曹裕 杜志偉 胡韓莉

摘要：基于“經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)和外部性原理，建立政府、農(nóng)戶及消費(fèi)者之間的三方博弈模型，考量地方政府檢查策略下的生態(tài)補(bǔ)貼與懲罰措施以及質(zhì)量標(biāo)簽策略對(duì)農(nóng)戶種植行為的影響行為。結(jié)果表明：地方政府的生態(tài)補(bǔ)貼政策與農(nóng)藥超標(biāo)罰款政策對(duì)農(nóng)戶的生態(tài)種植行為具有促進(jìn)作用，其監(jiān)管效率受上級(jí)政府檢查力度以及社會(huì)輿論的影響；而實(shí)施質(zhì)量標(biāo)簽策略可以提升農(nóng)戶選擇生態(tài)種植行為的收益，促使農(nóng)戶種植行為的選擇轉(zhuǎn)變；消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量安全的敏感性會(huì)提高其進(jìn)行生態(tài)產(chǎn)品購買的動(dòng)因，倒逼農(nóng)戶進(jìn)行生態(tài)種植。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)簽；消費(fèi)者行為與認(rèn)知；農(nóng)戶種植行為

中圖分類號(hào)：F316.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：10037217（2018）04014107

一、引言

近年來，各類食品安全問題層出不窮，不斷挑戰(zhàn)公眾的底線，如何保證食品安全成為社會(huì)各界研究的熱點(diǎn)[1，2]。農(nóng)產(chǎn)品是食品之源，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防，首要就是保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全[3，4]。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局年度數(shù)據(jù)顯示，2017年全國主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測總體合格率達(dá)到97.6%，農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量呈現(xiàn)出穩(wěn)中向好的態(tài)勢，但仍存在農(nóng)藥獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)、重金屬污染超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)等問題，其中農(nóng)藥獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)占不合格樣品的22%，已成為引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的重要原因。我國是人口大國，如何在有限的土地資源條件下實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)對(duì)于保障農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量安全具有重要意義[5]，因此許多農(nóng)戶在種植時(shí)會(huì)大量使用農(nóng)藥以提高農(nóng)產(chǎn)品種植效率[6，7]。但是大部分農(nóng)藥本身存在毒性高、易殘留、難清洗等問題，而許多農(nóng)戶對(duì)農(nóng)藥的毒性及使用方式存在不正確認(rèn)知，因此隨著農(nóng)藥使用量的急劇增加會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題[8-10]。農(nóng)戶不合理使用農(nóng)藥的行為是造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題的直接原因[11]，而隨著社會(huì)各界對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全重視程度的增加及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制的健全，政府監(jiān)管行為對(duì)農(nóng)戶種植行為的影響越來越大；此外，消費(fèi)者的購買偏好和購買行為是影響農(nóng)戶利益的主要因素，并進(jìn)一步影響農(nóng)戶的種植行為。正因?yàn)檎?、農(nóng)戶、消費(fèi)者三者的行為與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全息息相關(guān)，研究三者之間的行為以及行為之間的相互作用是如何影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是十分必要的。

現(xiàn)有文獻(xiàn)較為系統(tǒng)地研究了消費(fèi)者、政府、農(nóng)戶三者的單主體行為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

在消費(fèi)者行為方面，由于消費(fèi)者對(duì)于綠色農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)的支付意愿直接影響農(nóng)戶收益，進(jìn)而影響農(nóng)戶使用農(nóng)藥的動(dòng)機(jī)，故現(xiàn)有文獻(xiàn)主要集中在對(duì)消費(fèi)者支付意愿的研究上。Marvin等[12]研究發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者愿意為有機(jī)產(chǎn)品支付更高的價(jià)格，即使不是100%的有機(jī)產(chǎn)品；David等[13]通過建立特征組及隨機(jī)參數(shù)Logit模型估計(jì)消費(fèi)者對(duì)肉類的支付意愿，研究發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)不同機(jī)構(gòu)給出的質(zhì)量標(biāo)簽有不同的支付意愿，其中政府機(jī)構(gòu)帶給消費(fèi)者的支付意愿更強(qiáng)；卿樹濤和胡新良[14]利用長沙市實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)對(duì)相關(guān)問題做了進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)銷售者提供的經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測的農(nóng)藥殘留信息對(duì)消費(fèi)者意愿支付價(jià)格的影響極其有限而一旦掌握準(zhǔn)確的食品安全信息，消費(fèi)者愿意為帶有質(zhì)量安全標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品支付更高的價(jià)格。由上可知，消費(fèi)者對(duì)安全的農(nóng)產(chǎn)品具有更高的支付意愿，而質(zhì)量標(biāo)簽是農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量水平的重要體現(xiàn)。

