越南荔枝創(chuàng)近5年產(chǎn)量新高，數(shù)十萬噸荔枝大舉入市，恰逢國內(nèi)荔枝豐收年，中國荔枝市場行情將會受到什么影響？

當(dāng)前，隨著三月紅等國內(nèi)早熟荔枝荔枝相繼上市，全國荔枝的上市狂歡季正在上演”。今年是荔枝大年，多個(gè)主產(chǎn)區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年荔枝成花率表現(xiàn)極好，有望帶來一場“荔枝狂歡盛宴”。

據(jù)了解，邁入4月下旬，越南即將迎來本季首批荔枝成熟上市時(shí)節(jié)，且預(yù)計(jì)產(chǎn)量有望創(chuàng)下近5年來最高紀(jì)錄。在一帶一路倡議下，中國與越南等國的合作力度加大，一系列優(yōu)惠措施和基礎(chǔ)設(shè)施保障，讓今年越南荔枝進(jìn)口預(yù)計(jì)將大為增加。

隨著面向東南亞的多個(gè)陸路通道相繼開通，越南、泰國等地優(yōu)質(zhì)的水果得以快速通關(guān)，進(jìn)入中國市場。中國長期是越南荔枝的進(jìn)口國，據(jù)了解，越南主產(chǎn)區(qū)北江省年產(chǎn)荔枝約20萬t，其中將近一半的荔枝銷往中國，而今年的數(shù)量預(yù)計(jì)會有多無減。

中越沿邊互聯(lián)互通正逐步建設(shè)完善，水果入境效率將得到進(jìn)一步提升。隨著一帶一路倡議的持續(xù)推進(jìn)，以及中國與幾個(gè)東盟國家的進(jìn)出口水果實(shí)施零關(guān)稅，近幾年來市場上的東盟水果越來越多。恰逢國內(nèi)荔枝豐收大年，大量越南等東南亞荔枝涌入國內(nèi)市場，讓不少人感到緊張——越南荔枝會不會擠占我們本土市場？

1 “特殊通道”越來越便捷，越南荔枝通關(guān)時(shí)間、物流成本大為減少

據(jù)介紹，本產(chǎn)季中，越南各大荔枝產(chǎn)區(qū)風(fēng)調(diào)雨順，越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部預(yù)計(jì)，越南荔枝產(chǎn)量或?qū)?chuàng)下近5年來最高紀(jì)錄。具體而言，越南北江省荔枝產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)15萬t，海陽省預(yù)計(jì)可達(dá)5.5萬t以上。

越南荔枝果肉厚、核小、汁多，其成熟上市日期較國產(chǎn)荔枝早大約20 d，占據(jù)了有利的市場先機(jī)，因此廣受中國水果客商的青睞。

據(jù)悉，受益于中國D東盟自貿(mào)區(qū)“零關(guān)稅”和便捷的物流通道，越南荔枝從采摘到進(jìn)入中國消費(fèi)者餐桌，只需2～3 d時(shí)間。

在一系列的陸路建設(shè)和新的通商口岸開通后，越南等東南亞荔枝將憑借眾多優(yōu)勢，在中國市場上占據(jù)更多地盤。此外，由于勞動力成本低等原因，東南亞荔枝的價(jià)格普遍較低，這帶給國內(nèi)荔枝市場鮮銷的沖擊是不容忽視的。

前段時(shí)間，由泰國發(fā)出的2柜泰國龍眼和越南發(fā)出的2柜越南火龍果日前經(jīng)“南向通道”運(yùn)抵重慶保稅港，并通過測試完成屬地清關(guān)。這標(biāo)志著重慶首次由陸路“南向通道”進(jìn)口東南亞水果，比傳統(tǒng)江海聯(lián)運(yùn)方式節(jié)省約27 d時(shí)間。隨著多個(gè)進(jìn)境水果指定口岸開通，覆蓋了海陸空交通網(wǎng)，再加上不斷完善建設(shè)的系列陸路，為東盟國家水果更快捷地進(jìn)入國內(nèi)市場創(chuàng)造了條件。

2017年，重慶、廣西、貴州、甘肅4省區(qū)市簽署協(xié)議合力打造“南向通道”。這一通道由公路、鐵路等多式聯(lián)運(yùn)，由甘肅等西北地區(qū)、經(jīng)重慶、貴陽等地向南，從廣西出境，溝通東南亞地區(qū)，使西部地區(qū)增加一條南向便捷通道。

鑒于中國仍是越南荔枝主要出口市場，越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部提醒當(dāng)?shù)爻隹谏套⒁猱a(chǎn)品及包裝等，以滿足中國水果進(jìn)口相關(guān)規(guī)定及要求。

2 越南荔枝為何能“攻占”中國市場？政府為品牌背書

越南獨(dú)特的溫度和緯度還有濕度，造就了越南荔枝的獨(dú)特性，因甜味和品質(zhì)較高，受到消費(fèi)者的歡迎。荔枝上市早，可以利用時(shí)間差錯(cuò)開中國荔枝上市期，提前搶占中國市場。

