戴明輝

【摘 要】 社會節(jié)奏的不斷加快，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)也在市場經(jīng)濟影響下不斷發(fā)展。肉牛養(yǎng)殖是我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，肉牛的生長狀況影響?zhàn)B殖戶的利益。但現(xiàn)階段我國肉牛疾病防疫和治療還存在著許多的問題，阻礙畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本文對肉牛疾病防疫和治療過程中易忽視的技術(shù)要點進行分析。

【關(guān)鍵詞】 肉牛；疾病防疫；技術(shù)要點

[Abstract] In this paper， the technical points which are easy to be neglected in the prevention and treatment of beef cattle disease are analyzed.

[Keywords] beef cattle； disease prevention； technical points

肉牛養(yǎng)殖的規(guī)模越來越大，規(guī)?；娜馀ｐB(yǎng)殖對環(huán)境要求比較嚴格，因為環(huán)境因素的不確定，所以相關(guān)部門要增加肉牛疾病防治問題的重視，當(dāng)問題發(fā)生時，及時找出發(fā)病源頭，防止肉牛病毒的繼續(xù)蔓延，減少養(yǎng)殖場的損失。

1 肉牛疾病預(yù)防的原則及重要性

養(yǎng)殖場在進行肉牛養(yǎng)殖過程中，首先要用自然的手段來預(yù)防疾病防控，防疫和治療要同時進行，并且將重心放在防疫上，以治療為輔助。通過企業(yè)和一片片飼養(yǎng)小區(qū)，實行無規(guī)定動物疫病區(qū)和飼料安全工程（飼料安全基地建設(shè)和安全加工生產(chǎn)等），使活牛及其制品無疫病、無污染、無激素和藥殘[1]。技術(shù)的更新推動著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷更新與完善，為了提升肉牛的健康程度，可以為肉牛接種相關(guān)的疫苗，可以有效預(yù)防肉牛的健康問題，提高肉牛的抵抗力。

養(yǎng)殖場作為肉牛生長的主要場所，不僅要時刻關(guān)注肉牛的發(fā)展情況，對問題肉牛及時隔離并治療，還要控制環(huán)境等其他因素，對肉牛進行疾病防疫，在疾病傳染前切斷傳染源頭，降低肉?；疾〉目赡埽瑢κ袌錾系孽r牛肉提供質(zhì)量保證。肉牛的防疫辦法不僅僅局限于肉牛的本身，還要加強周圍生活環(huán)境帶來的外來污染源，雙管齊下，盡可能把肉?；疾〉目赡苄越档阶畹?。在防治手段上，要根據(jù)場內(nèi)的實際情況，不斷完善養(yǎng)殖場的管理制度，維護養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟效益。相關(guān)部門要根據(jù)肉牛發(fā)病的特點進行針對性疫苗的研究，降低傳染的速度，增加肉牛自身對疾病的抵抗能力，對感染的肉牛及時控制和處理，保證流入市場的肉牛都是有生產(chǎn)合格證的，為人類的人身安全提供保障，實現(xiàn)養(yǎng)殖場利益最大化[2]。

2 肉牛疾病防治過程中易忽視的技術(shù)要點

2.1 肉牛疾病防疫過程中易忽視的技術(shù)要點

各地的養(yǎng)殖場經(jīng)營模式、經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營理念不同，所以要根據(jù)實際的情況，針對性的制定肉牛的疾病防疫方案，避免肉牛的健康發(fā)生問題。

2.1.1 明確疾病的種類 肉牛的發(fā)病受地域環(huán)境的影響，發(fā)病的種類具有差異性，開展針對性的防治工作是關(guān)鍵。對于地方性的肉牛疾病病毒，動物防疫站和養(yǎng)殖場必須要重視起來，運用有效的手段來防治肉牛疾?。粚τ谛滦偷娜馀＜膊〔《?，監(jiān)管部門更不能忽視，不能只采用常規(guī)的防治工作，要查找資料并對其進行研究，力求第一時間拿出疾病防治手段，防止疫情的大幅度擴散，維護社會安定和平。

2.1.2 關(guān)注母體抗原 母牛在懷孕和哺乳過程中，將自身的抗體傳遞給小牛，小牛體內(nèi)的抗體就是母體抗原。這種抗原的傳遞，為牛犢形成天然的保護膜，防止外界病毒侵害自己的身體。畜牧防疫工作人員和養(yǎng)殖場工作人員在對牛犢注射疫苗時，一定要考慮母體抗原的阻礙作用。所以，在防疫工作實施的過程中，一定要把母體抗原因素考慮進去，正確選擇疫苗接種的時間，避免母體抗原對疫苗效果產(chǎn)生影響[3]。

2.1.3 接種疫苗的選擇 肉牛的用途與飼養(yǎng)周期有關(guān)，這點也是需要考慮在肉牛疾病預(yù)防中。在選擇接種疫苗的時候，要以肉牛的自身免疫情況為基礎(chǔ)，運用科學(xué)的方法推算出肉牛的免疫力起始和持續(xù)時間。畜牧防疫工作人員和養(yǎng)殖場工作人員要圍繞科學(xué)性來開展肉牛的疾病控制，合理檢驗和接種疫苗，畜牧防疫工作人員需要制定相關(guān)監(jiān)測制度來約束肉牛的接種免疫工作，保證疫苗選擇的正確性和防治過程的科學(xué)規(guī)范性。