在政府行為方面，現(xiàn)有文獻(xiàn)在研究農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)和政府監(jiān)管能力對(duì)農(nóng)戶使用農(nóng)藥行為的作用影響方面做出了有益探索。制定農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢查是政府監(jiān)管最有效的方式之一[15]，而我國現(xiàn)有農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)時(shí)效性和實(shí)用性差[16]，這就使得對(duì)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的研究成為熱點(diǎn)之一。楊波等[17]認(rèn)為應(yīng)借鑒WTO相關(guān)通報(bào)，提出我國要將相對(duì)嚴(yán)格的國際標(biāo)準(zhǔn)和歐美標(biāo)準(zhǔn)引入中國，制訂具有我國特色的食品安全標(biāo)準(zhǔn)；朱文玉[18]認(rèn)為在生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)方面，我國應(yīng)借鑒澳大利亞的澳新食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，建立安全體系與質(zhì)量體系兩個(gè)不同的層次生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)體系。同時(shí)，政府的監(jiān)管政策與行為也同樣影響著政府的監(jiān)管效率。一方面，部分學(xué)者通過研究發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)監(jiān)管體系在實(shí)際運(yùn)行中存在許多問題，如監(jiān)管重復(fù)化、程式化和低效率、市場執(zhí)行效果不好、抽檢規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和信息追溯可信度低等[19]。此外，還有學(xué)者研究了政府政策的有效性。Therdor等[20]通過對(duì)荷蘭政府對(duì)經(jīng)濟(jì)作物的政策進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)補(bǔ)貼和征稅政策不能很好地改善農(nóng)戶使用高毒農(nóng)藥的行為，但農(nóng)藥配額政策對(duì)該行為具有顯著作用；而黃祖輝等[21]基于全國986個(gè)農(nóng)戶的調(diào)查數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)對(duì)違反農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)進(jìn)行處罰以及對(duì)收購的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測等命令控制政策對(duì)農(nóng)戶過量施用農(nóng)藥的行為具有較強(qiáng)的規(guī)范作用，但存在一定漏洞，需要用以市場為基礎(chǔ)的激勵(lì)政策彌補(bǔ)，即補(bǔ)貼和征稅政策；田一輝等[22]通過建立博弈模型同樣發(fā)現(xiàn)政府補(bǔ)貼可以促進(jìn)綠色產(chǎn)品的銷量和價(jià)格上升，從而提高農(nóng)戶生態(tài)種植的動(dòng)機(jī)?？梢?，政府監(jiān)管一直是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要手段，目前主要集中于分別探討檢查、補(bǔ)貼或稅收策略對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。在農(nóng)戶行為方面，現(xiàn)有的文獻(xiàn)主要從內(nèi)部與外部兩個(gè)方面探討了影響農(nóng)戶使用農(nóng)藥行為的因素。Bahareh等[23]研究發(fā)現(xiàn)政府制定的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)會(huì)影響農(nóng)戶的種植行為；陶善信和李麗[24]進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)戶使用農(nóng)藥動(dòng)機(jī)存在邊際效應(yīng)遞減的趨勢，當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)提高的幅度較小時(shí)，它能激勵(lì)農(nóng)戶生產(chǎn)更安全的農(nóng)產(chǎn)品，隨著標(biāo)準(zhǔn)提高幅度的增加，標(biāo)準(zhǔn)的效應(yīng)開始變?nèi)?；田云等[25]基于湖北省的調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)耕地面積會(huì)影響農(nóng)戶的農(nóng)藥使用量；Goodhue等[26]通過研究加利福尼亞教育項(xiàng)目對(duì)果農(nóng)農(nóng)藥施用行為的影響發(fā)現(xiàn)教育水平是影響農(nóng)戶使用農(nóng)藥動(dòng)機(jī)大小的影響因素之一。

