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        新九門小吃“咱媽菜”大賽如火如荼 有拿手菜的媽媽們報名吧

        2018-11-07 03:45:02
        北京廣播電視報 2018年38期

        近日,新九門小吃舉辦的第一屆“咱媽菜大賽”正在火熱進行中。大賽面向所有愛好傳統(tǒng)美食的媽媽們,獻上咱一道拿手好菜。大賽的目的是為挖掘家傳名菜和民間美食,并呈現(xiàn)給消費者,打造傳統(tǒng)飲食文化—一中華媽媽菜。什剎海商會會長段云松介紹,除了老字號小吃,“媽媽的味道”也是很多人童年的回憶,咱媽菜大賽為媽媽們提供了一個展示廚藝的平臺。大賽分為“家傳菜”和“家常菜”比拼,分別進行初賽、復賽、決賽,每周末在九門小吃舉行。并免費給獲勝的媽媽提供一個創(chuàng)業(yè)的當口兒。如果您是一位深得廚藝精髓的母親,那就趕緊參賽報名吧!

        報名電話:18301620121 13521974013 64047630地址:西城區(qū)后海夾道甲16號(九門小吃辦公室)

        九門小吃是北京著名的小吃形態(tài),是西城區(qū)非遺項目,它融合了吃、玩、賞、多種形式,在這里您可以足不出戶就可品嘗具有代表性的傳統(tǒng)小吃300多種,融入和感受胡同文化氛圍,同時還可以體驗和參與純手工藝非遺項目。

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