千尋

乾隆皇帝嗜茶如命，甚至開(kāi)過(guò)這樣的金口：“朝不可一日無(wú)君，君不可一日無(wú)茶?！背Ｑ哉f(shuō)得好：“好馬配好鞍，好茶配好壺?！睂?duì)于愛(ài)喝好茶的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，擁有一把好茶壺，是順理成章的事。中國(guó)歷代文人墨客皆鐘愛(ài)紫砂，紫砂壺在中國(guó)更被譽(yù)為“茶具之首”。如今，出自名家之手的優(yōu)秀作品已是身價(jià)百倍。名壺的收藏?zé)岢币蚕頄|南亞和歐美國(guó)家，經(jīng)久不衰。紫砂壺“一兩紫砂一兩金”的身價(jià)不斷被古董收藏家以新的紀(jì)錄洗刷。也有越來(lái)越多的普通收藏者，“淘”出工藝精湛、獨(dú)具特色的新紫砂壺收藏起來(lái).在享受著收藏樂(lè)趣的同時(shí)，靜待其價(jià)值的提升。

飲茶習(xí)慣在我國(guó)有著悠久的歷史，古代文人雅士平時(shí)經(jīng)常聚集一起，且鼎且缶，以啜以飲，視為可獲得無(wú)窮的情趣。為此，古代文人飲茶的工具也頗受人們的關(guān)注，唐代以前，茶器與食器不分。隨著飲茶風(fēng)氣更為普及，茶器并日趨工巧，唐代末年出現(xiàn)了飲茶最理想的茶壺紫砂壺，以紫砂泥為原料，經(jīng)藝人精心制作，其壺顏色紫紅、質(zhì)地細(xì)柔，造型古樸，澤地典雅，貴如鼎彝。宋代的紫砂壺已在文人中廣為使用，大詩(shī)人歐陽(yáng)修曾詩(shī)云：“喜共紫甌吟且酌，羨君瀟灑有余情?！痹?shī)中的“紫甌”即紫砂壺。宋代后期到明代的宜興紫砂生產(chǎn)的崛起，很快成為全國(guó)的紫砂器生產(chǎn)中心，在以后的數(shù)百年中，宜興始終是一領(lǐng)中國(guó)紫砂壺制作的風(fēng)騷，直至今日。

幾十年的市場(chǎng)浮沉

紫砂壺行情的起起落落，戲劇性地見(jiàn)證了中國(guó)人消費(fèi)觀念的巨大變化。

20世紀(jì)50-60年代，紫砂壺只是作為飲茶器具在內(nèi)地市場(chǎng)流通，價(jià)格并不高。當(dāng)時(shí)宜興“七輔導(dǎo)”之一顧景舟所制的一把做得很規(guī)矩的商品壺，才賣(mài)區(qū)區(qū)五毛錢(qián)。廣交會(huì)上一把外銷壺也就一兩美元。改革開(kāi)放后，隨著人民群眾生活水平的提高，紫砂壺的價(jià)格才開(kāi)始提升。

進(jìn)入新世紀(jì)后，隨著內(nèi)地民間收藏的升溫和民間資本的強(qiáng)勢(shì)介入，名家制作的紫砂壺和清代、民國(guó)紫砂壺的價(jià)格快速回升，并屢創(chuàng)新高，成為藝術(shù)市場(chǎng)一個(gè)新亮點(diǎn)。2006年5月25日，國(guó)務(wù)院正式公布宜興紫砂陶制作技藝為全國(guó)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并列為全國(guó)12種燒制陶瓷技藝之首。這一信息在收藏界掀起了一個(gè)收藏紫砂的小高潮。

隨后，紫砂壺拍賣(mài)漸成氣侯，市場(chǎng)價(jià)格也扶搖直上。無(wú)論是明清時(shí)期的紫砂壺，還是現(xiàn)代名家制作的紫砂壺，均受到人們追捧。在快速上升的市場(chǎng)行情中，以顧景舟為代表的現(xiàn)代名家制作的紫砂壺的漲幅速度尤其引人注目。2008年，中國(guó)嘉德拍賣(mài)開(kāi)啟了紫砂壺的第一個(gè)專場(chǎng)拍賣(mài)，進(jìn)一步聚集和調(diào)高了當(dāng)代高端紫砂壺的收藏投資人氣，自2010年，顧景舟的第一個(gè)過(guò)千萬(wàn)元的紫砂壺出現(xiàn)，到2015年一套紫砂壺以8000萬(wàn)元落槌（加上傭金近億元），點(diǎn)燃了紫砂壺市場(chǎng)的廣大愛(ài)好者、特別是機(jī)構(gòu)投資者的收藏?zé)崆?。以顧景舟為例，他的紫砂作品從幾百元到上百萬(wàn)元用了近10年時(shí)間，從100萬(wàn)元到1000萬(wàn)元又用了10年，從1000萬(wàn)元到近億元同樣用了近10年時(shí)間，10年一個(gè)臺(tái)階，帶動(dòng)了整個(gè)宜興紫砂行業(yè)的大發(fā)展。