目前有關(guān)單個(gè)主體行為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量影響的研究已較為全面，但關(guān)于多個(gè)主體行為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量共同影響的研究較少，李艷波和劉松先[27]利用靜動(dòng)態(tài)博弈相結(jié)合的方法分析政府與食品企業(yè)的博弈行為，認(rèn)為保障食品質(zhì)量安全需要兩者的共同合作；張?jiān)迫A等[28]運(yùn)用重復(fù)博弈等三種博弈模型分析農(nóng)產(chǎn)品安全中參與主體兩兩之間的博弈行為，進(jìn)一步證明了合作行為能提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，并提出政府部門應(yīng)強(qiáng)化相關(guān)法律與標(biāo)準(zhǔn)體系的制定與實(shí)施。上述研究缺乏同時(shí)考慮政府與消費(fèi)者對(duì)農(nóng)戶行為的影響，且政府的策略多為補(bǔ)貼、稅收策略，未考慮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)簽策略的影響，同時(shí)也沒有考慮上級(jí)政府對(duì)地方政府行為的影響。

綜上可知，現(xiàn)有的文獻(xiàn)多從單一視角研究對(duì)農(nóng)戶行為的影響，探討政府的補(bǔ)貼或稅收等政策的有效性，缺乏對(duì)多主體行為的研究?；诖耍疚膶囊韵聨讉€(gè)方面對(duì)現(xiàn)有研究進(jìn)行拓展：一是探討地方政府、上級(jí)政府以及消費(fèi)者等多個(gè)主體行為對(duì)農(nóng)戶生態(tài)種植行為的影響；二是不僅研究政府補(bǔ)貼與懲罰政策的有效性，并進(jìn)一步研究政府質(zhì)量安全標(biāo)簽對(duì)農(nóng)戶行為的影響；三是在模型中還考慮了質(zhì)量標(biāo)簽對(duì)消費(fèi)者購買決策的影響。具體而言，本文建立農(nóng)戶、政府、消費(fèi)者三者之間的博弈模型，基于“經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)及外部性原理，研究政府檢查策略、補(bǔ)貼策略、懲罰策略以及質(zhì)量安全標(biāo)簽策略對(duì)農(nóng)戶生態(tài)種植行為的影響，同時(shí)研究了消費(fèi)者購買決策對(duì)農(nóng)戶行為的間接影響，由此得到各主體的最優(yōu)決策，以期為激勵(lì)農(nóng)戶進(jìn)行生態(tài)種植行為提供政策建議。

二、模型描述與基本假設(shè)

（一）模型描述

根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，本文建立了農(nóng)戶、政府、消費(fèi)者三方博弈模型，如圖1。

（二）基本假設(shè)

假設(shè)1：基于“經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)，農(nóng)戶、消費(fèi)者及地方政府均為風(fēng)險(xiǎn)中性的“理性人”，而上級(jí)政府則以社會(huì)福利最大化為目標(biāo)。

假設(shè)2：關(guān)于農(nóng)藥使用量與農(nóng)藥殘留之間的關(guān)系，兩者呈正相關(guān)。一方面，使用相關(guān)技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行清洗能有效減少農(nóng)藥殘留量，清洗效果與技術(shù)水平相關(guān)；另一方面，本文設(shè)農(nóng)藥殘留量與農(nóng)藥使用量的基本關(guān)系為K=kln（C2+1），k與清洗技術(shù)高低相關(guān)，C2為農(nóng)藥成本。

圖1農(nóng)戶、政府、消費(fèi)者三方博弈模型

假設(shè)3：關(guān)于農(nóng)藥使用量與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出的關(guān)系。假設(shè)其他生產(chǎn)要素投入為外生變量，基于此，建立超越對(duì)數(shù)生產(chǎn)函數(shù)下的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出與農(nóng)藥投入的生產(chǎn)函數(shù)：lnQ=s+q1ln（C2+1）+q2ln2（C2+1），其中s為其他要素投入的產(chǎn)出，q1、q2為農(nóng)藥的影響系數(shù)，s、q1和q2均為外生變量。

