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        “提質(zhì)省力減本”是新建果園改進(jìn)的方向

        2018-10-19 07:23:42衛(wèi)振和李成高衛(wèi)昭瑞鄭科
        果農(nóng)之友 2018年5期
        關(guān)鍵詞:蛀螟省力生草

        衛(wèi)振和 李成高 衛(wèi)昭瑞 鄭科

        蘋果矮密栽培是當(dāng)前國(guó)內(nèi)外發(fā)展的趨勢(shì),具有早結(jié)果、早豐產(chǎn),成熟早、品質(zhì)好,能充分利用土地和光能,產(chǎn)量高,經(jīng)濟(jì)效益好,便于管理,省事、省力、功效高,品種更新容易,恢復(fù)生產(chǎn)快,利于機(jī)械化操作及節(jié)省成本等諸多優(yōu)點(diǎn)。但是,如果管理不當(dāng),就會(huì)出現(xiàn)果園郁閉,通風(fēng)和光照條件惡化,產(chǎn)量品質(zhì)下降,經(jīng)濟(jì)壽命短等現(xiàn)象。

        近幾年,我國(guó)矮密栽培面積迅猛發(fā)展,以陜西發(fā)展面積最大,其次是河南和山東。雖然矮化栽培發(fā)展速度加快,但“本土化”的適用技術(shù)尚不完善,潛在風(fēng)險(xiǎn)較大,真正能達(dá)到“省力、減本、增效”的成功典型示范園還為數(shù)不多。

        新建矮密現(xiàn)代果園栽培,適應(yīng)于45歲以下較年輕、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型果農(nóng),可通過逐步整合土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),發(fā)展矮密現(xiàn)代果園?,F(xiàn)對(duì)矮密現(xiàn)代果園的栽培技術(shù),提出一些改進(jìn)方向,以進(jìn)一步提高果園效益。

        1無(wú)袋栽培

        蘋果不套袋栽培是發(fā)展方向,它可提高果實(shí)品質(zhì),顯著改善口味,并大大降低生產(chǎn)成本。關(guān)鍵是要選對(duì)品種。主栽與授粉品種要符合無(wú)袋栽培品種標(biāo)準(zhǔn):一是著色迅速(7天之內(nèi)達(dá)到全紅);二是果皮較厚,裂紋率低;三是果柄上的簇葉向上翹起,不緊貼果面以減少成熟期摘葉用工;四是口味上乘;五是主栽品種要與授粉品種具有好的親和力和一定的比例。海拔高的區(qū)域可選著色系品種,海拔低的可選黃、綠色或中早熟品種,提倡適當(dāng)晚采提高品質(zhì);可選擇的一些品種如圖1。

        2選擇適宜的砧穗組合和合理的株行距

        選擇砧穗組合很重要,同樣的品種地域性差別很大,必須通過試驗(yàn)選擇適宜當(dāng)?shù)貤l件、無(wú)小腳與黃化現(xiàn)象,抗干腐病,能早結(jié)果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、樹體矮小緊湊,易管理,省工省力,果實(shí)裂紋率低,生產(chǎn)效益高的矮砧與砧穗組合(圖2、圖3)。

        株行距的確定要根據(jù)砧木和接穗的生長(zhǎng)量及管理水平,綜合考慮進(jìn)行設(shè)計(jì)。比如,砧木為M26嫁接短枝接穗,株行距1米×3.5米,砧木SH6嫁接喬化接穗,株行距應(yīng)為1.5米×4米。這種寬行密植栽培既利于早果早收益,也便于機(jī)械化作業(yè)。

        3果園生草、種草

        生態(tài)果園是發(fā)展方向。果園生草、種草是建設(shè)生態(tài)果園的重要措施。果園生草可以改良土壤結(jié)構(gòu),增加土壤有機(jī)質(zhì)含量改善果園生態(tài)條件,增加有益微生物種群,增強(qiáng)樹勢(shì),減少病蟲害發(fā)生,減少除草、打藥用工和肥料、農(nóng)藥投入,減少農(nóng)藥污染,提高果品品質(zhì),保障質(zhì)量安全,從而提高果園的綜合效益。果園生草可以選擇白三葉、紫花苜蓿、田菁等豆科類牧草,或選留原生淺根低矮雜草。

