張桂琴 陳炳軍 沈雪峰 張 俊 蔣其根

（1上海市青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 201700；2上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 201713；3上海青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展有限公司，上海市青浦區(qū) 201717）

篩選出優(yōu)質(zhì)中粳水稻（俗稱“國慶稻”）品種，對滿足上海市民“國慶”前對優(yōu)質(zhì)大米的需求，優(yōu)化上海地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)早、中、晚水稻品種的合理搭配，促進農(nóng)業(yè)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的全面豐收，具有重要意義。為篩選出適合上海市青浦區(qū)種植且豐產(chǎn)性好、抗逆性強、米質(zhì)優(yōu)的中粳水稻品種，筆者于2017年對不同單位選送的7個中粳水稻品種進行鑒定試驗。現(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

試驗于2017年設(shè)在青浦區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)（即青浦區(qū)農(nóng)技中心科技創(chuàng)新基地）進行，供試田塊土壤類型為青紫泥，地力條件良好，四周無遮陽，生長環(huán)境一致。

本試驗共選7個中粳水稻品種，見表1，每個品種分別安排種植于1塊田內(nèi)，面積1 535m2，順序排列，不設(shè)重復(fù)。各品種均于4月26日播種，5月20日移栽，移栽密度為25 cm×14 cm，每667 m2基本苗數(shù)控制在8萬～9.5萬苗，田間管理同大面積生產(chǎn)保持一致。

試驗期間對各品種的苗情、生育進程、抗逆性、產(chǎn)量等性狀進行考查。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表2可知，除“松早香1號”“松早香2號”在8月初始穗外，其余品種均在7月27日—31日始穗，其中“常奉早粳”始穗最早?！俺７钤缇饼R穗最早，為7月30日，其余品種均在8月2日—6日齊穗。各品種的成熟期均在9月10日—19日，其中“常奉早粳”成熟最早。各品種的全生育期為137～146 d，在機插栽培條件下，于5月20日移栽，各品種均能在9月20日之前成熟、10月1日之前上市新大米。

表2 各品種生育期

2.2 抗 性

9月10日對7個中粳水稻品種的穗頸瘟發(fā)病情況進行調(diào)查，結(jié)果表明，“光明香粳1號”發(fā)病最重，病穗率達35.2%，“常奉早粳”其次，病穗率為18.6%，“滬早香軟1號”的病穗率為1.18%，其余4個品種均未發(fā)病。此外，田間考察發(fā)現(xiàn)，除“滬早香軟1號”有輕微倒伏外，其余品種均未見倒伏。

2.3 產(chǎn) 量

由表3可知，產(chǎn)量最高的品種是“松早香1號”，每667 m2實際產(chǎn)量為508 kg，其次是“松早香2號”和“常奉早粳”，“光明香粳1號”由于稻瘟病發(fā)生較重，產(chǎn)量相對較低，為440.5 kg，“滬早香粳9號”因純度不高造成產(chǎn)量最低。

表3 各品種產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

2.4 米 質(zhì)

由表4可知，“松早香1號”不論是米質(zhì)還是蒸煮后的米飯口感得分均為最高，表現(xiàn)為綜合品質(zhì)好，其余品種中綜合品質(zhì)表現(xiàn)較好的有“松早香2號”“丙10-544”“滬早香軟1號”。

表4 各品種米質(zhì)及米飯品鑒結(jié)果

3 小結(jié)與討論

試驗結(jié)果表明，在機插栽培條件下，7個中粳水稻品種于5月20日移栽，均能在9月20日前成熟、10月1日前上市新大米。其中，“松早香1號”“滬早香軟1號”“丙10-544”在青浦區(qū)種植，表現(xiàn)出產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、綜合抗性好等優(yōu)勢，建議將這3個品種作優(yōu)質(zhì)中粳水稻（國慶稻）品種進行示范推廣。