假設(shè)4：關(guān)于地方政府檢查策略的設(shè)定。地方政府作為農(nóng)產(chǎn)品的直接監(jiān)管者，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有檢查和不檢查兩種決策，政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢查的概率為y，不進(jìn)行檢查的概率為1-y，假設(shè)檢查均是準(zhǔn)確的。若政府選擇檢查，存在三種結(jié)果：一是農(nóng)產(chǎn)品是安全的且是生態(tài)的，此時(shí)政府會(huì)給予農(nóng)戶補(bǔ)貼并貼上生態(tài)質(zhì)量標(biāo)簽；二是農(nóng)產(chǎn)品是安全的但存在農(nóng)藥，此時(shí)政府將在產(chǎn)品上貼上農(nóng)藥標(biāo)簽；三是農(nóng)產(chǎn)品是不安全的，此時(shí)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行懲罰。假設(shè)政府貼標(biāo)簽的概率為z，不貼標(biāo)簽的概率為1-z。若政府選擇不檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，則不會(huì)產(chǎn)生相關(guān)成本，但一旦發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，政府將遭受極大的聲譽(yù)損失，量化為m3，且上級(jí)政府對(duì)地方政府進(jìn)行審查時(shí)，若被發(fā)現(xiàn)地方政府未進(jìn)行檢查，則對(duì)其進(jìn)行罰款，設(shè)為m4，被發(fā)現(xiàn)的概率為w。若政府選擇檢查農(nóng)產(chǎn)品并發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品存在質(zhì)量安全問題，則政府會(huì)對(duì)農(nóng)藥超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行罰款m2=δ1kln（C2+1），δ1能衡量政府的懲罰力度；政府的可能成本包括檢查成本C3和貼標(biāo)簽的單位成本C4。

假設(shè)5：關(guān)于農(nóng)戶種植行為的設(shè)定。農(nóng)戶作為農(nóng)產(chǎn)品的提供者，有選擇農(nóng)產(chǎn)品種植方式的權(quán)力，包括兩種種植方式：農(nóng)藥種植及生態(tài)（不使用農(nóng)藥）種植，假設(shè)選擇生態(tài)種植的概率為x，則使用農(nóng)藥種植的概率為1-x。若農(nóng)戶選擇生態(tài)種植，由于在種植過程中可能遭受蟲害，因此產(chǎn)量較低，設(shè)為Q2，農(nóng)戶的可能收益由兩部分構(gòu)成：政府補(bǔ)貼和農(nóng)產(chǎn)品銷售收益。在政府選擇檢查時(shí)，農(nóng)戶會(huì)得到補(bǔ)貼m1，并獲得銷售收益。若農(nóng)戶選擇農(nóng)藥種植，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量為Q1，且有Q1>Q2，若農(nóng)戶使用農(nóng)藥種植，存在兩種情況，農(nóng)藥超標(biāo)與農(nóng)藥未超標(biāo)，假設(shè)農(nóng)藥超標(biāo)的概率為v，此時(shí)，在政府檢查時(shí)，若未超標(biāo)可以獲得銷售收益，若超標(biāo)時(shí)，政府會(huì)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行懲罰，產(chǎn)生m2=δ1kln（C2+1）的罰金，農(nóng)戶的成本包括：農(nóng)藥成本、生產(chǎn)成本等。

假設(shè)6：關(guān)于消費(fèi)者購買行為的設(shè)定。消費(fèi)者作為農(nóng)產(chǎn)品的購買者，有購買與不購買兩種決策，消費(fèi)者選擇購買的概率為u，不購買的概率為1-u。消費(fèi)者對(duì)不同質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品具有不同的偏好，該偏好與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥危害的認(rèn)知程度以及消費(fèi)者對(duì)政府標(biāo)簽的認(rèn)可程度有關(guān)。消費(fèi)者愿意為貼有質(zhì)量安全標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品支付更好的價(jià)格，而不同的質(zhì)量安全標(biāo)簽帶給消費(fèi)者的滿足度是不相同的，一般情況下，消費(fèi)者愿意為被認(rèn)定為生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品支付更高的價(jià)格[29]。假設(shè)農(nóng)產(chǎn)品單價(jià)為消費(fèi)者可接受價(jià)格，不貼標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品單價(jià)為P1，由于消費(fèi)者貼標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品支付不同的價(jià)格，故貼生態(tài)標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格可設(shè)為P2=P1+αC4，貼農(nóng)藥標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格可設(shè)為P3=P1+βC4，α與β的大小取決于消費(fèi)者對(duì)標(biāo)簽的認(rèn)可程度；若消費(fèi)者購買的農(nóng)產(chǎn)品有農(nóng)藥殘留，那么消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為自身健康會(huì)因此遭受到損害，量化為m5=δ2kln（C2+1），δ2能衡量消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥危害的認(rèn)知程度。消費(fèi)者會(huì)因?yàn)闆]有購買到農(nóng)產(chǎn)品而產(chǎn)生負(fù)的效用，量化為-U，U的大小與農(nóng)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的重要程度正相關(guān)。