越南荔枝多國暢銷，越南官方為其做品牌信用背書。近年來，為了將該產(chǎn)品更好地銷往世界各地，越南科學(xué)技術(shù)部已對該產(chǎn)品簽發(fā)了在7個(gè)國家生效的品牌保護(hù)證書。該荔枝品牌保護(hù)證書在中國、韓國、日本、新加坡、澳大利亞、老撾和柬埔寨等7個(gè)國家生效。這些產(chǎn)品獲取保護(hù)證書后，將有可能提升其出口價(jià)值。

除了主要依靠出口到中國大陸和內(nèi)銷外，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)機(jī)構(gòu)近年來也積極為荔枝找出路，包括出口到美國、日本和澳大利亞等市場。值得注意的是，僅越南海陽省目前共有13個(gè)荔枝種植區(qū)域符合美國，澳大利亞及歐盟標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，進(jìn)境鮮荔枝要經(jīng)過嚴(yán)格的信息申報(bào)，包括越南植物檢疫證書和檢疫許可證書等，這些證書相當(dāng)于荔枝的“身份證”，有效保證了產(chǎn)品的可追溯性。

3 如何應(yīng)對越南荔枝沖擊？

如此大量的越南荔枝“搶灘”中國市場，會不會影響中國本地荔枝的銷售？有果品收購商認(rèn)為，相比國內(nèi)本地荔枝，越南荔枝品質(zhì)較差，口感沒有那么好，而且汁水多，不耐儲存，所以國內(nèi)北方客商大多直接到果園收購本地荔枝運(yùn)往北方銷售。

越南荔枝對國內(nèi)荔枝的銷售影響不大。相反，越南低價(jià)荔枝進(jìn)來，填補(bǔ)了本地市場的空缺。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，越南荔枝有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，但是，國產(chǎn)荔枝同樣具有“主場”優(yōu)勢，具有荔枝品質(zhì)優(yōu)越、種植體量大、專業(yè)化種植程度高等優(yōu)勢，面對越來越開放和高效率的水果雙邊貿(mào)易，國產(chǎn)荔枝只要做好自身，便能從容應(yīng)對。首先，要切實(shí)提升種植水平，把控質(zhì)量，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)荔枝；其次，要加強(qiáng)物流保鮮等技術(shù)，讓南方地區(qū)的荔枝能及時(shí)銷往北方；此外，國內(nèi)荔枝種植區(qū)要不斷改良或引進(jìn)新的優(yōu)良品種，根據(jù)市場導(dǎo)向和國人需求，種植適宜的品種。

此外，越南等國家看準(zhǔn)了中國這個(gè)大市場，中國荔枝也應(yīng)該開拓更廣闊的市場。目前，中國部分荔枝企業(yè)產(chǎn)品銷往北美、歐洲，取得了不俗的成績。隨著中國物流以及冷鏈技術(shù)的日益發(fā)達(dá)，國產(chǎn)荔枝銷往國外的成本大為降低，特別是與越南等國相比，在國外荔枝市場，中國具有很大的物流和包裝的成本優(yōu)勢，整體成本比越南荔枝低很多，具有較大優(yōu)勢。

4 荔枝大年，各地打響“銷售突圍戰(zhàn)”

今年是荔枝大年，然而，對于荔枝產(chǎn)區(qū)而言，豐收帶來喜悅的同時(shí)，也帶來銷售的巨大壓力。

為了應(yīng)對荔枝大年的銷售壓力，各地政府、協(xié)會、種植戶皆準(zhǔn)備做好銷售突圍戰(zhàn)役準(zhǔn)備。據(jù)了解，部分產(chǎn)區(qū)自發(fā)聯(lián)合“走出去”，到香港、新加坡、上海、北京等大城市舉行聯(lián)合推介，主動打響荔枝大年的銷售突圍戰(zhàn)。

以茂名主產(chǎn)區(qū)電白區(qū)為例，應(yīng)對2018荔枝大年，將搶抓“互聯(lián)網(wǎng)十水果”機(jī)會，利用新型銷售渠道，尤其是水果電商，緩解傳統(tǒng)銷售壓力，提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，加強(qiáng)宣傳推介，打造品牌效應(yīng)。一系列的線上線下全渠道營銷推廣活動和荔枝文化建設(shè)活動，為電白荔枝的品牌推廣及銷售給予支持。

各主產(chǎn)區(qū)正在不斷拓寬銷售渠道，積極推進(jìn)“走出去”戰(zhàn)略，荔枝到達(dá)消費(fèi)者手中，需要經(jīng)過采摘果實(shí)到收購或稱量、打包等很多環(huán)節(jié)，各地正努力充分利用電商平臺等銷售，把荔枝“端到”世界各地區(qū)的餐桌上。

（摘自《南方農(nóng)村報(bào)》，2018-04-26）