陸光美

摘 要：本文詳細(xì)介紹了絲瓜在品種選擇、育苗、定植、田間管理和病蟲(chóng)害防治等種植過(guò)程的要點(diǎn)環(huán)節(jié)，為絲瓜的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：絲瓜；栽培技術(shù)；要點(diǎn)

絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本植物，在我國(guó)各地區(qū)普遍栽培。絲瓜屬于夏季蔬菜，供應(yīng)期長(zhǎng)，主要是食用嫩瓜。絲瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可供藥用，具有利尿、清涼、活血、通經(jīng)和解毒等功效。而且絲瓜成熟后里邊的網(wǎng)絡(luò)纖維（被稱(chēng)為絲瓜絡(luò)），可用于洗刷家具、灶具。因此絲瓜在我國(guó)多地廣泛種植，據(jù)此，我們總結(jié)了絲瓜的栽培技術(shù)要點(diǎn)，具體介紹如下。

一、絲瓜品種的正確選擇

品種的選擇是關(guān)系到絲瓜成活率、病蟲(chóng)害發(fā)生以及結(jié)果質(zhì)量和生長(zhǎng)速度的基礎(chǔ)，因此要特別慎重。絲瓜品種選擇抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、早熟、品質(zhì)好的絲瓜，而且要注意結(jié)的果實(shí)顏色和形體要符合當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)的喜好，另外，還要保證絲瓜品種的連續(xù)結(jié)瓜性強(qiáng)，這樣能夠增加經(jīng)濟(jì)收益?，F(xiàn)在主要栽種的絲瓜品種包括合川絲瓜、夾交絲瓜、香絲瓜等。

二、絲瓜育苗技術(shù)

1.種子處理，絲瓜的繁殖方式是靠種子繁殖，但因?yàn)榻z瓜種子皮比較厚，直接種植的話(huà)發(fā)芽很慢，為了保證絲瓜的品質(zhì)，在播種前要先對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理。選擇55℃左右的溫水，浸泡15min，然后等水冷卻之后繼續(xù)浸泡18-24h，撈出瀝干后用紗布包好，在30℃條件下催芽，等到80%的牙尖露出后進(jìn)行播種。絲瓜的播種密度大概是每畝地250g左右。

2.準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)選擇新土或者沒(méi)有種植過(guò)瓜類(lèi)的菜園土，再加上腐熟的畜禽糞便、草木灰、過(guò)磷酸鈣或磷酸二銨，過(guò)篩后混合配制成營(yíng)養(yǎng)土，然后將營(yíng)養(yǎng)土灌入到營(yíng)養(yǎng)缽中。

3.準(zhǔn)備苗床，夏季種植絲瓜不能直播，需要育苗移栽。育苗就需要準(zhǔn)備苗床，選擇沒(méi)有種過(guò)瓜類(lèi)作物的田塊，大小在100cmx25cmx30cm。做好苗床后先用50%的多菌靈進(jìn)行消毒，以消除土壤內(nèi)存在的病蟲(chóng)。

4.播種，在播種前要在苗床內(nèi)和營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)澆水，播種時(shí)間一般選擇晴天的上午，直播的話(huà)是將絲瓜種子平放，將牙尖向下，種到種穴里，一個(gè)穴一顆種子。種好后覆蓋一層細(xì)潮土，厚度在2cm左右。另外為了避免播種期間出現(xiàn)病蟲(chóng)害，在苗床上的細(xì)潮土中添加多菌靈，濃度在8g/m2，。播好后覆蓋一層薄膜，有大棚的可增加一層地膜，主要是為了保證土壤溫度，避免水份流失過(guò)快。

5.苗床管理，播種后要注意對(duì)苗床的管理，在沒(méi)有出苗之前，苗床溫度保持在25℃左右，出苗后，溫度降低，因此需要進(jìn)行保暖和防凍；之后溫度會(huì)逐漸升高，此時(shí)絲瓜苗已逐漸長(zhǎng)大，有一定的抗逆性能力，因此主要是進(jìn)行通風(fēng)煉苗。這項(xiàng)工作要結(jié)合氣溫靈活使用，陰雨天和冷天不需要通風(fēng)，但晴天和高溫天必須要通風(fēng)，而且要從小到大逐漸增加通風(fēng)量。幼苗移植前，要適當(dāng)控水制肥，培育壯苗（標(biāo)準(zhǔn)是葉片厚實(shí)肥大、完好、秧苗矮壯等）。幼苗有2-3片真葉時(shí)即可移植。移植前3天晝夜不需要蓋膜。

三、絲瓜定植技術(shù)

育好絲瓜苗之后，選擇土壤肥沃、通透性好、排水灌溉方便的土地，進(jìn)行深翻，深度保持在35cm左右。因?yàn)榻z瓜的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需求的營(yíng)養(yǎng)多，因此深翻的同時(shí)施加基肥，選擇腐熟的有機(jī)肥，每畝地4000-5000kg左右，以及復(fù)合肥55kg左右，注意施肥時(shí)肥料要均勻。

瓜苗達(dá)4—4.5葉時(shí)，抓緊時(shí)間定植大田。采用密植栽培，2米開(kāi)廂，每廂栽2行，株距25—30cm，由于夏季雨水多，夏絲瓜整地要深溝高畦；畦包溝寬1.6米，畦面寬1.2米。每畦2行，株距40cm，每畝地密度保持在2000株左右。夏季溫度高，出苗快，一般直播就可以，播種前浸種3-4個(gè)小時(shí)或浸種后催芽24小時(shí)再播；單行雙株，穴距30-40公分，每穴放-4粒種子，蓋土1.5公分，蓋上紗網(wǎng)。定植后每天澆一次水，直到絲瓜苗成活；同時(shí)需要對(duì)苗進(jìn)行檢查，有不成活的要立刻補(bǔ)苗。對(duì)于弱苗和生長(zhǎng)較慢的苗要進(jìn)行追肥，每畝地追加7&腐熟的糞便250kg或者尿素8kg。

