農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測分析處全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場定點(diǎn)監(jiān)測，2018年9月份，畜產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價格均上漲。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為6.93∶1，比上月上升0.35個點(diǎn)。

一、生豬產(chǎn)品價格上漲

（一）活豬價格 全國活豬平均價格14.14元/公斤，比上月（簡稱環(huán)比，下同）上漲5.8%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌4.1%，截至目前，活豬價格連續(xù)4個月上漲，累計上漲33.8%。從各省情況看，除遼寧、吉林、河南3省外，其余省份均上漲。其中，浙江省漲幅最大為30.2%；河南省跌幅最大為7.7%。從價格水平來看，華東地區(qū)活豬平均價格最高，為15.13元/公斤；東北地區(qū)最低，為12.39元/公斤。

（二）豬肉價格 全國豬肉平均價格23.24元/公斤，環(huán)比上漲5.8%，同比下跌6.7%。從各省情況看，除天津、河南價格下跌外，其余省份均上漲。其中，浙江漲幅最大，為20.3%；天津、河南微跌，平均跌幅0.5%。從價格水平來看，華東地區(qū)豬肉平均價格最高，為24.66元/公斤；東北地區(qū)最低，為20.41元/公斤。

（三）仔豬價格 全國仔豬平均價格25.62元/公斤，環(huán)比上漲1.0%，同比下跌25.2%。從各省情況看，河北、東北地區(qū)、江蘇、安徽、山東、河南、陜西、青海等10省份下跌，其余省份價格上漲。其中，華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為9.0%，海南領(lǐng)漲，漲幅為11.6%；東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為3.9%。從價格水平來看，西北地區(qū)仔豬平均價格最高，為29.29元/公斤；西南地區(qū)最低，為20.02元/公斤。

二、家禽產(chǎn)品價格繼續(xù)上漲

（一）雞蛋價格 全國雞蛋平均價格10.82元/公斤，環(huán)比上漲6.5%，同比上漲7.7%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格9.88元/公斤，環(huán)比上漲5.8%，同比上漲8.0%。從各省情況看，全國各省雞蛋價格均上漲。其中，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為10.5%，寧夏領(lǐng)漲，漲幅為14.5%；從價格水平來看，華南地區(qū)雞蛋平均價格最高，為12.48元/公斤；東北地區(qū)最低，為9.67元/公斤。

（二）活雞價格 全國活雞平均價格19.09元/公斤，環(huán)比上漲2.7%，同比上漲6.4%。從各省情況看，除青海價格下跌外，其余省份均上漲。其中，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為3.8%，陜西領(lǐng)漲，漲幅為10.3%；從價格水平來看，華南地區(qū)活雞平均價格最高，為24.55元/公斤；華北地區(qū)最低，為12.59元/公斤。

（三）白條雞價格 全國白條雞平均價格19.51元/公斤，環(huán)比上漲2.6%，同比上漲5.4%。從各省情況看，全國白條雞價格普遍上漲。其中，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為3.4%；從價格水平來看，華南地區(qū)白條雞平均價格最高，為29.02元/公斤；東北地區(qū)最低，為15.00元/公斤。

（四）雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格3.45元/只，環(huán)比上漲3.0%，同比上漲2.4%；商品代肉雛雞平均價格3.54元/只，環(huán)比上漲7.6%，同比上漲26.0%。

三、牛羊肉價格上漲

（一）牛肉價格 全國牛肉平均價格65.23元/公斤，環(huán)比上漲1.4%，同比上漲4.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為59.53元/公斤，環(huán)比上漲1.3%，同比上漲6.2%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為75.43元/公斤，環(huán)比上漲1.6%，同比上漲2.9%。從各省情況看，除甘肅價格下跌外，其余省份牛肉價格均上漲。其中，華中地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為1.7%。

（二）羊肉價格 全國羊肉平均價格62.06元/公斤，環(huán)比上漲1.7%，同比上漲11.2%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格61.14元/公斤，環(huán)比上漲1.7%，同比上漲12.6%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價格為64.93元/公斤，環(huán)比上漲1.7%，同比上漲6.6%。從各省情況看，除海南、甘肅價格下跌外，其余省份羊肉價格均上漲。其中，華北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為2.7%。

四、生鮮乳價格上漲

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.45元/公斤，環(huán)比上漲1.8%，同比下跌0.3%，從價格水平看，主產(chǎn)省中新疆生鮮乳價格最高，為3.69元/公斤；黑龍江生鮮乳價格最低，為3.31元/公斤。

五、飼料產(chǎn)品價格上漲

（一）玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格2.04元/公斤，環(huán)比上漲0.5%，同比上漲3.6%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.72元/公斤，環(huán)比上漲0.6%；主銷省廣東價格為2.13元/公斤，環(huán)比上漲1.4%；全國豆粕平均價格3.46元/公斤，環(huán)比上漲2.7%，同比上漲7.1%。

（二）配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.02元/公斤、3.12元/公斤和2.86元/公斤，環(huán)比分別上漲0.7%、0.6%和0.7%，同比分別上漲0.7%、1.3%和1.8%。