謝真銘，范芳娟

(1.麗水市蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，浙江 麗水 323000； 2.麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 麗水 323000)

楊梅是我國南方特有珍稀水果，果實(shí)甜酸適口，風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)2016年統(tǒng)計(jì)結(jié)果，浙江省擁有楊梅8.92萬hm2，產(chǎn)量58.12萬t，其中麗水市楊梅面積8 139 hm2，產(chǎn)量31 226 t[1]。碧湖鎮(zhèn)南山村是麗水市蓮都區(qū)楊梅的主產(chǎn)區(qū)之一，全鎮(zhèn)楊梅面積467 hm2，以南山的荸薺種楊梅(俗稱黑炭楊梅)為主，該品種成熟早、個(gè)頭大、味甜、品質(zhì)上乘，已成為村民主要經(jīng)濟(jì)收入來源。但近年來，南山楊梅主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)較為嚴(yán)重的楊梅樹衰弱死株現(xiàn)象，每年少的有3%～5%，多的有7%～8%的楊梅樹在采后迅速枯黃而死，給果農(nóng)造成了嚴(yán)重的損失。

黃腐酸鉀是一種黃腐酸肥料，既能對(duì)植物生長起調(diào)控作用，又能為植物生長提供鉀元素。高偉等[2]研究了黃腐酸鉀用量對(duì)番茄產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤理化性質(zhì)的影響，結(jié)果顯示，底施黃腐酸鉀肥料，番茄產(chǎn)量、植株干物質(zhì)量、根系生物量、果實(shí)Vc和可溶性糖含量均增加10.0%～50.6%，而土壤容重降低3.6%，土壤CEC增加5.0%。李廷洋[3]試驗(yàn)結(jié)果，根施黃腐酸鉀可以快速有效地補(bǔ)充土壤營養(yǎng)，堿解氮、速效鉀和速效磷都有不同程度的提髙，降低煙草上部葉和根部ABA含量，具良好的保鉀作用。

連年結(jié)果容易導(dǎo)致土壤營養(yǎng)不良，這也許是造成該區(qū)楊梅樹體衰弱死株的重要原因。為此，通過黃腐酸鉀有機(jī)肥的配方施肥試驗(yàn)，尋求解決衰弱楊梅樹勢(shì)復(fù)壯的較佳方案，可有效緩解楊梅樹勢(shì)衰弱現(xiàn)象，最大限度地減少損失。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)在麗水市蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)南山村下南山楊梅果園進(jìn)行，供試楊梅樹為17年生的荸薺種，株行距8 m×10 m，選擇樹冠大小和樹勢(shì)衰弱程度較一致的植株作試材。

供試肥料為黃腐酸鉀有機(jī)肥和生根劑。黃腐酸鉀有機(jī)肥晶體是純天然礦物質(zhì)活性鉀元素有機(jī)肥，錦州福布斯利肥業(yè)有限公司生產(chǎn)，含腐植酸≥3.0%，N+P2O5+K2O≥20.0%，黃腐酸鉀活化酶≥20%，及硼、鎂、鈣、鋅等微量元素。

1.2 處理設(shè)計(jì)

處理1，黃腐酸鉀4 kg+生根劑25 mg；處理2，黃腐酸鉀6 kg+生根劑25 mg；處理3，黃腐酸鉀8 kg+生根劑25 mg；CK1，正常樹勢(shì)楊梅樹不作處理；CK2，樹勢(shì)衰弱楊梅樹不作處理。供施肥料撒施于樹冠下滴水線周圍，生根劑加水15 kg根部噴施。每個(gè)處理選取3株樹，并于2016年7月中旬、2017年4月上旬和2018年4月上旬各處理1次。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

果實(shí)品質(zhì)。各處理成熟果實(shí)隨機(jī)采樣，采后當(dāng)天運(yùn)至麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)室，各處理隨機(jī)取果實(shí)30個(gè)，測(cè)定縱橫徑、果實(shí)單果重、可溶性固形物、可食率、硬度等指標(biāo)。果形指數(shù)=果實(shí)縱徑/果實(shí)橫徑。

生長量。2017年6月和8月，在樹冠東南西北中5個(gè)方位隨機(jī)選擇春、夏梢枝條各30條，分別對(duì)當(dāng)年春梢和夏梢的新梢長度、葉片長度和寬度進(jìn)行測(cè)量，調(diào)查統(tǒng)計(jì)各處理春梢和夏梢抽生量。

葉片。在樹冠不同部位隨機(jī)摘取當(dāng)年春夏梢上的葉片30片，測(cè)量葉片長度(頂端至葉柄基部)和寬度，選取10片葉片用數(shù)顯游標(biāo)卡尺測(cè)厚度，重復(fù)3次。

土壤。2017年10月各處理?xiàng)蠲窐涔谙氯⊥翗? kg，取樣深度為20～30 cm。土樣送麗水藍(lán)城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長

