黃華達(dá)

漆子鈺

林夏斌

陳進(jìn)燎

彭東輝*

閩南紅磚聚落分布于廈門、漳州、泉州的絕大部分縣市，其民居建筑特點(diǎn)具有護(hù)厝式的平面布局、紅磚結(jié)合花崗石的墻面、曲面的屋頂、艷麗的裝飾等，又稱紅磚厝[1]。紅磚聚落是中國(guó)傳統(tǒng)聚落中獨(dú)特的一種，對(duì)傳承地方文化有著重要的意義。目前，學(xué)者們對(duì)紅磚聚落的研究主要集中在空間形態(tài)[2-3]、精神空間[4]、建筑材料[5]、建筑裝飾[6-7]、建筑形態(tài)[8]、景觀特征[9-10]等方面，對(duì)于聚落景觀傳承的探討鮮有報(bào)道。在國(guó)內(nèi)，劉沛林最早提出了“景觀基因”的概念，他認(rèn)為同生物體一樣，文化景觀也存在遺傳的因子，使得不同區(qū)域的景觀有著根本的區(qū)別，這種遺傳因子就是景觀基因。以劉沛林為代表的地理學(xué)學(xué)者們所研究的景觀基因是針對(duì)區(qū)域景觀風(fēng)貌的，而從風(fēng)景園林學(xué)角度對(duì)聚落景觀基因的探究鮮有報(bào)道。因此，本文試圖從景觀基因的角度，借用文化符號(hào)學(xué)研究思路，建立景觀基因解構(gòu)模型，提取景觀文化符號(hào)，結(jié)合文化識(shí)別閩南傳統(tǒng)紅磚聚落景觀基因，為今后更好地傳承與保護(hù)紅磚文化添磚加瓦。

1 研究地概況

本研究中的閩南指的是廈門、泉州和漳州3個(gè)市，經(jīng)緯度幅度范圍在北緯2 3°3 3'～2 5°5 6'、東經(jīng)1 1 6°5 4'～1 1 9°0 5'之間，陸地面積250hm2，人口密度約5.41人/hm2[11]。閩南地處中國(guó)東南邊陲，兼具閩越先民開放進(jìn)取的精神以及由北向南的中原文化精華，同時(shí)在海上交流中還受到東南亞及歐洲文化的極大影響。紅磚聚落在閩南地區(qū)分布廣泛、特點(diǎn)鮮明，是該地區(qū)乃至中國(guó)典型的聚落類型。

2 研究?jī)?nèi)容

2.1 研究對(duì)象

調(diào)查時(shí)間為2016年8月15日—9月14日，調(diào)查地點(diǎn)包括泉州的晉江、石獅、南安、惠安、泉港以及泉州市區(qū)；廈門的翔安區(qū)、同安區(qū)、海滄區(qū)和集美區(qū)；漳州的龍海和漳浦。其中包括國(guó)家歷史文化名城1個(gè)，國(guó)家歷史文化名村2個(gè)，國(guó)家傳統(tǒng)村落5個(gè)，典型紅磚村落9個(gè)(圖1)。

2.2 研究方法

景觀基因是聯(lián)系地域文化與地域景觀的紐帶(圖2)，要實(shí)現(xiàn)景觀基因的識(shí)別首先需要從景觀中提取景觀基因的基本單位，進(jìn)而分析其文化內(nèi)涵。本文在前人研究基礎(chǔ)上[9，12-13]，采用層層解構(gòu)的方式，建立景觀基因識(shí)別指標(biāo)體系。通過階段性的田野調(diào)查、問卷調(diào)查和居民訪談，獲得完整的景觀特征數(shù)據(jù)，利用景觀基因確定的原則[12]進(jìn)行識(shí)別，并從閩南文化中的中原漢文化、閩越文化、海洋文化分析景觀基因的本質(zhì)，建立景觀基因譜系圖。

圖1 閩南傳統(tǒng)紅磚聚落調(diào)查對(duì)象分布圖(黃華達(dá)繪)

圖2 景觀基因識(shí)別與解析邏輯框架圖(黃華達(dá)繪)

圖3 景觀基因解構(gòu)模型(黃華達(dá)繪)

