摘要:青島西海岸新區(qū)旅游商品在青島市旅游業(yè)推進(jìn)旅游商品轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的大背景下面臨著諸多機(jī)遇與挑戰(zhàn),其設(shè)計(jì)開發(fā)必須重視當(dāng)?shù)靥厣氐耐诰颍瑫r(shí)需要與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)商業(yè)浪潮契合和承接。本文梳理青西新區(qū)旅游商品的概念與定位,通過理論與案例相結(jié)合的研究方式,分析當(dāng)?shù)芈糜紊唐吩O(shè)計(jì)研發(fā)的方法和趨勢(shì)。同時(shí)針對(duì)當(dāng)?shù)芈糜紊唐烽_發(fā)現(xiàn)狀,提出能夠促進(jìn)彰顯地域特色的產(chǎn)品研發(fā)策略和思路,以期對(duì)區(qū)內(nèi)旅游商品實(shí)現(xiàn)鮮明地方特色性與提升產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,推進(jìn)其他地域旅游商品特色化發(fā)展提供示范引領(lǐng)作用。
關(guān)鍵詞:旅游商品;地域特色;西海岸新區(qū);設(shè)計(jì)策略
一、青西新區(qū)旅游商品背景
青島西海岸新區(qū)是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的第九個(gè)國(guó)家級(jí)新區(qū),位于山東省青島市西岸,地處山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈內(nèi),京津冀和長(zhǎng)三角兩大都市圈之間核心地帶,與日本、韓國(guó)隔海相望。自2014年6月新區(qū)成立以來,在政府和旅游管理部門的大力推動(dòng)下,區(qū)內(nèi)旅游業(yè)呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之勢(shì),眾多旅游商品也如雨后春筍般層出不窮,但從市場(chǎng)情況來看,盡管產(chǎn)品種類豐富,其銷售情況卻并不盡如人意。通過深入調(diào)訪可以發(fā)現(xiàn),目前新區(qū)旅游產(chǎn)品主要存在三方面問題,即“產(chǎn)品缺乏地域特色和文化內(nèi)涵,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重;產(chǎn)品品類單一,制作工藝?yán)咸?,缺乏系列化開發(fā);產(chǎn)品包裝粗糙,無法滿足游客日益提升的審美心理需要”。因此,以豐富和充實(shí)新區(qū)旅游商品市場(chǎng),達(dá)到拓展種類、提高檔次、刺激需求、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)之目的,設(shè)計(jì)和創(chuàng)造一批具有市場(chǎng)銷售前景、新區(qū)文化內(nèi)涵、較高審美價(jià)值、可批量生產(chǎn)的旅游商品勢(shì)在必行。
二、青西新區(qū)地域文化要素梳理
《國(guó)際社會(huì)科學(xué)百科全書》將地域文化定義為“人類文化學(xué)學(xué)科體系范疇內(nèi)的重要分支,它指在一個(gè)大致區(qū)域范圍內(nèi)持續(xù)存在的文化特征。”[1]在新區(qū)豐富多樣的文化要素中,本研究以文化資源的典型性與代表性、知名度與認(rèn)同度以及獨(dú)特性與唯一性為選取原則,從該區(qū)的歷史背景、地理?xiàng)l件、文脈傳承著手,分四部分對(duì)新區(qū)地域歷史文化進(jìn)行有重點(diǎn)、有針對(duì)性的考察和梳理,以期為旅游商品的開發(fā)設(shè)計(jì)提供豐富翔實(shí)且切實(shí)可用的創(chuàng)意素材。(1)海洋都市文化?!昂Q蟆奔仁乔鄭u最具象征性的形象符號(hào),也是西海岸新區(qū)的重要代表元素之一,海洋都市文化在旅游商品開發(fā)中具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在海洋都市文化的挖掘過程中,應(yīng)從海岸到海里多角度、全方位進(jìn)行梳理,將因此衍生的產(chǎn)品素材一一進(jìn)行羅列,如海底的魚蝦蟹藻、岸邊的海螺貝殼等資源都可體現(xiàn)該區(qū)域的獨(dú)特魅力,為旅游紀(jì)念品的開發(fā)提供有用原材料。(2)瑯玡歷史文化?,樼鹋_(tái)位于青西新區(qū)西南26公里,瑯琊鎮(zhèn)境內(nèi),三面環(huán)海,海拔183.4米。其東南為齋堂島,北為龍灣,西南為沐官島,西北為瑯琊城故址。瑯琊臺(tái)一名最早見于《山海經(jīng)·海內(nèi)東經(jīng)》,“瑯琊臺(tái)在渤海間,瑯琊之東”?!