李會(huì)云 李伯壽 張延召

摘 要：以蜜本南瓜種子為試材，研究了不同濃度的NaCl溶液對(duì)其種子萌發(fā)的影響。結(jié)果表明：隨著NaCl溶液濃度的提高，蜜本南瓜種子的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽指數(shù)和發(fā)芽率都呈下降趨勢(shì)，而相對(duì)鹽害率呈上升趨勢(shì)。當(dāng)NaCl脅迫濃度達(dá)120mmol/L時(shí)與對(duì)照相比發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)都達(dá)顯著性差異，當(dāng)NaCl脅迫濃度達(dá)180mmol/L時(shí)發(fā)芽率和相對(duì)鹽害指數(shù)與對(duì)照相比都達(dá)顯著性差異。

關(guān)鍵詞：NaC1；南瓜種子；萌發(fā)

中圖分類(lèi)號(hào)： 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180631001

南瓜是葫蘆科南瓜屬一年生雙子葉草本植物莖粗壯，常節(jié)部生根，表面有白色的短剛毛，伸長(zhǎng)時(shí)其長(zhǎng)度可達(dá)5m左右，世界各地普遍種植。未成熟時(shí)果實(shí)口感較脆，可作為蔬菜食用，成熟時(shí)果實(shí)口感較甜面，可熬粥食用[1]。

目前，全世界的鹽漬化土地面積廣泛，約占陸地面積的10%，而我國(guó)約有鹽漬化土地2700萬(wàn)hm2，并且隨著蔬菜保護(hù)地面積的擴(kuò)大、盲目過(guò)量施用化肥、輪作的不合理、土壤的次生鹽漬化加劇 [2]。由于土壤鹽漬化越來(lái)越嚴(yán)重并成為世界性問(wèn)題，選擇抗鹽脅迫的植物種植非常重要，甚至某些植物可以對(duì)鹽漬化土壤進(jìn)行修復(fù)[3]。目前，已有鹽脅迫對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行研究的報(bào)道[4，5]，但對(duì)南瓜種子萌發(fā)影響的報(bào)道少，而且我國(guó)南瓜分布面積廣、資源豐富、抗逆性強(qiáng)[6]。因此，了解鹽脅迫對(duì)蜜本南瓜種子萌發(fā)的影響也是具有十分重要意義的。

1 材料與方法

1.1 材料

實(shí)驗(yàn)材料：汕頭蜜本南瓜種子。

實(shí)驗(yàn)試劑：NaC1和高錳酸鉀溶液。

1.2 方法

試驗(yàn)中NaCl濃度設(shè)5個(gè)處理，分別是0、60、120、180、240mmol/L，每處理30粒蜜本南瓜種子，3次重復(fù)。試驗(yàn)采用培養(yǎng)皿濾紙培養(yǎng)法。先用0.1%高錳酸鉀溶液供試的蜜本南瓜種子消毒10min，后用蒸餾水將其洗凈，然后再用濾紙將蜜本南瓜種子表面殘留的水分吸干。用量筒量取7mL放置于無(wú)菌的內(nèi)墊有雙層濾紙的培養(yǎng)皿（直徑均為12.5cm）中。接著用上述NaCl溶液浸泡蜜本南瓜種子4h進(jìn)行脅迫處理，用蒸餾水將各個(gè)培養(yǎng)皿中的種子表面的黏著物清洗干凈，再用濾紙將各個(gè)種子表面的水吸干。而后將全部實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)皿放在25℃環(huán)境中進(jìn)行萌發(fā)。在種子萌發(fā)期間，每天定時(shí)補(bǔ)充適量蒸餾水，以保持各處理培養(yǎng)皿中的NaCl濃度不變。

每隔24h統(tǒng)計(jì)1次種子發(fā)芽數(shù)，發(fā)芽以露白為標(biāo)準(zhǔn)[7]。記錄7d內(nèi)每個(gè)培養(yǎng)皿中汕頭蜜本南瓜種子萌發(fā)數(shù)。根據(jù)下列公式[8]將數(shù)據(jù)先用EXCEL進(jìn)行處理，再使用SPSS軟件進(jìn)行分析顯著性差異。

發(fā)芽率（GP）=7d內(nèi)萌發(fā)種子的總數(shù)/種子的總數(shù)×100%

發(fā)芽指數(shù)（GI）=∑（Gt/Dt）（Gt指t日內(nèi)種子的萌發(fā)數(shù)，Dt為相應(yīng)種子的萌發(fā)天數(shù)）

發(fā)芽勢(shì)（GE）=前3d萌發(fā)的種子數(shù)/種子的總數(shù)×100%

相對(duì)鹽害指數(shù)=（對(duì)照組發(fā)芽率-鹽處理后發(fā)芽率）/對(duì)照組發(fā)芽率×100

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度NaCl對(duì)蜜本南瓜種子發(fā)芽勢(shì)的影響

