文|陳夢尋

產(chǎn)業(yè)扶貧是精準扶貧、精準脫貧的重中之重。這其中，培植優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，打造精品農(nóng)業(yè)路線，壯大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，是必不可少的一環(huán)。

挖資源、育技術(shù)

如何幫助扶貧地區(qū)建立特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)？

答案很簡單，挖掘當?shù)刭Y源，培育種植、養(yǎng)殖技術(shù)。杭州市的各個區(qū)縣市，正不遺余力地行動著。

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，是貴州丹寨縣的主要經(jīng)濟支柱和傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)豬，也是丹寨偏遠山區(qū)農(nóng)民增收的主要來源。

今年3月，杭州市濱江區(qū)啟動丹寨對口支援精準扶貧項目，共投入389萬元用于種豬購買、養(yǎng)殖、建設(shè)標準化養(yǎng)殖廠以及農(nóng)戶補貼，還派遣畜牧師協(xié)助養(yǎng)殖，優(yōu)化品種，牽頭為黑豬銷售打開銷路。

同時，幫助當?shù)匾M大央泱牧業(yè)有限公司和浙江唯新實業(yè)股份有限公司。前者在丹寨推動農(nóng)戶進行黑豬養(yǎng)殖，負責種豬繁育、豬苗供應(yīng)和養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)服務(wù)，生豬的回購、轉(zhuǎn)場、運輸、屠宰和冷鮮肉產(chǎn)品的包裝、銷售、配送等；后者作為肉制品加工行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，則充分發(fā)揮其肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、連鎖經(jīng)營為一體的企業(yè)優(yōu)勢，重點開展丹寨黑豬肉的深加工產(chǎn)品研發(fā)和營銷布局，將高端的丹寨黑豬肉松、肉酥、貢丸等產(chǎn)品逐步推向市場。

杭州市西湖區(qū)對口幫扶恩施州宣恩縣，當?shù)亍拔榧遗_貢茶”久負盛名，浙江杉杉茶葉有限公司便與當?shù)佚堫^企業(yè)昌臣茶業(yè)開展合作。

具體而言，昌臣茶業(yè)提供人員，以標準化方式管理茶園，種植出高品質(zhì)的鮮葉原料，就近設(shè)立茶葉初制加工工廠，以德國標準化的運行方式進行茶葉初制，按照杉杉茶葉產(chǎn)品客戶要求進行定制化加工。如此，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不斷向“標準化制造與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，為全球提供標準化的、可持續(xù)的、品質(zhì)穩(wěn)定的、定制化茶葉及茶葉制品”過渡。

富陽區(qū)，將目光瞄準黔東南錦屏縣的老牌產(chǎn)業(yè)——油茶種植。

自對接扶貧關(guān)系確立以來，中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所多次帶著技術(shù)團隊做油茶種植技術(shù)指導(dǎo)。今年，雙方將合作創(chuàng)建科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用示范基地，開展新優(yōu)特種苗引種繁育技術(shù)合作，打造特色生態(tài)景觀示范鄉(xiāng)村和應(yīng)用推廣示范基地。

除此之外，專注航天雜交構(gòu)樹（國務(wù)院扶貧辦十大精準扶貧項目之一）生物技術(shù)種養(yǎng)領(lǐng)域研發(fā)和應(yīng)用的杭州蕭山天福生物科技有限公司，于2017年7月將400箱10萬株航天雜交構(gòu)樹苗運往貴州省從江縣洛香鎮(zhèn)洛香村，指導(dǎo)貧困戶種植；黔東南岑鞏縣羊橋鄉(xiāng)則通過招商引資，引進建德市三都西紅花專業(yè)合作社，在當?shù)貙嵤┪骷t花種植，項目按照“合作社+農(nóng)戶（貧困戶）+‘保底+分紅’”模式與貧困戶進行利益聯(lián)結(jié)，所得的利潤除合作社按相應(yīng)比例提取后剩余利潤全部用于貧困戶……

拓市場、展銷路

當然，特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)合作，僅僅依靠挖掘資源、培育技術(shù)，顯然不夠。

幫助其開拓更為廣闊的市場以及完善更為豐富的銷路，同樣至關(guān)重要。

“高山的洋芋，低山的苕”。湖北恩施州建始縣立足在沃土硒礦之上的高山土豆，與硒元素水乳交融，成就了它在土豆王國里與世無爭的不二品質(zhì)，在行業(yè)內(nèi)小有名氣。

浙江明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團有限公司的做法是，派出公司管理人員常駐硒土豆產(chǎn)業(yè)基地，指導(dǎo)當?shù)赝炼巩a(chǎn)業(yè)協(xié)會及土豆種植專業(yè)合作社對土豆按大小、品相進行分級分類，并統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一分揀、統(tǒng)一打造“官店高山云土豆”品牌；在濱江區(qū)大型超市設(shè)立建始特色農(nóng)產(chǎn)品專柜，在明康匯100余家線下門店銷售。

目前，不僅是恩施富硒土豆，建始土雞蛋、黔東南黑豬肉、特色蔬菜等當?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，都在陸續(xù)進入浙江市場，這不僅提高了當?shù)剞r(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營收入，也為銷地老百姓提供了優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，豐富了銷地老百姓的餐桌。

同時，明康匯專門建立了網(wǎng)絡(luò)公益平臺幫助貧困戶推薦宣傳農(nóng)產(chǎn)品，自建愛心公益宣傳平臺，幫助貧困戶從農(nóng)戶信息、園區(qū)介紹、信息追溯、果樹捐贈、產(chǎn)品認捐、產(chǎn)品訂購等幾個方面宣傳推介貧困戶農(nóng)產(chǎn)品，通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)定向訂單銷售，以實現(xiàn)更高售價。

對于被評為國家地理標志保護產(chǎn)品的劍河鉤藤，杭州市淳安縣臨岐鎮(zhèn)依托千島湖第二屆中藥材交易博覽會等全國性藥材盛會、投資3800萬元建成的中國千島湖中藥材交易市場等中藥材市場平臺，通過遍布全國各地的臨岐商戶的銷售網(wǎng)絡(luò)來加大宣傳，拓寬其市場銷路；浙江新洲國際貿(mào)易有限公司，在恩施州龍馬風情小鎮(zhèn)建設(shè)現(xiàn)代茶葉示范產(chǎn)業(yè)園，該產(chǎn)業(yè)園是基于恩施州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以當?shù)貎?yōu)質(zhì)茶葉青葉為原料，生產(chǎn)出口級高品質(zhì)碾茶（抹茶）為目的的茶葉精深加工示范產(chǎn)業(yè)園……凡此種種，不一而足。

杭州市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負責人表示，秉持“科學(xué)化、精準化、產(chǎn)業(yè)化幫扶”理念，主動對接欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)主體、基地，提供管理、技術(shù)、資金、品牌、渠道等全產(chǎn)業(yè)鏈式配套服務(wù)，充分發(fā)揮當?shù)刈匀毁Y源優(yōu)勢，打造特色農(nóng)業(yè)品牌，是幫助貧困地區(qū)有效脫貧，與貧困地區(qū)農(nóng)戶合作共贏、共謀發(fā)展的有效途徑。