陳士倫 陳霄

摘要：獺兔是以皮為主的皮肉兼用經(jīng)濟動物，飼養(yǎng)獺兔的主要目的就是要取得好的皮張，皮張質量的優(yōu)劣直接影響到飼養(yǎng)者的經(jīng)濟利益。根據(jù)多年養(yǎng)殖獺兔的經(jīng)驗，總結出獺兔換毛規(guī)律和活體驗毛方法，以使養(yǎng)殖人員掌握最佳屠宰時間，取得更好的皮張。

關鍵詞：獺兔;活體驗毛;方法

中圖分類號：S829.1

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.057

0 引言

獺兔是以皮為主，皮肉兼用經(jīng)濟動物，飼養(yǎng)獺兔的主要目的就是要取得好的皮張，皮張質量的優(yōu)劣直接影響到飼養(yǎng)者的經(jīng)濟利益，所以飼養(yǎng)者不但要把目標關注在提高飼養(yǎng)管理和防疫滅病方面，更重要的是自始至終把目光集中到如何能使獺兔長出一身好的被毛，何時屠宰才能得到好的皮張和最佳經(jīng)濟效益，這方面以目前獺兔業(yè)發(fā)展對我們的要求來看，只掌握飼養(yǎng)管理和防疫滅病技術，并不是一個完整的技術，只有同時掌握獺兔的換毛規(guī)律和屠宰的最佳時間才算得上是一個名副其實的完整技術，因為只有認真學習掌握全面的技術才能使獺兔賣出好的價錢，飼養(yǎng)者的辛苦耕耘才能得到應有的回報。

在皮張收購過程中，經(jīng)常遇到一些飼養(yǎng)者，因屠宰時間不當或因皮張整理保存技術不佳，使一些看來很有潛力的皮張變成廢皮，使飼養(yǎng)者遭受不應有的經(jīng)濟損失，就尚村毛皮市場來看，優(yōu)質皮張所占比例不到20%，而中低路皮占據(jù)市場的主角。影響皮張質量的因素是多方面的，但是不能準確掌握活體驗毛技術是皮張質量不能提高的主要原因之一，因此在目前我國兔業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢下，盡快普及活體驗毛技術，是一個亟待解決的問題。

何時屠宰能取得最好的皮張，對于這個問題，我國目前還沒有一個統(tǒng)一的說法，各地的屠宰時間也不盡相同。目前我國大多數(shù)地區(qū)以體重做為收購標準，認為達到2.25kg就可以屠宰，也有些人認為4～5個月齡獺兔可取皮，還有些人認為獺兔只有冬季才能生產(chǎn)出好的皮張。

為了更準確的掌握獺兔各個時期的換毛特點，以確定取皮的最佳時間，曾對不同月齡不同季節(jié)的獺兔定期進行活體被毛觀察，并進行屠宰試驗，也曾在白色獺兔上進行涂色，然后認真觀察各生長階段的換毛規(guī)律并進行詳細記錄，然后進行屠宰對照，通過反復試驗得出以下幾點體會。

1 獺兔的換毛規(guī)律

獺兔為適應外界氣候其被毛要進行定期更換[l]。

獺兔的換毛大體分為2種，一種是月齡性換毛（許多書中所說的年齡性換毛），另一種是季節(jié)性換毛。

1.1 換毛

獺兔從出生起，隨著年齡的增長被毛也隨之更換，大體分為以下3個階段：

幼齡毛階段：從出生后3d開始到2.5月齡為止，這一階段統(tǒng)稱為胎毛期，這一階段的被毛特點是毛短、稀、細，無彈性、無底絨，皮薄如紙。這一階段的皮張多按廢皮處理，沒有商品價值。

青年獺兔換毛階段：青年獺兔換毛階段從2.5～4月齡結束，青年期被毛平整光亮但絨毛含量不足，毛短而空疏，彈性差，皮板較薄。此時取皮，毛絨空疏，這一階段屠宰的皮張，可以做襯里用皮。