妒酚洝で厥蓟时炯o(jì)》載,“蓋海畔有山,形如臺(tái),在瑯琊,故曰瑯琊臺(tái)”。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,瑯琊是齊國(guó)的重要城邑,齊桓公、齊景公嘗游此,數(shù)月不歸?,樼鹋_(tái)以其宜人的自然景色令中外游客為之神往,其深厚的歷史文化不僅使它成為山東半島璀璨的歷史文化明珠,同時(shí)也為旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)提供了豐沛的文化元素。(3)西海啤酒文化。自2015年夏季,青島國(guó)際啤酒節(jié)開始從主城區(qū)遷至西海岸舉辦,并在西海岸的金沙灘上建起了全國(guó)最大的海上啤酒廣場(chǎng),啤酒節(jié)也在青西海岸新區(qū)實(shí)現(xiàn)了新的傳承和超越。之后每年八月份,為期半月之久的激情狂歡,使海內(nèi)外賓朋共同見證國(guó)際化、大眾化、智能化、市場(chǎng)化的啤酒盛會(huì)。盡管啤酒盛會(huì)已在西海岸新區(qū)連續(xù)成功舉辦了三屆,但現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品仍存在同質(zhì)性化嚴(yán)重、缺乏創(chuàng)新特色等問題,很難將西海岸新區(qū)獨(dú)特的啤酒文化風(fēng)貌淋漓盡致的表達(dá)和體現(xiàn),產(chǎn)品研發(fā)和提升仍存巨大空間。(4)珠山自然風(fēng)情。珠山風(fēng)景區(qū)位于西海岸新區(qū)東南部海濱,自然景觀和人文景觀薈萃,自古就是高士隱居、僧尼修行和文人墨客探幽之地。明代起人們就把“雙珠嵌云”列為古膠州八景之一,以“谷秀、峰奇、石怪、花繁”著稱于世。景區(qū)內(nèi)既有蘊(yùn)藏著深厚文化底蘊(yùn)的佛像石窟,千姿百態(tài)的奇峰異石,還有江北獨(dú)一無二漫山紅遍的萬畝野生杜鵑花,它們栩栩如生的展示著大自然的鬼斧神工,也向世人訴說著許多美麗的古老傳說,為當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品的開發(fā)提供了豐富的資源素材。
三、旅游商品開發(fā)設(shè)計(jì)
日本產(chǎn)品設(shè)計(jì)大師喜多俊之曾說過:“好的設(shè)計(jì)是一個(gè)有靈魂的設(shè)計(jì),有靈魂的設(shè)計(jì),使用者才會(huì)珍惜使用。”旅游商品中所蘊(yùn)涵的地域文化價(jià)值就是大師所說的好的設(shè)計(jì)中的靈魂[2]。將地方元素融入旅游商品的過程,是地方元素商品化的過程,也是指以旅游市場(chǎng)為導(dǎo)向,根據(jù)旅游者的消費(fèi)需求和審美特點(diǎn),挖掘、利用民俗文化、歷史文化、時(shí)尚藝術(shù)和政治文化等方面因地制宜開發(fā)出的集紀(jì)念性、地域性、民族性、藝術(shù)性、實(shí)用性、時(shí)代性等特征于一體的相關(guān)旅游商品的過程[3]?;谏衔膶?duì)西海岸新區(qū)地域文化資源要素的梳理,結(jié)合2017西海岸新區(qū)旅游商品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽參賽作品,本研究通過以下四個(gè)主題分別對(duì)其進(jìn)行有針對(duì)性的商品創(chuàng)意。
(一)設(shè)計(jì)主題解析
(1)藍(lán)色海洋。根據(jù)西海岸海洋資源的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),提煉其中能夠加以運(yùn)用的成分及元素,設(shè)計(jì)創(chuàng)造出食品類旅游產(chǎn)品:小魚吃蝦·金鉤海米,手工藝產(chǎn)品:貝殼畫、“西海岸·暢想號(hào)”帆船模型,實(shí)用類產(chǎn)品:海藻面膜等。(2)西海啤酒。青島啤酒已有上百年歷史,其品牌知名度早已享譽(yù)海內(nèi)外。西海岸在打造自己的啤酒產(chǎn)品特色時(shí),要做到避免同質(zhì)化,突出自身優(yōu)勢(shì)?;诖隧?xiàng)原則設(shè)計(jì)出:①實(shí)用紀(jì)念產(chǎn)品:以西海岸啤酒城實(shí)景為原型打造的“西海岸”浮雕啤酒杯;②飲品產(chǎn)品:全麥芽釀造的生態(tài)健康“醉美西海岸”啤酒精釀。(3)瑯琊歷史。①《徐福傳說》是西海岸新區(qū)瑯琊文化之一,也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。因《東巡瑯琊》是《徐福傳說》的開篇之作,故而選取其作為創(chuàng)作素材,寓意著走向成功之前,需有一個(gè)良好的開端?!皷|巡瑯琊”桌旗系列作品采用傳統(tǒng)古法印染花布的工藝制作而成,以“中國(guó)藍(lán)”植物染料浸染,象征新區(qū)的海洋元素,最終進(jìn)行系統(tǒng)加工制成具有實(shí)用價(jià)值的長(zhǎng)桌桌旗。