3 景觀基因的識(shí)別

景觀基因是聚落景觀遺傳的因子，而聚落的發(fā)展離不開文化，因此需要從文化符號(hào)和其內(nèi)在的文化兩方面進(jìn)行識(shí)別，兩者相互校正，以確保所識(shí)別的景觀基因是聚落景觀的核心所在。

3.1 文化符號(hào)的提取

3.1.1 指標(biāo)體系構(gòu)建

文化基因是文化遺傳的基本單位，而符號(hào)學(xué)家曼特洛認(rèn)為文化的傳遞、保存、創(chuàng)新是通過文本進(jìn)行的，這種文本是由符號(hào)為基本單位構(gòu)成不同層級(jí)的子系統(tǒng)組成的[14]。同樣，景觀中也存在類似的“文本”，將景觀進(jìn)行逐級(jí)分解為無法再拆分的要素，也就得到了文化符號(hào)。由此，本文構(gòu)建了景觀基因的解構(gòu)模型(圖3)，把景觀風(fēng)貌按照不同層級(jí)景觀要素進(jìn)行解構(gòu)，每一類最終都能分解為最小層級(jí)的文化符號(hào)，這些文化符號(hào)蘊(yùn)含著一個(gè)或多個(gè)文化因子，且同一個(gè)文化因子可能表達(dá)于不同的符號(hào)之中。

3.1.2 文化符號(hào)的提取

首先根據(jù)解構(gòu)模型，建立了包含景觀類別、一級(jí)要素、二級(jí)要素和三級(jí)要素4個(gè)景觀層級(jí)的指標(biāo)體系(表1)，調(diào)查獲取景觀要素特征值。并對(duì)特征值進(jìn)行歸納合并后得到文化符號(hào)，至此，由各級(jí)景觀要素和文化符號(hào)構(gòu)成了景觀基因的信息庫。

3.2 文化符號(hào)的識(shí)別

景觀基因識(shí)別的研究是綜合性的，需要多種方法的結(jié)合，根據(jù)景觀基因的識(shí)別原則[12]，基于上述所得的景觀基因信息庫，分別對(duì)文化符號(hào)的外在特征、數(shù)量特征和內(nèi)在成因進(jìn)行識(shí)別，從而得到閩南傳統(tǒng)紅磚聚落的53個(gè)景觀基因。

3.2.1 外在唯一性與局部唯一性的識(shí)別

根據(jù)外在唯一性原則和局部唯一性原則，識(shí)別閩南傳統(tǒng)紅磚聚落獨(dú)有的文化符號(hào)。將各文化符號(hào)同閩南周邊其他類型聚落進(jìn)行比對(duì)，選取出與其他聚落均不相同的符號(hào)為景觀基因。比如古厝和番仔樓，雖均采用紅磚為主要建筑材料，但是識(shí)別的依據(jù)卻不同，番仔樓與其他地區(qū)洋樓相比，外觀上以紅磚為主要建造材料，是其他地區(qū)的洋樓所不具備的，因此從外在唯一性原則識(shí)別出番仔樓為閩南紅磚聚落景觀基因。而對(duì)于古厝來說，除了閩南地區(qū)，仙游、福清、平潭等地也存在著紅磚古厝，從外表上看極為相似，只是某些局部存在差異，比如閩南紅磚厝多為硬山頂(圖4)，而仙游紅磚厝多為懸山頂，且常用磚頭壓頂(圖5)；平潭地區(qū)的紅磚厝則結(jié)合了福州傳統(tǒng)民居中的土形山墻(圖6)。此外，閩南古厝中做工細(xì)致的鏡面墻在其他地方也未曾發(fā)現(xiàn)，因此從局部唯一性的角度識(shí)別出官式大厝為閩南紅磚聚落的景觀基因。

3.2.2 內(nèi)在唯一性的識(shí)別

根據(jù)內(nèi)在唯一性原則，對(duì)文化符號(hào)的形成原因進(jìn)行探究，文化符號(hào)的形成主要來自于地理環(huán)境和歷史文化因素的共同作用。比如紅磚材料，雖然在外觀上不是閩南獨(dú)有的，但其內(nèi)在成因中，既需要閩南特殊的紅壤土作為原材料，也需要閩南人通過海上活動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)古羅馬和古波斯等國(guó)家建筑的借鑒[9]，這與其他聚落相比是獨(dú)一無二的。