種子在萌發(fā)過(guò)程中，當(dāng)日發(fā)芽的種子數(shù)達(dá)到最大值時(shí)，已發(fā)芽的種子數(shù)占供試樣品種子總數(shù)的百分比即為發(fā)芽勢(shì)[9，10]。從表1可以看出，隨著NaCl溶液濃度的增加，蜜本南瓜種子在發(fā)芽勢(shì)力呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。在0、60、120、180和240mmol/L的NaCl溶液中，蜜本南瓜種子發(fā)芽勢(shì)依次為96.67%、91.11%、90.00%、75.56%和6.67%，分別較對(duì)照降低了5.56%、6.67%、21.11%和90.00%。在0.05水平下60mmol/L與對(duì)照處理無(wú)顯著性差異，120、180和240mmol/L與對(duì)照組相比都具有顯著性差異，且相互間也存在顯著性差異。在0.01水平下， 120、180和240mmol/L其發(fā)芽勢(shì)與對(duì)照組相比都具有極顯著性差異。

2.2 不同濃度NaCl對(duì)蜜本南瓜種子發(fā)芽指數(shù)的影響

一般來(lái)說(shuō)，種子的發(fā)芽指數(shù)比種子的發(fā)芽率更能靈敏地表現(xiàn)種子的活力，種子是否在失去發(fā)芽力之前已發(fā)生劣變也可以從中看出[11]。發(fā)芽指數(shù)高就表明該品種種子發(fā)芽速度比較快，相應(yīng)的其萌發(fā)所用的時(shí)間就比較短[12]。從表2可以看出，在60、120、180和240mmol/L的NaCl溶液中，蜜本南瓜種子的發(fā)芽指數(shù)依次為37.54、31.77、24.76和2.18，依次下降了8.38%、14.15%、21.16%和43.74%，與對(duì)照相比都有極顯著性差異。

2.3 不同濃度NaCl對(duì)蜜本南瓜種子發(fā)芽率的影響

發(fā)芽率是檢測(cè)種子品質(zhì)好壞的指標(biāo)之一，常用種子萌發(fā)數(shù)占總數(shù)的百分比表示[13]。由表3可以看出，蜜本南瓜種子在濃度依次為60、120、180和240mmol/L的NaCl溶液中，其發(fā)芽率依次為96.67%、91.11%、85.56%和12.22%，分別降低了1.11%、6.67%、12.22%和85.56%。其中在0.05水平下，濃度為60與120mmol/L

的NaCl溶液中蜜本南瓜種子的發(fā)芽率與對(duì)照相比差異不顯著，而120、180和240mmol/L的NaCl溶液處理中蜜本南瓜種子的發(fā)芽率也對(duì)照相比達(dá)顯著性差異，相互間也達(dá)顯著性差異。在0.01水平下，240mmol/L的NaCl溶液處理與對(duì)照組相比達(dá)極顯著性差異。

2.4 不同濃度NaCl對(duì)蜜本南瓜種子鹽害指數(shù)的影響

相對(duì)鹽害率能較好的反映植物的耐鹽性，種子在萌發(fā)期間的相對(duì)鹽害率越大，說(shuō)明該種子耐鹽性越差[14]。測(cè)定植物的相對(duì)鹽害率，有益于為鹽堿化土地上選擇合適的種植作物。由表4可以看出，隨著NaCl溶液濃度的升高，蜜本南瓜種子在萌發(fā)期間的相對(duì)鹽害率增加。汕頭蜜本南瓜種子在濃度依次為60、120、180和240mmol/L的鹽溶液中，其相對(duì)鹽害指數(shù)依次為1.11%、3.79%、12.49%和87.43%。在0.05水平下， 60和120mmol/L的NaCl脅迫下，蜜本南瓜種子的相對(duì)鹽害指數(shù)與對(duì)照組相比無(wú)顯著性差異，并且相互間也無(wú)顯著性差異，240mmol/L的NaCl脅迫與對(duì)照組相比達(dá)顯著性差異。在0.01水平下，180和240mmol/L的NaCl溶液脅迫鹽害指數(shù)與對(duì)照比較依次上升了12.49%和87.43%，都達(dá)極顯著性差異。

3 討論

有試驗(yàn)研究表明，鹽脅迫能夠影響植物的生命活力，并使一些生理性狀將會(huì)發(fā)生變化。本研究中發(fā)現(xiàn)隨著NaCl溶液濃度的增高，蜜本南瓜種子的發(fā)芽減慢，發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)也下降，相對(duì)鹽害率增加，導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因可能是Na+能改變細(xì)胞膜的透過(guò)性，引起的南瓜種子吸水受阻造成的[15]。

土壤鹽漬化是指地表的水分蒸發(fā)以后，易溶性鹽（主要包括鉀、鎂、鈣、鈉的碳酸鹽、硫酸鹽、氯化物和重碳酸鹽）在土壤表層積累的過(guò)程或現(xiàn)象[16]。土壤次生鹽漬化的形成在很大程度上也會(huì)給地下水和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)諸多影響[17]。導(dǎo)致土壤次生鹽漬化的原因除了自然條件外，還有水資源的不合理利用、化肥的盲目過(guò)量使用等。中國(guó)的鹽漬化土壤分布廣泛，而且有再度增長(zhǎng)的趨向。而植物的某些生理性狀和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)都會(huì)受鹽脅迫的影響[18]，因此研究適應(yīng)鹽脅迫的植物生理變化有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。

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