丁管洪 張?jiān)丛? 黃亞坤

摘要 本文介紹了番薯主要地下害蟲綠色防控技術(shù)，包括農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學(xué)防治、適時(shí)收獲和貯存、記錄等方面內(nèi)容，以期不斷提高番薯的產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，為人們提供放心食品。

關(guān)鍵詞 番薯；地下害蟲；綠色防控

中圖分類號(hào) S435.315 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）14-0137-01

番薯是廣大人民群眾喜食的日常食品，但由于地下害蟲遺留蟲糞便和施用不符合要求的農(nóng)藥，影響人們的食欲。為害番薯的地下害蟲主要有小象蟲、蠐螬、螻蛄、小地老虎、金針蟲，嚴(yán)重影響番薯的產(chǎn)量和品質(zhì)[1-2]。番薯小象蟲是危害番薯的最主要害蟲之一，旱坡地栽培的秋番薯，一般受害率達(dá)8%～15%，嚴(yán)重的達(dá)40%～50%。番薯小象蟲，又名番薯蟻象、沙虱蟲、番薯象甲、沙辣子、臭心蟲，在我國(guó)主要分布在長(zhǎng)江以南地區(qū)。成蟲在田間或薯窯中嗜食薯塊，鉆成許多傷口和孔道，病菌同時(shí)寄生感染，造成腐爛，且在潛道中殘存的排泄物散出臭味，無法食用[3]。

各地農(nóng)業(yè)技術(shù)部門在防治番薯地下害蟲方面都有一套很好的技術(shù)方法，防治效果較好。但是目前在實(shí)際生產(chǎn)中，還有許多種植者貪圖方便，在防治番薯地下害蟲時(shí)，使用不符合無公害綠色標(biāo)準(zhǔn)要求的農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響銷售。

為更好地做好番薯地下害蟲防治，尤其是番薯小象蟲的防治工作，盡量減少農(nóng)藥的使用次數(shù)及投放量，加快番薯地下害蟲綠色防控技術(shù)推廣的進(jìn)程，為廣大群眾提供無公害、安全的番薯放心食品。近年來，筆者圍繞番薯地下害蟲綠色防控開展了試驗(yàn)示范，總結(jié)出一套有效的防治技術(shù)，即以農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，積極推廣生物防治、化學(xué)防治、其他防治為輔的綜合防治措施。

1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治主要包括以下7個(gè)方面。一是嚴(yán)格執(zhí)行植物檢疫規(guī)定，嚴(yán)禁從疫區(qū)引進(jìn)薯種，選用抗性品種，選留無病蟲害種薯培育壯苗，防止人為傳播。二是深翻整地，消滅溝坎荒坡，創(chuàng)造不利于地下害蟲發(fā)生的環(huán)境；同時(shí)，可將地下害蟲翻至地表，通過曝曬、鳥雀啄食等方式殺滅。三是將地下害蟲的目標(biāo)作物（如禾谷類和塊莖、塊根類作物）與不喜取食的作物（芝麻、油菜等直根系作物）進(jìn)行輪作，可以明顯減輕地下害蟲危害，如薯菜輪作、花生番薯輪作、玉米番薯輪作等[4-6]。四是合理施肥。有機(jī)農(nóng)家肥一定要充分腐熟后施用，既可避免招引地下害蟲產(chǎn)卵，又可利用其腐蝕、熏蒸作用殺滅地下害蟲。五是及時(shí)培土。結(jié)薯后發(fā)現(xiàn)薯畦裂開，薯蒂露出地面時(shí)，應(yīng)及時(shí)用細(xì)土填好裂縫并培土，防止小象蟲成蟲從裂縫中侵入產(chǎn)卵。六是適時(shí)適量灌水。春季和夏季作物生長(zhǎng)期間適時(shí)灌溉，保持畦土濕潤(rùn)，可使地下害蟲窒息死亡。七是清潔田園。在收獲番薯時(shí)，及時(shí)收集受害薯塊及藤頭挖穴深埋銷毀，殺死越冬蟲源。

2 生物防治

生物防治主要包括以下2個(gè)方面：一是以蟲治蟲，利用天敵“捕食螨”捕食 。二是以菌治蟲，例如地老虎顆粒體病毒可有效防治地老虎。

3 物理防治

一是應(yīng)用性引誘劑誘殺雄成蟲。將番薯小象蟲的雄成蟲誘集在誘盆中，然后集中消滅，使雌成蟲找不到交配對(duì)象，所產(chǎn)的卵為無受精的卵，不能孵化出幼蟲，從而達(dá)到降低危害的目的。二是人工捕捉。對(duì)蠐螬、金針蟲可采取犁后拾蟲的方法消滅。三是挖窩毀卵。螻蛄產(chǎn)卵盛期結(jié)合夏鋤，發(fā)現(xiàn)螻蛄卵窩，深挖銷毀[7]。

4 化學(xué)藥劑防治

在確需使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)選擇高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，做到安全用藥。如可用90%敵百蟲600倍液+曲蟲凈（糧蟲凈）30包/hm2（或茶麩），在整地時(shí)噴施1次，種植后再噴施1次，之后每隔14 d噴1次，收獲前1個(gè)月內(nèi)停藥。

5 適時(shí)收獲和貯存

番薯一般在扦插后120～130 d收獲。收獲后，及時(shí)清除有病蟲害的薯塊，根據(jù)不同用途進(jìn)行分級(jí)處理，或在10～15 ℃的低溫條件下貯存?zhèn)溆?，貯存時(shí)間長(zhǎng)的可加噴施曲蟲凈（糧蟲凈）防蟲[8]。

6 記錄

作為綠色目標(biāo)產(chǎn)品，在生產(chǎn)和加工的全過程中，最好做到可追溯性的要求。從種植的基地環(huán)境、氣候、土地、品種、備耕、種植、水肥管理、收獲、產(chǎn)后處理、加工和運(yùn)輸?shù)娜^程都要有詳細(xì)記錄。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 吳春蓮，吳卓生，馮順洪，等.番薯栽培技術(shù)管理與病蟲害防治[J].江西農(nóng)業(yè)，2017（11）：16.

[2] 丁利群.開化縣玉米、番薯套種高效栽培模式初探[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2017（3）：135-136.

[3] 吳麗霞，羅健，阮靜元，等.藥劑浸泡種莖對(duì)布朗山區(qū)木薯地下害蟲的防效評(píng)價(jià)[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，36（4）：67-71.

[4] 厲佛龍，馬國(guó)光.旱作新模式“貝母—甜玉米—小番薯”栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2015（19）：30.

[5] 黃朝陽.鮮食玉米與迷你番薯復(fù)種栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（5）：66.

[6] 許必達(dá)，周咸毅，溫興柏，等.浙南山區(qū)紫番薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].溫州農(nóng)業(yè)科技，2010（2）：33-34.

[7] 陳孝鈿.番薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（6）：178.

[8] 白翠云，侯本軍，王敏芬，等.脫毒番薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（6）：13-14.