摘 要：近幾年，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷的快速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展速度也不斷加快，畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有利的同時(shí)也存在著弊端。在畜牧養(yǎng)殖程中，會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成一定程度的污染。為了促使該行業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，務(wù)必要對(duì)其造成的污染加以控制與解決。本文對(duì)厭氧生態(tài)技術(shù)在生態(tài)循環(huán)畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用做簡(jiǎn)單的分析，望對(duì)相關(guān)人員有所幫助。

關(guān)鍵詞：厭氧生態(tài)；生態(tài)循環(huán)；畜牧養(yǎng)殖

中圖分類(lèi)號(hào)：F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-7344（2018）20-0221-02

1 前 言

畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于提高農(nóng)村的生活水平進(jìn)一步促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到極其重要的作用。但是，在養(yǎng)殖的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的糞便或是使用的化肥過(guò)多，對(duì)周?chē)耐寥馈⑺按髿猸h(huán)境造成嚴(yán)重的污染。為了有效緩解此現(xiàn)狀，應(yīng)當(dāng)對(duì)生態(tài)循環(huán)畜牧養(yǎng)殖加大發(fā)展力度，降低污染的程度，使生態(tài)平衡得到一定的維護(hù)。厭氧生態(tài)技術(shù)對(duì)于廢棄物及污水等方面的處理有著良好效果，在推動(dòng)生態(tài)循環(huán)畜牧養(yǎng)殖發(fā)展中屬于必不可少的技術(shù)。

2 畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)狀及產(chǎn)生的廢棄物

伴隨城鎮(zhèn)化的進(jìn)程不斷加快，部分地區(qū)畜牧養(yǎng)殖的用地在逐漸縮小，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖的用地規(guī)劃還無(wú)規(guī)定，用地極為緊張。我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)大多集中分布于農(nóng)村，然而農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于環(huán)保的意識(shí)較低，在其養(yǎng)殖中排放出大量未經(jīng)過(guò)處理的污染物，對(duì)周?chē)h(huán)境造成嚴(yán)重污染，大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)投入的資金較少，導(dǎo)致其基礎(chǔ)設(shè)施并不完善，還有部分養(yǎng)殖戶(hù)只對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)量注重，并不注重質(zhì)量未做到繁育良種，表明我國(guó)在繁育良種方面的體系還未健全。另外，在畜牧養(yǎng)殖的過(guò)程中還存在諸多問(wèn)題，都需要相關(guān)部門(mén)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)共同協(xié)商解決。

最近幾年，經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，但是畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)模與發(fā)展受到一定程度的制約與限制。對(duì)環(huán)境造成污染是其受到限制的重要原因。尤其是飼養(yǎng)高于一千頭動(dòng)物的養(yǎng)殖場(chǎng)，其每天所產(chǎn)生的尿、糞與污水?dāng)?shù)量相當(dāng)驚人。動(dòng)物糞便中含大量有機(jī)物、病原微生物、氮及磷等物質(zhì)。此類(lèi)物質(zhì)會(huì)對(duì)大氣、土壤和水造成一定的污染。水不用多講，只要此物質(zhì)與水源接觸，就會(huì)對(duì)水質(zhì)造成破壞，水源包含河流湖泊及地下水，因此并非將此類(lèi)物質(zhì)與河流湖泊遠(yuǎn)離就能阻擋污染。以前，畜禽類(lèi)的糞便被作為肥料進(jìn)入到土壤，但是糞便若未經(jīng)過(guò)處理，會(huì)有部分物質(zhì)無(wú)法被植物所吸收，再經(jīng)一系列的反應(yīng)后，可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽改變土壤的成分，對(duì)土壤造成嚴(yán)重污染。對(duì)于大氣來(lái)講，糞便當(dāng)中的病原微生物是其主要的污染源，此物質(zhì)能在空氣中擴(kuò)散，經(jīng)發(fā)酵后生成硫化氫、甲胺等有毒氣體，對(duì)周?chē)髿猸h(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