3.2.3 總體優(yōu)勢(shì)性識(shí)別

根據(jù)總體優(yōu)勢(shì)性原則，對(duì)各文化符號(hào)占該類要素總調(diào)查量的比例進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，比較各指標(biāo)中所有符號(hào)的占有比例，選出占最大比重的符號(hào)。以民居特征分布統(tǒng)計(jì)為例(圖7)，在17個(gè)村子中共調(diào)查了248座民居，從各民居要素統(tǒng)計(jì)情況可以看出，四合院式布局、內(nèi)凹式入口、燕尾脊、磚石混砌墻、石雕、木雕、泥塑、彩繪、龍、云紋、紅磚、花崗石、杉木、瓦片等要素是最普遍的，占有比例幾乎都達(dá)到了100%，將這些要素組合起來可以構(gòu)成閩南紅磚聚落中最具代表性的建筑。同理對(duì)民居類型和公共建筑類型進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果顯示官式大厝、祠堂、宮廟、戲臺(tái)和書院5個(gè)符號(hào)分別占90.12%、100%、88.24%、69.58%和57.65%。

圖4 閩南官式大厝(黃華達(dá)攝)

圖5 仙游紅磚古厝(引自http://bbs.0594.com)

圖6 平潭紅磚古厝(引自http://tieba.baidu.com/p/4312380579?traceid=)

圖7 民居要素?cái)?shù)量占比統(tǒng)計(jì)(黃華達(dá)繪)

3.3 文化內(nèi)涵的識(shí)別

通過上述識(shí)別方法得到的只是表征的文化符號(hào)，還要對(duì)其文化內(nèi)涵進(jìn)行進(jìn)一步識(shí)別，才能使這些文化符號(hào)具備基因的特性，成為景觀基因。

3.3.1 閩越文化

閩越文化是閩越族及其后裔活動(dòng)產(chǎn)生的文化，閩越族是周漢間七閩族與越族的融合產(chǎn)物，活動(dòng)范圍大致在現(xiàn)在的福建和中國(guó)臺(tái)灣。閩越族受地理限制而與外界隔絕，因此閩越文化發(fā)展相對(duì)自由獨(dú)立，對(duì)閩南文化的形成有著深遠(yuǎn)的影響。

生活在多山多水的福建地區(qū)，閩越人形成了敢于冒險(xiǎn)的精神，在古時(shí)候閩越人便善于行舟于水上，對(duì)于去世族人也有“行懸棺葬”的習(xí)俗。閩越人十分崇拜鬼神，對(duì)不能解釋的現(xiàn)象皆當(dāng)作鬼神在起作用，這就能解釋閩南地區(qū)寺廟廣布、神明種類千奇百怪的現(xiàn)象了。此外，閩南民間藝術(shù)常常出現(xiàn)在迎神祭祀活動(dòng)中，這是因?yàn)槊耖g藝術(shù)也受到了閩越文化的影響，閩南戲曲表演與閩越傳統(tǒng)的驅(qū)儺活動(dòng)有關(guān)。有著國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的閩南拍胸舞，則來源于閩越族人的舞蹈，因閩越族人崇拜蛇，故舞蹈者身上的裝飾物形狀如同蛇一般(圖8)。

3.3.2 中原文化

從秦漢以來，中原漢人大批入閩，帶來的風(fēng)俗習(xí)慣與當(dāng)?shù)亻}越文化融合并不斷發(fā)展至今。閩南文化傳承了許多中原移民帶來的風(fēng)俗習(xí)慣。首先是宗法文化，在移民背景下的漢人傳承了認(rèn)祖歸宗的思想，以祠堂、族譜、族訓(xùn)、匾額等維系著宗族的血緣關(guān)系。其次，漢民族有著對(duì)權(quán)利富貴的追求以及光宗耀祖的思想，從事海上貿(mào)易的商人發(fā)家后往往大力興建氣派的仿宮殿式建筑，即所謂的官式大厝。而官式大厝建筑格局、入口樣式、燕尾脊屋頂是漢文化等級(jí)制度的體現(xiàn)，部分裝飾內(nèi)容則體現(xiàn)了驅(qū)邪納祥、祈福消災(zāi)的理念。此外，漢族風(fēng)水思想影響了聚落的選址、布局以及內(nèi)部空間，比如約定俗成的依山傍水的選址，聚落的平面布局在不同的地形有規(guī)則式和自由式的變化(圖9、10)。