測(cè)量各處理?xiàng)蠲窐浯荷疑L量及葉片指標(biāo)，結(jié)果(表1)顯示，施用黃腐酸鉀有機(jī)肥可以明顯提高衰弱樹的枝梢長度、葉片長與寬，加深葉色，恢復(fù)樹勢(shì)。但與正常樹(CK1)比較，除葉厚相同、葉寬相近外，其余各生長量及葉片指標(biāo)均明顯低于CK1。說明各黃腐酸鉀有機(jī)肥處理可以增強(qiáng)光合作用，改善衰弱樹葉色，提高新梢生長量，促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)，但仍未達(dá)到正常樹水平。

表1 各處理對(duì)衰弱楊梅樹春梢生長量及葉片的影響

測(cè)量各處理?xiàng)蠲窐湎纳业纳L量及葉片指標(biāo)，結(jié)果(表2)顯示，經(jīng)3次黃腐酸鉀有機(jī)肥的施用，衰弱樹的葉色恢復(fù)至深綠色，夏梢新梢數(shù)除處理1略低于正常樹外，其余2個(gè)處理均大幅度高于正常樹。雖然處理1葉片長和寬明顯低于正常樹，但葉厚明顯高于正常樹，且枝梢長度、粗度與正常樹相近。結(jié)合黃腐酸鉀有機(jī)肥對(duì)春梢的影響結(jié)果，施用黃腐酸鉀有機(jī)肥，特別是連續(xù)施用，可以明顯改善楊梅衰弱樹樹勢(shì)，使其各項(xiàng)生長量指標(biāo)接近甚至高于正常樹。

表2 各處理對(duì)衰弱楊梅樹夏梢生長量及葉片的影響

2.2 果實(shí)品

測(cè)定各處理果實(shí)品質(zhì)，結(jié)果(表3)顯示，除處理2各指標(biāo)明顯較低外，其余處理與CK1差異不明顯。較之未施用黃腐酸鉀有機(jī)肥的衰弱樹，各黃腐酸鉀有機(jī)肥施用恢復(fù)株維持了一定的產(chǎn)量，并達(dá)到了與正常株接近或相當(dāng)?shù)馁|(zhì)量水平，樹勢(shì)恢復(fù)效果明顯。

2.3 土壤環(huán)境

檢測(cè)正常樹、衰弱樹，以及黃腐酸鉀有機(jī)肥施用樹的土壤狀況指標(biāo)，結(jié)果(表4)顯示，黃腐酸鉀有機(jī)肥的施用提高了土壤中有機(jī)質(zhì)、有效磷和速效鉀的含量。但也導(dǎo)致進(jìn)一步降低土壤pH值，且土壤全氮量也有所降低。這是由于經(jīng)連年果實(shí)生產(chǎn)而未進(jìn)行調(diào)節(jié)，土壤酸化較為嚴(yán)重，且黃腐酸鉀為弱酸性有機(jī)肥，這進(jìn)一步導(dǎo)致土壤酸化的加劇。而該有機(jī)肥的施用促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)，而未得到足夠的氮肥補(bǔ)充，導(dǎo)致土壤全氮量的降低。

表3 各處理對(duì)衰弱楊梅樹果實(shí)品質(zhì)的影響

備注：CK2由于樹體衰敗死亡未采到成熟果實(shí)。

表4 各處理對(duì)衰弱楊梅樹土壤環(huán)境的影響

3 小結(jié)與討論

在許多楊梅老產(chǎn)區(qū)，隨著樹齡的不斷增加，樹體衰弱明顯，死株不斷，嚴(yán)重影響果農(nóng)增產(chǎn)增收。試驗(yàn)結(jié)果顯示，連續(xù)施用黃腐酸鉀有機(jī)肥可以有效防止死株，并明顯改善衰弱樹勢(shì)，使其葉色從黃綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色，甚至深綠色，增加抽梢量、枝梢長度，促進(jìn)葉片變大、變厚。同時(shí)，各處理還使衰弱株維持一定的產(chǎn)量，使其果實(shí)品質(zhì)接近正常株水平。此外，黃腐酸鉀有機(jī)肥的施用還提高了衰弱株土壤有機(jī)質(zhì)、有效磷、速效鉀的含量，改善土壤環(huán)境。

施肥是指將肥料施于土壤中或噴灑在植物上，提供植物所需養(yǎng)分，并保持和提高土壤肥力的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。在楊梅樹體管理，特別是衰弱樹的管理中更應(yīng)如此。黃腐酸鉀有機(jī)肥可以補(bǔ)充植物營養(yǎng)元素，改善土壤環(huán)境。但由于長期耕作習(xí)慣，楊梅園土壤普遍偏酸，而黃腐酸鉀有機(jī)肥也為弱酸性，易促進(jìn)土壤進(jìn)一步酸化，這與楊金娟等[4]研究結(jié)果一致。因而，在后期的土壤管理中應(yīng)施用生石灰等堿性物質(zhì)改善土壤pH值。

植物的生長包括營養(yǎng)生長和生殖生長，果樹營養(yǎng)調(diào)控是為了更好達(dá)到營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。因此，在后期的楊梅樹體管理中，應(yīng)適當(dāng)控制掛果量，通過控制適當(dāng)?shù)纳成L來維持良好的營養(yǎng)生長，維持強(qiáng)健樹勢(shì)。