受宏觀經(jīng)濟(jì)的影響，2016年紫砂市場(chǎng)處于深度調(diào)整狀態(tài)，當(dāng)代紫砂板塊洗牌加劇，引領(lǐng)宜興紫砂藝術(shù)市場(chǎng)明星作品價(jià)格下降。經(jīng)過(guò)兩年調(diào)整，紫砂市場(chǎng)開(kāi)始回溫，紫砂專場(chǎng)中呈獻(xiàn)的老紫砂器物、當(dāng)代名家大師器物、茶品及茶道具等諸多品類的拍品均取得了亮眼的成績(jī)。綜合來(lái)看，紫砂專場(chǎng)的新增買(mǎi)家人數(shù)較往年有了較大提升。值得注意的一點(diǎn)是，以紫砂收藏圈為主要購(gòu)買(mǎi)群體的買(mǎi)家格局正在逐漸發(fā)生變化。書(shū)畫(huà)、文玩雜項(xiàng)等傳統(tǒng)收藏門(mén)類的買(mǎi)家也逐漸加入到紫砂拍賣(mài)中來(lái)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，紫砂專場(chǎng)總成交額中，近一半來(lái)自購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)勁的新買(mǎi)家，這也從側(cè)面反映出，紫砂專場(chǎng)是健康且具有可持續(xù)性的。

沈雁珺：精品紫砂升值空間大

《收藏·拍賣(mài)》：在西泠拍賣(mài)，紫砂壺大概是什么時(shí)候從雜項(xiàng)中脫穎而出，設(shè)立專場(chǎng)拍賣(mài)的？紫砂壺市場(chǎng)狀況如何？

沈雁珺：西泠拍賣(mài)的紫砂專場(chǎng)設(shè)立于2010年，之后專場(chǎng)不斷做調(diào)整，2011-2014年這個(gè)階段以紫砂花盆為專場(chǎng)主要拍賣(mài)標(biāo)的，后來(lái)做成紫砂的全門(mén)類，包括花盆、茶壺、茶杯、茶道具等。最近幾年又把普洱茶、鐵壺銀壺等與茶文化相關(guān)的東西融入進(jìn)去，所以現(xiàn)在的紫砂專場(chǎng)與2010年相比，門(mén)類布局要更廣泛一些。雖然現(xiàn)在整個(gè)紫砂拍賣(mài)市場(chǎng)不如2010年那么好，但也不差。很多較少見(jiàn)的藏品也不斷釋出，很多高端品的價(jià)格相比之前要更高。如2014年西泠10周年拍賣(mài)，紫砂專場(chǎng)中曼生壺就創(chuàng)下成交紀(jì)錄，465萬(wàn)元落槌；而到了2017年春拍，一把清中期龔心釗舊藏楊彭年制、陳曼生刻香蘅款紫泥粉彩泥百衲壺以1449萬(wàn)元（含傭金）成交，再一次刷新了曼生壺拍賣(mài)成交價(jià)格紀(jì)錄；今年春拍中，一把清嘉慶楊彭年制、陳曼生刻阿曼陀室款紫泥井欄壺，以414萬(wàn)元成交，一把楊彭年制、陳曼生刻阿曼陀室款紫泥笠蔭壺，也以310.5萬(wàn)元成交，這都說(shuō)明了，高端紫砂拍品價(jià)格表現(xiàn)優(yōu)異。當(dāng)然，紫砂壺都有品級(jí)高低、壺型好壞之分，頂尖紫砂價(jià)格一直穩(wěn)健，而一些量比較大的、工藝價(jià)值與內(nèi)涵文化相對(duì)較低的壺，價(jià)格則有所回落。

《收藏·拍賣(mài)》：近些年是否有新藏家入場(chǎng)？我們應(yīng)如何看待紫砂壺的買(mǎi)用性和藝術(shù)性？

沈雁珺：這幾年，茶葉價(jià)格漲幅比較大。紫砂壺作為茶文化范疇中的一部分，跟生活息息相關(guān)，行情也隨之波動(dòng)。茶葉作為內(nèi)容，茶壺作為載體，茶葉的價(jià)格在不斷上漲，說(shuō)明很多人愿意加入到喝茶的這個(gè)群體。好茶需要好壺來(lái)沖泡，在這樣一個(gè)慣性趨勢(shì)下，新藏家的進(jìn)入是必然的，而這個(gè)群體基數(shù)也會(huì)越來(lái)越大。其實(shí)紫砂壺是一個(gè)相對(duì)特殊的藝術(shù)品，既是一個(gè)實(shí)用品，又是一個(gè)收藏品。它是一個(gè)多元承載體，工藝、器型、氣韻以及制作者本身的市場(chǎng)影響力等諸多方面，綜合構(gòu)成了其價(jià)格體系與藝術(shù)內(nèi)涵。

