◎ 馮愛平

很多人知道病從口入的道理，如皮膚過敏患者往往害怕高蛋白飲食。我在接診過程中，常常有患者問該吃什么，不該吃什么，其實這是個誤區(qū)，許多病未必是食物過敏造成的，更有可能是患者的胃腸道出了問題，食物消化不好或吸收了某些毒素而引發(fā)的。

先來說說我們胃腸道的菌群環(huán)境。通常經(jīng)陰道順產(chǎn)的人，其胃腸道或皮膚的菌群環(huán)境與母親的陰道菌群環(huán)境更接近；剖腹產(chǎn)的嬰兒的胃腸道及皮膚的菌群環(huán)境和醫(yī)院產(chǎn)房的菌群環(huán)境更接近，有害菌要多于有益菌。在這種情況下，孩子腸道的問題會更多一些。如過早地喂食牛奶，剖腹產(chǎn)的嬰兒就會比順產(chǎn)的嬰兒更容易發(fā)生過敏，癥狀也更嚴(yán)重。因此剖腹產(chǎn)的嬰兒更要提倡母乳喂養(yǎng)，牛奶、雞蛋的添加應(yīng)往后推遲約一年，等腸道黏膜屏障功能更完善時再添加比較好。剖腹產(chǎn)的嬰兒也應(yīng)該及早補充益生菌，讓腸道的有益菌群多起來，這樣能增強腸道黏膜的免疫功能，有利于腸道功能的恢復(fù)與完善。

另外，經(jīng)常在外面吃飯的人，有可能攝入幽門螺桿菌，引發(fā)胃病，胃黏膜受損又很容易引發(fā)胃腸道消化不好，加重黏膜損傷，導(dǎo)致胃漏或腸漏癥?；颊叱形覆坎贿m、飽脹感、反酸、打嗝、口臭、腹痛腹瀉、便秘外，可能還有很多其他不適癥狀，如頭痛、瘙癢等，每個人的癥狀都不一樣。

人體內(nèi)的腸道菌群環(huán)境好一點，有益菌就會生長旺盛，如果腸道偏酸性，乳酸桿菌、雙歧桿菌、腸球菌等有益菌就增多，它們能保護(hù)腸黏膜，維持局部環(huán)境的平衡。如果腸道酸堿度發(fā)生變化，如在偏堿性的環(huán)境中，念珠菌、霉菌、腐敗菌等就大量繁殖，它們靠蛋白生活，倘若人體過多地攝入高蛋白，它們就飽餐一頓，排出各種各樣的廢氣。這些含有大量生物胺的

廢氣進(jìn)入血液，自然會引發(fā)瘙癢，引起人體多種不適或皮膚病。而且它們也會導(dǎo)致腸黏膜損傷，使得過敏原等物質(zhì)更容易進(jìn)入血液，導(dǎo)致過敏的發(fā)生或加重。

隨著人們生活節(jié)奏的加快，疲勞和壓力對人體免疫力特別是腸道免疫力影響巨大，一旦平衡被打破，如大量攝入飲料、鹵菜、酒精零食以及某些含組胺的水果，容易激發(fā)腸黏膜上的肥大細(xì)胞脫顆粒釋放出大量的組胺進(jìn)入腸道和血液，引起過敏癥狀和皮膚炎癥等。很多人患了皮膚病久治不愈，四處查找原因卻不得，這時你就要考慮是否是胃腸道出了

問題。及時檢查胃腸道，補充益生菌，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，皮膚病才可能減輕甚至治愈不發(fā)。（摘自《家庭醫(yī)藥》2017年第9期）