2月6日20時53分，杭州市消防支隊余杭大隊分指揮中心接到報警：窯山花園東門保安室空調外機發(fā)生火災。接警后，余杭大隊指揮中心立即調派瓶窯專職隊水罐車1輛趕赴現(xiàn)場撲救，同時調派良渚中隊2輛車14名官兵趕赴現(xiàn)場，經過途中詢情，良渚中隊指揮員請求大隊內部增援力量，調派仁和專職隊一車6人、余杭中隊2輛消防車14名官兵，同時支隊指揮中心了解到情況后加派特勤一中隊、大關中隊、祥符中隊、康橋中隊、戰(zhàn)保中隊共17輛消防車82名官兵增援現(xiàn)場，大隊、支隊全勤指揮部遂行出動。

21時03分瓶窯專職隊到場，通過現(xiàn)場偵查發(fā)現(xiàn)嘉沃美超市內部已全部被引燃，同時蔓延至超市內部四周及樓上辦公區(qū)，良渚中隊指揮員與瓶窯專職隊對接后迅速組織力量對超市西南面3支水槍和東面1支出槍控制，三車（重型水罐車）?？肯鹚ńo頭車供水保障水源不間斷，瓶窯專職隊在超市東面外圍出槍打擊火勢。

增援部隊先后到達火災現(xiàn)場，經全力撲救，23時07分火勢已基本熄滅，良渚中隊與瓶窯專職隊分別在起火建筑東面及北面清理現(xiàn)場。次日2時10分，火場清理完畢。目前，火災原因在進一步調查中。