四、絲瓜田間管理技術(shù)

第一點(diǎn)，水肥管理。由于絲瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，果實(shí)產(chǎn)量高，需保持充足肥水，堅(jiān)持小肥小水，少施勤澆。一般緩苗后3～5天澆1次稀糞肥。開(kāi)始伸蔓時(shí)，第一次追三元復(fù)合肥。開(kāi)花坐果后，為促雌花形成和果實(shí)生長(zhǎng)，進(jìn)行第二次追三元復(fù)合肥。采收盛期，每采摘2次，需追三元復(fù)合肥以補(bǔ)充養(yǎng)分消耗。追肥要深施嚴(yán)埋，追肥后要及時(shí)澆水。生長(zhǎng)期遇高溫干旱，須早、晚澆灌。結(jié)果后，每隔5-7天追肥一次，每次施復(fù)合肥；盛收期間，施肥量應(yīng)增加1-2倍，并加施草木灰1-2次。水分管理：絲瓜全生育期需水較多，生長(zhǎng)期間要保持土壤濕潤(rùn)；植株開(kāi)花結(jié)果期間，需水最多，根系也較強(qiáng)，需加強(qiáng)灌溉，晴天的話(huà)每周溝灌一次；絲瓜也要防止積水，灌水時(shí)應(yīng)即灌即排，不漫灌，尤其是在雨天，要及時(shí)排水，以防畦面積水。

第二點(diǎn)，搭架引蔓。在絲瓜蔓長(zhǎng)到35cm左右時(shí)，要及時(shí)搭架。在絲瓜旁邊垂直插一根竹竿，并每隔2m左右增加支固材料。之后將竹竿拉成棚頂，用鐵絲等材料連成網(wǎng)，方便瓜蔓攀爬。插架后，不要馬上引蔓，要適當(dāng)窩藤、壓蔓，有雌花出現(xiàn)時(shí)再向上引蔓，并使蔓均勻分布。

第三點(diǎn)，整枝理蔓。在絲瓜生長(zhǎng)中后期，要適當(dāng)摘除基部的枯老葉或病葉，在蔓葉生長(zhǎng)過(guò)旺情況下，可以在上、中、下不同部位間隔摘除部分葉片，或在蔓葉生長(zhǎng)過(guò)密的位置摘葉，有利于通風(fēng)透光或減少病蟲(chóng)害。如果生長(zhǎng)過(guò)度可以摘除一部分子蔓，等子蔓結(jié)了一個(gè)絲瓜后就摘除。絲瓜長(zhǎng)出的卷須起著攀附和圈定枝蔓的作用，但卷須從長(zhǎng)出到枯萎死亡間隔時(shí)間較長(zhǎng)，期間消耗部分養(yǎng)分，不利于多結(jié)瓜、結(jié)好瓜。因此在絲瓜植株生長(zhǎng)初期，采取邊除須邊綁縛的辦法，引蔓上棚架；枝蔓在棚架上分布均勻和固定后，隨著整蔓隨時(shí)將卷須摘除。

第四點(diǎn)，疏雄。主要是絲瓜是雌雄花同時(shí)生長(zhǎng)，而雄花多，為了減少對(duì)養(yǎng)分的消耗，要及時(shí)對(duì)雄花進(jìn)行梳理，摘除多余的雄花，一般每窩絲瓜藤摘除80%左右，余下20%授粉就可以。

第五點(diǎn)，除草中耕。因?yàn)榻z瓜的根系很發(fā)達(dá)，在生長(zhǎng)到一定時(shí)期后，需要進(jìn)行中耕，避免損傷根部。一般是搭架前淺耕2次，同時(shí)清除根部的雜草，防止?fàn)帄Z養(yǎng)分。在整個(gè)生長(zhǎng)期間，要培土5次左右，以促進(jìn)根部生長(zhǎng)。

五、絲瓜病蟲(chóng)害防治技術(shù)

絲瓜的病蟲(chóng)害主要有灰霉病、猝倒病、白粉病、蚜蟲(chóng)、地老虎、螨蟲(chóng)等，可能發(fā)生的病害和蟲(chóng)害很多，而且不同生長(zhǎng)時(shí)期發(fā)生的病蟲(chóng)害不一致。在進(jìn)行防治時(shí)，要以預(yù)防為主，選擇綜合防治措施。一方面根據(jù)病蟲(chóng)害的種類(lèi)，噴灑相應(yīng)的治療藥物和預(yù)防藥物，防治病蟲(chóng)害出現(xiàn)和擴(kuò)散；另一方面，采取生物防治、物理防治等無(wú)公害防治措施，比如借助病蟲(chóng)的趨避性懸掛粘蟲(chóng)板、誘蟲(chóng)燈等。另外，還要從種植技術(shù)上入手，加強(qiáng)絲瓜本身對(duì)于病蟲(chóng)害的抵抗能力，比如優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，盡量減少單一品種的規(guī)模種植，減小一些常見(jiàn)病蟲(chóng)害集中、大范圍發(fā)生與蔓延；選用優(yōu)質(zhì)抗病蟲(chóng)品種；實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，與非瓜類(lèi)作物輪作3年以上。

六、結(jié)語(yǔ)

絲瓜是我們常吃的瓜果類(lèi)蔬菜，種植面積廣泛。本次對(duì)絲瓜的種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了分析，希望對(duì)絲瓜的種植有所參考價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1]曠碧峰，劉志華，陳祖華，等.絲瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].上海蔬菜，2015，（1）：37-40.