蔣娟

摘 要：土壤是農(nóng)作物生長發(fā)育的場所，具有重要作用。因此，對于土壤質(zhì)量的培育至關(guān)重要，需要提高有機農(nóng)業(yè)土壤改良技術(shù)，提升土壤肥力。文章針對有機農(nóng)業(yè)種植中土壤培育方法和技術(shù)展開討論，希望能夠為有機農(nóng)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策，從而促進(jìn)有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：有機農(nóng)業(yè)；種植；土壤培肥技術(shù)

有機農(nóng)業(yè)即是綠色無害純天然的食品，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)無污染，符合人們健康飲食的理念。有機農(nóng)業(yè)種植逐漸興起，有機農(nóng)業(yè)的種植方式也引起了廣泛的談?wù)撆c研究。研究表明，有機農(nóng)業(yè)種植對于土壤質(zhì)量以及種植技術(shù)要求甚高，必須有科學(xué)的理論進(jìn)行指導(dǎo)。

一、有機農(nóng)業(yè)的基本概念

有機農(nóng)業(yè)包括很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，例如促進(jìn)社會發(fā)展、環(huán)境發(fā)展的一些農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，其土壤肥力直接影響生產(chǎn)過程。要想提高農(nóng)業(yè)各方面的質(zhì)量，就要尊重自然規(guī)律，減少化學(xué)合成物投入，利用自然因素來使農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量得到提高。根據(jù)不同地區(qū)的社會、環(huán)境、氣候等來制定種植方法，實現(xiàn)環(huán)境、社會與經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、有機農(nóng)業(yè)的作用

1.提高土壤肥力。土壤培肥技術(shù)是有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項技術(shù)，種植人員要學(xué)會因地制宜地選擇合適方式來種植，減少農(nóng)藥的使用量，為有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2.滿足作物的基本需求。發(fā)揮好土壤、氣候、環(huán)境、治療病蟲害的作用，提高有機農(nóng)作物的生長效率，將土壤培肥技術(shù)應(yīng)用到實際生產(chǎn)過程中，滿足農(nóng)作物的基本需求，保證各類養(yǎng)分的充足攝入，提高農(nóng)作物的抗病能力，讓有機農(nóng)作物更好地生長。

3.減輕環(huán)境污染。當(dāng)前農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)中的使用依舊很頻繁，其對于農(nóng)作物的質(zhì)量與土壤肥力有很大的危害，而有機農(nóng)業(yè)使用有機肥可減輕環(huán)境污染程度，有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

三、土壤培肥技術(shù)要點

1.合理耕作。在種植有機農(nóng)作物的過程中，要科學(xué)合理地施肥、合理耕作。農(nóng)作物的生長情況與土壤的基本條件不可分割，合理耕作可以協(xié)調(diào)土壤中的水、肥等要素，疏松的土壤可以讓作物更好地生長發(fā)育，輪作、套作等可以有效地提高土壤的利用率。滴灌、排灌等灌溉方式可以調(diào)節(jié)土壤的肥力，給農(nóng)作物提供充足的水分。

2.合理施肥。需要注意的是，人類糞便不可與草木灰一起使用。草木灰與人類糞便會發(fā)生中和反應(yīng)，使肥料的使用效果大打折扣。土壤的基本條件也影響著肥料的作用，要改良土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，使土壤的基本條件滿足作物生長的要求，根據(jù)土壤的酸堿度等要素選擇合適的肥料。

四、有機農(nóng)業(yè)栽培的施肥與土壤培肥技術(shù)

1.擴(kuò)大有機肥來源，加大有機肥料的投入量。有機農(nóng)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展仍然存在許多尚未完善之處，如有機肥雖然來源廣泛，但利用率低，被開采出來的有機肥更是少之又少。近年來，人們雖然開始意識到有機肥的重要性，但是對有機肥的應(yīng)用仍然容易被忽視。因此，提高人們的有機肥應(yīng)用意識，提升有機肥的有效利用率，開采更多的有機肥投入應(yīng)用，是目前的當(dāng)務(wù)之急。

（1）擴(kuò)大綠肥種植面積。綠肥是改善土壤情況的重要能源，因此，應(yīng)當(dāng)增加綠肥的種植面積，從而大規(guī)模地改善土壤質(zhì)量，綠肥具有品種多和易栽培的優(yōu)點，因此，應(yīng)當(dāng)擴(kuò)大其種植面積，從而改善土壤環(huán)境。

（2）合理利用動植物性肥源。動植物肥源是非常好的有機肥源，在改善土壤質(zhì)量方面發(fā)揮重要作用。將農(nóng)作物的秸稈和動物的糞便混合，進(jìn)行發(fā)酵腐熟，從而制作出動植物肥源的有機肥料。另一種有機肥源來自于人類的尿液，這是一種速效有機肥，在追肥過程中發(fā)揮重要作用，人類尿液含鹽分過少，可以和動植物肥源結(jié)合使用，從而改善土壤質(zhì)量。