成年獺兔換毛階段：本階段為4.5～6月齡階段。換毛完畢的成年獺兔被毛豐厚，平整直立，有光澤，彈性好。此時屠宰毛絨豐厚，皮板薄厚適中，皮張質量最好，是取皮的最佳時間。

1.2 季節(jié)性換毛

獺兔進入成年期后如當年不能及時取皮，便進入季節(jié)性換毛期。

季節(jié)性換毛，每逢春季到來，便脫掉冬毛，換上夏毛，冬季到來之前，又脫掉夏毛換上冬毛。在季節(jié)性換毛過程中，溫度和光照時間是影響被毛質量的主要因素，受其影響夏毛要比冬毛稀疏。

由于氣候的原因，各地季節(jié)性的換毛時間不盡相同，東北、華北及西北地區(qū)冬毛在1O月中下旬，夏季在5月初開始更換。而南方地區(qū)冬皮要等到11月中下旬，夏季換毛在4月份便開始。

季節(jié)性換毛進度受溫度、品種、營養(yǎng)及光照等諸多因素的影響，一般情況下冬季換毛時間要比夏季長。

1.3 底絨的增減

為了適應氣候的變化，獺兔在進行月齡性換毛和季節(jié)性換毛的同時，還要根據(jù)自身溫度調節(jié)的需求隨時增加和減少底絨的數(shù)量。在進入秋末冬初以后，天氣越來越冷，底絨逐步增加，至嚴冬季節(jié)便形成一身豐厚的底絨;當嚴冬過后隨著暖春和盛夏的來臨，底絨又逐步脫落，被毛逐漸空疏。這種底絨的增減與其月齡性換毛和季節(jié)性換毛不同，其外部表現(xiàn)并不明顯，是在潛移默化中進行，因此人們不把它視為換毛。沿海地區(qū)，冬夏皮的差距較小。

1.4 獺兔的換毛表現(xiàn)

獺兔不論是月齡性換毛，還是季節(jié)性換毛，換毛順序都有一定的規(guī)律性，習慣把這種換毛規(guī)律稱之為“龜蓋”式換毛。這種規(guī)律是以背中線的中間開始，沿頭尾方向以環(huán)形逐漸向外延伸，其延伸形狀很像是在平靜的水面中投入一塊石頭，水紋層層向外泛展，兩環(huán)之間大約在O.1cm間隔，有的間隔寬度可達1cm左右，這是新長出的毛和原有毛之間的換毛帶。環(huán)形換毛以波紋狀逐漸向腹部及前后肢泛展，延伸到接近腹中線即至全身換毛完畢。

也有一部分表現(xiàn)出非規(guī)范性換毛，這種換毛起始點不定。有的從胸部開始，有的從背部開始，換毛區(qū)呈帶或呈條索狀，有的呈塊狀，也有的呈現(xiàn)地圖狀，還有的全身同時脫毛。無論是規(guī)范性換毛還是非規(guī)范性換毛其換毛完之后進行屠宰都能得到好的皮張。

如果換毛完畢被毛仍參差不齊，或原有毛還未換完，新出來的毛又開始更換，或出現(xiàn)陰陽毛，魚紋裂等現(xiàn)象，都應視為不合格獺兔，要從獺兔種質量、營養(yǎng)狀況、近親等方面找原因，如果是品種問題應及時淘汰。

1.5 換毛過程中常見的幾種表現(xiàn)

1.5.1 龜蓋型換毛（俗稱蓋皮）

這是規(guī)范性換毛的表現(xiàn)，換毛區(qū)隨著時間的推移，從背中線開始以橢圓逐漸向外延伸擴展。“龜蓋”范圍內為新生毛。新?lián)Q的毛光亮豐厚平齊;“龜蓋”以外是沒有更換的毛，外觀粗糙空疏。蓋皮又有大蓋小蓋和內蓋外蓋之分。待換毛區(qū)接近腹中線時，即全身換毛完畢，蓋皮之說也不復存在[2]。

