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        廚房“綠葉”有妙用

        2018-10-31 01:58:04李岳
        農(nóng)村百事通 2018年14期
        關(guān)鍵詞:布包性溫妙用

        花椒、生姜、大蔥都是人們?nèi)粘I钪袕N房的常備配料,這些配料不僅能在香噴噴的菜肴中起到“綠葉”作用,還能作為藥食同源的佳品在日常生活中發(fā)揮妙用。

        1.花椒熱敷能減緩疼痛?;ń肺缎列詼兀?qū)寒燥濕,能散肢體肌肉腠理中的寒濕之氣。因此,用花椒熱敷,可緩解關(guān)節(jié)肌肉疼痛。取花椒150克、粗鹽1000克,在鍋中炒熱,或放在布包中置于微波爐內(nèi)加熱,熱敷于患處。此方法不僅能夠緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛,還對(duì)腰酸背痛、關(guān)節(jié)炎、慢性胃痛、腹瀉、神經(jīng)痛、畏寒癥等有緩解作用。

        2.生姜煎水可防風(fēng)寒感冒。生姜味辛性溫,有發(fā)表、止嘔、祛痰、助消化等功效,可防風(fēng)寒感冒等疾病。因此,患有風(fēng)寒感冒時(shí),吃幾片生姜,或用5根連根蔥白、3片生姜煎水,加適量紅糖熱服;也可將生姜搗爛,涂擦病人足心、前胸、后背及兩臂彎曲處,促使發(fā)汗,進(jìn)而減輕感冒癥狀。

        3.大蔥炒白酒可緩解頭痛。大蔥味辛性溫,有發(fā)散表邪、舒肝理氣、通陽(yáng)氣、利五臟、通二便、消腫、活血等功效。取大蔥100克,白酒適量,將大蔥洗凈切碎,放入鍋內(nèi),邊炒邊灑白酒,炒熱后用布包好,放置太陽(yáng)穴及痛處熱敷,至頭痛緩解為止。溫度一般以患者能忍受為度。

        (湖北 李岳)

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