文/康學文
辣條界的杠把子——衛(wèi)龍出事了?官方后續(xù)也作出回應。而提起辣條大家不知道又是否知道其危害呢?腸胃炎、癌癥,過量食用辣條可能引發(fā)的疾病有這些……
夭壽啦!小時候不懂事買著一塊五毛的辣條吃,長大后為避免不良“小作坊”毒害,不少人毅然投向了“衛(wèi)龍”大廠生產(chǎn)的網(wǎng)紅辣條的懷抱。殊不知一大新聞迎面砸下來,“衛(wèi)龍辣條抽檢不合格”?這不是讓宣揚“大廠家生產(chǎn)安全”的我們被啪啪打臉了嗎?
“中招”的辣條衛(wèi)龍官方回應道:其公司產(chǎn)品合法合規(guī)按照河南省地方標準及食品生產(chǎn)許可生產(chǎn),稱產(chǎn)品抽檢不及格是不同檢查標準所致。暫且不說事情真相如何,喜歡吃辣條的人可曾想過自己吃辣條是把這些疾病往嘴里送?
“辣條不就是面粉加辣椒嘛,面粉可以吃,辣椒可以吃,怎么辣條就不能吃了?!毕矚g吃辣條的人心中可能都有過這樣的疑惑。若辣條真是如此“單純”就不用整天被反對吃辣條的家長們diss了。
事實上,辣條可不僅是普通面粉制品那么簡單。市面上的辣條成分本應該有小麥粉、米粉、食用鹽、食用香精、辣椒、花椒、桂皮、八角等,為什么說“本應該有”呢?是因為我們難以監(jiān)測商家是否為了追求外觀和味道使用過量的添加劑。經(jīng)常把這些“辣條”往嘴里送淺則消化不良腹部不適,重則可能引發(fā)急性腸胃炎,受苦的可是身體呀。
無辣不成辣條,喜歡吃辣條的人無非是對誘人的辣味難舍難棄。辣條中的辣味源自辣椒、辣椒粉、味精、其他香料等。
適當吃辣本無害,但辣條上附著的這些調(diào)味料濃度高,幾根幾包吃下來讓人上癮,使人在不知不覺中進食了過多刺激腸胃的調(diào)料。過量食用辣條給腸胃消化造成了負擔和刺激,由此引發(fā)的便秘、腹瀉等不良排泄反應也層出不窮。
更可怕的是,我們難以知曉面前的這些辣條產(chǎn)品衛(wèi)生是否到位,而廉價銷售的廣泛流行于小朋友之間的平價辣條更是屢遭詬病。不衛(wèi)生條件情況下生產(chǎn)出來的辣條攜帶著的細菌病毒可怕程度不必小編多說了。
事實上也存在著不良廠家,在辣條生產(chǎn)中過量添加防腐劑、色素甚至違規(guī)的添加劑。人們變相把這些東西吃進了身體里,它們在人體內(nèi)容易轉(zhuǎn)化為不易排出的毒素。目前雖很難明確是這些添加劑在人體累積一定致病,但這些添加劑囤儲過量對身體有害、甚至致癌的事實也屢屢浮現(xiàn)。
衛(wèi)龍澄清了我們暫且可以選擇相信,但在中國還存在著大大小小我們知道不知道的辣條作坊。一般人無法分辨,也難以追尋辣條廠家是否可靠。辣條消費者上至大人,下至小朋友都有可能接觸到缺乏安全保障的食物。我們不是批判辣條廠家和喜愛吃辣條的人,而是提醒這些人凡事適當即可,食用辣條自然也講究“適量”。