        4水肥一體化配套

        現(xiàn)代果園應(yīng)實(shí)施水肥一體化節(jié)水灌溉技術(shù)。按果樹生長(zhǎng)特點(diǎn)前期以氮肥為主,成花結(jié)果期以鉀肥為主,采用溶水性好的復(fù)合肥,有機(jī)無(wú)機(jī)配合,根據(jù)田間自然降水量與土壤含水量調(diào)整滴灌量,按需精準(zhǔn)供水肥,以達(dá)到省力和降低成本的目的。實(shí)踐證明,采用此項(xiàng)技術(shù),一般管理得當(dāng)?shù)陌芄麍@可節(jié)省水肥2/3。

        5科學(xué)整形修剪

        (1)根據(jù)密度定枝長(zhǎng)。根據(jù)枝長(zhǎng)定拉枝時(shí)間與枝的間距。株距1米,枝長(zhǎng)30厘米就要拉枝;株距1.5米,枝長(zhǎng)50厘米就拉枝。枝長(zhǎng)30厘米,枝的間距應(yīng)是20-25厘米;枝長(zhǎng)50厘米,枝的間距是50厘米。

        (2)根據(jù)樹勢(shì)定角度(圖4)。樹勢(shì)弱可將枝的角度放小,樹勢(shì)強(qiáng)則可將枝的角度加大;按枝位定角度,一般下部枝的角度可拉成90°~95°,中部枝可拉成95°~100°;上部枝拉成110°~120°。

        (3)根據(jù)樹勢(shì)和花量定修剪量。一般樹勢(shì)弱或花量大應(yīng)加大修剪量;樹勢(shì)強(qiáng)或花量小則應(yīng)減少修剪量。修剪中應(yīng)注意枝干比(粗度)要達(dá)到1:3-5。采取牽制平衡,達(dá)到早結(jié)果早成形,永不郁閉。

        (4)5月下旬開角。當(dāng)幼枝長(zhǎng)到25~30厘米時(shí),用兩頭尖牙簽開角,隨后用竹夾壓枝梢,以防枝梢上翹(圖5)。7月下旬摘心去葉,促進(jìn)形成花芽早結(jié)果,枝粗直徑大于2.5厘米及時(shí)更新。

        6病蟲害綠色防控

        采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主的綜合措施防治病蟲害。

        6.1農(nóng)業(yè)防治

        選育和利用抗病蟲品種,加強(qiáng)土肥水管理,科學(xué)修剪,合理負(fù)載,提高樹體抗性,冬季清除果園枯枝、落葉、病枝、病果,刮除老翹皮,集中燒毀,用石硫合劑、石灰等進(jìn)行樹干涂白,消滅潛藏的病蟲。

        6.2物理防治

        人工捕殺害蟲(如金龜子),挖除或毒殺蛀干害蟲(如天牛幼蟲);用振式殺蟲燈誘殺桃蛀螟、金龜子、卷葉蛾、天牛等成蟲;用黃板誘殺蚜蟲,用糖醋液誘殺桃蛀螟、卷葉蛾等。

        6.3生物防治

        利用天敵抑制害蟲發(fā)生,如草蛉、瓢蟲、鈍綏螨可抑止蚜蟲、螨類。應(yīng)用生物源農(nóng)藥如蘇云金桿菌防治桃蛀螟,利用性誘劑誘殺桃小、梨小、桃蛀螟等(圖6、圖7)。

        7果園作業(yè)機(jī)械化

        目前不少機(jī)械企業(yè)根據(jù)我國(guó)蘋果園面積小、家庭經(jīng)營(yíng)為主的特點(diǎn)研制和生產(chǎn)不少小型的噴藥迷霧機(jī)(圖8)、施肥配套機(jī)械(圖9)、除草機(jī)(圖10)、挖槽機(jī)等,可大大節(jié)省人工降低成本,提高工作質(zhì)量和效率。使今后在改進(jìn)栽培模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步開拓修剪機(jī)、采果機(jī)的研制工作,逐步實(shí)現(xiàn)果園作業(yè)機(jī)械化。

        建設(shè)現(xiàn)代矮密果園,首先要選對(duì)品種和砧木,同時(shí)配套相適應(yīng)的提質(zhì)、省力、減本的栽培模式(無(wú)袋栽培、水肥一體化、果園生草、種草、科學(xué)整形修剪、病蟲害綠色防控等),才能達(dá)到省力、減本、增效的目的,這是一項(xiàng)全面而艱巨的果園技術(shù)革命,也是今后果業(yè)栽培發(fā)展的方向,望果業(yè)同仁共同攜手將這項(xiàng)技術(shù)進(jìn)一步完善,使果農(nóng)增加更高效益。

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