單素敏

10月30日，伊利股份公布了2018年第三季度報告。數(shù)據(jù)顯示，前三季度公司實現(xiàn)營業(yè)總收入613.27億元，同比增長16.88%，凈利潤50.56億元，穩(wěn)居行業(yè)第一。

對照伊利此前制定的業(yè)績目標——2018年計劃實現(xiàn)營業(yè)總收入770億元，利潤總額75億元，目前這一數(shù)據(jù)已完成近80%。東興證券股份有限公司研究員劉暢認為，接下來伊利在收入端仍會保持強勢增速，2018年營業(yè)收入或?qū)⑦_到796.28億元，同比增長17%。

業(yè)內(nèi)人士分析，消費升級和經(jīng)濟全球化趨勢不斷加強的今天，伊利能夠做到業(yè)績持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)、綜合市場占有率穩(wěn)居國內(nèi)第一，主要原因在于其構(gòu)建的“全球乳業(yè)共生經(jīng)濟圈”帶來的增長動力。

橫跨全球的“共生經(jīng)濟圈”

伊利董事長潘剛在一次研討會上提出，“乳企只有產(chǎn)業(yè)鏈通力合作，共享全球資源，共建創(chuàng)新體系，打造一個協(xié)作共贏的乳業(yè)共生經(jīng)濟圈，才能滿足消費者不斷提升的消費需求，才能推動全球乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！?/p>

實際上，目前伊利從產(chǎn)業(yè)鏈上游到產(chǎn)品銷售終端，已經(jīng)構(gòu)建出橫跨全球的“共生經(jīng)濟圈”。尤其是2018年下半年以來，隨著“一帶一路”建設(shè)的不斷深入，伊利的國際化戰(zhàn)略在不斷提速。

巴基斯坦畜牧業(yè)發(fā)達但乳品業(yè)落后，發(fā)展空間巨大，2018年7月31日，伊利宣布向巴基斯坦乳業(yè)公司FaujiFertilizer Bin Qasim Limited（下稱“FFBL公司”）遞交了投資意向書，此舉被解讀為伊利優(yōu)化國際化布局，從資源購買型向市場落地型改變，以開辟第二戰(zhàn)場。

在9月中旬，伊利還將歐洲研發(fā)中心的全面升級為創(chuàng)新中心，并完成了與“食品硅谷”荷蘭瓦赫寧根大學合作實驗室的揭牌。伊利歐洲研發(fā)中心，是伊利攜手荷蘭瓦赫寧根大學于2014年成立，至今仍是中國乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心。

10月23日，伊利在印度尼西亞首發(fā)“Joyday”冰淇淋，并希望在年底覆蓋印尼20多個城市。利用渠道優(yōu)勢成功布局東南亞市場。

“這標志著伊利在積累了整合全球資源服務(wù)國內(nèi)市場的經(jīng)驗后，已成功開啟搶灘國際市場的按鈕，打造新的利潤增長極，實現(xiàn)業(yè)務(wù)外延式增長的重要戰(zhàn)略布局?！辟Y深乳業(yè)專家陳瑜認為。

此外，在大洋洲。伊利充分利用新西蘭獨特的資源優(yōu)勢，建立全球最大的一體化乳業(yè)基地。打造出了暢銷的“金領(lǐng)冠睿護”奶粉系列：在產(chǎn)業(yè)鏈上游，開創(chuàng)“田間學?！蹦Ｊ脚噗?，引進聯(lián)合國糧農(nóng)組織、農(nóng)業(yè)部及國外專家，提升奶牛產(chǎn)奶量及奶質(zhì)……

在陳瑜看來，伊利立足全球資源、市場、人才等各項要素，不斷擴充“朋友圈”，構(gòu)建全面立體的業(yè)務(wù)格局，為全球乳業(yè)協(xié)同發(fā)展搭建了路徑。她表示，“伊利持續(xù)構(gòu)建‘全球乳業(yè)共生經(jīng)濟圈，是增強經(jīng)濟活力，促進高質(zhì)量發(fā)展的智慧之舉，為全球乳業(yè)實現(xiàn)共贏并舉發(fā)展提供了參考。”

