┃楊峰

潢川金桂是集綠化、美化、香化、食用于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，乾隆《光州志》卷二十八《食貨志（下）》記載：“木之屬，有桂，一名木樨花。有紅、白、黃三種?！惫鸹ㄇ蹇山^塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時(shí)節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。

潢川縣位于河南省東南部,亞熱帶北部地區(qū)，氣候溫潤，雨量充沛，是熱帶花木北移和溫帶花木南遷的適生地。

2010年12月21日，國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)潢川金桂獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。這是潢川縣首個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是全國金桂首個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品。

潢川百姓逢年過節(jié)有流傳打“桂花糕”、做“桂花糖”、釀“桂花酒”的習(xí)俗。桂花終年葉繁枝茂，香氣濃郁，秀而不嬌，清雅高潔，深受歷代文人墨客喜愛，在歷史上留下了一大批詠桂佳作。

史載，唐朝光州人家就有庭院種植桂花之習(xí)俗，這個(gè)在唐詩中就有反映。

唐朝詩人王建大和五年任光州刺史，中秋之夜，王建聞桂花芳香，假桂花寄托情思而有詩作傳世：

十五夜望月寄杜郎中

中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。

今夜月明人盡望，不知秋思落誰家？

元代文豪馬祖常詠詩句中多有光州老家丹桂的影子：“自愛屋南芳樹林，十朝暑雨醉沉沉”“我有滄州仍不遠(yuǎn)，小山桂樹正團(tuán)團(tuán)”“桂樹有枝曾獨(dú)折，女蘿無蔓不同攀”“月宮丹桂三千樹，都是嫦娥手自栽”“欲賦淮南招隱，山中桂樹留人”“燎桂熏我衣,出逢歲寒友”“豈是高情能放逸，山中夢桂正扶疏”。

《光州志》記載清代詩人黃儉在潢川城內(nèi)的南湖堤上也留下“午雨未成風(fēng)乍轉(zhuǎn)，隔堤遙迸木樨香”這膾炙人口的詩句：

南湖堤上

粼粼細(xì)絲遍回塘，簇簇新花界短墻。

午雨未成風(fēng)乍轉(zhuǎn)，隔堤遙迸木樨香。

《光州志》里留下的其他和桂花有關(guān)的詩篇還有張九齡的“故鄉(xiāng)臨桂水，今夜渺星河”、劉方平的“明朝南岸去，定折桂枝花”、劉繪的“商家鹽梅正須待，淮南小桂安足夸”、劉黃裳的“桂樹何團(tuán)團(tuán)，白石何齒齒”“緱嶺半疑笙韻落，小山渾似桂陰開”、楊谷詒的“侵檐老桂百年綠，當(dāng)戶盤松四葉青”等等。這些都是潢川金桂悠久歷史的有力佐證。

春申君黃歇與“桂花”的傳說在潢川當(dāng)?shù)貜V為流傳，加之黃歇老家潢川與其經(jīng)營治理吳地的桂花大量存在的事實(shí)，個(gè)中淵源故事引人遐思。

據(jù)《光州志》記載：公元前273年，群雄兼并、烽火四起，秦欲攻楚，楚頃襄王派春申君黃歇出使秦國議和，并呈《上秦昭王書》與昭王交涉，最終一紙化解了強(qiáng)秦百萬雄兵，留下了千古佳話。

民間盛傳：春申君歷經(jīng)磨難，呈上《上秦昭王書》，昭王展開上書，異香撲鼻。昭王問：什么香？春申君答曰：書中夾帶的花香。昭王問曰：什么花？產(chǎn)何地？春申君答曰：今日幸晤昭王，正值中秋，唯黃花盛也，產(chǎn)黃國。昭王贊曰：今遇黃君撮合，緩解秦楚之戰(zhàn)，實(shí)屬貴人、貴事，此花乃貴花也?！百F”與“桂”諧音，桂花之名由此而來。

至近代，桂花一躍登上中國十大名花的寶座。1771年，我國桂花經(jīng)廣州、印度傳入英國，并迅速擴(kuò)展到歐美及東南亞國家，成為重要的香花植物。

說到這就不能不提在今天的長三角一帶大量種植著的桂花了。據(jù)說，一朵小花,卻能香透一座城市,這就是蘇州味道。桂花還是蘇州的市花，當(dāng)?shù)厝艘卜Q之為木樨花。蘇州還專門建造有一座以市花為特色的專類公園———桂花公園，位于城內(nèi)東南隅，沿環(huán)城河內(nèi)側(cè)，種植桂花5600多棵，包括金桂、銀桂、九龍桂、朱砂、丹桂、月桂等50多個(gè)品種。

蘇州太湖沿岸是我國最大的桂花產(chǎn)地之一，蘇州采芝齋糖桂花江南聞名。桂花之外的風(fēng)景，那就是有名的太湖船餐“賞桂品蟹”——以“太湖三寶”為代表的100多種野生水產(chǎn)品和近千年來當(dāng)?shù)貪O民傳統(tǒng)的烹飪手藝為基礎(chǔ)，輔以“桂花”為原料做成的各式點(diǎn)心“桂花聚”的宴集，如：豬油桂花栗子糖藕、桂花糖芋艿、桂花丸子、桂花糕、桂花五香肉、桂花酒、桂花瓜子、桂花茶等。

長三角一帶的桂花栽種起始于何時(shí)，作為一個(gè)外鄉(xiāng)人不甚了解。但是有一個(gè)靈魂性的人物恰恰在兩千多年前就溝通了黃國故地與江南吳地，他就是春申君黃歇。黃歇的史跡，很多人都以為只是《上秦昭王書》退百萬秦兵，是門下食客三千，號稱“戰(zhàn)國四君子”之一。而據(jù)史料記載，黃歇對今天中國最發(fā)達(dá)地區(qū)長三角的開發(fā)與治理，就是他最大的功績。

潢川金桂清香馥郁，千百年來，與“光州貢面”均成為歷代朝廷貢品，得到古今人士青睞，并成為人們裝飾庭院尤為珍貴的觀賞植物。

20世紀(jì)80年代以后，研究者開始在全國范圍內(nèi)尋找不同的桂花品種，潢川金桂由于其特殊性引起關(guān)注。陳俊愉、劉師漢所著的《園林花卉》中記載了12個(gè)桂花品種，潢川金桂就為品種之一?！吨袊ń?jīng)》把潢川金桂單獨(dú)列為一個(gè)品種。2007年出版的《中國桂花品種圖志》是世界上桂花分類方面最全面權(quán)威著作，這部著作將潢川金桂列為金桂下屬的一個(gè)桂花品種，并對其具體特征進(jìn)行了描述。至此，潢川金桂作為一個(gè)獨(dú)立的桂花品種已得到國際承認(rèn)。目前，潢川桂花已有17個(gè)品種，其特點(diǎn)是濃香型，被譽(yù)為香花之王，是綠化香化首選花木。

潢川金桂不僅在當(dāng)?shù)鼐哂蟹柊愕臉?biāo)志意義，它獨(dú)特的品質(zhì)和濃香、鮮明突出的人文優(yōu)勢也吸引了大江南北的注意，先后入選上海國際花卉展、昆明世博會和成都中國花卉博覽會，展出中受到人們的一致好評，成就了潢川“花木之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。