3 厭氧生態(tài)技術(shù)概述及作用

厭氧又稱(chēng)為絕氧，指的是一個(gè)細(xì)胞或生物體在缺少或不存分子氧的情況下成長(zhǎng)，是一種不需游離氧就可生長(zhǎng)的微生物。厭氧生態(tài)技術(shù)，其實(shí)是利用微生物對(duì)廢棄物、污水中的有機(jī)物進(jìn)行分解，生成不同種類(lèi)的兩種物質(zhì)。在處理污水過(guò)程中，厭氧處理是需做降解，首先是水解酸化，此階段是需把復(fù)雜非溶解性的聚合物變?yōu)楹?jiǎn)單且有溶解性的單體或二聚體，然后溶解性有機(jī)物會(huì)再次轉(zhuǎn)化成具備揮發(fā)性的脂肪酸。一般情況在水解時(shí)，有機(jī)物的組成、溫度、水解產(chǎn)物的濃度等均會(huì)對(duì)水解速度造成影響。但在轉(zhuǎn)化成具有揮發(fā)性脂肪酸的同時(shí)，還含有氫氣、硫化氫、二氧化碳。水解酸化之后，就需要產(chǎn)乙酸與氫，水解酸化產(chǎn)物會(huì)再一步轉(zhuǎn)化成另外產(chǎn)物。若產(chǎn)物是乙酸、氫氣或碳酸時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生新細(xì)胞的物質(zhì)。在這一過(guò)程中最后的階段是厭氧處理的速度，生成甲烷。在前幾個(gè)階段所生成的物質(zhì)再次轉(zhuǎn)化，產(chǎn)物是二氧化碳、甲烷，可能還會(huì)有其他新細(xì)胞的物質(zhì)出現(xiàn)。

厭氧生態(tài)技術(shù)具有保護(hù)環(huán)境、高效率、低成本、低能耗等優(yōu)點(diǎn)，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中應(yīng)用，可幫助相關(guān)部門(mén)和養(yǎng)殖戶(hù)保護(hù)周?chē)沫h(huán)境，統(tǒng)一社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)。

4 厭氧生態(tài)技術(shù)在生態(tài)循環(huán)畜牧養(yǎng)殖中的應(yīng)用

4.1 創(chuàng)建勻漿池

勻漿池作養(yǎng)殖污水流入地，在經(jīng)過(guò)攪拌之后，采取固液分離機(jī)分離污染物，糞渣等的固體物當(dāng)作糞肥外運(yùn)，液體于水解酸化池里經(jīng)化學(xué)反應(yīng)酸化后的污水流至一體化的厭氧發(fā)酵罐內(nèi)，再經(jīng)行化學(xué)反應(yīng)發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生氣體和液體，氣體就是沼氣，把沼氣收入凈化室凈化，然后在濕式的貯氣柜內(nèi)保存，作農(nóng)民炊事、發(fā)電用。經(jīng)發(fā)酵所生成的液體將直接流到沉淀池，經(jīng)過(guò)沉淀之后的清液流入田間的貯液池，憑借液肥的利用系統(tǒng)，沼液可用在苗木基地、菜地、農(nóng)田灌溉等處施肥，不僅能防止污水對(duì)環(huán)境造成污染，還能促使沼渣與沉淀污泥發(fā)揮出有機(jī)肥最大的作用。

4.2 好氧池和厭氧池的應(yīng)用

活性污泥通過(guò)好氧池有氧呼吸，將有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物，好氧池主要的功能為除去污染物。厭氧技術(shù)主要目的是利用厭氧菌除去廢水當(dāng)中存在的有機(jī)物，需花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間。在應(yīng)用好氧池的時(shí)候需嚴(yán)格的控制微生物以及含氧量其他的各方面要求，如此才可使微生物在最大程度上做有氧呼吸；在應(yīng)用厭氧池的時(shí)候，厭氧的過(guò)程共分成水解、酸化，產(chǎn)生乙酸、甲烷四個(gè)階段，各階段均有各自的要求條件，此過(guò)程中的濃度、溫度等因素均會(huì)對(duì)厭氧池正常的工作造成干擾，因此在應(yīng)用厭氧池時(shí)需嚴(yán)格的按照要求來(lái)進(jìn)行。

