楊麗英

呈貢寶珠梨至今已有900多年的栽培歷史，相傳宋代的高僧寶珠和尚來(lái)鄯闡（今昆明）講經(jīng)，攜來(lái)大理的雪梨穗，與呈貢縣的地方優(yōu)良梨樹(shù)嫁接，精心培育而成，呈貢果農(nóng)為紀(jì)念寶珠和尚，把其稱(chēng)為寶珠梨。呈貢縣志記載元時(shí)曾為貢品，與閩廣荔枝、吳越楊梅蜚聲華夏，譽(yù)為玉女、星郎、梨王。詩(shī)贊“閩鄉(xiāng)玉女含冰雪，吳郡星郎架火云，云南更有梨中王?！被实郯褜氈槔娉霎a(chǎn)地賜名為“呈貢”，呈貢縣因此得名。寶珠梨?zhèn)鞒辛顺守暁v史內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)，成為呈貢區(qū)地方特色果品。由于近幾年呈貢新區(qū)建設(shè)推進(jìn)，土地被不斷征用，種植面積不斷縮小，為保護(hù)這一地方特色果品，擇地移栽是讓這一地方特產(chǎn)得以延續(xù)的重要途徑，為保證移栽工作的順利實(shí)施，切實(shí)保護(hù)好呈貢寶珠梨，特制訂以下移栽技術(shù)規(guī)程。

1選擇移栽地點(diǎn)

海拔1950～2200米之間的通風(fēng)、向陽(yáng)、透光性好的丘陵緩坡地帶，要求土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)的紅壤地塊，土壤pH值5.5～6.5。

2移栽時(shí)間

秋季落葉后至春季萌芽前進(jìn)行移栽。在呈貢，一般在11月中旬至翌年2月初。在此期間果樹(shù)有一次根系生長(zhǎng)高峰，此時(shí)進(jìn)行移栽，樹(shù)體養(yǎng)分已經(jīng)回流，有利于斷根的愈合，還能發(fā)出部分新根，提高移栽成活率，為來(lái)年樹(shù)勢(shì)轉(zhuǎn)旺打下基礎(chǔ)。

3起挖前的準(zhǔn)備

3.1起挖前培養(yǎng)和促發(fā)新根

成齡寶珠梨的骨干根大多吸收能力較差，為了增生新根，提高移栽成活率，可在移栽的頭一年春季，距根頸部60～70厘米處，挖30～35厘米寬、70～75厘米深、向內(nèi)傾斜的斷根溝（圖1），然后施入腐熟農(nóng)家肥，促發(fā)新根。

3.2移栽栽植塘規(guī)劃測(cè)定

移栽前15～20天，按照5米×6米株行距，行向與常年風(fēng)向一致規(guī)劃定出栽植點(diǎn)，然后以栽植點(diǎn)按照深1米、寬1.5～2米要求挖定植塘（圖2）。挖出的表土和底土分開(kāi)堆放，每塘施腐熟農(nóng)家肥50～100千克、硫酸鉀3千克、普鈣5千克、硼砂300克與表土拌均回入塘中，再回填表土20～30厘米即可待用，以保證移栽樹(shù)體到后及時(shí)栽植。

4樹(shù)體起挖

4.1沿樹(shù)干周?chē)趫A錐形土坨

挖前半個(gè)月，澆一次透水。在樹(shù)干周?chē)?0～70厘米處，挖深60～70厘米的環(huán)狀溝，挖到60厘米深時(shí)，向里斜挖，切斷側(cè)根，挖成根系較為完整、直徑60～70厘米的圓錐形土坨。

4.2土坨根系處理

挖土坨遇到根系，要對(duì)其進(jìn)行切斷處理。直徑3厘米以下的用枝剪剪齊，3厘米以上的用鋸截齊（圖3），鋸口用較鋒利的刀削成光滑面，然后用100倍多菌靈消毒滅菌，把全部根系噴一遍，處理完后用調(diào)和漆或凡士林均勻涂抹，把傷口封閉起來(lái)，以減少根系水分蒸發(fā)。

4.3土坨包扎

挖出土坨后，用草繩把土坨包好捆實(shí)，草繩要捆至樹(shù)干主枝下，以免損傷樹(shù)皮。包扎好后，把捆緊的草繩用水淋濕，這樣既保濕，又可防止土坨松散（圖4）。

5樹(shù)體運(yùn)送

用吊車(chē)將挖好的樹(shù)體吊到運(yùn)送車(chē)上裝好，吊裝時(shí)要輕起輕放，不要碰散根部的土坨，更不要碰傷樹(shù)干（圖5）。把包好的樹(shù)干放在木架上，用軟繩扎緊固定，樹(shù)冠也要用軟繩適當(dāng)纏攏，防止大樹(shù)冠之間相互碰撞。同時(shí)在運(yùn)輸途中要進(jìn)行保水處理和防止風(fēng)吹。

