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        胡蘿卜價(jià)格上漲難以持續(xù)

        2018-10-31 01:58:04付國順
        農(nóng)村百事通 2018年14期
        關(guān)鍵詞:上市

        近期,北方市場上胡蘿卜價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢,當(dāng)前的批發(fā)價(jià)在2.8~4.0元/公斤,與2017年同期價(jià)格相比上漲了1倍多。

        現(xiàn)在市場上銷售的胡蘿卜分為兩種:一種是產(chǎn)自福建漳州的新胡蘿卜,這種胡蘿卜是經(jīng)過水洗以后上市的。另一種是冬儲的胡蘿卜,主產(chǎn)地是山東濰坊,還有少量河南、河北、黑龍江冬儲的胡蘿卜,這種胡蘿卜是沒有經(jīng)過水洗的,所以被稱為帶泥胡蘿卜。

        目前市場上胡蘿卜價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的上漲,主要原因有:一是北方產(chǎn)區(qū)冬儲的胡蘿卜銷售殆盡,儲存量不足,而北方產(chǎn)區(qū)的新胡蘿卜還沒有正式上市,供應(yīng)沒有跟上。二是北方冬儲胡蘿卜在2017年秋季的入庫量較大,在冬季大量出庫時(shí),一度出現(xiàn)賣難的現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)胡蘿卜存儲商看到行情不好,急于出庫,以致銷售量大幅增加,價(jià)格明顯下滑。經(jīng)過一段時(shí)間的拋售,導(dǎo)致近期庫存量不足。三是2018年4月出現(xiàn)了倒春寒,造成今年胡蘿卜上市期推遲。另外,2017年春季,存儲商是在新胡蘿卜上市之前才開始大量拋售,所以2017年同期的價(jià)格極低;2018年則是在2017年冬季提前拋售,近期的價(jià)格屬于相對的高點(diǎn),因此價(jià)格同比大幅上漲。

        但要注意,這種價(jià)格上漲的現(xiàn)象是暫時(shí)的,后期隨著山東青島等地區(qū)新胡蘿卜批量上市,胡蘿卜供應(yīng)趨緊的狀況就可以得到明顯改善,預(yù)計(jì)其價(jià)格也會相應(yīng)回落。

        (河北 付國順)

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