②海底石瑯琊硯:以西海岸靈山島附近海域海底石為原料制作而成,因石料質(zhì)地溫潤(rùn),起墨益毫;又因其開采難度大、不易獲得,故原料本身即為一寶。瑯琊硯選取西海岸代表性的景點(diǎn),將瑯琊臺(tái)、望月樓、大珠山、石門寺、靈山島完美雕刻在一起,構(gòu)圖大氣、景點(diǎn)渾然天成,極具收藏價(jià)值。(4)珠山風(fēng)情。①“珠山神龜”系列:“珠山神龜”位于大珠山風(fēng)景區(qū)西麓,石門寺西一公里處。神龜斗惡鷹的傳說,千百年來在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰裕袆?dòng)了一輩又一輩的珠山人。“神龜”更是被賦予了慈愛、勵(lì)志、健康長(zhǎng)壽、積極奮進(jìn)、迎難而上、驅(qū)邪避害等美好寓意。該系列
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產(chǎn)品由陶土、瓷器、布藝、木頭、金屬、玉石及貴金屬等制作而成,有首飾、擺件、掛飾、玩具等,造型各異,形象生動(dòng)。②珠山鬼子猴:蟬之出土幼蟲在當(dāng)?shù)厮追Q“截留鬼”,蟬蛻即為“截留鬼皮”,工藝品小猴用“截留鬼皮”制作而成,謂之“鬼子猴”。該款產(chǎn)品以西海岸獨(dú)有的山海生活為場(chǎng)景,或漁或獵、或文或武;或耕讀、或嬉戲…造型夸張、活潑生動(dòng),陳設(shè)把玩,令人愛不釋手。
(二)設(shè)計(jì)方法探討
本次調(diào)研通過對(duì)青西新區(qū)特色文化資源的整合,結(jié)合首屆青島西海岸新區(qū)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽獲獎(jiǎng)和參展作品,基于不同主題、材質(zhì)工藝、歷史文化等作為突破,將旅游商品的地域特色放在創(chuàng)新設(shè)計(jì)的首位,創(chuàng)作出上述一系列具有西海岸獨(dú)特文化元素的旅游商品。旅游商品獨(dú)特屬性應(yīng)當(dāng)具體表現(xiàn)在產(chǎn)品是否有鮮明的旅游所在地的地域文化特色;產(chǎn)品是否具有新穎的外觀造型;產(chǎn)品是否采用當(dāng)?shù)靥厥獾牟牧虾褪止に?;產(chǎn)品是否具有認(rèn)知特性等。因此,在進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)階段,設(shè)計(jì)師們應(yīng)著重把握以下關(guān)鍵要點(diǎn):首先,懂得如何從當(dāng)?shù)匚幕刂刑釤捯曈X符號(hào),將其有機(jī)融入旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)當(dāng)中(例如:著名歷史人物、風(fēng)景名勝、器皿物件等)。其次,考慮如何將普遍與獨(dú)特相結(jié)合,在普遍性大背景中突出自身產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)(例如:將西海岸的啤酒產(chǎn)品區(qū)別于青島啤酒)。第三,注重地域的生態(tài)保護(hù)和材料的循環(huán)利用,從原生態(tài)資源中提取品質(zhì)優(yōu)良的材料,提升產(chǎn)品品質(zhì)。第四,思考如何將旅游產(chǎn)品的工藝性與實(shí)用性巧妙融合,增加其附加值,從而提升購(gòu)買率。
四、結(jié)語(yǔ)和展望
一件設(shè)計(jì)成功并被游客收入囊中、廣受好評(píng)的旅游商品,必然是被設(shè)計(jì)師們打上地域文化烙印的產(chǎn)品,因?yàn)橹挥腥绱怂啪哂胁豢商娲募o(jì)念意義和收藏價(jià)值。當(dāng)游客們回到自己的原住地,再次觀賞或使用自己在先前旅途中所購(gòu)得的產(chǎn)品時(shí),他們所獲得的不僅是其獨(dú)特的實(shí)用功能與價(jià)值,更是一段彌足珍貴的旅行回憶。青島西海岸旅游資源豐富,旅游商品市場(chǎng)擁有巨大的開發(fā)潛力,深入挖掘本區(qū)自身特有的地域文化要素,并將其恰當(dāng)?shù)伢w現(xiàn)于旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)當(dāng)中,是各個(gè)旅游景點(diǎn)和景區(qū)應(yīng)高度重視和遵循的基本原則,也是未來西海岸新區(qū)旅游事業(yè)更上一層樓的有力助推器。(作者單位:青島黃海學(xué)院管理學(xué)院)
作者簡(jiǎn)介:王瀚君,1986年生,男,碩士研究生,助教,研究方向:旅游與酒店管理。
參考文獻(xiàn)
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