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        馬婕:美食里的愛

        2018-10-25 03:08:18馬婕
        關(guān)鍵詞:改良版小籠包肉餡

        馬婕

        我愛吃小籠包,每次看到街上店鋪的小籠包廣告,我都會情不自禁地拉著媽媽的手往店里沖??蓩寢屇??她總嫌外面的小籠包肉餡有問題,還擔(dān)心不衛(wèi)生,所以我能吃到小籠包的次數(shù)屈指可數(shù)。

        為了滿足我味蕾的渴望,讓我吃上美味、營養(yǎng)又健康的小籠包,媽媽決定親自下廚——學(xué)做小籠包。

        這天放學(xué)后,我像往常一樣問媽媽晚餐吃啥。媽媽拿出早已準(zhǔn)備好的面皮和肉餡,神秘地說:“今天啊,咱們吃小籠包。…小籠包!”我?guī)缀跏求@呼出聲的。真是太開心了!

        媽媽開始現(xiàn)學(xué)包小籠包。我呢?當(dāng)然是在一旁忍著口水寫作業(yè)啦。只見媽媽拿出手機(jī),找出早已收藏好的視頻,開始操作。萬事開頭難,一個個奇形怪狀的小籠包從媽媽笨拙的手里誕生,賣相真是不盡如人意。漸漸地,媽媽的動作越來越熟練,包的小籠包一個比一個好看。小籠包們排成一列一列的,就像一群白衣仙女聚在一塊兒聊天。

        當(dāng)這群“仙女”從蒸籠里鉆出來的時候,我像餓了幾天的流浪貓,趕緊撲了上去。我夾起一個小籠包就往嘴里塞?!斑??這小籠包怎么沒有湯汁?”我驚訝地張大了嘴。原本等著我夸獎的媽媽先是—臉驚愕,然后拍了拍腦袋:“我想肉餡里有汁水,就沒灌湯。原來這樣不行啊!下次做的時候,媽媽就有經(jīng)驗了。”

        有了第一次的經(jīng)驗,第二天一早,媽媽又忙著包起了小籠包。這次,她特意往精細(xì)的肉餡里灌了我最愛的老母雞湯,小籠包的顏值呢,也比頭一天高多了。很快,改良版小籠包出爐了!看著誘人的包子們,我不管三七二十一,拿起筷子,夾起一個就往嘴里送,完全忘記了包子里面還有滾燙的湯汁。

        “嗯嗯,好吃,真好吃,就是太燙了?!蔽铱洫勚恢本o張地注視著我、等待著品鑒結(jié)果的媽媽。夸完之完,我繼續(xù)狼吞虎咽——還有什么比這個動作更能表達(dá)我對這些小籠包的喜愛之情呢?

        媽媽做的小籠包真的太好吃了!我想,媽媽在做的時候,把“愛”也包進(jìn)了包子餡里! (悄悄告訴你們,我整整吃了兩籠哦!一共大大的16個包子呢?。?/p>

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