三、模型分析

（一）各主體收益分析

根據(jù)圖2所示的博弈模型，各主體在不同的情況下具有不同的收益，由模型可知，三個(gè)主體間的博弈路徑一共有12條。

路徑1：農(nóng)戶的收益為（P1+αC4-C1）Q2+m1，政府的收益為-（m1+C4Q2+C3），消費(fèi)者的收益為-（P1+αC4）Q2。

路徑2：農(nóng)戶的收益為m1，政府的收益為-（m1+C4Q2+C3），消費(fèi)者的收益為-U。

路徑3：農(nóng)戶的收益為（P1-C1）Q2+m1，政府的收益為-（m1+C4Q2+C3），消費(fèi)者的收益為-P1Q2。

路徑4：農(nóng)戶的收益為m1，政府的收益為-（m1+C3），消費(fèi)者的收益為-U。

路徑5：農(nóng)戶的收益為（P1-C）Q2，政府的收益為-wm4，消費(fèi)者的收益為-P1Q2。

路徑6：農(nóng)戶的收益為0，政府的收益為-wm4，消費(fèi)者的收益為-U。

路徑7：農(nóng)戶的收益為（1-v）（P1+βC4-C1-C2）Q1-vδ1kln（C2+1），政府的收益為vδ1kln（C2+1）-C3-（1-v）Q1C4，消費(fèi)者的收益為-（1-v）（（P1+βC4）Q1+δ2kln（C2+1））-vU。

路徑8：農(nóng)戶的收益為-vδ1kln（C2+1），政府的收益為vδ1kln（C2+1）-C3-（1-v）Q1C4，消費(fèi)者的收益為-U。

路徑9：農(nóng)戶的收益為（1-v）（P1-C1-C2）Q1-vδ1kln（C2+1），政府的收益為vδ1kln（C2+1）-C3，消費(fèi)者的收益為-（1-v）（P1Q1+δ2kln（C1+1））-vU。

路徑10：農(nóng)戶的收益為-vδ1kln（C2+1），政府的收益為vδ1kln（C2+1）-C3，消費(fèi)者的收益為-U。

路徑11：農(nóng)戶的收益為（P1-C1-C2）Q1，政府的收益為-vm3-wm4，消費(fèi)者的收益為-（P1Q1+δ2kln（C2+1））。

路徑12：農(nóng)戶的收益為0，政府的收益為-wm4，消費(fèi)者的收益為-U。

（二）均衡分析

1.農(nóng)戶決策的影響因素分析。

要改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，則需要提高農(nóng)戶使用生態(tài)種植的幾率，即要使得農(nóng)戶使用生態(tài)種植時(shí)的收益大于使用農(nóng)藥種植時(shí)的收益。

定理1：消費(fèi)者對(duì)生態(tài)產(chǎn)品的購買意愿、政府給予農(nóng)戶生態(tài)種植的獎(jiǎng)勵(lì)力度及政府給予農(nóng)戶超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的懲罰力度若呈現(xiàn)加大的趨勢，或農(nóng)藥成本和消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)品的購買欲望呈現(xiàn)下降的趨勢，農(nóng)戶選擇生態(tài)種植的收益一般來說會(huì)呈現(xiàn)上升的趨勢。

