雙棲山莊瑪格麗特河霞多麗白葡萄酒
Twinwoods Estate Chardonnay 2016
得分:94.25
葡萄品種:霞多麗
產(chǎn)區(qū):澳大利亞瑪格麗特河(Margaret River,Australia)
酒莊介紹:雙棲山莊(Twinwoods Estate)創(chuàng)立于2005年,坐落于澳洲西部瑪格麗特河中部沿岸,面積達(dá)50公頃,是國際知名的捷成洋酒全資擁有的第一個(gè)葡萄酒莊園?,敻覃愄睾赢a(chǎn)區(qū)被認(rèn)為是澳洲最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)之一,而雙棲山莊則是這里一顆潛力巨大的新星。
在澳洲西部,能找到黑皮諾和設(shè)拉子并存的莊園不多,雙棲山莊便是其中一個(gè)。莊主艾多·布拉維克(Aldo Bratovic)生長在意大利品酒師家庭,在其家族影響下,一直致力于釀造新舊世界風(fēng)格并存的澳洲酒。酒莊出品有著澳洲霞多麗典型的清新香氣、誘人果味以及如意大利托斯卡納般的優(yōu)雅單寧結(jié)構(gòu),在國際獲得眾多榮譽(yù),例如2017年在著名國際酒評家詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《葡萄酒伴侶》(Australia Wine Companion)評選中,雙棲山莊榮膺澳洲十大新興酒莊和五星莊園。另外,所有雙棲山莊的葡萄酒都獲得90分或以上的佳績。其中(James Halliday)曾對雙棲山莊瑪格麗特河霞多麗白葡萄酒(2010年份)給出93分高分。
酒評:明亮的青綠色中帶有輕微的金色邊緣,香氣濃郁,帶有無花果、甜瓜、堅(jiān)果、香桃及蜜瓜類的混合果香,微微帶有橡樹的氣味,非常清新、有活力。入口酒體中度飽滿,清新的瓜果味加上柑橘及完整的橡木香味,復(fù)雜而有層次。口感堅(jiān)實(shí),同時(shí)擁有細(xì)膩柔滑的收結(jié),余味悠長。
參考價(jià)格:290元
捷成飲料(中國)有限公司
Jebsen Beverage (China) Co.Ltd.
寶幕·風(fēng)土系列米內(nèi)瓦紅葡萄酒
Terroir La Baume Saint-Paul Minervois
得分:93.67
葡萄品種:西拉、歌海娜、米內(nèi)華(Minervois)
產(chǎn)區(qū):法國米內(nèi)華(Minervois,F(xiàn)rance)
酒莊介紹:寶幕·風(fēng)土系列來自朗格多克最好的產(chǎn)區(qū),酒莊葡萄酒是法國南部優(yōu)質(zhì)葡萄酒的集大成者。
每款酒都是嚴(yán)格從最好的葡萄園精選葡萄。酒莊定期檢測每塊葡萄地直至收獲開始,并由釀酒師決定最佳采收期,完全展示葡萄的質(zhì)量潛力。釀造完全以傳統(tǒng)方式進(jìn)行,法國橡木桶中陳釀,為葡萄酒帶來了結(jié)構(gòu)與復(fù)雜的香氣。
其中米內(nèi)華系列的葡萄采摘自最古老的葡萄園,這個(gè)葡萄園位于法國南部盡頭大海與山脈的山坡上,土壤多石,這樣得天獨(dú)厚的條件為其生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒奠定了基礎(chǔ)。酒莊酒款質(zhì)量備受認(rèn)可,在國際上獲得超過50項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng),包括布魯塞爾比賽金獎(jiǎng)等。
酒評:這款酒呈深紅色,映射著些微紫色。帶有強(qiáng)烈的紅色水果、紫羅蘭和香料的香氣,淡淡的燒烤味,并伴隨著些許木頭的香味。入口酒體飽滿,持久的水果香味讓人愉悅,單寧細(xì)膩,絲滑且富有結(jié)構(gòu),余味悠長。適合搭配醬汁菜肴,野味以及特色奶酪。
參考價(jià)格:1580元
吉喜福酒業(yè)(北京)有限責(zé)任公司
JI XI FU (BEIJING) CO., LTD
莫蘭勃艮第上夜丘紅葡萄酒
Moillard Les Vignes Hautes Cotes De Nuit Rouge 2015
得分:93.5
葡萄品種:黑比諾
產(chǎn)區(qū):法國勃艮第上夜丘法定產(chǎn)區(qū)
(Hautes C?tes de Nuits,Bourgogne,F(xiàn)rance)
酒莊介紹:莫蘭酒莊(Domaine Moillard)坐落于夜丘產(chǎn)區(qū)的夜圣喬治鎮(zhèn),是勃艮第極富盛名的酒莊,堪稱勃艮第的一張傳統(tǒng)名片。