1.5.2 條索狀換毛

這是非規(guī)范性換毛的表現(xiàn)，換毛部位不定，形狀各異，有的是條索狀，有的是地圖狀，但大都在背中線兩側對稱進行，逐漸向背或腹中線擴展。

1.5.3 二茬毛

將被毛向兩邊分開，或用口將被毛吹成旋窩狀，仔細觀察可發(fā)現(xiàn)被毛根部的皮膚表面有細而短的絨毛生出，即二茬毛，當新長出的二茬毛的長度接近原有被毛的長度時，稱之為半截毛，二茬毛是底絨生長的表現(xiàn)，在生產(chǎn)中易被忽略，造成誤宰。

1.5.4 不間斷性換毛

原有的毛還沒有換完，新?lián)Q毛的區(qū)域內又出現(xiàn)了換毛現(xiàn)象或不分季節(jié)一直處在換毛期稱為不間斷性換毛，是老獺兔或品種退化的表現(xiàn)，應及時淘汰。

1.5.5高低毛

被毛呈現(xiàn)高低不平的茅草狀，出現(xiàn)此種現(xiàn)象大都是品種退化的表現(xiàn)，應予以改良或淘汰。

1.5.6 龜紋裂

換毛完畢的兔毛表面仍出現(xiàn)像龜紋樣的裂溝，將龜裂紋分開可露出無毛的皮膚，這種情況大都出現(xiàn)在產(chǎn)仔后的母獺兔或老母獺兔。此外還有雞纖毛、纏結毛、旋毛、尿黃等現(xiàn)象，顧名思義，不再論述。

2 活體驗毛技術

獺兔屬于多胎次繁殖動物，由于出生月齡、品種、季節(jié)、飼養(yǎng)環(huán)境不同以及個體的差異，致使換毛時間各異。所以熟練掌握每只獺兔的換毛表現(xiàn)，并以此為依據(jù)，對每只待宰獺兔進行活體驗毛決定取舍，是提高獺兔場經(jīng)濟效益，取得上好皮張的關鍵措施[3]。

活體驗毛方法，應本著“一看二吹三摸”的程序進行。

一看：檢驗員對所檢兔進行目測，看其體重、體況、被毛生長情況，進行初步觀察，如初檢合格，再將兔提出進入下一程序。

二吹：把初檢合格的兔取出籠外，一只手握住兔雙耳及領皮，另一只手托起臀部，認真檢查被查兔的背部，臀部、胸部及腹部的換毛情況，如出現(xiàn)龜蓋皮、地圖狀皮及高低毛等現(xiàn)象視為正在換毛期，應送回籠中。如果換毛帶已接近腹中線。且被毛豐整，即符合取皮條件，然后將被毛依次沿背部、臀部、胸部等處吹開，成鍋底狀，并詳細觀察所吹處毛的密度、長度及毛纖維的生長狀況，看有無二薦毛及高低毛等現(xiàn)象。二檢合格者進行最后檢查。

三摸：驗質量，一手提起被檢兔兩后肢，頭部朝下，使其全身充分展開，用另一手沿臀部至頸部往返撫摸被毛，并詳細觀察獺兔毛密度彈性、有無掉毛現(xiàn)象，最后檢查合格者即可屠宰。將體重小、龜蓋皮、換毛沒有接近腹中線、條索狀換毛及二薦毛的兔放回原籠，10d后再次檢驗。另外，對于老弱病殘兔，或出現(xiàn)不間斷換毛、高低毛、龜紋裂、雞插毛及陰陽毛獺兔根據(jù)個體情況，盡早屠宰或及時淘汰，以免浪費人工和飼料。只有掌握了獺兔的換毛表征和活體驗毛技術，對換毛完整的商品獺兔及時屠宰，才能使飼養(yǎng)者的經(jīng)濟效益最大化，并能得到上好的皮張。

參考文獻

[1]袁衛(wèi)東復方中藥制劑對仔豬生長性能和腹瀉率的影響[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2018 （3）：13.

[2]李濟生，陳振河.AA商品代肉用仔雞的生產(chǎn)性能觀察[J].河北畜牧獸醫(yī)，1987 （2）：13.

3]桂林.添加葉酸可改善豬的生產(chǎn)性能[J].國外畜牧學（豬與禽），1987 （3）：36.