6栽植

栽植時(shí)用100倍多菌靈藥液對(duì)栽植所需土壤進(jìn)行噴打消毒。先回填20厘米已消毒土，然后將移栽樹(shù)體吊放入栽植塘內(nèi)，用枝剪剪開(kāi)包裹在土坨上的草繩，回填20厘米已消毒的土，左右前后稍晃動(dòng)樹(shù)干，然后踏實(shí)土壤。再回填20厘米土，再晃動(dòng)樹(shù)干后，踏實(shí)土壤，最后回填20厘米土，踏平踩實(shí)，回土壘成高出地面20厘米、直徑1.5米的樹(shù)盤(pán)，以利澆水和覆膜。用富源黃梨或海東梨按照4：1的比例栽植作為授粉樹(shù)，即4行呈貢寶珠梨，一行富源黃梨或海東梨。

7綁固定支架

樹(shù)體栽植好后，每株用直徑6～8厘米、長(zhǎng)4米木頭以第一層主枝為支撐點(diǎn)綁成三角支架，并用鐵絲固定，以防樹(shù)干晃動(dòng)，影響成活。待樹(shù)體根系恢復(fù)好后，方可撤除固定支架。

8移栽后整形修剪

樹(shù)體移栽后，傷根很多，吸收功能恢復(fù)較慢，為保證樹(shù)冠與根系的水分收支相對(duì)平衡，必須對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行整形修剪，一般保留5～6條主枝，其余主枝適當(dāng)疏除，對(duì)于交叉枝、病蟲(chóng)枝全部疏除。較大樹(shù)體的大、中枝延長(zhǎng)枝可采取中截法，骨干枝花芽量多時(shí)可剪去2/3，輔養(yǎng)枝花芽量多時(shí)可剪去1/3，采用長(zhǎng)、中、短截相結(jié)合的修剪手法?；乜s大、中、小輔養(yǎng)枝，大枝上少留花芽，盡量壓縮花芽量，減少結(jié)果，栽后產(chǎn)量最多不能超過(guò)栽前的1/4。修剪后枝干上的剪鋸口，要及時(shí)涂抹油漆或凡士林，以減少水分蒸發(fā)，抵御病菌侵入。

9澆水覆膜

栽植好后，在樹(shù)盤(pán)內(nèi)澆透水（圖6），隔10天再澆一次透水，撒上1厘米厚的干土，然后用地膜覆蓋樹(shù)盤(pán)，以減少水分蒸發(fā)，提高地溫，促發(fā)新根。雨季來(lái)臨時(shí)撤除，以防土壤濕度過(guò)大。

10栽后管護(hù)

10.1施肥

施肥有利于恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。樹(shù)體移植初期，根系吸肥能力低，宜采用根外追肥，一般半個(gè)月左右噴1次，追肥可葉面噴施，氮肥用0.3%～0.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）尿素、0.1%～0.3%硝酸銨和硫酸銨；磷肥用1%～3%過(guò)磷酸鈣、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀；鉀肥用3%氯化鉀、0.5%～1%硫酸鉀。長(zhǎng)出新梢后，可進(jìn)行土壤施肥，要求薄肥勤施，慎防傷根。

10.2抹芽、控梢

樹(shù)體本身儲(chǔ)備養(yǎng)分比較充足，重剪后萌芽力增強(qiáng)，因此必須及時(shí)進(jìn)行抹芽、控梢，以減少養(yǎng)分和水分的消耗。

10.3防治病蟲(chóng)害

發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害后，及時(shí)進(jìn)行防治，以保護(hù)葉片和樹(shù)干。

10.3.1物理防治 人工清除刺蛾類(lèi)繭殼，抹捏蚜蟲(chóng)和介殼蟲(chóng)母體，掛殺蟲(chóng)燈誘殺多種害蟲(chóng)成蟲(chóng)。

10.3.2生物防治 保護(hù)害蟲(chóng)天敵，如捕食性益蟲(chóng)（食蚜蠅、瓢蟲(chóng)等）及寄生性昆蟲(chóng)（膜翅目的姬蜂、繭蜂等）；在梨園放養(yǎng)雞、鴨、鵝捕食害蟲(chóng)；應(yīng)用性誘劑生物農(nóng)藥誘殺害蟲(chóng)。

10.3.3化學(xué)防治 修剪后，熬制噴布5波美度石硫合劑，殘?jiān)糜谥鞲珊椭髦ν堪?，殺滅越冬病菌及蟲(chóng)卵。在病蟲(chóng)害初發(fā)期即噴藥防護(hù)，如黑星病可用10%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）苯醚甲環(huán)唑6000倍液、40%氟硅唑8000倍液或80%代森錳鋅800倍液防治；褐腐病和疫腐病可用50%多菌靈800倍液、50%異菌脲1000倍液防治；梨木虱和蚜蟲(chóng)類(lèi)可用10%11比蟲(chóng)啉1500倍液、20%啶蟲(chóng)脒4000倍液、25%噻蟲(chóng)嗪8000倍液防治；螨蟲(chóng)類(lèi)用1.8%阿維菌素1500倍液防治。