王開(kāi)蕊

[摘要]隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，更注重享受生活，在快節(jié)奏的生活中慢下來(lái)成為了人們的向往。茶，作為一種傳統(tǒng)的飲品，成為人們?cè)谙矔r(shí)的最佳伴侶，在這種傳統(tǒng)文化的影響下，供人們飲荼的專門(mén)的場(chǎng)所，茶館，應(yīng)時(shí)而生。茶館，是荼文化的載體，人們通過(guò)在茶館飲荼，品味中國(guó)的味道，感受中國(guó)的韻味。茶館的建筑材料大都以中國(guó)傳統(tǒng)的建筑材料為主，如何體現(xiàn)我們的茶文化是茶館的重點(diǎn)，而茶館的建筑材料正是能體現(xiàn)中國(guó)茶韻味的一種媒介，通過(guò)傳統(tǒng)的建筑文化營(yíng)造品荼的氛圍，營(yíng)造茶館的空間意象，讓人們?cè)谖幕諊鷿夂竦膱?chǎng)所品味中國(guó)的味道。

[關(guān)鍵詞]中國(guó)傳統(tǒng)建筑材料；空間意象；茶館

文章編號(hào)：2095 - 4085（ 2018） 02 - 0045 - 02

每個(gè)國(guó)家都有屬于自己的建筑風(fēng)格，建筑材料也不近相同，這是由每個(gè)國(guó)家的地理?xiàng)l件決定的。我國(guó)的建筑大都以木材和磚瓦為主，通過(guò)建筑裝修營(yíng)造一種空間氛圍，讓人們身臨其境，感覺(jué)更深刻。茶，不僅僅只是一種飲品，它的歷史可以追溯到幾千年前，茶具有豐富的內(nèi)涵，在某些方面代表的是中國(guó)人的特點(diǎn)，而茶館作為它的載體，其建造材料更是重中之重。通過(guò)用傳統(tǒng)的建筑材料搭建，營(yíng)造更符合喝茶的意境，讓人心曠神怡。對(duì)這種建筑與茶館融合最好的就是洛陽(yáng)的“瓦庫(kù)”茶館。本文將針對(duì)傳統(tǒng)的建筑材料在營(yíng)造茶館空間意象上的應(yīng)用做出分析，并以瓦庫(kù)茶館為例。

1 空間意象的含義

空間意象是環(huán)境設(shè)計(jì)的一項(xiàng)重要觀念，它代表的是一種感受到的氛圍?？臻g意象指的是人們通過(guò)對(duì)一定空間內(nèi)的物體的觀察，與主觀的感受相結(jié)合從而感受到的空間的意境和氛圍。茶館，就應(yīng)該讓人們感受到心曠神怡，通過(guò)茶館的建筑裝修讓人們感受到平常生活中難以有過(guò)的感覺(jué)。成功的茶館空間意象設(shè)計(jì)關(guān)乎著茶館的成功與否，兩者之間有著密切的聯(lián)系。

2 中國(guó)傳統(tǒng)建筑材料在現(xiàn)代茶館的應(yīng)用

2.1 瓦在“瓦庫(kù)”中的應(yīng)用

“瓦庫(kù)”，顧名思義，它的建筑材料都是由中國(guó)的傳統(tǒng)建筑材料瓦片構(gòu)成的，是以瓦為主體的茶藝館?！巴邘?kù)”在江蘇、南京、洛陽(yáng)、濟(jì)南、鄭州、武漢等地都有，它是由中國(guó)的著名設(shè)計(jì)師余平結(jié)合中國(guó)的傳統(tǒng)建筑設(shè)計(jì)而成的，具有濃厚的中國(guó)色彩?！巴邘?kù)”的建筑材料以瓦片為主，其中蘊(yùn)含著古老的河南元素，其中的黑瓦、紅瓦、老瓦、青瓦、琉璃瓦與藍(lán)天、白云、鮮花、綠草、白墻……構(gòu)成了瓦庫(kù)的一幕幕鮮活的元素。這些如今被淘汰的材料被用到瓦庫(kù)建設(shè)中，很好的與茶的意蘊(yùn)相統(tǒng)一并完美結(jié)合，為人們營(yíng)造了一種更加舒適的飲茶環(huán)境，讓瓦庫(kù)更貼合飲茶的意境。

