文 王 娟

一、“全收獲”理念的內(nèi)涵

種植活動是幼兒親近自然和關(guān)注、關(guān)愛生命的過程，在種植活動中，幼兒與泥土、水、植物、各種工具相互作用，認識各種常見的植物，學習觀察、澆水、測量等方法，培養(yǎng)責任感、任務(wù)意識。可以說，幼兒在種植活動中的收獲不只是知識和能力，還有態(tài)度和情感，這樣的收獲是全方位的、多層次的。

“全收獲”理念下的種植活動意味著能給幼兒帶來多樣化的活動和多方面的經(jīng)驗，還能促進教師、家長等成人的專業(yè)發(fā)展。在這個過程中，從種什么、怎么種、在哪里種到如何管理再到怎么收獲、如何處理果實，幼兒都應(yīng)該是活動的主體，而教師、家長應(yīng)當是支持者、觀察者和促進者。根據(jù)“全收獲”理念，幼兒園種植活動的參與者和受益者也不應(yīng)只局限于幼兒和教師，家長、有經(jīng)驗的周邊社區(qū)人員都應(yīng)融入其中。

二、“全參與”式的花草種植活動的探索

（一）增強自主選擇權(quán)，規(guī)劃種什么

“規(guī)劃種什么”既是一個教師搜集適宜本土氣候的花草資料、提升幼兒相關(guān)經(jīng)驗的過程，又是幼兒通過思考，進行選擇、表征、交流的過程。

新學期開始，我一改以往“直接告知幼兒今年我們班準備在班級種什么”的做法，在前期通過網(wǎng)絡(luò)、請教他人等方式，大量搜集、學習適合本地春夏季生長的花草資料，遴選出幾種適合大班幼兒種植的花草種類；接著通過交流、欣賞圖片等方式，豐富幼兒相關(guān)的花草經(jīng)驗；最后，我向幼兒拋出問題：這學期，你們想種什么？

我簡單設(shè)計了調(diào)查表“春天我想種——”，幼兒把自己的想法在調(diào)查表上寫寫畫畫。第二天又在班級進行交流和分享。最終，我們一起選擇了三種花卉：室外小花池種向日葵、波斯菊，室內(nèi)種植區(qū)種百合。后來，調(diào)查表被掛到種植區(qū)的墻面，幼兒散步時常會湊到一起翻閱。

在這個過程中，教師收獲的是種植觀念的轉(zhuǎn)變、花草知識的豐富和對幼兒種植興趣與經(jīng)驗的了解；幼兒收獲的是花草知識的豐富、主動選擇意識的萌發(fā)、表達能力和表征能力的提升等。

（二）提升資源開發(fā)力，討論種哪里

“討論種哪里”涉及兩個方面：一是種植區(qū)域劃分，即對幼兒園現(xiàn)有種植資源的合理挖掘與開發(fā)；二是種到什么容器內(nèi)，即對種植器具的選擇、搜集與利用。

對于幼兒園現(xiàn)有種植資源的挖掘與開發(fā)，《江蘇省課程游戲化項目實施要求》指出：要“讓室外環(huán)境更具有生命的氣息，更有利于幼兒的充分活動。”即要求充分利用、改造一切可利用的戶外環(huán)境。為此，我們通過實地考察、積極研討、巧妙改造，最終形成了幼兒園戶外種植區(qū)域分布圖。

對于種植器具的選擇、搜集與利用，幼兒則成為策劃者，有的說想種到漂亮的花盆里，有的說想種到皮球里，有的說想種到鞋子里，還有的說想種到鍋碗瓢盆里。這些器具哪里來？幼兒發(fā)揮小主人翁意識，紛紛表示自己可以從家里帶來，種植器具便有了。有的器具還不太干凈、不太漂亮怎么辦？幼兒又開心地動起手來，有的用刷子刷，有的用丙烯給皮球畫上漂亮的圖案，大家忙得熱火朝天。

在討論“種哪里”的過程中，教師收獲的是資源開發(fā)能力的提升和促進家園共育能力的提高；幼兒收獲的是主人翁意識、動手能力和創(chuàng)新能力的發(fā)展。

（三）提高動手實踐力，學習如何種

不同年齡段幼兒的種植水平與發(fā)展目標處于不同階段，教師需要制定出適合本班幼兒的種植計劃與發(fā)展目標，并通過相應(yīng)的環(huán)境支持、工具提供、方法指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒學習種植方法，并進行大膽操作。

通過前期對本班幼兒種植興趣與經(jīng)驗的了解，結(jié)合《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》在科學領(lǐng)域的相關(guān)發(fā)展目標，我制定出本班這學期的種植計劃。

在播種過程中，我和幼兒上網(wǎng)學習了播種方法、所需工具，接著幼兒分組選擇自己準備播種的品種，自己動手挖土，數(shù)種子，測量種子間距，播種，埋土，澆水，在差不多一周的時間里，幼兒完成了向日葵種子、波斯菊種子的播種以及百合花苗的移栽，并為自己種的植物做了標牌。

在這樣一個過程中，教師收獲的是對幼兒在種植活動中“最近發(fā)展區(qū)”的梳理能力以及方案的制定和執(zhí)行能力，幼兒收獲的則是學習使用一些種植工具和一些播種、測量方法，提高了動手操作能力，體驗了與他人分工、合作完成一件事的樂趣。

（四）萌發(fā)責任意識，主動去管理

種植管理是一項需要科學方法指導(dǎo)和長期堅持的活動?？茖W方法指導(dǎo)需要學習相關(guān)知識，請教經(jīng)驗豐富之人，以長期堅持考驗幼兒的耐心、細心和責任心。

