劉正友

摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，近幾年，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展。由于稻田養(yǎng)魚技術(shù)的越來(lái)越成熟而得到廣泛應(yīng)用，采用稻田養(yǎng)殖泥鰍方法比較簡(jiǎn)單，投資成本較低，而且相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)與管理模式也簡(jiǎn)單易學(xué)?；诖耍恼聫亩鄠€(gè)角度就稻田養(yǎng)殖泥鰍過程中需要注意的管理事項(xiàng)進(jìn)行探究，為相關(guān)人士提供借鑒。

關(guān)鍵詞：稻田；泥鰍；管理；注意事項(xiàng)；生態(tài)養(yǎng)殖

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，近幾年，我國(guó)出現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖，采用稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)是我國(guó)政策支持與大力推廣的一種新型技術(shù)。目前，我國(guó)生稻田養(yǎng)殖泥鰍還處于發(fā)展的初級(jí)階段，相關(guān)理論研究與實(shí)踐研究還不夠成熟，尚有諸多問題需要積極探索并注意加強(qiáng)管理。

一、稻田養(yǎng)殖泥鰍的優(yōu)點(diǎn)

稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)是現(xiàn)階段一種高科技技術(shù)，對(duì)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。稻田養(yǎng)殖泥鰍打破了傳統(tǒng)上我國(guó)一直向其他國(guó)家購(gòu)買泥鰍的狀況，避免因?yàn)橘?gòu)買外地泥鰍而帶來(lái)相應(yīng)傳染病的弊端，還節(jié)省了大量的人力與物力，降低養(yǎng)殖費(fèi)用。稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)不會(huì)破壞稻田與土壤，還對(duì)保持國(guó)家耕地與國(guó)家糧食安全具有積極的促進(jìn)作用。泥鰍可以為水稻松土，起到通氣的作用，促進(jìn)水稻更好的生長(zhǎng)，大大提高水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的協(xié)調(diào)穩(wěn)定發(fā)展，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益最大化的目的。稻田養(yǎng)殖泥鰍與網(wǎng)箱養(yǎng)殖泥鰍的成本較低，而且稻田養(yǎng)殖泥鰍飼養(yǎng)方法非常簡(jiǎn)單，技術(shù)好掌握，利用稻田養(yǎng)殖泥鰍總體來(lái)說經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高。

現(xiàn)階段，我國(guó)已經(jīng)建立了多個(gè)地方稻田養(yǎng)殖泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖基地，具備一定的規(guī)模與數(shù)量。但是稻田養(yǎng)殖泥鰍的疫病防控方面還存在一些問題，我們還需要進(jìn)一步探討稻田養(yǎng)殖泥鰍的日常管理與注意事項(xiàng)。

二、稻田養(yǎng)殖泥鰍過程中存在的問題分析

1.濫用藥物

泥鰍適用于水田養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中不可避免的發(fā)生各類疾病。藥物的使用必須依照相應(yīng)的規(guī)范要求，因?yàn)槿魏嗡幬锒加幸欢ǖ母弊饔?，在使用一些藥物之后?huì)在泥鰍體內(nèi)產(chǎn)生一系列的反應(yīng)與作用，有的會(huì)破壞腸道正常菌落，進(jìn)而對(duì)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)行 造成一定的負(fù)面影響，有的影響其消化系統(tǒng)吸收，造成營(yíng)養(yǎng)不良，久而久之引起相應(yīng)病癥。很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為灑上藥物之后，泥鰍病情就會(huì)快速好轉(zhuǎn)，在一次用藥后發(fā)現(xiàn)病情并沒有好轉(zhuǎn)就認(rèn)為是藥物的問題而任意加量或者改用其他的藥物，很多養(yǎng)殖戶也沒有仔細(xì)閱讀藥物說明書或者是沒有按療程進(jìn)行。藥理作用是需要根據(jù)濃度與注射時(shí)間來(lái)起效果的，不能盲目地認(rèn)為使用的藥物有問題，而且養(yǎng)殖戶不可以隨意給動(dòng)物使用抗生素。研究發(fā)現(xiàn)，這些藥物對(duì)機(jī)體的B淋巴細(xì)胞繁殖有一定的抑制作用，不規(guī)范用藥會(huì)使機(jī)體白細(xì)胞減少，還會(huì)造成一些毒副作用，部分養(yǎng)殖戶還使用違禁品，給人們帶來(lái)安全隱患。

