“推動食品工業(yè)強縣建設、培育發(fā)展龍頭食品企業(yè)”是中國食品工業(yè)協(xié)會為適應全國縣域經(jīng)濟社會發(fā)展、建設中國特色的食品工業(yè)體系而實施的一個重要發(fā)展戰(zhàn)略。自2000年以來，中國食品工業(yè)協(xié)會在國家有關部門的大力支持下，通過各級食品行業(yè)協(xié)會、地方政府和食品企業(yè)的共同努力，以每兩年一屆的認定、交流活動為主體，以為地方政府、行業(yè)、企業(yè)服務為抓手，積極培育、發(fā)展龍頭食品企業(yè)和食品工業(yè)強縣（市、區(qū)）。在食品工業(yè)建設發(fā)展中發(fā)揮著重要的引領、推動作用。

為總結(jié)縣域食品工業(yè)發(fā)展典型模式，促進食品行業(yè)健康發(fā)展，中國食品工業(yè)協(xié)會決定，繼續(xù)認定2016—2017年度全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)和食品工業(yè)強縣（市、區(qū)），并選擇一批有代表性的全國食品工業(yè)強縣（市、區(qū)），共建全國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范園區(qū)。為配合此次活動，本刊特開設“龍頭食品企業(yè)、食品工業(yè)強縣巡禮”欄目，分期分批對相關縣（市、區(qū)）和企業(yè)進行集中報道和宣傳，旨在總結(jié)推廣龍頭食品企業(yè)和食品工業(yè)強縣（市、區(qū)）的成功經(jīng)驗。

PART 1：2016—2017年度食品工業(yè)強縣（市、區(qū)）展示（排名不分先后）

PART 2：2016—2017年度全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)展示（排名不分先后）

河南省清豐縣

清豐縣位于河南省東北部，冀魯豫三省交界處，轄17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，503個行政村，總?cè)丝?2.1萬，總面積828平方公里。清豐縣家具、食品兩大主導產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，是中國中部（清豐）家具產(chǎn)業(yè)基地和全國食品強縣。食品工業(yè)依托食品產(chǎn)業(yè)園，在中國辣椒強縣、全國食用菌優(yōu)秀基地縣、全國優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)示范縣、全省無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣建設的基礎上，加強研發(fā)，培育龍頭、打造品牌，推進了食品產(chǎn)業(yè)的全鏈條發(fā)展，形成了面粉加工、食用菌加工、辣椒制品、肉類加工、調(diào)味品等五大門類，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。規(guī)模以上食品企業(yè)42家，規(guī)模以上食品企業(yè)總產(chǎn)值205.3億元，占全縣規(guī)模以上企業(yè)的31.88%，規(guī)模以上食品企業(yè)主營業(yè)務收入195億元，利潤11.3 億元?！拔殁暼?，“七點半 ”，“桃園建民”，“天口”，“頓丘”等21件食品類商標被認定為河南省著名商標。

河南省遂平縣

延津，隸屬河南省新鄉(xiāng)市，總面積886平方公里，轄4鎮(zhèn)6鄉(xiāng)3個辦事處、345個行政村（居委會），1個省一星級產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，總?cè)丝?2萬人，是全國糧食生產(chǎn)先進縣、全國優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化示范縣、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地、全國食品工業(yè)強縣、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點單位、全國社會管理綜合治理工作先進集體、全國口糧作物品質(zhì)提升行動標兵縣、河南省雙擁模范縣、河南省職業(yè)教育強縣、河南省文明城市。2017年，地區(qū)生產(chǎn)總值142.2億元，增長9.6%。全縣規(guī)模以上工業(yè)增加值44.9億元，增長12%；城鎮(zhèn)以上固定資產(chǎn)投資109.9億元，增長9.6%；社會消費品零售總額48.8億元，增長12.5%。一般公共預算收入8.26億元，增長16.5%。

鄧州市鑫隆醬業(yè)調(diào)料有限公司

鄧州市鑫隆醬業(yè)調(diào)料有限公司位于河南省鄧州市穰東鎮(zhèn)，位置優(yōu)越、交通便利，占地面積35000多平方米，固定資產(chǎn)總額8300萬元，2015年完成銷售收入4793萬元。