《收藏·拍賣(mài)》：以投資收藏而論，古代精品壺已很少見(jiàn)，價(jià)格也高大家都想知道紫砂界是否也有“生貨”可挖？

沈雁珺：所謂“生貨”的概念其實(shí)是相對(duì)來(lái)說(shuō)的，一般普通人很難接觸到老紫砂，因此就不存在“生”或“熟”的理解。就我們從業(yè)者而言，所謂“生貨”，指的是之前未在市場(chǎng)上公開(kāi)流通的藏品。其實(shí)，我們平常征集遇到的相對(duì)“生”的東西也是極少數(shù)。在我看來(lái)，這幾年，不管是新壺還是老壺，不論其是否為“生貨”都是非常值得購(gòu)買(mǎi)的。比如曼生壺這類量比較少、包含的文化元素比較多的壺，非常有市場(chǎng)潛力；民國(guó)一些大家的作品，如程壽珍、范大生等大師的紫砂，既有近百年的歷史，砂料也非常純粹，制作人基本功扎實(shí)，對(duì)壺型把握精準(zhǔn)、技藝嫻熟，這種壺就非常適合入藏。對(duì)于當(dāng)代的紫砂壺，則以大師級(jí)作品最為穩(wěn)健，比如已經(jīng)故去的大師顧景舟，其作品近年來(lái)價(jià)格不斷攀升。當(dāng)代實(shí)力派名家的精品之作也有一定的收藏價(jià)值。從收藏角度來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為首先要考慮做工是否精細(xì)，是否受到市場(chǎng)的認(rèn)可，再考慮制作人是否有“大師”的頭銜，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人沒(méi)有去考這類職稱，但是手藝卻是非常精湛的，這類作品也值得期待。

《收藏·拍賣(mài)》：文人紫砂是否很受市場(chǎng)的歡迎？或者從造型上來(lái)講，大家是不是更傾向于“光貨”？

沈雁珺：因?yàn)槲縻雠馁u(mài)地處江南地區(qū)，和西泠印社有直接的聯(lián)系，這樣的地域優(yōu)勢(shì)決定了西泠拍賣(mài)更利于推動(dòng)文人紫砂的發(fā)展。歷來(lái)文人壺都較受藏家重視，特別是頂尖文人壺。文人紫砂一般都會(huì)有很清晰的傳承，從一把壺當(dāng)中，可以看到書(shū)法、金石篆刻、制壺工藝等多元藝術(shù)。每個(gè)人都會(huì)根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選壺，不能簡(jiǎn)單地說(shuō)“光貨”還是“花貨”好，兩者都有很有名的制壺藝人。有些女士會(huì)比較喜歡“花貨”的造型，而很多男士可能會(huì)喜歡相對(duì)素雅、大氣一些的器型。

《收藏·拍賣(mài)》：如果出于投資收藏的目的，一個(gè)新手應(yīng)該如何入藏紫砂壺？

沈雁珺：收藏紫砂壺門(mén)檻不高，幾乎人人玩得起。投資紫砂壺應(yīng)該多元化，大小、砂料、壺型、款式都可以按自己的偏好選擇。初學(xué)紫砂壺收藏的人，不妨從收藏中低端紫砂老器或新紫砂壺起步，可以適當(dāng)關(guān)注有潛質(zhì)的中青年實(shí)力陶手的作品，一邊熟悉一邊鑒賞。一些宜興實(shí)力派大師的精品，可算“紫砂投資品種”中的穩(wěn)健品種，價(jià)格從幾萬(wàn)元到數(shù)百萬(wàn)元不等，但這需要具備較高的市場(chǎng)判斷能力去進(jìn)行挑選。如果是初學(xué)者，可選擇知根知底的正規(guī)商家或到拍賣(mài)行中競(jìng)拍，以降低風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。不過(guò)，投資收藏紫砂壺與投資其他藏品不同，物有所用是根本?；ù箦X(qián)買(mǎi)名壺，然后棄之不用，那么紫砂的魅力也就消失了。紫砂壺最合茶性，泡茶的功能才是紫砂壺的真酣、值所在。不應(yīng)該一味地將紫砂壺看做投資升值的工具，更不要讓它離開(kāi)茶桌變成只可遠(yuǎn)觀的藏品。所以購(gòu)買(mǎi)每一把壺都應(yīng)該出于喜歡，我認(rèn)為這樣才是最好的。而紫砂壺也不需要刻意去養(yǎng)，因?yàn)閴厥欠?wù)于人的，而不是人服務(wù)于它，平時(shí)自然而然地使用就可以形成比較瑩潤(rùn)的光澤了。