2.不重視消毒工作

隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷發(fā)展，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)也不斷擴(kuò)大發(fā)展，養(yǎng)殖數(shù)量與養(yǎng)殖年限不斷增加，加上我國(guó)最幾年環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重，養(yǎng)殖密度也大大增加等多方面因素影響，使得各種疫病的發(fā)生率逐漸提高。有的病原微生物大量繁殖，雖然經(jīng)過反復(fù)消毒，但始終不能將其徹底消滅，還產(chǎn)生了一定的耐藥性。一般養(yǎng)殖戶會(huì)認(rèn)為自己養(yǎng)殖數(shù)量較少，沒有足夠重視消毒這個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)為不會(huì)發(fā)生疾病傳染的問題，很多養(yǎng)殖戶都沒有及時(shí)對(duì)這些進(jìn)行消毒，還有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為可以一年消毒一次，沒有按照一定的時(shí)間進(jìn)行多次消毒，而且對(duì)消毒液也沒有正確的選擇。如果沒有進(jìn)行全面有效消毒，就會(huì)使得病原菌持續(xù)存在。泥鰍會(huì)不斷受到病原微生物的侵蝕，進(jìn)而縮短免疫保護(hù)期，導(dǎo)致免疫失敗。

3.管理不科學(xué)

近幾年，隨著我國(guó)環(huán)境污染日益嚴(yán)重，對(duì)自然生態(tài)體系造成不同程度的破壞，加上養(yǎng)殖技術(shù)還不夠完善，病原變異加快，不定期流行各種水生動(dòng)物疫病。養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，養(yǎng)殖密度過大，導(dǎo)致稻田養(yǎng)殖泥鰍頻繁發(fā)生各種疫情。尤其是消毒工作不到位，這很容易造成細(xì)菌與病毒的繼發(fā)感染，泥鰍會(huì)不斷遭到細(xì)菌侵蝕，體內(nèi)抵抗疫病的能力降低。

三、稻田養(yǎng)殖泥鰍的注意事項(xiàng)

首先，引種及泥鰍苗質(zhì)量。為了有效控制疫病的發(fā)生，首先就是注重引種環(huán)節(jié)，泥鰍苗質(zhì)量直接關(guān)系到疾病發(fā)生的幾率，所以養(yǎng)殖場(chǎng)在引種或者購(gòu)買泥鰍苗的時(shí)候，一定要對(duì)泥鰍苗的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。應(yīng)該選擇信譽(yù)好、社會(huì)評(píng)價(jià)比較高的種泥鰍生產(chǎn)企業(yè)，在購(gòu)買之前，需要充分考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及養(yǎng)殖場(chǎng)周圍具體情況，并對(duì)市面上種苗生產(chǎn)企業(yè)做個(gè)詳細(xì)調(diào)查。比如企業(yè)信譽(yù)、企業(yè)形象、規(guī)模以及疾病凈化情況。最近幾年，免疫抑制疾病對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成的影響比較大，尤其對(duì)泥鰍的免疫力系統(tǒng)造成嚴(yán)重影響。因?yàn)檫@些泥鰍都是群居生活，一旦一個(gè)泥鰍受到疫病侵害，其他泥鰍馬上會(huì)受到影響。而生物安全體系的免疫抑制因子具有一定的協(xié)同作用，可以增強(qiáng)泥鰍的免疫力。

其次，重視藥物防治，在稻田養(yǎng)殖環(huán)境中，泥鰍會(huì)接觸大量的細(xì)菌，這就增加了泥鰍感染疫病的幾率。養(yǎng)殖戶不能僅依靠抗生素控制細(xì)菌，當(dāng)前，微生態(tài)制劑、中草藥等具有該很好的防控效果，對(duì)細(xì)菌病可以進(jìn)行綜合防治。養(yǎng)殖戶要改變傳統(tǒng)的思想觀念，接受新鮮事物，運(yùn)用科學(xué)技術(shù)手段對(duì)疫病進(jìn)行控制。由于中草藥具有良好的預(yù)防與質(zhì)量作用，正在受到廣大養(yǎng)殖戶的認(rèn)可與應(yīng)用。

最后，堅(jiān)持生物消毒、采取相應(yīng)的隔離措施。通過一項(xiàng)調(diào)查分析，目前大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生疫病，導(dǎo)致泥鰍發(fā)生大量的死亡，都是由于病原體擴(kuò)散導(dǎo)致的，從根本上說就是病原體快速擴(kuò)散導(dǎo)致的，如果沒有采取相應(yīng)的有效措施，整個(gè)養(yǎng)殖都會(huì)受到影響。所以，一定要對(duì)注意稻田方方面面的消毒工作，比如對(duì)進(jìn)入稻田的人員或者車輛進(jìn)行消毒，一定要重視消毒工作。在實(shí)踐中很多養(yǎng)殖戶不注重消毒工作，一旦發(fā)生疫病，后果是很難控制的。養(yǎng)殖戶戶應(yīng)該撇棄以前的治標(biāo)不治本的思想觀念，要利用科學(xué)的管理與技術(shù)方法來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)得到很好的推廣，并且取得了較好的效益。稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)投資成本低，養(yǎng)殖方法簡(jiǎn)單，飼養(yǎng)管理技術(shù)容易掌握，但是在田養(yǎng)殖泥鰍過程中還需要做好疾病防范措施，加強(qiáng)管理。

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