據(jù)美國哥倫比亞廣播公司網(wǎng)站報(bào)道，對(duì)于中國迅速壯大的中等收入群體來說，咖啡越來越成為受青睞的飲品。據(jù)稱，四年來，中國的咖啡消耗量幾乎增長了兩倍，咖啡進(jìn)口每年增長16%。

上?，F(xiàn)在有6500多家咖啡館，如果說每個(gè)街角都有一家咖啡館，那太保守了。常常在一條街上就能發(fā)現(xiàn)多家彼此緊挨著的咖啡館。

報(bào)道指出，咖啡業(yè)仍然有很大的成長空間。中國平均每人每年的咖啡攝入量僅為3杯。按照歐睿國際咨詢公司提供的數(shù)字，英國是250杯，美國是363杯。但是，這樣的需求加上氣候變化，對(duì)全球咖啡供應(yīng)造成的沖擊可能影響咖啡業(yè)：咖啡豆供應(yīng)減少，消費(fèi)價(jià)格上升。