酒莊歷史悠久,夜圣喬治晚年的回憶錄證實(shí),莫蘭家族早在法國大革命之前就已擁有了葡萄園。在1850年,為滿足當(dāng)?shù)佚嫶蟮挠嗁徯枨螅m·桑弗里安收購了他的第一批葡萄酒并開啟了釀造精品葡萄酒歷史。正是在此時(shí),莫蘭家族的事業(yè)經(jīng)歷了一次真正的發(fā)展熱潮,逐漸將出品之酒的品質(zhì)發(fā)揮到極致,其葡萄酒事業(yè)得以更全面的發(fā)展。
酒莊嚴(yán)格控制葡萄產(chǎn)量,保證品質(zhì),采收時(shí)總是等葡萄達(dá)到成熟巔峰才進(jìn)行采摘。其葡萄酒口感輕盈優(yōu)雅,酒體活潑而富有力量,極富窖藏潛力,以其穩(wěn)定的高質(zhì)量贏得一致的贊賞,成為勃艮第極具代表性的傳統(tǒng)葡萄酒。
酒評:酒液呈明亮的紫紅色,香氣濃郁,散發(fā)著精致的櫻桃、黑醋栗等紅色水果的香氣、伴隨著肉桂、甘草香味和獨(dú)特的松露氣息??诟羞m中,飽滿圓潤,單寧柔順細(xì)膩,富有層次感,復(fù)雜有內(nèi)涵,優(yōu)雅而不失其力量。是一款非常典型的勃艮第黑皮諾佳釀,可以完美搭配烤肉、奶酪等美食。
參考價(jià)格:547元
深圳唯諾酒業(yè)有限公司
Shenzhen Weinuo Winery Co.,Ltd
藍(lán)欲
Blue Gold Blade 2015
得分:91.7
葡萄品種:霞珠、梅洛、西拉、丹魄(Tempranillo)
西班牙瓦倫西亞(Valencia ,Spain)
酒莊介紹:產(chǎn)自于歷史淵源最早可追溯至16世紀(jì)的古老酒莊,酒莊曾經(jīng)作為西班牙古驛道上重要的一站。莊園坐落在陽光充沛的丘陵斜坡上,土壤富含石灰質(zhì),得天獨(dú)厚的氣候,使酒的香型完全以自然的水果香味為主。酒莊有2000公頃葡萄園,每公頃僅2000株植物,擁有樹齡超過100年的老藤。
其中藍(lán)欲系列葡萄酒就是由純手工采摘的百年老藤的葡萄釀制,精細(xì)挑選的高品質(zhì)葡萄經(jīng)過12個(gè)月100%美國新橡木桶陳釀,裝瓶后再陳放24個(gè)月,最終面世的葡萄酒品質(zhì)出眾,口感醇美,屢獲國際大獎(jiǎng),包括2013年在西班牙舉辦的國際葡萄酒指南評選獲金獎(jiǎng);2015年奪下柏林葡萄酒獎(jiǎng)杯金獎(jiǎng)等。
酒評:這款酒酒液澄清,色澤靚麗,香氣濃郁,成熟黑醋栗、李子等黑色水果果香撲鼻,其中伴隨著丁香、肉桂、甘草等香料氣息和橡木桶帶來的香草、巧克力等甜美香氣。入口酒體雅致飽滿,果香、香料及香草等氣息很好地交融,醇香討喜。單寧細(xì)膩柔順,恰到好處的酸度讓其結(jié)構(gòu)感更突出,整體平衡感很好。酒香綿長,富有層次感,讓人回味無窮。
參考價(jià)格:698元
深圳酒道酒文化發(fā)展有限公司
Shenzhen wine culture development co., Ltd
帕沃干紅
Paavo 2017
得分:90.71
葡萄品種:西拉
產(chǎn)區(qū):澳大利亞南澳石灰?guī)r(Limestone Coast, Australia)
酒莊介紹:肖恩·布魯克酒莊(Show Block)是南澳的紅五星酒莊,坐落于南澳大利亞麥克倫山谷的黃金地段,這里是澳洲最負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,擁有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢,夏季炎熱干燥,冬季溫和濕潤的地中海氣候孕育了這片神奇的大陸上每一株葡萄藤,也為酒莊的佳釀奠定了良好的基礎(chǔ)。
酒莊占地46公頃,釀酒師約翰(John Adamopoulos)出身一個(gè)釀酒世家,從小便開始繼承家族的傳統(tǒng)釀造技術(shù),既保留了西歐人嚴(yán)謹(jǐn)求真的釀酒態(tài)度,同時(shí)又傳承了澳洲新世紀(jì)紅酒的開拓創(chuàng)新。秉承精益求精的精神,酒莊迅速發(fā)展,在市場上發(fā)揮極大影響,被評為當(dāng)?shù)匚逍羌?jí)酒莊,其紅葡萄酒在市場上獲得普遍認(rèn)可。
酒評:入口非常甜美,成熟的果香迷人,橡木桶帶來的復(fù)雜香味與果香達(dá)到很好的平衡,加上恰到好處的酸度,余味悠長。
參考價(jià)格:268元
溫州市宥希商貿(mào)有限公司
WENZHOU YOUXI TRADING CO. LTD