工匠精神

川端康成在《雪國(guó)》中提到日本雪鄉(xiāng)有一種面料，叫縐紗。農(nóng)民們?cè)谘┨炜壗z，在雪水漂洗，在雪地晾曬，制成的衣服在夏天就會(huì)變得涼快，因?yàn)榍呷肓硕斓暮?。在廣東珠三角，也有一種異曲同工的面料——香云紗，它的晾曬染整，如同農(nóng)作物一般需要陽(yáng)光和泥土。

香云紗本名莨（liang）紗，是嶺南地區(qū)一種古老的染色面料，由于穿著走路會(huì)“沙沙”作響，得名“響云紗”，后來(lái)稱為“香云紗”。炎炎夏日，身著一襲香云紗，爽滑的面料撫過(guò)肌膚，便覺陣陣清涼。在電視劇《延禧攻略》中，傅恒穿的黑色棉袍、乾隆皇帝穿的棕色常服都是香云紗所制，顏色低沉內(nèi)斂，暗暗的花紋隱于其間，靜謐端莊。

香云紗的歷史最早可追溯到明代。據(jù)《廣東省紡織工業(yè)志》等典籍記載，明永樂年間，廣東就已經(jīng)用薯莨染整、曬制出土蠶絲織物。到清朝道光年間，南海西樵一帶的村民使用薯莨、河泥等對(duì)土蠶絲平紋織物進(jìn)行染整，制作出了外黑內(nèi)棕、略帶閃光的綢料，這就是莨綢了。民國(guó)初期，南海首創(chuàng)具有扭眼通花的桑蠶絲織物，經(jīng)曬莨后即為莨紗。莨紗一經(jīng)出現(xiàn)，便風(fēng)靡一時(shí)。20世紀(jì)30年代，香云紗備受青睞，上海的上流人士將其視為“奢侈品”。另稱為“香煙紗”。然而到了50年代，隨著工業(yè)化發(fā)展，化纖棉織物等面料興起，香云紗逐漸淡出舞臺(tái)。如今，香云紗融入了現(xiàn)代元素，煥發(fā)活力，盡管剪裁方式不同，但依舊不失古樸與神韻。

香云紗的制作原料自然天成。將廣東本地植物薯莨磨碎，熬出紅色汁液，把白絲綢放入汁中搓染，然后鋪到草地上曬，如此反復(fù)30多次后，抹上珠三角特有的含礦河涌塘泥，再放到烈日下曝曬。曬干后抖脫塘泥，清洗干凈，絲綢面變成了黑色，油潤(rùn)烏亮，絲綢底則呈棕紅或土黃色。浸泡、日曬、火煮、泥封、河洗，整個(gè)過(guò)程匯聚了天時(shí)地利，全然純手工，充滿了原始藝術(shù)的純樸氣息。

旗袍之于女人，如同玫瑰之于愛情，是恰如其分的輝映，而用香云紗制成的旗袍，堪稱經(jīng)典。據(jù)說(shuō)宋慶齡有一件黑色的香云紗旗袍。生前極愛穿，現(xiàn)藏于上海宋慶齡故居。張愛玲曾說(shuō)：“對(duì)于不會(huì)說(shuō)話的人，衣服是一種語(yǔ)言，隨身帶著的是袖珍戲劇?！彼严阍萍喨谶M(jìn)了筆下的人物，《沉香屑·第一爐香》里寫到?！澳侨说谋秤?，月光下看得分明，穿著白夏布衫子，黑香云紗大腳褲。因?yàn)闊幔涯庆`蛇似的辮子盤在頭頂上，露出衣領(lǐng)外一段肉唧唧的粉頸?！薄督疰i記》里寫到，“七巧穿著香云紗衫，黑裙子，然而她臉上像抹了胭脂似的，從那揉紅了的眼圈兒到燒熱的顴骨?！笨此撇唤?jīng)意的幾筆，卻將香云紗雅致式的香艷表達(dá)得淋漓。