4.3 糞便的處理

畜禽的糞便中存在大量有機(jī)物、病原微生物及磷氮等。若不經(jīng)過(guò)一系列的處理而直接排出，則會(huì)對(duì)水體造成污染，給人體帶來(lái)直接性危害。與此同時(shí)，若糞便未經(jīng)處理直接流至土壤當(dāng)中，會(huì)被植物吸收，一部分物質(zhì)會(huì)發(fā)生一系列反應(yīng)，最終產(chǎn)生硝酸鹽，導(dǎo)致土壤的性質(zhì)發(fā)生變化。糞便當(dāng)中的一部分病原微生物會(huì)擴(kuò)散到空氣當(dāng)中，對(duì)大氣造成污染，再經(jīng)發(fā)酵會(huì)，會(huì)生產(chǎn)硫化氫、甲胺等有毒的氣體，這部分氣體都會(huì)影響到人的身體健康。面對(duì)此種情況，應(yīng)當(dāng)對(duì)牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便進(jìn)行綜合處理，如此就能夠?qū)⑽廴驹聪?，起到保護(hù)環(huán)境的作用，進(jìn)而使生態(tài)環(huán)境得以改善，生態(tài)平衡得以維護(hù)，進(jìn)而使養(yǎng)殖業(yè)步入循環(huán)狀態(tài)，使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)得到調(diào)整。在沼氣發(fā)酵的工藝中，一體化的厭氧罐裝設(shè)攪拌和加溫裝置，這樣對(duì)改善技術(shù)極為有利。利用攪拌可充分使發(fā)酵原料和微生物接觸，進(jìn)而產(chǎn)生更多氣體。應(yīng)用加溫裝置，可以提供給微生物適宜溫度，使其能于寒冷冬季繼續(xù)保持正常運(yùn)行的狀態(tài)?？梢灾v，設(shè)置攪拌與加溫裝置，使沼氣發(fā)酵的速率得到了有效的提升，完全混合式的厭氧反應(yīng)器又稱(chēng)為高速沼氣發(fā)酵罐，這一工藝在有機(jī)畜禽糞便處理過(guò)程中具有的優(yōu)勢(shì)很大，其中包括成本低、啟動(dòng)管理極為方便、處理量較大、產(chǎn)出較多沼氣量等。

4.4 沼氣貯氣柜

應(yīng)用雙膜干式的沼氣貯氣柜，包括了內(nèi)外的兩層膜，外層的膜構(gòu)成了貯氣柜外部球體的形狀，在貯氣柜中裝設(shè)防爆的風(fēng)機(jī)，可以根據(jù)要求對(duì)氣體運(yùn)輸量自動(dòng)調(diào)解，輸送到沼氣發(fā)電機(jī)內(nèi)，從而使貯氣柜里的氣壓保持穩(wěn)定。在外層膜的上面裝設(shè)一根由上到下走向軟管，可通過(guò)防爆風(fēng)機(jī)把外部的空氣經(jīng)過(guò)此軟管向至內(nèi)、外膜間的空間進(jìn)行輸送，在使外層的膜繼續(xù)保持球體形態(tài)的同時(shí)把沼氣壓送到里面，另外還需要配置測(cè)距儀，其主要負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)貯氣柜內(nèi)的貯氣量。如果是沼液未經(jīng)過(guò)氧化方面的處理，而是把其稀釋1倍，再用其對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行澆灌，這樣能夠使農(nóng)作物品質(zhì)得到改善，對(duì)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的目的極為有利?；厥詹⒗媒?jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵處理的沼液，用來(lái)澆灌果園、菜園等，那么沼渣就可以用來(lái)當(dāng)作農(nóng)作物基肥。大部分養(yǎng)殖場(chǎng)所產(chǎn)生出的沼氣通常是作為鍋爐、職工炊事燃料，也可以用其發(fā)電，能夠?qū)︷B(yǎng)殖場(chǎng)起到節(jié)約電能，降低成本的作用。

5 結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)階段，我國(guó)正處在注重環(huán)保的重要階段，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖所存在的弊端正在逐漸突顯出來(lái)，特別是造成嚴(yán)重污染的問(wèn)題，對(duì)周邊的環(huán)境和人體都有著較大程度的危害。為了使這一狀況能夠得到有效的緩解，需要我們對(duì)污染物的排放加大重視力度，并且能夠積極的采取合理措施及時(shí)解決。

參考文獻(xiàn)

[1]趙世鋒.生態(tài)循環(huán)畜牧養(yǎng)殖中厭氧生態(tài)技術(shù)的應(yīng)用[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（02）：114.

[2]申 玲.厭氧生態(tài)技術(shù)在畜牧養(yǎng)殖中的運(yùn)用[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2015（07）：43～44.

收稿日期：2018-6-3

作者簡(jiǎn)介：楊倬鑌（1988-），男，助理畜牧師，本科，主要從事動(dòng)物生產(chǎn)與管理工作。