梁紹慧　倪占霞

摘 要：糧食的安全問題始終都是影響我國(guó)發(fā)展的重要問題，同樣也是民生關(guān)注的焦點(diǎn)內(nèi)容。我國(guó)占地面積大、人口數(shù)量多，需要面臨的問題就是解決糧食的種植以及培育，所以需要作為重點(diǎn)研究加以推廣。目前，我國(guó)農(nóng)作物的產(chǎn)量中位于前列的當(dāng)屬小麥的總產(chǎn)量，也相應(yīng)地研制了許多小麥加工的食品，并且市場(chǎng)收益看好。所以在實(shí)際生產(chǎn)中研究人員應(yīng)該通過(guò)各種方式以提升小麥的栽培效果，以達(dá)到從根本上提升種植效益的目的。

關(guān)鍵詞：小麥；栽培

中圖分類號(hào)：S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733018

現(xiàn)在我國(guó)小麥的產(chǎn)量呈現(xiàn)逐漸上升的發(fā)展趨勢(shì)，但是在對(duì)總體的生產(chǎn)水平以及種植效益方面進(jìn)行總體統(tǒng)計(jì)的結(jié)果可知其并沒有呈現(xiàn)相應(yīng)的提升狀態(tài)，所以要求在實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)于相關(guān)的技術(shù)進(jìn)一步提升。隨著經(jīng)濟(jì)生態(tài)文明的不斷進(jìn)步，人們的生活習(xí)慣也都出現(xiàn)了不同程度的改變和提高，小麥類食品越來(lái)越受到大家的喜歡，所以市場(chǎng)上對(duì)小麥的需求量呈增加的狀態(tài)。小麥作為我國(guó)重要的糧食作物，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以供人食用，還可以用于淀粉等的生產(chǎn)加工，而且加工之后產(chǎn)生的副產(chǎn)品可以作為畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料。但是在小麥的種植栽培過(guò)程中，會(huì)受到很多因素的影響，所以，應(yīng)該了解不同品種小麥的差異性，進(jìn)而采取適宜的方式加以栽培。在正確合理的栽培方式的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入研究，從根本上提高小麥栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

1 小麥栽培的重要技術(shù)

1.1 選擇適宜的品種

不同的小麥品種對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性、抗病性也會(huì)表現(xiàn)出不同的反應(yīng)狀態(tài)，不同的地質(zhì)和氣候條件下，應(yīng)該因地制宜地對(duì)于小麥品種進(jìn)行合適的選擇，然后種植。實(shí)際生產(chǎn)中要求種植者應(yīng)該在種植小麥之前對(duì)于種植地區(qū)小麥種植的效益和氣候的具體環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)的了解，對(duì)于環(huán)境和自然資源優(yōu)勢(shì)加以充分且合理的應(yīng)用，從而將最佳的小麥品種挑選出來(lái)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的種植工作當(dāng)中。比如，比較貧瘠的地段就不適合種植喜肥水的小麥品種；在選擇春小麥和冬小麥的適宜品種時(shí)要考慮氣候環(huán)境對(duì)種植的影響，所以冬小麥一般適合在南方以及華北地區(qū)進(jìn)行種植，而春小麥更適合在東北地區(qū)進(jìn)行種植。

1.2 正確播種

播種之前應(yīng)該底墑水澆充分，實(shí)際生產(chǎn)中主要是包括耕前灌水和耕后灌水2個(gè)大方向的工作，耕前灌水主要是在收獲秋作物以后在澆水之后對(duì)土地加以翻耕，而耕后灌水操作主要是先整地再進(jìn)行灌水。生產(chǎn)中對(duì)土地進(jìn)行灌水通常是采用噴灌機(jī)，因?yàn)閲姽鄼C(jī)不會(huì)對(duì)適期播種造成不良的影響，還會(huì)避免水資源浪費(fèi)。選擇合適的時(shí)間進(jìn)行播種對(duì)于小麥產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)產(chǎn)生不同程度的影響，不要早播或者晚播，要科學(xué)合理地掌握種植的時(shí)間。

1.3 小麥“一噴三防”以及氮肥后移技術(shù)

“一噴三防”技術(shù)主是在小麥生長(zhǎng)的后期合理的調(diào)配殺蟲劑、殺菌劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，然后采取有效的藥物進(jìn)行噴施，以防控病蟲害、干熱風(fēng)以及早衰的情況出現(xiàn)，從而爭(zhēng)取獲得良好的粒重以及粒數(shù)。

氮肥后移技術(shù)在實(shí)際生中根據(jù)生產(chǎn)需要在施有機(jī)肥、鉀肥、磷肥或者氮肥等的基礎(chǔ)上，將氮素化肥的底肥減少至55%。氮肥后移技術(shù)在生產(chǎn)中的實(shí)施對(duì)于氮肥的應(yīng)用效果有比較明顯的提升效果，從而能夠保證單位穗數(shù)上升同時(shí)產(chǎn)量相應(yīng)增加，對(duì)于后期籽粒蛋白質(zhì)的含量也有提升的效果，從而獲得良好的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1.4 田間管理與氣象災(zāi)害的防御

小麥的實(shí)際種植生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)于冬前、春季、后期的管理工作嚴(yán)格落實(shí)到位。冬前的管理工作主要是在前階段足苗的基礎(chǔ)上實(shí)施早期肥水促進(jìn)，以使壯苗可以擁有安全過(guò)冬的種植環(huán)境。種植者應(yīng)該根據(jù)具體生產(chǎn)情況采取針對(duì)性的防御舉措，以切實(shí)降低災(zāi)害程度。

2 提升種植效益的措施

2.1 提升單位產(chǎn)量

生產(chǎn)中通過(guò)培育質(zhì)量?jī)?yōu)越的小麥品種而在不同程度上提升小麥的抗病蟲害性能，最終達(dá)到小麥高產(chǎn)的結(jié)果。遵循以上原則，應(yīng)該不斷地強(qiáng)化研究小麥的抗逆栽培技術(shù)，將小麥的單位面積產(chǎn)量相應(yīng)提高。如果種植小麥的土壤呈貧瘠狀態(tài)，自然會(huì)對(duì)小麥的單位產(chǎn)量造成不良的影響，所以農(nóng)業(yè)種植應(yīng)該力爭(zhēng)提升農(nóng)田的土壤肥力而降低對(duì)農(nóng)藥化肥的應(yīng)用。

2.2 培育新品種

小麥的質(zhì)量對(duì)于種植效益的影響是巨大的，質(zhì)量?jī)?yōu)的小麥的種植效益自然比質(zhì)量差的小麥價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)。如今人們的物質(zhì)生活水平得到了非常大的提升，而人們對(duì)食品質(zhì)量也相應(yīng)地提出了更高的要求，所以，質(zhì)量?jī)?yōu)良的小麥品種相比較會(huì)更具有優(yōu)勢(shì)。

2.3 推動(dòng)規(guī)?；シN

實(shí)際種植生產(chǎn)中應(yīng)該不斷地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，并且盡可能地遵循規(guī)模經(jīng)濟(jì)的發(fā)展形式，最終追求高效高產(chǎn)以及優(yōu)質(zhì)化的小麥種植模式的目的。提高小麥的種植經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該將小麥的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈提高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提升。還應(yīng)該從各個(gè)方面提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的種植技術(shù)和素質(zhì)，力爭(zhēng)使小麥的種植技術(shù)更加專業(yè)化，獲得更高的種植效益。