劉令燕在《“幼兒園種植課程資源開發(fā)與利用”的研究》一文中指出：可以“利用家長資源為幼兒園種植課程資源開發(fā)服務(wù)，包括家長參與、出謀劃策、家長進課堂提供技術(shù)指導(dǎo)等”。于是，我們邀請了有種植經(jīng)驗的家長為大家分享常見花草種植、管理的常識與方法，進而更有效地教給幼兒相應(yīng)的花草管理方法。

《指南》在科學領(lǐng)域指出，大班幼兒能夠進行比較觀察和連續(xù)觀察，能夠用數(shù)字、圖畫、圖表或其他符號記錄。在鼓勵幼兒主動、定期地為自己的花草澆水、除草、翻土、施肥、捉蟲的同時，我還引導(dǎo)幼兒持續(xù)地觀察、記錄植物的生長和變化，不間斷地在班級分享自己的發(fā)現(xiàn)和記錄。

區(qū)域游戲時，一個幼兒拿著尺子到種植區(qū)，準備測量自己種的百合的高度，過了一會兒，他拿著尺子跑到我身邊問：“老師，我的百合長得那么高了，這尺子不夠量了怎么辦?。俊边@個問題引發(fā)了幼兒的熱烈討論，有的說買長一點的尺子，有的說多量幾次。我問，多量幾次怎么量呢？又怎么知道它到底有多高呢？這一問，幼兒聯(lián)想到在數(shù)學活動中學習過的“首尾相接測量法”，大家興奮地發(fā)現(xiàn)這個方法能一下子解決了尺子不夠量的問題。

在此過程中，教師收獲的是主動學習種植管理知識的能力和對家長資源的開發(fā)與利用能力；幼兒收獲的是學習了科學的觀察、測量、記錄的方法，理解了陽光、水、土與植物的關(guān)系，培養(yǎng)了責任意識和恒心。

（五）支持多樣化體驗，花開共欣賞

花草種植最讓幼兒期待與興奮的時刻無疑是自己精心照料那么久的植物開花了。這時，幼兒欣賞美、分享美、記錄美的沖動會油然而生，教師需要做的就是支持他們各種體驗美的活動。

在花開時節(jié)，我會和幼兒策劃一場屬于他們的花展，幼兒自己設(shè)計花展海報，搬出盛開的花兒，擺出各種漂亮的造型，有的幼兒還會展出自己的種植觀察記錄。入、離園時，全園的家長、幼兒都會駐足觀賞。戶外活動或區(qū)域游戲時間，有的幼兒還會主動拿起畫板對著自己的花兒進行寫生。

近期，戶外鳳仙花盛開，幼兒在散步時，我神秘地跟他們說：“你們知道嗎？鳳仙花還可以美甲呢！”頓時，很多小女生興奮地尖叫起來：“真的嗎？怎么做??？我也要做！”于是，我用鳳仙花花瓣為一些女生做起美甲來，旁邊的一些女生等不及，學著我的方法一起做。幼兒互相秀著“美甲”，美滋滋地說：“沒想到，鳳仙花的花瓣做美甲這么漂亮！”從那以后，幼兒每次見到鳳仙花都有說不完的“美事兒”。

花開時節(jié)，師幼收獲的不僅是勞動得到回報的成就感，更在賞花、玩花、辦花展的過程中提升了審美能力，幼兒熱愛自然、熱愛生活的情感也在逐步增強。

三、“全參與”式的種植活動引發(fā)的“全收獲”

（一）幼兒獲得全方位發(fā)展

“全收獲”理念指引下的花草種植活動促進了幼兒多方面、多層次的發(fā)展。規(guī)劃種什么，豐富了幼兒的花草知識，發(fā)展了幼兒的自主選擇能力、表達能力與表征能力；討論種哪里，激發(fā)了幼兒的主人翁意識，發(fā)展了其動手創(chuàng)造能力；學習如何種和主動去管理，則促進了幼兒學會了常見工具的使用方法、常見植物的種植、養(yǎng)護方法，以及科學的觀察、測量、記錄方法，培養(yǎng)了幼兒的合作意識和責任意識；賞花活動則提高了幼兒欣賞美、表現(xiàn)美的能力；采集種子、再次播種則進一步讓幼兒感受到植物的生長規(guī)律。

幼兒在這其中的收獲不光有知識、能力，還有態(tài)度和情感；不光豐富了知識經(jīng)驗，還促進了語言、社會交往、數(shù)學、藝術(shù)等各方面的發(fā)展。

（二）教師獲得專業(yè)能力提升

教師首先是觀念上發(fā)生了改變，不再將花草種植變成形式，將幼兒變成看客，而是將花草種植融入課程，推動幼兒成為種植主體；其次，在整個過程中，教師主動學習，積極整合資源，耐心觀察幼兒的種植行為，積極給予環(huán)境創(chuàng)設(shè)、方法指導(dǎo)等方面的支持，其學習能力、資源整合與利用能力、觀察幼兒的能力及指導(dǎo)能力都在不斷高，從而最終促進其專業(yè)能力得到提升。

（三）家長獲得共育能力成長

“全收獲”理念指引下的花草種植活動的“收獲方”，除了有幼兒、教師，還有家長。在這樣的種植過程中，幼兒園通過將種植活動融入課程，使家長們在教師的廣泛宣傳與幼兒的積極活動中，了解到種植對于幼兒的重要意義，感受到幼兒的變化與成長，家長們對種植的價值觀將發(fā)生轉(zhuǎn)變；在“家長入課堂”“種植經(jīng)驗分享”“一起搜集種植器”等活動中，家長們的家園共育的意識與能力都有了很大的提升，并進一步促進了幼兒的發(fā)展。