證明：

生態(tài)種植的期望收益：R生=yzuαC3Q2+ym1+（P1-C1）uQ2（1）

農(nóng)藥種植的期望收益：R農(nóng)=（1-v）（P1+βC4-C1-C2）Q1yzu-yA+（P1-C1-C2）（u-yuv）Q1（2）

則：ΔR=αQ2-（1-v）βQ1yzuC4+（m1+A）y+（P1-C1）uQ2-（P1-C2-C1）Q1（u-yvu）（3）

其中A=vδ1kln（C2+1），lnQ1=s+q1ln（C2+1）+q2ln2（C2+1）（下同）

對(duì)ΔR求偏導(dǎo)：ΔRαC4=yzuQ2>0；ΔRβC4=-（1-v）yzuQ2<0；ΔRm1=y>0；ΔRC2>0；ΔRδ1=yuvkln（C2+1）>0。

從各個(gè)參數(shù)的偏導(dǎo)數(shù)可知，αC4、m1、δ1對(duì)ΔR的一階偏導(dǎo)大于0，C2、β的一階偏導(dǎo)小于0，即消費(fèi)者對(duì)生態(tài)產(chǎn)品的購買欲望、政府給予農(nóng)戶生態(tài)種植的獎(jiǎng)勵(lì)力度及政府給予農(nóng)戶超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的懲罰力度越大，農(nóng)藥成本和消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)品的購買欲望越小時(shí)，農(nóng)戶選擇生態(tài)種植的收益越大，選擇生態(tài)種植的幾率越大，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量越高。

2.政府決策的影響因素分析。

政府作為農(nóng)產(chǎn)品的直接監(jiān)管者，必須嚴(yán)格監(jiān)管，這就要求政府要盡可能采取措施積極檢查農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，并貼標(biāo)簽，即要使得政府檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)的收益大于不檢查時(shí)的收益，政府給農(nóng)產(chǎn)品貼標(biāo)簽時(shí)的收益大于不貼標(biāo)簽的收益。

定理2：政府檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的動(dòng)機(jī)與政府對(duì)超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的懲罰力度、發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品安全問題時(shí)政府的聲譽(yù)損失及上級(jí)政府對(duì)地方政府放松檢查的懲罰力度有同向變動(dòng)的趨勢，與政府對(duì)生態(tài)種植農(nóng)戶的補(bǔ)貼力度、檢查成本、貼標(biāo)簽成本有反向變動(dòng)的趨勢，與農(nóng)藥成本沒有直接關(guān)系。

證明：

政府檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的期望收益：

R檢=-x（m1+C3）-xzC4Q2+（1-x）（A-C3）-（1-x）（1-v）C4Q1（4）

政府檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的期望收益：

R未檢=-（1-x）uvm3-wm4（5）

則：

ΔR2=-x（m1+C2）-xzC4Q2+（1-x）（A-C3）-（1-x）（1-v）C4Q1+（1-x）uvm3+wm4（6）

對(duì)ΔR2求偏導(dǎo)：

ΔR2m1=-x<0；ΔR2C2=vδkC2+1-x，無法判斷正負(fù)關(guān)系；ΔR2C3=-（1-x）<0；ΔR2C4=-xzQ2-（1-x）（1-v）Q1<0；ΔR2δ1=vkln（C2+1）>0；ΔR2m3=（1-x）uv>0；ΔR2m4=w>0。

由上可知，δ1、m3、m4對(duì)ΔR2的一階偏導(dǎo)大于0，m1、C3、C4的一階偏導(dǎo)小于0。此時(shí)產(chǎn)生了一個(gè)悖論，農(nóng)藥成本越大，政府的收益越高，檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的動(dòng)機(jī)越強(qiáng)，但是農(nóng)藥成本越高，農(nóng)產(chǎn)品越不安全，故應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注上級(jí)政府對(duì)地方政府放松監(jiān)管的懲罰及產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題時(shí)政府的聲譽(yù)損失。

3.消費(fèi)者決策的影響因素分析。

改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的根本目的在于提高消費(fèi)者的生活質(zhì)量，當(dāng)消費(fèi)者購買不到需要的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，其滿足度就會(huì)下降。從消費(fèi)者收益函數(shù)看，消費(fèi)者購買動(dòng)機(jī)大小主要與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥危害性的認(rèn)知和農(nóng)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的重要程度有關(guān)。另一方面，消費(fèi)者的購買行為直接影響農(nóng)戶的利益，從而影響農(nóng)戶的種植選擇。