2.1.4 提高綜合管理水平 開展肉牛的疾病防疫防治管理工作時，也要結(jié)合地方的管理水平，以養(yǎng)殖場周圍環(huán)境為依據(jù)。也就是說，管理水平和防疫結(jié)果的關(guān)系成正比。如果地方的各種管理制度嚴格并且完善，生長環(huán)境安全，肉牛的患病概率就會變小；如果地方的制度不健全，防疫管理松散，沒有有效的預(yù)防措施，肉牛的患病概率就會增加。一種病毒會誘發(fā)多種病毒同時發(fā)生，無法保障養(yǎng)殖場的利益和發(fā)展。

2.2 肉牛疾病治療過程中易忽視的技術(shù)要點

在肉牛疾病治療中同樣存在許多容易被養(yǎng)殖場工作人員忽視的技術(shù)要點，如注意休藥的時間、藥物之間的配比問題、藥物與食品安全之間的關(guān)系等等，所以必須要按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)用藥。

2.2.1 休藥期的注意 養(yǎng)殖場最后一次用藥到屠宰出廠的這各時間段叫做休藥期。在養(yǎng)殖場的實際的工作中，一定要保證肉牛的體內(nèi)藥物已經(jīng)通過糞便排泄到體外，疫苗在肉牛體內(nèi)余留的值不能超過標(biāo)準(zhǔn)時間，若沒有進行休藥期的控制，直接宰殺肉牛且肉類流入市場，會造成社會的恐慌，還會危害養(yǎng)殖場的聲譽。為了杜絕這類事件的發(fā)生，畜牧防疫相關(guān)部門一定要制定標(biāo)準(zhǔn)制度，養(yǎng)殖場需要嚴格按照制度規(guī)范操作，把肉牛的發(fā)病率降到最低，養(yǎng)殖場對肉牛注射抗生素類藥物時，必須要上報相關(guān)部門，并做好注射記錄，畜牧防疫部門也要安排專人，對注射抗生素的養(yǎng)殖場根據(jù)檢查并記錄，在屠宰之前進行檢驗，保證肉牛的健康。另外，在用藥的時候要按照使用說明或者專業(yè)獸醫(yī)的建議，不要重復(fù)用藥或加大用藥量，是藥三分毒，而且藥與藥之間也會發(fā)生反應(yīng)，要根據(jù)實際的病情，選擇適合肉牛的藥。

2.2.2 科學(xué)選擇藥物 隨著社會的不斷發(fā)展，人們在思想上逐漸形成了“進口藥比國產(chǎn)要療效好”的概念，這個思想也同樣在畜牧業(yè)出現(xiàn)，但真實情況并不是這樣。在選擇治療疫情藥物的時候，要以疫情的形態(tài)、特點、擴散程度為基礎(chǔ)科學(xué)化選擇，進口藥的價格遠遠高于國產(chǎn)藥，但由于地區(qū)的不同、環(huán)境的不同、疫情發(fā)展程度的不同，進口藥不一定適用與國內(nèi)的疫情。要選擇適合的藥物來治療疫情，不要盲目的跟從[4]。

2.2.3 明確藥物間的關(guān)系 在肉牛的疾病治療過程中還有一點極其容易被忽視，那就是兩種或兩種以上的藥物配合適用的禁忌，簡稱為配伍禁忌。由于兩種藥物的藥理不同，結(jié)合后反而產(chǎn)生不良反應(yīng)，無法控制疫情，甚至使病情惡化加快導(dǎo)致死亡。在進行藥物配伍時，先要了解兩種藥物的理化性質(zhì)和藥理，如果兩者不相同，會出現(xiàn)藥效降低或失去藥效的情況，還有可能會增加藥物的毒性。青霉素類配伍屬于常見的配伍禁忌，腎上腺皮質(zhì)激素類、強心針類在進行配藥時也要注意藥物的配伍禁忌等等，杜絕因為養(yǎng)殖場醫(yī)護人員的失誤，造成的藥物配伍錯誤事件的發(fā)生。

3 結(jié)論

綜上所述，在養(yǎng)殖肉牛的過程中，要實時監(jiān)控疾病防疫工作，一旦發(fā)生肉牛疾病問題，要第一時間采取肉牛疾病控制的相關(guān)辦法。同時，在對肉牛的養(yǎng)殖過程中要引進先進的科學(xué)技術(shù)方法，在實踐中進行總結(jié)，推動肉牛專業(yè)化養(yǎng)殖的發(fā)展，從根本上提高養(yǎng)殖場的利潤。

參考文獻：

[1] 呂禮良，胡業(yè)平.國內(nèi)外肉牛生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].延邊 大學(xué)農(nóng)學(xué)學(xué)報，2004，26（4）：308-312.

[2] 杜林錦，顏寧.肉牛疾病防控過程中易忽視的技術(shù)要點分 析[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33，（05）：113.

[3] 郝兆德，管剛.肉牛疾病防疫及疾病治療過程中易忽視技 術(shù)要點[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33，（01）：116.

[4] 胡洪波.肉牛疾病防疫及疾病治療過程中易忽視技術(shù)要點 芻議[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32，（03）：116.