鑫隆醬業(yè)擁有高溫發(fā)酵車間、恒溫制曲車間、精加工車間、保鮮庫、冷庫等共計建筑面積20000多平方米。鑫隆醬業(yè)以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主，現(xiàn)生產(chǎn)“穰城”牌黃豆醬、豆瓣醬、辣椒醬、甜面醬、香菇醬、大頭菜等系列產(chǎn)品三十多種，公司主要銷售區(qū)域為上海市、廣州市、河南、湖北、湖南、四川、山西、陜西等有關省市。產(chǎn)品種類多樣、價格大眾、產(chǎn)品精致、服務熱誠，在社會上樹立起了良好的企業(yè)形象，受到了廣大消費者的喜愛。

鑫隆醬業(yè)現(xiàn)有員工360人，各類專業(yè)技術(shù)人員100多人，人才隊伍專業(yè)涵蓋食品、生物、化學、檢測、機電、自動化控制等各種領域。鑫隆醬業(yè)一直堅持以高新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方針，投入大量資金用于企業(yè)科研和技改工作，決心將傳統(tǒng)行業(yè)做大做強，把鄧州鑫隆打造成全國較大的醬都。

陜西蒲城大紅門肉類食品有限公司

陜西蒲城大紅門肉類食品有限公司隸屬于北京二商集團，始建于2008年，現(xiàn)有固定資產(chǎn)2.7億元，占地面積10萬平方米，建筑面積3萬平方米，公司擁有員工300余人，其中專業(yè)技術(shù)人員占比30%，是集生豬屠宰、冷卻肉分割、副產(chǎn)品精深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發(fā)零售、國際貿(mào)易為一體的大型國有肉類聯(lián)合加工企業(yè)，系陜西省蒲城縣人民政府重點招商引資企業(yè)。

蒲城大紅門目前擁有國際先進水平的班產(chǎn)3000頭生豬屠宰生產(chǎn)線、班產(chǎn)1500頭冷卻肉分割生產(chǎn)線，公司建有設施完善的食品安全檢測中心，建有5000噸冷凍冷藏庫和日處理2000噸污水處理設施，公司已成為現(xiàn)代化的肉類屠宰加工企業(yè)。

蒲城大紅門長期堅持以保證消費者食品安全為己任，一直致力于安全豬肉的生產(chǎn)，嚴格按照國家規(guī)定進行豬肉生產(chǎn)，積極推行食品質(zhì)量安全標準化管理，在本行業(yè)率先通過了ISO9001和ISO22000食品質(zhì)量安全管理體系，實現(xiàn)了從生豬采購、肉類屠宰加工、副產(chǎn)品精深加工、冷凍冷藏、市場銷售及同步檢疫檢驗的食品安全閉環(huán)管理，保證了向消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品深受政府和消費者的信任與好評。

蒲城大紅門立足陜西、面向全國，真誠尋求合作，竭誠為全社會提供優(yōu)質(zhì)服務，全力打造國際一流的食品產(chǎn)業(yè)集團。

唐山藍貓飲品集團有限公司

唐山藍貓飲品集團有限公司是目前國內(nèi)一家專業(yè)從事野生飲品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，林業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)，中國食品工業(yè)國家龍頭企業(yè)。藍貓飲品始創(chuàng)于1993年，注冊資本10690萬元。通過了ISO9001、HACCP兩大體系認證，野生酸棗汁產(chǎn)品獲四項綠色食品認證，藍貓商標被消費者熟知。多年來，藍貓飲品始終秉承“誠信是我生存之糧，質(zhì)量是我生存之水”的經(jīng)營理念，堅持走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路，突出特色、差異化自主創(chuàng)新發(fā)展思路，以打造中國野生飲品著名品牌為戰(zhàn)略目標。藍貓飲品經(jīng)過二十余年的發(fā)展，開創(chuàng)了中國飲品行業(yè)又一新的飲品品類——野生飲品。主打產(chǎn)品野生酸棗汁、野生歐李汁以其綠色、純天然、健康的內(nèi)在品質(zhì)和良好的口感，自投放市場以來，深受廣大消費者喜愛，在暢銷國內(nèi)的同時，遠銷到澳大利亞、新西蘭、匈牙利等多個國家和地區(qū)，已經(jīng)成為國內(nèi)野生飲品的領軍企業(yè)。