定理3：當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者越重要時(shí)，消費(fèi)者的購買動(dòng)機(jī)越大；消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥危害感知越強(qiáng)時(shí)，購買的動(dòng)機(jī)越小。

證明：

消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品的期望收益：

R購=-xyzαC4Q2+xP1Q2+（1-x）（1-v）×

（P1Q1+B）y+（1-x）（1-v）yzβC4Q1+

（1-x）yvU+x（1-y）（P1Q1+B）（7）

其中：B=δ2kln（C2+1）

消費(fèi)者不購買農(nóng)產(chǎn)品的期望收益：R不購=-U

則：

ΔR3=-

xyzαC4Q2+xP1Q2+（1-x）（1-v）（P1Q1+

B）y+（1-x）（1-v）yzβC4Q1+（1-x）yvU+

x（1-y）（P1Q1+B）+U（8）

對(duì)ΔR3求偏導(dǎo)：

ΔR3U=1>0；ΔR3δ2=-[（1-x）（1-v）y+x（1-y）]<0。

從各個(gè)參數(shù)的偏導(dǎo)數(shù)可知，U的一階偏導(dǎo)大于0、δ2的一階偏導(dǎo)小于0，即當(dāng)消費(fèi)者對(duì)于某種農(nóng)產(chǎn)品的需求程度越大時(shí)，其購買動(dòng)機(jī)越大；當(dāng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥危害感知越強(qiáng)時(shí)，購買農(nóng)產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)越小。

定理4：消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥危害的感知越強(qiáng)，購買生態(tài)產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)越強(qiáng)。

證明：

消費(fèi)者購買生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的期望收益：

R購生=-（yzαC4Q2+P1Q2）（9）

消費(fèi)者購買含農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品的期望收益：

R購農(nóng)=-（1-v）yzβC4Q1-（1-vy）（P1Q1+B）-vyU（10）

則：ΔR4=-（yzαC4Q2+P1Q2）+（1-v）yzβC4Q1+（1-vy）（P1Q1+B）+vyU（11）

對(duì)ΔR4求偏導(dǎo)：

ΔR4δ2=（1-vy）kln（C2+1）>0

由R4對(duì)δ2的偏導(dǎo)數(shù)可知，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥危害的感知越強(qiáng)，消費(fèi)者購買生態(tài)產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)越強(qiáng)。結(jié)合定理3，當(dāng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥危害的感知越強(qiáng)時(shí)，消費(fèi)者購買含農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)越小，且動(dòng)機(jī)大小的變化趨勢與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格無關(guān)。

4.貼標(biāo)簽效率分析。

為簡化計(jì)算并更好地判斷貼標(biāo)簽行為能否改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，本文將原模型分為貼標(biāo)簽與不貼標(biāo)簽兩種情況。

當(dāng)政府選擇貼標(biāo)簽時(shí)，由上文可得此時(shí)：

農(nóng)戶選擇生態(tài)種植的期望收益：

R′生=yuαC4Q2+ym1+u（P1-C1）Q2（12）

農(nóng)戶選擇農(nóng)藥種植的期望收益：

R′農(nóng)=（1-v）（P1+βC4-C1-C2）Q1yu+（1-y）u（P1-C1-C2）Q1-yA（13）

當(dāng)政府選擇不貼標(biāo)簽時(shí)，由上文可得：

農(nóng)戶選擇生態(tài)種植的期望收益：

R″生=ym1+u（P1-C1）Q2（14）

農(nóng)戶選擇農(nóng)藥種植的期望收益：

R″農(nóng)=（1-v）（P1-C1-C2）Q1yu+（1-y）u（P1-C1-C2）Q1-yA（15）

政府貼標(biāo)簽與不貼標(biāo)簽時(shí)，農(nóng)戶選擇生態(tài)種植時(shí)的收益差距：

R′生-R″生=yuαC4Q2+ym1+u（P1-C1）Q2-

ym-u（P1-C1）Q2=yuαC4Q2（16）

政府貼標(biāo)簽與不貼標(biāo)簽時(shí)，農(nóng)戶選擇農(nóng)藥種植時(shí)的收益差距：

R′農(nóng)-R″農(nóng)=[（1-v）（P1+βC4-C1-C2）Q1]yu+（1-y）u（P1-C1-C2）Q1-yA-[（1-v）（P1-C1-C2）Q1]yu-（1-y）u（P1-C1-C2）Q1+yA=yuβC4Q1（17）

