筍、菜心等,先后下鍋,燴在一起,燒上高湯,配上調(diào)料,撤上香菜葉就大盆、大碗地端上來(lái)了。
這是家鄉(xiāng)一道傳統(tǒng)菜,婚壽大宴必備,冷盤(pán)過(guò)后上的第一道熱菜,所以也叫“頭菜”。通常以?xún)r(jià)格最昂貴的那道食材定檔次:一魚(yú)皮、二海參、三魚(yú)肚。家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做,我們家也會(huì)做,我也吃過(guò)無(wú)數(shù)次。
但是丈母娘做的與我媽做的完全不一樣,重油、重色、重味,又香又辣又酸,上面厚厚地鋪了一層紅紅的菜籽油,油上點(diǎn)綴著幾根翠得碧碧綠的香菜葉。全家人的眼睛盯著它,全家人的筷子都往這個(gè)碗里夾,太燙、太辣、太酸,總是不容易上得了嘴,幾筷子菜下來(lái),就忍不住大呼小叫:
好吃啊,好吃!
過(guò)癮啊,過(guò)癮!
解饞啊,解饞!
每個(gè)人都不會(huì)吝嗇自己的夸獎(jiǎng),每個(gè)人都即時(shí)選取自己的表情包。愛(ài)要大聲說(shuō)出來(lái)!好吃,也要大聲說(shuō)出來(lái),丈母娘覺(jué)得飄飄然,感覺(jué)好極了,精神抖擻地在鍋臺(tái)邊為全家人操作下一道菜。
我問(wèn):“你們隊(duì)里還有沒(méi)有窮人了?”
小陶說(shuō):“窮人當(dāng)然還是有的,不過(guò)一般都還過(guò)得去,只有一個(gè)人比較特殊?!?/p>
“怎么個(gè)特殊法?”
“叔叔,你慢慢聽(tīng)我講。這個(gè)人與我男人年紀(jì)一般大,都40多歲,在一個(gè)建筑公司打工,我男人做木工,他做瓦工,工資差不多。他娶了個(gè)貴州女人,生了兒子,兒子現(xiàn)在上初中。老婆和他離了婚,跑掉了?!?/p>
“老婆回貴州了?”
“沒(méi)有,在蘇州一家服裝廠打工。兩人剛結(jié)婚時(shí),日子過(guò)得還可以的,家里已經(jīng)蓋了三間房,是平頂,蓋房時(shí)就考慮日后加蓋成樓房。后來(lái)這個(gè)男人不學(xué)好,染上賭博,越賭越上癮。掙的工錢(qián)不夠輸?shù)?。老婆要和他離婚,他不肯。老婆說(shuō):你把房子加蓋起來(lái)我就不與你離婚。男人說(shuō),婚不離,錢(qián)也沒(méi)有。扯了幾年,女人死活和他把婚離了,扔下孩子跑了?!?/p>
“去年他又得了肝病,還有胰臟病,全靠吃藥維持,他這種人不窮,誰(shuí)窮呢!”“是癌癥嗎?”
“聽(tīng)說(shuō)還不是?!?/p>
“隊(duì)里有沒(méi)有對(duì)他救濟(jì)?”
“正討論呢!村長(zhǎng)說(shuō)要對(duì)他扶貧。好多人都不肯。說(shuō)他是自找的,大家都是汗珠子摔八瓣掙來(lái)的辛苦錢(qián),誰(shuí)讓他去‘作賭’呢!作賭就是作死,自作孽!”
“你是怎樣表態(tài)的?”
“這種事情隨大流,大家捐我也捐,看他與我家男人一起打工的情分,人家捐八百我就捐一千?!?/p>
“人家不捐呢?”
“人家不捐,我也不能捐。我要捐了,出鈔票不說(shuō),還要挨大家背后罵。不過(guò)我看大家最后還是要捐一點(diǎn)的,總不能眼睜睜看著他去死?!?/p>
“你們現(xiàn)在隊(duì)干部還貪污嗎?”
“我看也沒(méi)得貪,手上也沒(méi)有多少權(quán),大家各過(guò)各的日子,到哪兒去貪呢?”