渠道下沉，兩年實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級別全覆蓋

中銀國際證券分析師湯瑋亮認為。除了全球化發(fā)力，2018年以來伊利的增長主要還受益于在渠道下沉方面提前布局。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018年1-9月，全國鄉(xiāng)村消費品零售額實現(xiàn)39582億元，同比增長10.4%，分別高于全國增速、城鎮(zhèn)增速12和1.3個百分點，占社會消費品零售總額的比重為14.4%，較上年同期提升0.15個百分點。

而實際上，伊利2013年就開始加速渠道下沉。公開資料顯示，2016年伊利直控村級網(wǎng)點數(shù)量為34.2萬個，是2014年的3倍多，2017年直控村級網(wǎng)點為53萬家，同比增長54%。根據(jù)凱度數(shù)據(jù)，2017年伊利品牌城市家庭滲透率為89.6%，也高于其他行業(yè)乳企。

伊利集用檢測人員在液態(tài)奶生產(chǎn)基地中心化驗室對生產(chǎn)線上的產(chǎn)晶進行實時化驗檢測

2015年-2017年，伊利不斷進行渠道下沉和縱深拓展，深挖二三線城市消費潛力，形成“縱貫南北、輻射東西”的全國織網(wǎng)，使伊利渠道滲透到鄉(xiāng)鎮(zhèn)級別，兩年內(nèi)達到全覆蓋，并借助渠道下沉，受益于此輪低線市場需求爆發(fā)，這樣的趨勢有望在2018-2019年繼續(xù)保持。

標準、技術(shù)把守質(zhì)量關(guān)

根據(jù)市場調(diào)研公司尼爾森2017年12月發(fā)布的一份報告，消費升級在中國各產(chǎn)業(yè)仍是推動引擎，35%消費者愿意為食品飲料花費更多的錢，人數(shù)排在各產(chǎn)業(yè)之首。

人們對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求在持續(xù)增加。就乳品而言，香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出，“乳品消費正逐步由銷量升級過渡到結(jié)構(gòu)升級階段，品質(zhì)化與高端化或成為各大乳企提升利潤增長的新的落腳點，乳制品作為健康食品受到大眾青睞，未來市場可期。”

乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長且分散，涉及養(yǎng)殖、加工、終端銷售等多個環(huán)節(jié)，為保證品質(zhì)，伊利在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了“質(zhì)量管控三條線”：在國標線的基礎(chǔ)上提升50%制定了企標線，在企標線的基礎(chǔ)上又提升了20%制定了內(nèi)控線，通過“三條線”的層層把關(guān)，不斷提升質(zhì)量管控水平，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

除了標準，2014年伊利還斥資30億元打造了大洋洲生產(chǎn)基地。該基地覆蓋科研、生產(chǎn)、深加工、包裝等多個領(lǐng)域，被譽為高品質(zhì)乳業(yè)的典范。通過在南北半球的布局，伊利聯(lián)手來自優(yōu)質(zhì)奶源基地的伙伴其享優(yōu)質(zhì)奶源上游，控制產(chǎn)業(yè)鏈成本，提升供應(yīng)鏈效率，成功實現(xiàn)淡旺季互補，產(chǎn)銷協(xié)同。

伊利不斷推動公司創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)能力，建立了多個領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)學研合作平臺。通過整合來自包括中國在內(nèi)的全球智慧和標準，用數(shù)字化的手段和國際化的標準重構(gòu)了全球分工，整合包括奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、物流和終端零售在內(nèi)的全球產(chǎn)業(yè)鏈，建立了一條全球智慧鏈，實現(xiàn)了對供應(yīng)鏈、標準、市場和人才的全面交織融合。

截至2017年年底，伊利獲擁專利授權(quán)2201項，專利保護覆蓋全部業(yè)務(wù)。