2.改善有機農(nóng)業(yè)土壤的培育技術(shù)。在進(jìn)行有機農(nóng)業(yè)土壤培育的過程中，一方面應(yīng)當(dāng)增加有機肥源的使用量，另一方面應(yīng)當(dāng)掌握合理的有機農(nóng)業(yè)土壤的培育技術(shù)，從而使農(nóng)作物成長，促進(jìn)有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（1）根據(jù)有機物特性進(jìn)行施肥。有機肥是有機農(nóng)業(yè)中的重要組成部分，且具有安全、高效等特性。有機肥所含成分不同，適用于的作物品種也有所不同，因此，在實際的施肥過程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)作物的特性給予不同的肥料，從而促進(jìn)農(nóng)作物的生長發(fā)育，選擇合適的有機肥并根據(jù)農(nóng)作物的種類來選擇有機物所含的營養(yǎng)成分，這樣才能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而促進(jìn)有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。同時，應(yīng)當(dāng)抓住兩個營養(yǎng)期來進(jìn)行施肥，提高產(chǎn)量。

（2）根據(jù)土壤性質(zhì)進(jìn)行施肥。土壤是農(nóng)作物賴以生存的環(huán)境，因此，改善土壤質(zhì)量對農(nóng)作物生長十分重要。土壤的濕度、養(yǎng)分、肥力和溫度等方面都會對農(nóng)作物生長產(chǎn)生許多影響，因此，應(yīng)當(dāng)注重土壤的施肥和營養(yǎng)成分的控制，并針對不同的土壤類型，給予不同種類的肥料。此外，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同地區(qū)的不同氣候條件，進(jìn)行不同的土壤施肥方式。如北方天氣干燥，土壤中有機物的生活能力低，細(xì)菌分解有機物產(chǎn)生養(yǎng)分的能力差，而南方天氣相對濕潤，雨水多，故土壤疏松，營養(yǎng)物質(zhì)容易流失。因此，針對北方地區(qū)和南方地區(qū)的土壤，應(yīng)當(dāng)采用不同的方式補充營養(yǎng)物質(zhì)。

（3）根據(jù)作物種類及其生長規(guī)律進(jìn)行施肥。不同農(nóng)作物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力不同，需要的營養(yǎng)物質(zhì)種類也不同，因此，需要掌握不同作物種類的生長規(guī)律，才能合理施肥。農(nóng)作物生長過程中兩個特別的營養(yǎng)期：即營養(yǎng)臨界期和營養(yǎng)最大效率期，一般情況下，植物最開始生長時期對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量高，但是這一時期的吸收營養(yǎng)能力差，所以，這一時期植物吸收的營養(yǎng)成分并不多，因此將這一時期稱作營養(yǎng)臨界期。隨著植物的生長，在中期時，植物具有較強的吸收能力，也是植物成長的關(guān)鍵時期，這一時期稱作營養(yǎng)最大效率期。掌握這些生長規(guī)律，能夠促進(jìn)植物的健康生長。

（4）合理耕作，提高土壤肥力。改善土壤環(huán)境的有效方式是改善土壤質(zhì)量，保證土壤中的養(yǎng)分、濕度、肥力等都處于一個合理的范圍內(nèi)，完成水、空氣、陽光、肥料的有效循環(huán)，從而促進(jìn)植物在生長過程中的光合作用，改善土壤的質(zhì)量，為植物提供良好的生長環(huán)境，水是植物生長中必不可少的能源物質(zhì)，因此，應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注灌溉情況，保證土壤的濕度，從而促進(jìn)植物的轉(zhuǎn)化能力。

五、結(jié)語

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展也越來越好，農(nóng)業(yè)水平處于世界的先進(jìn)水平，這得益于我國日益增長的物質(zhì)文化水平和科學(xué)技術(shù)的日新月異，在這種形勢下，出現(xiàn)了有機農(nóng)業(yè)。所謂有機農(nóng)業(yè)，是指在生產(chǎn)的過程中，不采用人工合成的方式，而是采用有機肥進(jìn)行培育和種植，從而生產(chǎn)出優(yōu)良品種。有機農(nóng)業(yè)能夠解決現(xiàn)代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中存在的問題，同時促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，具有現(xiàn)實意義。而有機農(nóng)業(yè)中一個重要方面是土壤的培育，只有改善土壤條件，才能保證在培育中能提供充足的營養(yǎng)。但是實際的土壤培育并非易事，需要極其復(fù)雜的技術(shù)來支持，在進(jìn)行土壤培育時，應(yīng)當(dāng)掌握科學(xué)的施肥方式，并根據(jù)土質(zhì)情況設(shè)置科學(xué)的土壤培育方案，提高土質(zhì)水平。文章針對有機農(nóng)業(yè)栽培的施肥與土壤培肥技術(shù)展開討論。

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