3.3.3 海洋文化

海洋文化對(duì)于閩南紅磚聚落的影響是巨大的，閩南地區(qū)靠海，而閩南人有著敢于嘗試、拼搏的探險(xiǎn)精神，因此閩南人前赴后繼地下南洋，進(jìn)行貿(mào)易[15]。首先通過海上貿(mào)易獲得的財(cái)富成就了許多家族的繁榮，為紅磚聚落的建設(shè)提供了大量的資金，比如蔡啟昌、蔡資深父子用在菲律賓經(jīng)商所得財(cái)富回鄉(xiāng)開墾了漳州寮，興建了蔡氏古民居群。人們還把西方元素帶回閩南，與當(dāng)?shù)匚幕叵嗷ト诤希a(chǎn)生了許多中西合璧的特色景觀。紅磚建筑中蘊(yùn)含著許多外國(guó)元素，例如番仔樓的外廊式入口直到現(xiàn)在仍然被廣泛應(yīng)用于閩南建筑之中，魚尾獅裝飾(圖11)與新加坡的城市地標(biāo)(圖12)相似，還有琉璃磚、拱形窗戶等外國(guó)裝飾元素的應(yīng)用。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

本研究通過內(nèi)外結(jié)合的識(shí)別方式最后識(shí)別出了閩南傳統(tǒng)紅磚聚落布局、建筑、環(huán)境、民俗文化4個(gè)方面的53個(gè)景觀基因，同時(shí)分析了其內(nèi)在文化機(jī)制，既有當(dāng)?shù)馗畹俟痰拈}越文化遺存，又有不斷融入的中原文化，還有海上傳入的異國(guó)文化，3種文化融合形成了閩南文化(圖13)。

表1 閩南傳統(tǒng)紅磚聚落景觀基因信息庫類別

4.2 討論

4.2.1 景觀基因的“遺傳效應(yīng)”

生物基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，同樣，景觀基因也具有“遺傳效應(yīng)”，這種遺傳效應(yīng)來自于其文化內(nèi)涵，當(dāng)文化通過文化符號(hào)進(jìn)行傳承時(shí)，文化符號(hào)同時(shí)帶動(dòng)地域景觀風(fēng)貌的變遷，這種文化符號(hào)也就成了景觀基因。

4.2.2 景觀基因的表達(dá)受多種因素的影響

閩南文化是多元文化融合的結(jié)果，景觀基因在長(zhǎng)期的表達(dá)中也受到多種因素的影響，在識(shí)別景觀基因的過程中，需要全面掌握聚落歷史文化，從各方面分析基因的內(nèi)在作用機(jī)制，找出最根本的內(nèi)涵，正確識(shí)別景觀基因。

4.2.3 景觀基因的多維度表達(dá)

圖8 拍胸舞雕刻(引自http://www.studentart.com.cn/arts/artwork/detail/141908)

圖9 規(guī)則式布局與采光的關(guān)系(黃華達(dá)繪)

圖10 自由式布局與地形、風(fēng)向的關(guān)系(黃華達(dá)繪)

圖11 紅磚厝魚尾獅裝飾(黃華達(dá)攝)

環(huán)境影響景觀基因的表達(dá)，在不同的時(shí)間、不同的地區(qū)以及不同的結(jié)構(gòu)上，基因所表達(dá)出來的景觀形式是不同的。在識(shí)別區(qū)域景觀基因的時(shí)候，要確保景觀載體的完整性，才能保證景觀基因識(shí)別的準(zhǔn)確性，鄉(xiāng)土景觀在遭受破壞的同時(shí)，文化也在消亡。景觀基因的識(shí)別不是一朝一夕的工作，需要更多的理論補(bǔ)充和實(shí)踐探索。

圖12 新加坡魚尾獅雕塑(引自https://www.4000156651.com/meishixiaochixiangxi/n40551/)

圖13 閩南傳統(tǒng)紅磚聚落景觀基因譜系圖(黃華達(dá)繪)