浙江何字食品有限公司

浙江何字食品有限公司位于浙江省諸暨市楓橋鎮(zhèn)宜橋頭，是一家經(jīng)營農(nóng)副土特產(chǎn)品——炒貨生產(chǎn)為主的先進的農(nóng)業(yè)規(guī)模企業(yè)。主要產(chǎn)品有手剝松子、葵瓜子、香榧、山核桃、花生等。其中核心產(chǎn)品手剝松子、“何字”香瓜子的各項經(jīng)濟指標名列省內(nèi)同行前茅。何字食品在2000年投資興建了12500平方米的辦公大樓和廠房?，F(xiàn)有職工100余人，專業(yè)技術(shù)人員8人，在全國各地區(qū)設立多個辦事處。

建廠以來，何字食品多次獲得“市優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)”，“市農(nóng)業(yè)規(guī)模企業(yè)”，“ 農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，“ 紹興名牌”等多項榮譽。2014年，公司被評為“創(chuàng)新成長性企業(yè)”，“紹興老字號”。此外，何字食品還特別重視質(zhì)量管理，2014年公司認證通過了ISO9001質(zhì)量體系認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證。2016年7月通過了ISO22000食品安全管理體系認證。并以此為基礎建立了體系完備并有效運行的質(zhì)量管理體系。除了內(nèi)銷，何字食品還致力于將手剝松子推向國外市場。在2016年12月份，何字食品通過商檢，成為浙江省內(nèi)首個擁有出口權(quán)的炒貨企業(yè)。2017年，何字食品還被省科技局評為科技型中小型企業(yè)。

江西齊云山食品有限公司

江西齊云山食品有限公司地處贛州市崇義縣城，其前身是崇義縣野生植物綜合利用加工廠、崇義縣食品加工廠、崇義縣食品廠，創(chuàng)建于1958年?，F(xiàn)已發(fā)展成為中外合資企業(yè)，中國綠色食品優(yōu)秀企業(yè)、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè)。

多年來齊云山公司秉承“追求自然純真 奉獻綠色健康”的經(jīng)營宗旨，發(fā)揚“腳踏實地 不斷進取”的企業(yè)精神，利用本地山區(qū)森林資源開發(fā)天然綠色食品，取得了可喜的成果。齊云山南酸棗糕在全國同類產(chǎn)品中于1997年率先獲得了“綠色食品”認證，并且連續(xù)七期（21年）通過 “綠色食品”認證；“齊云山”商標自1990年正式注冊以來，連續(xù)五期15年榮獲“江西省著名商標”；2010年至2015年齊云山公司榮獲“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”榮譽稱號；2011年3月榮獲贛州市“2010年度金融信用企業(yè)”榮譽稱號；2012年3月授予公司江西省2005-2010年度“明星僑資企業(yè)”榮譽稱號；2012年授予公司森林食品類“林業(yè)產(chǎn)業(yè)突出貢獻獎”；2014年公司順利通過高新技術(shù)企業(yè)的認定，獲得高新技術(shù)企業(yè)證書，同年公司獲得省“專精特新”中小企業(yè)；2015年公司榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省龍頭企業(yè)”和“全國綠色食品示范企業(yè)”；2016年，榮獲2016年度崇義縣縣長質(zhì)量獎。

齊云山公司找到了森林生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的接點，走出了一條森林三大效益有機結(jié)合的可靠途徑，成功實現(xiàn)了資源“在發(fā)展中保護，在保護中發(fā)展”的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，是國內(nèi)為數(shù)不多的成功地將野生食品資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，且創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的食品企業(yè)典范。