由式（17）可知，政府貼標(biāo)簽與不貼標(biāo)簽時(shí)，農(nóng)戶選擇生態(tài)種植時(shí)的收益差距為yuaC4Q2；政府貼標(biāo)簽與不貼標(biāo)簽時(shí)，農(nóng)戶選擇農(nóng)藥種植時(shí)的收益差距為yuβC4Q1，兩者的差值為yuC4（αQ2-βQ1），與α、Q2正相關(guān)，與β、Q1負(fù)相關(guān)。由假設(shè)可知，農(nóng)戶是“理性人”，以自身利益最大化為目的。若在政府實(shí)施貼標(biāo)簽的舉措之后，生態(tài)種植的收益的增長幅度大于農(nóng)藥種植的增長幅度，那么農(nóng)戶選擇生態(tài)種植的幾率增大，政府貼標(biāo)簽的監(jiān)管行為的效率提高。

四、結(jié)論

本文通過建立農(nóng)戶、政府和消費(fèi)者的三方博弈模型，研究消費(fèi)者行為意識(shí)及政府監(jiān)管行為對(duì)農(nóng)戶使用農(nóng)藥種植動(dòng)機(jī)大小的影響，進(jìn)而探討消費(fèi)者購買行為和政府政策對(duì)改善農(nóng)戶農(nóng)藥使用行為的影響，以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。通過以上分析，我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者購買意愿、政府監(jiān)管行為會(huì)對(duì)農(nóng)戶的種植行為選擇產(chǎn)生影響。地方政府的生態(tài)補(bǔ)貼政策及農(nóng)藥超標(biāo)罰款政策對(duì)農(nóng)戶使用生態(tài)種植政策有促進(jìn)作用，且地方政府的監(jiān)管效率受上級(jí)政府檢查力度及社會(huì)輿論的影響，所以，對(duì)政府而言，第一，要有針對(duì)性的提高政府的監(jiān)管能力，完善監(jiān)管方式，加強(qiáng)監(jiān)管力度。上級(jí)政府應(yīng)加大對(duì)地方政府農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作的檢查頻率，地方政府應(yīng)加大對(duì)于生態(tài)種植的補(bǔ)貼和對(duì)農(nóng)藥殘留超標(biāo)行為的罰款；第二，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的專業(yè)性和可信度，從而提升消費(fèi)者對(duì)政府所貼標(biāo)簽的信任度。政府應(yīng)加強(qiáng)與高校及高科技企業(yè)的合作，建立“產(chǎn)學(xué)研”基地，引進(jìn)高科技人才，提高相關(guān)部門的檢測水平，同時(shí)加大對(duì)能一定程度上代替農(nóng)藥的生態(tài)種植技術(shù)的開發(fā)力度，提升對(duì)高科技企業(yè)技術(shù)開發(fā)的補(bǔ)貼；第三，要暢通第三方參與監(jiān)督的途徑，創(chuàng)新第三方的參與方式，比如結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”，建立網(wǎng)上監(jiān)督平臺(tái)。

此外，消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量安全標(biāo)簽的感知會(huì)影響其購買決策，進(jìn)而影響農(nóng)戶的生產(chǎn)行為。對(duì)消費(fèi)者而言，提倡三個(gè)“主動(dòng)”。首先，消費(fèi)者應(yīng)提高主動(dòng)參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的意識(shí)，不僅要監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，還應(yīng)監(jiān)督政府的監(jiān)管工作；其次，消費(fèi)者應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全常識(shí)，提升知識(shí)水平及對(duì)有較多農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品的鑒定水平；最后，消費(fèi)者應(yīng)及時(shí)將日常遇到的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題及政府政策實(shí)施情況反饋至政府相關(guān)部門。

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（責(zé)任編輯：鐘瑤）