王建勛 馬少岐 李海瑞

摘要 蘋果樹的整形修剪對蘋果高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)有著非常重要的作用。從樹形結(jié)構(gòu)、修剪手法2個方面對目前靈武白芨灘國家級自然保護區(qū)內(nèi)蘋果樹整形修剪中存在的問題進(jìn)行了詳細(xì)分析，并在此基礎(chǔ)上針對性地提出了改進(jìn)技術(shù)對策，以期為當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)參考。

關(guān)鍵詞 蘋果樹；整形修剪；問題；對策

中圖分類號 S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）13-0088-01

蘋果是一種營養(yǎng)價值高、口感好的水果。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對蘋果的需求量也越來越高。隨著果業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，整形修剪等園藝工藝在蘋果種植業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要的作用，逐漸受到人們的重視[1-2]。靈武白芨灘的自然條件得天獨厚，蘋果種植歷史悠久，產(chǎn)業(yè)體系及配套技術(shù)相對較完善，加上勞動力資源豐富，為當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供了很好的基礎(chǔ)。但是，目前蘋果樹種植中還存在一些問題，如整形修剪方面存在技術(shù)落后、留枝量不合理等，阻礙了蘋果種植業(yè)的發(fā)展。因此，有必要對蘋果整形修剪中的問題及改進(jìn)對策進(jìn)行簡單的探討。

1 存在的問題

1.1 樹形結(jié)構(gòu)方面

一是樹冠修剪不合理。有的果農(nóng)在修剪蘋果樹時，未結(jié)合果樹的品種特性、種植密度等確定樹冠修剪的程度，致使有的蘋果樹樹冠過于高大，如冠徑、樹高超過行距，蘋果樹彼此之間互相交接，園內(nèi)通風(fēng)透氣性不好，郁閉度過高，在很大程度上影響了蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)。二是主枝的高度過低[3]。有的果農(nóng)對果樹整形修剪的理解不到位，定干過低，留枝過多，果樹下部枝葉繁茂，不僅導(dǎo)致樹下部光照不足，還會影響園內(nèi)的施肥、噴藥等管理，過高的郁閉度造成土壤溫度不高，難以充分發(fā)揮出肥效，最終影響蘋果生長。三是保留主枝的數(shù)量過多。有的果農(nóng)在修剪時比較惜枝，保留主枝過多，而且保留的側(cè)枝過大，造成主次不分、林冠郁閉、結(jié)果枝條外移、內(nèi)膛空虛。四是主枝拉枝角度小。有的蘋果樹種植后，未重視幼樹時期的拉枝工作，放任枝條生長，成年后樹冠互相交接，此時沒有足夠的空間拉枝，最終導(dǎo)致果樹營養(yǎng)生長過旺，延遲開花結(jié)實。五是果樹長勢不穩(wěn)定。有的果農(nóng)在修剪時不能正確地應(yīng)用修剪技術(shù)，造成弱樹越修剪越弱，不能發(fā)揮修剪的抑強扶弱作用，園間果樹長勢不均衡。

1.2 修剪手法方面

一是短截程度過重。修剪整形時，有的果農(nóng)短截過多，見到一年生枝條就短截，最終使蘋果樹的長勢過旺，消耗營養(yǎng)過多，影響之后的開花、結(jié)實。二是回縮過急過重。回縮過急就是對當(dāng)年成花的枝條見花就回縮，造成過多果薹枝萌發(fā)；回縮過重就是回縮的程度超過1/2，去掉了很多長勢飽滿的花芽，甚至是縮掉了大量的功能葉片，不利于植株光合作用。三是夏季修剪不科學(xué)。夏季修剪時，部分果農(nóng)過多摘心、扭梢，不太注重拉枝、開角，亂用環(huán)割等技術(shù)，削弱了蘋果樹的長勢，降低了蘋果的產(chǎn)量及品質(zhì)。四是未選好結(jié)果枝組。受多種因素的影響，部分果農(nóng)未能很好地理解新的修剪手法，仍根據(jù)經(jīng)驗采取“先截后放”“先放后縮”的傳統(tǒng)修剪模式，導(dǎo)致蘋果樹營養(yǎng)生長過旺，延遲了開花、結(jié)果的時間，而且不合理的回縮手法還造成了蘋果樹長勢不穩(wěn)定，難以培養(yǎng)出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的結(jié)果枝組。

2 對策

白芨灘近年來根據(jù)蘋果樹整形修剪中的問題，就樹形和修剪手法上進(jìn)行了一系列的改良，具體包括以下技術(shù)改進(jìn)對策[4]。

2.1 調(diào)整樹形結(jié)構(gòu)

2.1.1 疏枝。疏枝即對蘋果園中長勢較旺、密度過大、互相交叉重疊的枝條進(jìn)行疏除。蘋果樹剛結(jié)果時，控制主枝條的數(shù)量在10個左右，并積極培養(yǎng)落頭枝，將蘋果樹頂端過多的大枝疏除。同側(cè)主要枝條之間預(yù)留一定的間距，至少要達(dá)到80 cm左右，并將主枝上過多的側(cè)枝疏除干凈，為長勢強的旺枝生長創(chuàng)造良好的生長空間。

2.1.2 開角。目前，在蘋果樹整形修剪中常用的增產(chǎn)方法就是對各級、各類枝條的延伸角度進(jìn)行適度擴張。以主枝為例，一般角度要拉成80～90°；又例如結(jié)果枝組，其拉枝的角度以下垂或者水平為宜，以接受更多的光照，促進(jìn)開花和結(jié)果。拉枝一定要盡早，一般在蘋果樹的幼林期就要將各級骨干枝的開張角度拉好。對于主干枝，其枝條延展長度達(dá)到80～100 cm時即可拉枝；對于結(jié)果枝，需要在其生長早期改變生長方向，可以有效防止后期長勢過旺，促進(jìn)果樹盡快結(jié)果。

2.1.3 提干。如果主枝的高度在50 cm以下，則會造成蘋果樹下方光照條件差，難以成花。因此，要及時疏除過多的主枝、提高主枝的高度，一般控制在80～100 cm之間即可，使?fàn)I養(yǎng)更多地集中到優(yōu)勢枝條上，避免養(yǎng)分消耗過多而影響果樹生長。

2.2 改進(jìn)修剪手法

修剪時要堅持去弱留強的原則，將營養(yǎng)主要用于優(yōu)勢枝條的生長上，培育單軸延伸的結(jié)果枝組。修剪要在冬剪的基礎(chǔ)上，注重四季的調(diào)整。冬季修剪注重將密度過大、長勢細(xì)弱的枝條疏除；春季修剪注重將過多的萌芽抹除；夏季、秋季修剪主要注重對枝條的生長方向、密度等進(jìn)行調(diào)整，對密度過大的枝條進(jìn)行疏除，通過拉枝等，調(diào)整枝條的方向，

緩和樹勢。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 何棟.蘋果樹整形修剪中存在的問題及對策[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（15）：127.

[2] 盧麗萍.忻州市蘋果樹整形修剪中存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2011（11）：10-11.

[3] 周吉生，周中磊.再談當(dāng)前蘋果樹整形修剪中的問題及對策[J].北方果樹，2016（5）：41-42.

[4] 楊成明，史學(xué)功.蘋果樹整形修剪中存在的問題及對策[J].煙臺果樹，2003（1）：11-12.