2.2 瓦片的視覺(jué)語(yǔ)言

中國(guó)自古以來(lái)就是具有地大物博的特點(diǎn)，建筑藝術(shù)更是由來(lái)已久，不同的地域有著不同的建筑特點(diǎn)。我們對(duì)南方地區(qū)的印象就是小橋流水，四處綠水環(huán)繞；想起北方的建筑，最出名的就是北京的四合院了，典型的官式宅第建筑，雖然房屋的格局都不盡相同，但是卻能很容易看出與南方建筑的區(qū)別。瓦帶給人們的印象就是它的傳統(tǒng)性，在幾千年前的古代就是用瓦來(lái)建造房屋?？臻g意象就是通過(guò)空間內(nèi)的材料來(lái)表現(xiàn)，用瓦片的古老與茶的悠久歷史結(jié)合，交相呼應(yīng)，為人們提供符合意境的喝茶氛圍。不管是在中國(guó)的南方還是北方，內(nèi)心都有茶的強(qiáng)烈歸屬感，茶作為一種傳統(tǒng)的飲品，在時(shí)間的沉淀下，在我們中國(guó)人心中有著其它任何飲品都不能代替的地位。瓦的制作材料就是我們的泥土燒制而成，看它的首要感覺(jué)就是它的質(zhì)樸，帶著中國(guó)人的謙遜。隨著時(shí)代的發(fā)展，茶也受到了咖啡、果汁等各種飲品的競(jìng)爭(zhēng)，在這樣復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境中，它依然是那樣清新，有著其它飲品都不能替代的特點(diǎn)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持本心，用它獨(dú)特的香氣吸引著人們。瓦片給人的感覺(jué)還有自然，它是由泥土燒制，從大自然中汲取材料進(jìn)行燒制，茶葉也是從大自然中采取的，生長(zhǎng)于高度、海拔、溫度都適宜的山區(qū)，對(duì)自然環(huán)境有高質(zhì)量的要求，環(huán)境越好，茶葉的質(zhì)量越好，兩者的散發(fā)出來(lái)的自然氣息，渾然天成，相得益彰。

2.3 瓦片的使用方式

瓦片在“瓦庫(kù)”中不僅僅是用來(lái)構(gòu)建房屋，還用來(lái)進(jìn)行裝飾，瓦的強(qiáng)度和穩(wěn)定性較強(qiáng)，通過(guò)不同時(shí)間的燒制可以塑造成不同的顏色，有冷暖兩種色調(diào)，在搭配上更加有層次性，營(yíng)造的空間意象更符合茶館?！巴邘?kù)”從它的表面意思就是瓦的倉(cāng)庫(kù)，在門(mén)店的門(mén)口和墻面上都由不同顏色的瓦片搭配而成，既符合“瓦庫(kù)”的名字又能吸引顧客進(jìn)入?！巴邘?kù)”中瓦片的使用不在只是層層相疊加，而是通過(guò)不同的擺放方式，充分利用點(diǎn)、線、面的結(jié)合，讓瓦庫(kù)內(nèi)部搭配更加凸顯主角，讓人們?cè)谛蓍e場(chǎng)所品茶聊天。

3 結(jié)語(yǔ)

中國(guó)的傳統(tǒng)建筑歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一代代的傳統(tǒng)建筑材料都是中國(guó)進(jìn)步的見(jiàn)證者，它們見(jiàn)證了古老中國(guó)的發(fā)展歷史，留給我們很多寶貴的財(cái)富。它們是歷史最好的見(jiàn)證者，雖然已經(jīng)不被這個(gè)時(shí)代所看好，但是它們永遠(yuǎn)不會(huì)被淘汰。通過(guò)建筑設(shè)計(jì)者的利用，與現(xiàn)代的商業(yè)茶館相結(jié)合，營(yíng)造幽靜、靜美的品茶氛圍，讓人們?cè)诟≡甑纳鐣?huì)中有一處地方可以停下腳步，品品茶，感受感受傳統(tǒng)建筑和傳統(tǒng)茶文化的魅力。

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